【精華】模板實習報告模板6篇

在不斷進步的時代，我們都不可避免地要接觸到報告，寫報告的時候要注意內容的完整。爲了讓您不再爲寫報告頭疼，下面是小編爲大家收集的模板實習報告6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

模板實習報告 篇1

首先，我非常感謝部裏領導給我這次企業實習的體會，說實在的，這是我1992年大學畢業後第一次外出企業實習，由於畢業後一直在學校當老師，從未在中實踐過。故此，授課時總覺得缺少素材，對目前企業會計現狀也缺乏瞭解，所以教學時總覺得略欠空洞，不夠理論聯繫實際，所以，對於這次外出企業實習機會，我非常珍惜。

本次外出實習，部裏安排我到xx會計師事務所實習，主要任務是協助各註冊會計師到各街道進行查賬，主要工作有編制工作底稿，查閱憑證，帳簿，報表發現問題，提出審計意見，進行現金盤點，資產清查，編制審計報告等。

本次外出實習，我感覺收穫特別大 。第一 ：收集了很多教學素材案例，在審計過程中，一旦我發現有對我以後教學有用的東西，我都會用筆記本記錄下來。故此，這次外出企業實習，我做的筆記就有3本。我相信這些素材將會對我以，後教學提供很多幫助。本學期我講授企業單項實訓課程，在授課時就經常順手拈來我外出審計中碰到的很多案例感覺教學效果很好。第二：瞭解目前企業會計現狀以及他們在做帳過程中存在的各種問題及種種舞弊現象。第三：向註冊會計師學習了很多知識，對於我在審計過程中碰到的各種問題，我都會虛心地向xx會計師事務所的老師詢問，對於我提出的各種轟炸式提問，他們都很耐心地給予回答。第四：近距離接觸，真正瞭解到對會計人員各方面素質及要求，爲我以後在講授課程時對於授課內容如何有所側重更有幫助。本次發言，張部長主要讓我談一談目前企業對會計人員要求，我們在教學中應注重培養學生哪些方面知識.我以爲主要有以下幾方面：

一，會計電算化知識

本次外出企業查帳，我發現大部分企業已實現用電腦做帳，而且大部分企業公司都是採用金蝶財務軟件做帳，少部分採用用友軟件做帳。故此，我們應重點加強這方面知識講授，讓每位同學都能達到熟練運用這2個財務軟件.既然是用電腦做帳，對打字速度有一定要求，一般要求學生每分鐘要達到40-50個字左右。

二，稅務知識

本次外出企業查帳，我發現很多公司因爲規模較小，只設有一名會計人員，會計人員可以說是一名多面手、做帳、報稅等均是他的工作。所以，我們以後應加強稅務知識講授，尤其是稅務實務操作練習，教會每會學生如何申請報稅、計稅、繳稅、尤其是幾個主要稅種，如個人所得稅、企業所得稅、營業稅、房產稅等更要重點講授。

三，出納方面知識

由於我們的學生學歷較低，很多同學畢業後只能擔任出納，故此，對於出納工作主要職責(如登記現金日記帳、銀行存款日記帳、保管庫存現金、有價證券、空白髮票、支票印章)以及應具備技能(如點鈔、計算器、辯別真假鈔票)等應讓學生熟練掌握。

四，財會法規知識

本次外出審計，我發現目前很多企業會計人員素質較低，尤其是財會法規知識淡薄，沒有嚴格執行款項收付審批權限的有關規定，對不符合財經法規，財務制度的收付業務沒有拒絕辦理。做帳時存在很多問題，比如很多單位業務招待費嚴重超支，《企業會計制度》規定，企業經營收入超過1，500萬元以上，用於業務招待的費用不得超過其收入的5‰，經營收入低於1，500萬元的不得超過其收入的3‰。但很多會計人員卻不知道這一規定，甚至有一個單位主營業務收入爲200多萬元，當年支付業務招待費卻爲30多萬元，佔該年經營收入的的117‰，而當年的營業利潤卻爲-30多萬元。很多單位存在大額現金支付的情況，違反了《中華人民共和國現金管理暫行條例》關於單位間的各項經濟往來應當通過開戶銀行轉帳結算開戶銀行支付給個人款項，超過使用現金限額的部分，應當以支票或者銀行本票支付，確需全額支付現金的，經開戶銀行審覈後，予以支付現金等有關規定。

模板實習報告 篇2

　　一、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位

實習時間：20xx年10月1日-20xx年10月30日

實習單位：青島膠州市羅蒙服飾專賣店

實習崗位與負責事物：出納? 負責店內記賬工作

　　 二、實習報告內容

（一）工作單位的認知：

在20xx年10月一日到三十日在膠州羅蒙服飾專賣店實習工作，通過實習對會計認識有所加深。

羅蒙集團股份有限公司簡稱羅蒙集團，始創於1984年，是以設計、生產和銷售中高檔西服及系列服裝爲主業，房地產開發、國際貿易、旅遊開發爲輔助的現代化大型股份制企業集團。

