马蹄莲的做法步骤
1. 一、先来做花枝:
猪油+白糖+鸡蛋。
2. 混合均匀。
3. 加入面粉和抹茶粉。
4. 拌均匀后揉成面团。
5. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6. 分成一个个的小面团。
7. 再搓成长条。
8. 放入烤盘中。
9. 其中几条搓成长条后按扁,做花叶。
10. 烤箱预热180度,烤20分钟左右,发黄后取出(长条粗细不一样,时间需要自己掌握)。
11. 取蜂蜜,用烤好的枝条的一端沾蜂蜜。
12. 然后放入面包糠里滚一下,这样就做好花蕊了。
13. 将叶子和花蕊放在一边待用。
14. 二、准备做花朵:
糖+面粉,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀(不能有颗粒)。
15. 用电动打蛋器打蛋白,过程中分三次加入白糖,一直打至蛋白出现弯钩的状态即可。
16. 倒入面糊中搅拌均匀待用。
17. 用勺子舀一勺面糊放在烤盘里,用勺子的背部铺平。
18. 一只只地倒在烤盘上。
19. 烤箱预热五分钟,160度烤5分钟,转上火180度烤2分钟,烤好后立即取出。用铲子铲起一边,迅速裹在花枝上。速度要快,否则冷了变脆了,就无法卷了。(蛋卷刚出炉是软的,因此就要速度卷,稍凉会立刻变脆。)
20. 一枝枝卷好、定型,加上烤好的叶子装饰一下即成。
-
饺子的做法(热门)
饺子的做法1做泡菜饺子所需食材:主料:饺子皮250克,韩式辣白菜100克,肉末180克,鲜香菇150克辅料:香葱4根,油适量泡菜饺子的`做法步骤:1.材料;2.香菇洗净剁碎;3.锅中加点油,放入香菇末炒软;4.辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,搅拌上劲;5.取饺子皮,放入适量肉馅;6.包...
-
焗吐司的做法步骤
1.鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外边后切成小块。2.将吐司放入蛋液使吐司吸饱蛋液。3.焗锅内壁涂上黄油。(防粘、便于取出吐司也方便清洗)4.将饱和蛋液的吐司放入焗锅。(我没舍得丢弃多余的蛋液,太湿了)5.放入已预热的烤箱以170度烤25至30分钟即可(...
-
煨排骨汤的做法
煨排骨汤的做法1首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉。在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4...
-
椰丝小饼的做法步骤是什么
椰丝小饼的做法步骤1.黄油室温软化,手指能轻轻一压就凹进去的样子,加入糖粉打发,颜色变淡。2.加入蛋液拌匀。3.加入低粉,粘米粉,椰丝,拌匀。4.拌匀的样子。5.装裱花代子。一次少装一些,比较好操作。6.挤到烤盘上。7.烤箱180度预热,中层,上下火8分钟即可。8.好香~小贴士这...