水煮花生做法和步驟
1、新鮮花生先用自來水沖洗乾淨外皮的泥土和沙粒。準備好所有的調料。
2、鍋里加入沒過花生的`清水,放入所有調料,煮開。調入4——5勺鹽(嘗一下,水比平時炒菜的鹹度要鹹一些就好),蓋蓋,轉中小火,30分鐘。
3、關火後,再繼續浸泡半個小時,會更加入味。
4、小帖士:1、2斤花生加足量水,我覺得水開後算時間,煮30分鐘口感剛剛好,因為我比較喜歡吃稍微有點嚼頭的,想軟一點就適當延長煮制時間咯,這個隨您!生花生也木有問題,入味與否,在於浸泡的時間,浸泡時間越長越入味。2、有一點需要特別注意的是,煮好的花生在20——30度的常温下,放置多半天,特別容易變質,所以奉勸各位,煮好的花生,放在保鮮盒裏,倒入一些煮花生的湯,放進冰箱冷藏保存,吃多少取多少。
5、最近還有賣新鮮毛豆啦,花生神馬的,各位抓緊吃咯,新鮮帶殼花生快下市咯,買回來洗白白,和八角、桂皮、花椒、陳皮一起丟到鍋裏,煮上20——30分鐘,端到空調房,來一杯果汁,或者冰鎮小啤,吃的滿口生香!
6、據説夜市賣水煮毛豆、水煮花生的,一晚上都可以掙好幾百呢,我都想去掙點零花了。
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入葱段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成為濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...