集團是國家工商總局覈准的全國性、無區域、跨行業、現代化的著名大型服裝企業集團。主導產品羅蒙西服年銷量居全國第一。西服國內市場綜合佔有率排名第二。

膠州羅蒙服飾專賣店爲大都市的獨立、自由、追求時尚和獨特穿着品位的年輕人士而設計服裝。羅蒙本身就是中國職業裝十大品牌之一，並且名列前茅，款式新、做工精，號稱中國職業裝一枝花，並且價位也不是很高。 做服裝，服務是第一位的，他認爲，銷售服裝的工作人員，不僅要成爲銷售員，更要成爲導購，成爲顧客的形象顧問，能爲顧客選擇適合自身氣質、特色的服裝，並進行搭配。羅蒙服裝店還招聘了大學畢業的服裝設計師，專門爲顧客進行時尚搭配。

服裝總是跟着流行的。羅蒙非常注重學習和調研，一方面利用訂貨會和服裝設計大師交流，並觀看各種時尚發佈會，在網絡上尋找流行時尚和流行元素。另一方面，各種場合都非常用心觀察當地人的穿着習慣。憑着對流行趨勢的把握和對當地人的瞭解，他在訂貨會上會迅速從上萬款服裝中，選擇出在銷售地區比較受歡迎的服裝，從而保證了銷量。

（二）出納崗位資訊

出納崗位認知

進入大學，通過學習會計基礎、統計學原理、財務管理等課程，及取得的會計從業資格證，對於會計工作有基本的認識，但在不斷學習和探索中發現自己的知識不夠，本次的羅蒙出納工作讓我對會計工作有了進一步的認識。本人之前籠統的認爲出那就是跑跑銀行、算一下現金，經過網上的查詢我瞭解到出納工作：1)辦理現金收付和結算業務； （2）登記現金和銀行存款日記賬； （3）保管庫存現金和各種有價證券； （4）保管有關印章、空白收據和空白支票。在爲期一個月的實習中，我對出納工作實務有了一個全面的瞭解之前，我以爲出納只是跑一下銀行，算一下現金，認爲只不過是些簡單而瑣碎的工作。在實習過程中的探索和工作後，我終於知道出納工作並不是我想象中的簡單。出納工作是財會工作的一個重要組成部分，從總的方面來講，其職能可概括爲收付反映、監督、管理四個方面。

（三）擔任出納崗位的計劃

會計工作是容不得半點馬虎的，而對於初入職場的我，雖然在校的學習，有一定積累，而到實際操作中，確實像一個新手。而出納的工作，有時就是因爲一個人的失誤，就有可能造成巨大的損失。因而要求仔細仔細再仔細。

在只有一個月時間的時間裏，我也給自己制定了一定的：第一週，熟悉羅蒙店、瞭解我所負責的出納業務。第二週，在司其職的基礎上，瞭解羅蒙店的文化、商品。第三週，增進與老員工的關係、瞭解關於連鎖店的物流配送。第四周：發現企業需要改進的方面。當然在這段時間，不斷在工作中學習也是我要做的工作。

剛到會計部張經理就叫我先看她們以往所制的會計憑證和附在會計憑證上的原始憑證。由於以前在學校做過會計憑證的手工模擬，所以對於會計憑證不是太陌生，因此以爲憑着記憶加上學校裏所學過的理論對於區區會計憑證完全可以熟練掌握。但也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石--會計分錄，以至於後來張經理讓我嘗試制單的時候感覺到有些困難。於是我只能加班補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單，匯票，發票聯等就要靠實習時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。別以爲光是認識就行了，還要把所有的單據按月按日分門別類，並把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能爲編制會計憑證做好準備。

　　 三、工作內容及要求

見習了兩天後，老會計給了我一些原始憑證，讓我審覈原始憑證後編制記賬憑證。我根據原始憑證所必需的要素認認真真審覈了原始憑證後，記錄羅蒙店鋪每天的銷售額，瞭解庫存，然後按會計分錄選會計科目，並在相應的會計科目的借方和貸方錄入金額，最後在檢查各個要素準確無誤後，按下保存並打印出記帳憑證和相應的原始憑證釘在一起。剛開始我製作的速度比較慢，而且在老會計審覈憑證時能發現一些錯誤的憑證。但是通過幾天的聯繫後在速度和準確度上都提高了不少。通過一週多的編制記帳憑證工作，對於各個會計科目有了更加深刻而全面的瞭解，並且對於我把書本知識和實踐的結合起到了很大的作用。

除了編制記帳憑證，會計很有耐心地給我講解了每一種原始憑證的樣式和填寫方式以及用途，而且教我記帳，打印所需要的帳簿以及查詢憑證等財務軟件的一些常用的操作。有了這些基本認識，學習起來就會更加得心應手了。從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概後，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎麼一回事。

出納基本職能：

1、收付職能。出納的最基本職能是收付職能。企業經營活動少不了貨物價款的收付、往來款項的收付，也少不了各種有價證券以及金融業務往來的辦理，這些業務往來的現金、票據和金融證券的收取和辦理，以及銀行存款收付業務的辦理，都必須經過出納人員之手。

