牛軋糖的做法圖解
常見的牛軋糖以花生作為糖中的堅果,製成糖的形狀。下面是小編收集整理的牛軋糖的做法圖解,希望對你有所幫助!
材料:
步驟:
1. 首先,烤花生,鋪平在烤盤上 150度,中層,20分鐘
2. 烤完之後,待稍微涼一會後將花生皮剝掉,備用
3. 黃油用微波爐轉1分鐘,成液態即可
4. 棉花糖用微波爐轉1分15秒
5. 在轉好的棉花糖里加入黃油
6. 再加入奶粉和花生
7. 材料全部加入後迅速攪拌
8. 攪拌均勻後開始塑形
9. 變硬後切開即可食用
小貼士
1、棉花糖根據量的多少來調整微波時間
2、牛軋糖變硬不易攪拌時 可以重新再微波一下,注意時間不要太久
3、花生也應根據量的多少來定烘烤時間,不易過焦,以免影響口感
4、若塑形完成後,糖體比較軟可以放冰箱冰一下
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