披薩的做法
第一步
披薩可以做成水果披薩,蔬菜披薩、什錦披薩,還有肉類披薩等,披薩的種類多樣,但是披薩的.做法其實就這一種,來學一下吧。
在麪粉中加入水、酵母粉、些許糖和鹽,還有橄欖油,揉成光滑的麪糰,然後蓋上保鮮膜,放入有發酵功能的烤箱中,發酵時間為一個小時左右
第二步
將做披薩用的香腸、菠蘿切片,青椒切碎,還要準備好玉米粒和青豆,將玉米粒和青豆先放入滾水中焯燙熟後撈出瀝乾水分做備用,這樣在做烤披薩的時候會減少時間。
第三步
將準備好的馬蘇裏拉奶酪切好備用
第四步
將發酵好的麪糰先鬆弛十分鐘,然後用擀麪杖擀成披薩麪餅,放入披薩盤中,在上面多扎些小孔排氣
第五步
在披薩麪餅上塗上一層披薩醬
第六步
然後將準備好的香腸、青椒等擺在披薩上,然後上面撒上切好的馬蘇裏拉奶酪
第七步
將披薩盤放入烤箱中,烤至表面微黃,披薩面和上面的菜熟透了為止。
披薩的做法看似很複雜,但總結起來就不是太多了,主要是要準備的蔬菜或者水果、肉類等材料比較多,所以顯得比較複雜,只要學會做披薩麪餅,披薩的做法就學會了一半多了。
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