2、反映職能。出納的第二個主要職能就是反映職能。出納要利用統一的貨幣計量單位，通過其特有的現金與銀行存款日記賬、有價證券的各種明細分類賬，對本單位的貨幣資金和有價證券進行詳細地記錄與覈算，以便爲經濟管理和投資決策提供所需的完整、系統的經濟信息。

3、監督職能。開題報告| 辭職報告| 申請報告| 考察報告| 會計專業畢業實習報告實習是對每一位大學畢業生專業最後財務經理給我上了一堂關於財務人員基本業務素質的課程出納不僅要對本單位的貨幣資金和有價證券進行詳細地記錄與覈算，爲經濟管理和投資決策提供所需的完整、系統的經濟信息，還要對企業的各種經濟業務，特別是貨幣資金收付業務的合法性、合理性和有效性進行全過程的監督。

4、管理職能。出納還有一個重要的職能是管理職能。對貨幣資金與有價證券進行保管，對銀行存款和各種票據進行管理，對企業資金使用效益進行分析研究，爲企業投資決策提供金融信息，甚至直接參與企業的方案評估、投資效益預測分析等也是出納的職責所在。

模板實習報告 篇3

金東山家居建材廣場——金東山旗下的又一大專業市場，於20xx年5月19日盛大開業，成爲了建材總代理大本營。她位於宜昌開發區港窯路與珠海路交匯處，主要經營國內外知名陶瓷、衛浴、櫥櫃、地板、門、整體衣櫃、燈飾、玻璃飾品、油漆塗料、材板等，並配備了裝飾公司打造最貼心的服務，真正爲廣大消費者提供了鄂西北經營面積最大、品種最全、服務最好的“一站式購物”基地。其“服務立市、規範管理、共贏發展”的經營理念、“先期賠付差價返還自由退換”的率先承諾，都讓金東山建材廣場散發出無限魅力。

今年暑假，我有幸進入金東山家居建材廣場，成爲金東山的一員，在行政辦公室實習一個半月的時間，是提高我工作經驗，豐富社會閱歷的千載難逢的機遇。領導的悉心關懷，同事的熱心幫助都讓我感動於心，短暫的實習期間裏，他們指導我參與市場日常管理工作，認真地完成了各項臨時安排的工作以及行政部門的內勤工作，讓我學到了許多書本中沒有接觸到的知識，在此，我謹從自己的視角談一點粗淺認識。

　　企業文化成爲市場開拓的金鑰匙

“財富不能創造文化，文化卻能創造財富”，這是國外企業流行的一句名言。初入金東山，我被眼前的景象震憾：商鋪鱗次櫛比，商品琳琅滿目；人流、車流接踵而至，人聲鼎沸，一幅買賣兩旺的動人場面。她的繁榮是否也因企業文化的掘起而使得生意更紅火呢？

八月底，金東山家居建材廣場隆重舉辦的燈飾文化節給了我明確的答案。燈飾文化節開幕前夕，廣場上已擺出了大幅，製作精美的展板，展示燈飾的發展史，介紹燈飾行業中最優秀的品牌，最有潛力的企業。同時，電視、網絡、報紙等衆多媒體的各種廣告、宣傳滾動出擊，讓商家瞭解最優秀、最有潛力的品牌與企業，讓消費者瞭解最有個性、最有創意的產品。活動期間，金東山家居建材廣場要求燈飾城各經銷商拿出兩到三款燈飾打折促銷，發放活動宣傳單，並舉行節能燈義賣，積極提倡低碳生活，並將義賣籌集的善款捐給舟曲災區。特別是在文化節期間舉行的“燈飾行業全面升級研討會”將本次文化節推向高潮，正是這一張張周密、人文、樸實的文化牌，才贏得了金東山家居建材品牌的效應，才樹起了它在老百姓心中良好的社會形象。

金東山家居建材廣場就是這樣爲經銷商創造良好的經營氛圍，積極爲廣大經銷商宣傳造勢，與衆多媒體建立聯繫及合作關係，打造“買建材去金東山”的良好口碑。

　　規範的管理譜寫了萬商雲集的新篇章

金東山不斷完善管理體系，用優秀的市場管理方式吸引了衆多多的經銷商。在短短的三年時間內，這片土地從昔日荒蕪之地到如今行業商圈，從人煙稀少到商賈雲集，金東山家居建材廣場創造了建材行業的神話。

很多成功的企業都有一個優秀的團隊，一個團隊在任何隊列裏都是非常重要的，團隊創造出意想不到的奇蹟，那不是神話，是合作精神創造的結晶！在金東山家居建材廣場也有着這樣一支優秀的團隊，他們盡職盡責，無論對經銷商還是企業內部員工的管理，都體現得精細入微。在每一次的市場巡視中，不僅要維持好經營秩序的，同時要妥善解決經銷商之間的糾紛。金東山要求每一位員工在處理過程中控制情緒、保持冷靜，對雙方進行反覆、耐心、細緻的協調。翻開《金東山員工手冊》，明晰的崗位職責，體現了常規管理規範化、嚴密化，責任明確到人，不互相推諉，無論遇到什麼問題都能及時找到相應的人處理好相關事情。

