炸茄餅的做法
美食1.4W
第一步:將圓茄子洗淨切片
第二步:調麪糊:在麪粉裏一點一點加水調至稀稠適中,然後放入鹽五香粉等調味
第三步:蒜末裏面倒入適量清水、醋、醬油、糖、鹽、香油,拌勻
第四步:茄子掛糊之後大火炸,注意翻面迅速,以防炸糊
第五步:出鍋裝盤,撒上葱花,蘸着蒜汁就可以吃了
標籤:炸茄
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