記得一品牌潔具在進行店面升級裝修時，由於作業時防護不慎，噴漆飄落到相鄰的其他品牌商鋪內，客服部區域經理在第一時間趕到現場，在徵得商戶同意後對被污染的潔具進行清洗，及時挽回大部分損失。在協調過程中，區域經理與商戶經多次協商，終於用誠心達成完美和解。

　　真誠的服務引導金東山人再鑄輝煌

服務立市是大市場一切工作的出發點和基石，在金東山創建之初就定位於服務型市場，全心全意爲經銷商和消費者服務。每次接到顧客投訴時，總是在維護經銷商合法權利的同時，及時解決各種棘手問題，能解決的矛盾當場解決，不能解決的問題會同相關部門分析發生投訴的原因後，提出合理的解決方案。同時，金東山市場也服務於各經銷商，爲商戶營造良好的市場經營環境，積極構建“親商、安商、富商”的宜商環境。

八月的宜昌，氣溫直逼39℃。金東山家居建材市場以人爲本，將關心落到實處，炎炎夏日爲經銷商戶們送去清涼，西瓜和雪糕等降暑物品分發到各位商戶手中。爲方便商戶，區域經理不懼酷暑按照商戶的不同要求，有的直接送到手中，有的按經營牌隨時領取。

同時，金東山家居建材廣場管理人員還處處爲商戶、客戶着想。建立的“建材文化中心”，及時地整理收集建材行業的各種資訊，及時反饋給經銷商、裝飾公司和廣大顧客。在市場各個樓梯口都安放了資料架，上面擺放了金東山人自己編寫的金東山裝修手冊，內容包括各種建材的選購技巧以及金東山市場內品牌信息，網絡平臺也及時更新，最新信息方便了經銷商、裝飾公司並惠及顧客。

服務成就影響力，真誠的服務才能贏得商戶的信任，從而提高市場的凝聚力，在經營理念上，大市場牢固樹立了“服務立市”的信念，一心一意做好市場，全心全意爲商戶服務。這裏建立了暢通的交通網絡，提供了配套的倉儲服務，配備了便捷的物流配送，構建了網絡化信息服務管理平臺，成立宜昌市金東山經銷商商會。另外，還提供了最爲放心的安全保障，24小時電子監控和專業的保安隊伍，並組建以市場商戶爲主體的自律性“治保委員會”，配合公安部門的周邊治安巡邏隊，構築強有力的治安防範體系，真正使入駐商戶，放心經營。金東山的這種服務理念換來的是衆多商戶們的支持，市場的凝聚力加強了，金東山更輝煌了。

一個半月的社會實踐一晃而過，但收穫頗多。感謝金東山家居建材廣場給了我這次實踐的機會，在這裏，我學會了虛心求教，與人文明交往等一系列爲人處世的原則，同時也讓我親眼目睹了精細化的管理與真誠的服務所帶來的巨大改觀。魅力金東山成爲了鄂西商業龍頭，能真正成爲一名金東山人也成爲了我心中的又一個夢想。

模板實習報告 篇4

前言

兩週的金工實習時間，轉瞬已逝。懷着戀戀不捨的心，在回望和前瞻之間，暮地發現，在這短短的十四天裏邊，我們所得到的，不僅僅是培養了自己的工程意識、增加了自己的工藝知識，更重要的，是它使我們在不知不覺中，增了一分成熟、添了一分毅力和加了一分智慧。總之，在金工實習的時間裏，有苦，但那隻不過是伴奏而已，樂，纔是其中永恆的主題曲。不管是喜與樂的享受，抑或是苦與累的磨練，它都在充實着我們知識的海洋

實習過程與體會

責任重於泰山，安全第一

在實習的第一天，我們首先迎來的是“安全教育”課。在會議室裏，我們觀看了老師給我們播放的影片，其中一幕幕或是由於安全知識的欠缺，或是由於個人粗心大意等原因而造成輕則受傷、重則死亡的一系列生產事故的鏡頭，深深震撼着我們的心，向我們久久敲着警鐘！是的，生命可貴，以人爲本，安全第一。“安全生產，切忌盲目操作。”

焊接

焊接，這是我接觸的第一個工種，也是使我印象最爲深刻的一個工種。

記得小時候，經常看到大人拿着一個含有墨色鏡而形似瓜瓢的東西遮住臉，另一隻手即拿着一個夾有鐵棒的東西，把那鐵棒在金屬板上敲着敲着或拖着拖着，就會啪啪地發出耀眼的光。當時覺得挺好玩的，卻不知是何理，只曉得他們是在焊東西。現經老師講解後，知道焊接亦即是通過對金屬進行加熱或加熱加壓同時進行，把金屬加熱到熔化或半熔化狀態，從而把金屬連接在一起。我開始懂得那貌似瓜瓢的東西叫“面罩”，它可保護眼睛免受傷害，因爲在焊接過程中會產生刺眼的強光。而那“敲着敲着或拖着拖着”的動作叫“引弧”，這是電焊的第一步，那焊夾夾住的叫焊條，由焊條芯和藥皮組成。而在引弧時，或“敲”或“拖”也是有學問的，當焊條是第一次用時，即“拖”，亦即“摩擦法”；若焊條以前被用過，在次引弧時，就需“敲”了。

由於小時候的疑團在這裏得到了解脫，內心蠻是激動，已是躍躍欲試了。當然，我還是記得“安全生產，切忌盲目操作。”這句話，所以便耐着性子，先看老師示範。老師也象我小時候看到的焊工一樣，用敲擊法引弧後，不一會，便在金屬板上焊出了一條直而均勻的熔池。我們看着，覺得挺簡單的。在老師陳述焊接過程中應該注意的問題後，我們便開始練習了。由於焊接的過程火花飛濺，且有啪啪的響聲，倒是嚇倒了不少女生，而有些男生，昔日的英雄氣概，在此時也會消失得無影無中。我本布衣，不求聞達於諸侯，憑着極大興趣驅使下的那股衝動，從容地拿起了焊夾，裝上焊條，腦海裏浮現老師剛纔示範的畫面，引弧後，隔着面罩，只覺黑糊糊的，不知不覺便在鐵板上焊出了一條熔池，拿開面罩一看，真嚇了一跳：老師的熔池是直的，而我的是彎的；老師的是均勻的，。而我的是凹凸不平、粗細不等的。原來，焊接並不是我所看到的那麼簡單。不一會，老師便就剛纔我們練習時所犯的錯誤，再次進行了講解和示範，這次，我更用心去體會了。“一定要把握好焊條的力度、角度、高度和速度……”我揣摩着老師的這句話，結合自己先前的情況，多次練習，慢慢體會，終於有了感覺，速度，絕對不能太快。是的，感覺來自經驗，經驗來自積累！我們這工藝的作業是進行對頭焊接，是電焊中最簡單的一種。最後，我較早地完成了操作，當把作品送到老師面前時，他拍着我的肩膀說：“恩，不錯！”在下班前，老師送給我們這麼一句話：“用心說話，用腦做事！”面對多種多樣的焊接工藝，這句話對焊接工人而言，最恰當不過，而對我們平時做人行事，也是大有啓發。

是的，這一天我收穫甚豐，除了掌握了電焊的基本操作外，還懂得了用心說話，用腦做事的道理；還有，在看老師示範時，不是看熱鬧，要看門道，這纔是關鍵！

鉗工

素聞鉗工驚倒華工英雄無數，不知是有幸還是不幸，在實習的第四天，居然和鉗工打上了交道。原來鉗工是手持工具對金屬進行切削加工，怪不得，其實簡單的“手持加工”四字已足以嚇倒我們。我們的操作是要將直徑爲22毫米的鐵條加工成一顆標準的螺母，倒真有些不可思議。換句話說，鉗工正是對個人毅力的考驗、恆心的見證！在聽老師差不多一個小時的講解後，我們便各自取了鐵棒，開始一天的工作歷程。先是把長長的鐵棒夾緊在臺虎鉗上，接下去的工夫，是把其一端面銼平。由於我比較喜歡手工方面的操作，一開始便充滿勁頭，不停地推着銼刀，其實如果掌握了運用銼刀的技巧，也不會很費力。銼完後，用鋸子鋸下10毫米的一段，再把另一端面銼平。之後便是畫線，在其一端面畫一個正六邊形。弄好後，接着就是把六邊形以外的地方給銼掉。就是這個“銼”便佔去了我們大部分時間。流汗了，檫檫便是；手麻了，小息一會。總之，很期待着螺母的出現……

總的來說，鉗工中畫線一步是關鍵，其準確與否，直接影響工件的質量。正是由於我在畫線時欠準確，導致在鑽孔時把螺母孔給定位歪了。在工業操作方面，不得有絲毫馬虎！

車工、刨工和數車

前兩工種都是對機器進行操作，較爲簡單，後一工種即是數控。對這三個工種，我們是以小組爲單位的，所謂團結就是力量，在這些工種裏邊，有我們分工操作的經歷，亦有我們爲編程而互相討論的身影。在這裏，我們的責任心得到了加強，團隊意識也得到了提高。

鑄造

說到鑄造，在手工造型這一步最爲講究，所用工具也多，如秋葉用於修凹曲面，砂勾修深底部或側面和勾出砂型中散沙用等等，在操作過程中，如果曉得何時何處該用何種工具，做起事來就事半功倍。

總之，其它工種也都使我們開了眼界、增了見識。

意見和建議

在這次實習中，給我留下最深印象的，莫過於老師們友好與和諧的態度。在次感謝他們一直以來對我們的悉心指導！

在實習時，我們都是一天一工種。我認爲有些工種，如鑄造，可加長半天或一天的是間，因爲在其手工造型過程中，要求我們的操作是極其細緻的，還有澆注後等它凝固也都需要好一段時間。而有些工種，如數車，一上午，老師就只要求我們熟悉數車基本操作，但這隻須花去一個小時左右，其餘時間我們便閒着沒事了，直到下午再編一個程序便完了。如果其教學內容不變的話，一個上午就可以完成。

總之，我們在比別人更高的地方多修煉了十天半月，自此無論何時何地，都力爭高人一等！

模板實習報告 篇5

一、實習目的：

建築環境與設備工程專業認知實習，是重要的實踐教學環節，通過認識實習可以使學生對本專業從事的領域和業務，本專業的工程情況建立一定的感性認識，使同學們明確自己的專業範圍，瞭解專業一些簡單的設計、施工、維護管理、調試等方面的知識。爲以後的專業學習打下必要的基礎。

二、實習內容：

1、氣源部分

熟悉天然氣鍋爐的構造、工作原理、主要參數；熟悉天然氣鍋爐的工藝流程及設備、發生站流程及設備；

地點：XX區XX總公司地下供暖系統

時間：20xx年4月24日

天氣雖然惡劣，風力很大，但是我們對知識的渴求絲毫不減，在指導老師的帶領行下，我們一行來到XX公司。在實習過程中。我抱着虛心的態度，積極地記下並瞭解各種設備的結構，及時向老師請教自己不理解的疑問，去總結我們認識上許多錯誤的認識。

由於在觀摩之前我查閱了相關資料，所以對於老師的講解較爲理解，對我XX地下天然氣鍋爐房的供暖原理，我有較清楚的認識。

天然氣鍋爐由三部分組成：燃燒設備、換熱設備、自動控制和安全保護裝置。燃燒設備主要是由燃氣燃燒器、點火裝置、燃燒室、送風與排煙系統組成。

目前國內鍋爐的內部換熱設備有兩種，一種是採用套管換熱器，也就是生活熱水套在採暖換熱器內，直接由火來加熱；另一種結構形式是生活熱水採用間接加熱，即通過板式換熱器來換熱。自動控制及安全保護裝置主要有風壓開關、流量開關、熄火保護、缺水保護、過熱保護、溫度傳感器和控制器等組成。燃氣壁掛鍋爐的工作可以簡單看成由兩個過程組成：一個是燃燒過程，就是將燃料與空氣混合着火燃燒釋放出化學反應熱的過程；另外一個是傳熱過程，就是指把燃料燃燒釋放的化學反應熱通過受熱面傳遞給水的過程。

當燃氣供給閥打開，按下啓動按鈕，燃氣壁掛鍋爐將自動完成整個燃燒和換熱過程。首先是風機啓動，風壓開關工作，空氣進入進行20秒的前吹掃，然後燃氣電磁閥打開，燃氣進入燃氣燃燒器，同時點火變壓器開始工作，將220V電壓變成6000V以上高電壓，兩個點火電極彼此放電（若一個電極則是對地放電）形成電弧把燃氣引燃，熄火保護裝置執行保護工作監視燃燒室火焰狀況。燃氣在燃燒室中燃燒， 把換熱器中的鍋水加熱，鍋水溫度升高用於供暖或將生活熱水加熱， 水把燃氣燃燒形成的化學反應熱進行有效吸收，完成熱量的傳遞過程。

2、輸配部分

熟悉城市管網的佈置特點、壓力級制和各種構築物（門站或儲配站、區域調壓站）的工藝流程、工作原理及站內主要設備。熟悉液化石油氣儲配站的佈置、工藝流程及運行原理。

時間：20xx年4月22日

地點：XX天然氣輸配分公司

天然氣輸配系統包括一種或多種壓力等級的管網和相應的設施，其任務是將燃氣從供氣源點，如城市門站，貯氣設施或制氣廠，經濟、安全、可靠地向用戶供氣。

隨着各國城市燃氣氣源的發展和變化、城市規劃的不同特點、供氣規模的大小和科學技術的進步，燃氣輸配系統也有一個演變的過程。在人工燃氣時代，供氣規模較小，民用戶佔主要地位，因而供氣壓力較低，輸配系統的組成也比較簡單。自從天然氣成爲城市的主要氣源後，由於用戶結構發生了根本的變化，城市燃氣輸配系統也發生了根本的變化。

現代化的城市燃氣輸配系統是複雜的綜合設施，通常由低壓、中壓及高壓等不同壓力等級的燃氣管網，城市燃氣分配站或壓氣站、調壓計量站或區域調壓站，儲備站，監控與調度中心，維護管理中心。與人們的生活以及社會的生產有着息息相關的聯繫，發揮着巨大的作用，作爲一名城建學子，應該爲自己以後能創造的巨大價值感到驕傲和自豪。以下氣輸配系統構成可見圖1—1。

對於郭師傅提到的門站，很多同學當時都不懂，現在我簡要介紹一下。

城市燃氣門站通常稱作“調壓計量站”。是長距離輸氣管線與城市燃氣輸配系統交接處的燃氣調壓計量設施，簡稱城市門站。來自長距離輸氣管線的燃氣，先經過濾器清除其中機械雜質，然後通過調壓器（見燃氣調壓器）、流量計（見燃氣計量）進入城市燃氣輸配系統。如燃氣需要加臭（使燃氣具有明顯氣味，以便漏氣時易於察覺），則調壓、計量後要經過加臭裝置。當燃氣進站或出站壓力超過規定壓力時，安全裝置自動啓動。站內發生故障時，可通過越站旁通管供氣。長距離輸氣管線如採用清管器清管，則可將清管器接收裝置設在燃氣門站內，以利集中管理。（見圖）

對於城市管網的壓力級制從郭師傅的講解及自己所瞭解的情況來看，壓力級制主要

是確定高壓輸氣和中壓配氣的壓力。合理的壓力級制既能保證城市供氣的需要，又可以減少管網和儲氣設備的投資。一般中等城市的輸氣管道壓力爲1。6Mpa。中壓管網的工作壓力一般規定在0。4Mpa。

在XX天然氣輸配公司及平東熱電公司，我們發現有很多加臭裝置，那麼天然氣爲什麼要加臭呢？

經過對天然氣成分的分析及對安全方面的考慮，我們知道，天然氣的主要成分是由95％以上的甲烷，和其他一些如硫化物及其他烴組成。天然氣本身是不會讓人中毒的。但是它會燃燒，由於天然氣本身無色無味，易燃易爆，在使用過程中，一旦泄漏很難被發現，而加入燃氣泄漏示警的臭味劑之後，即使有微量的泄漏，也可被及時發現。因此，爲提高民用天然氣的使用安全，輸配公司在配氣裝置上都添加了加臭裝置，這樣，一旦發生天然氣泄漏，便於用戶及時發現，避免重大事故的發生。

3、燃燒與應用部分

熟悉各種燃氣應用設備的構造、特點和安全措施；熟悉工業焦爐的構造和工作原理。

地點：熱電公司及燃氣輸配公司

時間：20xx年4月21日及22日

燃氣作爲燃料，具有使用方便，火力強，熱效率高，對環境污染小，易實現生產自動化及提高產品質量等優點，但也有易燃易爆及有毒等特點。事實上，多年來因種種原因，如設計不當，施工不良，生產或使用過程違犯操作規程，發生泄漏未能及時正確處理等等而造成的爆炸，燃燒、中毒事件已經屢見不鮮，給國家和當事人造成了不必要的巨大損失，因此在應用燃氣時必須採用必要的安全技術措施。

1、爲了防止泄漏燃氣必須保證以下條件

1—1管材、閥門採用優等合格材料，並應在安裝使用前進行技術檢查。

1—2要嚴格施工、保證施工質量，特別是在焊接、連接件的密封處及絕緣等方面要保證質量。

1—3對燃氣管道、管件及設備構件應按照安技規程進行強度及嚴密性試驗，發現問題應及時處理。

1—4 在生產運行中應利用科學儀器，經常進行檢查，特別是地下室內管道，管道連接處、閥門、集氣管等要害部位有無泄漏現象，已經發現應迅速修理消除漏氣隱患。

1—5 設計與安裝燃氣設備時應遵守安全規範，最好應安裝瓦斯泄漏測定儀。鋪設管道盡量安排在地上，這樣有利於檢查、維修（比地下敷設要安全一些），設計燃氣管道時應與結構物有一定的距離。特別是不要靠近下水道及熱力管溝（因爲下水道、熱力管溝很不嚴密易使燃氣發生泄漏後擴散進去，而造成火災或爆炸事故）。

1—6 帶氣操作時一定要嚴格遵守操作規程。

1—7 對運行及管理人員應進行專門的技術培訓，培訓合格後方能上崗。

1—8 對有關醫務人員應進行燃氣事故的急救培訓。

當燃氣與一定量空氣混合達到爆炸極限範圍內，並充滿封閉容量中（如房間、燃燒室、管道中）就會形成爆炸的條件，此時若遇有火種，即可產生爆炸。

2、爆炸的預防

2—1 合理設計爐前管道，在設計時應設置當燃燒系統出現故障時有可靠的安全切斷伐作保證；使它能迅速自動地切斷燃氣。爲了避免誤操作，故障排除後，閥門必須手動操作復位，燃燒系統方能重新起動。

2—2保證施工安裝質量

A。

一定要按照設計要求施工。在設計中應設置火災爆炸監測儀器，便於把火災及爆炸消除在發生之前。

B。

所選用材料、設備都必須合乎質量標準並應事先檢查合格後方能安裝。

C。

施工完工後應按程序進行嚴格的試驗（強度、密封性等）驗收合格後方可進行調試，調試達到設計要求後，方能投入正常運行。

4、施工部分

掌握室外管道、室內燃氣及暖通系統的施工程序和方法。

施工圖是工程項目實施的依據，它是在初步設計的基礎上完成的。一般來說，如果沒有大的變化，基本上是按照初步設計時形成的思路進行深化設計；如果情況出現變化，比如說建築方案作大的調整，實際情況和初步設計時不一樣了，業主要求有新的變化了，那麼整個暖通設計就需要重新去考慮。同樣，我們以那棟高級寫字樓爲例，繼續它的施工圖設計。所需設計的內容沒有變，仍然是中央空調設計，通風及消防排煙設計，設計及施工說明等幾方面。

前提是計算，包含空調冷熱負荷的計算和通風量及排煙量的計算，設備的選型計算等。在這個階段，空調的冷熱負荷計算需要按照國家的要求，採用逐時負荷計算法，其中有冷負荷係數法和諧波法2種，選用其中一種就可以，空調負荷計算是非常複雜和麻煩的，現在有很多負荷計算軟件，使用起來比較方便；通風量及消防排煙量是根據國家頒佈的有關法規或是設計手冊中提供的一些要求進行計算；設備選型計算是在系統大致確定後進行的，包含風機的選擇，末端空調設備的選擇，水泵的選擇，冷凍主機的選擇等。

5、供熱部分

掌握集中供熱系統運行及管理情況；室內外採暖的設計及安裝；瞭解集中供暖系統中換熱站主要設備的各種不同類型的設計方案。

地點：XX區XX總公司及教師公寓

時間：

目前，大部分正在嘗試使用分戶計量的採暖系統，把終端用戶的採暖系統改爲分戶式系統，在分戶計量收費的前提下，交換入戶更加適應供熱、用熱以及中間管理環節的要求，對熱力公司、物業公司和終端用戶都是有利無弊，能夠充分利用熱能，更加符合市場化的要求，在給終端用戶帶來方便、安全的同時，使供熱系統得到了簡化，調控簡單、直接，管理方便，設備維護成本大大降低，系統運行更加經濟方便，深受用戶和企業的歡迎。

5——1換熱站主要設備及概念

隨着商品經濟發展，熱商品化，熱力公司開始提高供熱質量，纔有直供站，這屬於集中供熱。還有鍋爐供熱，省掉電廠環節，但是效率低，污染大已近淘汰。集中供熱是發展反向，間供站爲主。間供站原理：電廠爲一次線，小區爲二次線，熱源（電廠）熱網（一二次線管網）熱用戶（居民樓和單位）連接處爲熱力站。

設備有：板式換熱器，循環泵，一二次線除污器，補水泵，水箱，計量表，控制閥門等。

就是換熱的地方把有熱電場產生的高溫蒸汽傳輸到各個居民小區裏將蒸汽 的熱量傳送到小區管網中個人理解就像一個變壓器一樣把高溫蒸汽轉換成七八十度的水再供暖。

6、空調部分

熟悉空調系統的構造、工藝流程、設備及安裝方法。

地點：XX區XX總公司地下空調系統及校內中央空調實驗室

時間：20xx年4月20日及24日

由於事先我們學過一些空調製熱及製冷原理還做過相關的空調製冷試驗，所以對於此次實習較爲輕鬆。

中央空調都是由室內機和室外機組成。室內機主要由蒸發器、送風系統、控制器和外殼組成。室外機主要由送風系統（風葉和電機）、冷凝器、壓縮機、管路系統、電路和外殼等組成。

現將中央空調的工作原理介紹如下。

6—1．冷（熱）水機組的基本工作過程是：室外的製冷機組對冷（熱）媒水進行製冷降溫（或加熱升溫），然後由水泵將降溫後的冷媒（熱）水輸送到安裝在室內的風機盤管機組中，由風機盤管機組採取就地迴風的方式與室內空氣進行熱交換實現對室內空氣處理的目的。

6—2．風管（道）式機組的基本工作過程是：供冷時，室外的製冷機組吸收來自室內機組的製冷劑蒸氣經壓縮、冷凝後向各室內機組輸送液體制冷劑。供熱時，室外的'製冷機組吸收來自冷凝器的製冷劑蒸氣經壓縮後向各室內機組輸送汽體制冷劑，室內機組通過佈置在天花板上的迴風口將空氣吸入，進行熱交換後送入安裝在室內各房間天花板中的風管（道）內，並通過出風口上的散流器向室內各房間輸送空氣。在風管（道）上設計有新風門和排風門，可以按一定比例置換空氣，以保證室內空氣的質量。

6—3．變頻一拖多機組的基本工作過程是：供冷時，室外的製冷機組吸收來自室內機組的製冷劑蒸氣經壓縮、冷凝後向各室內機組輸送液體制冷劑。供熱時，室外的製冷機組吸收來自冷凝器的製冷劑蒸氣經壓縮後向各室內機組輸送汽體制冷劑。各室內機組通過暗裝的方式佈置在天花板上。通過其迴風口將空氣吸入，進行熱交換後送入，再從送風口將處理後的空氣採取就地迴風的方式送回室內。

機組在能量調節方式上由微電腦控制，室外機組的變頻式壓縮機根據室內冷熱負荷的變化，自動調節壓縮機的工作狀態，以滿足室內冷熱負荷的要求。

四、實習結果

通過本次實習，我能較好的按照實習任務書上的要求基本完成本次實習，對於原先陌生的設備有了較爲透徹的理解，尤其對燃氣輸配系統、分戶式計量供暖系統、天然氣鍋爐房的工作原理及中央空調的工作原理有了較深的理解，在瞭解這些知識的過程中，我查閱了很多關於天然氣和暖通專業的很多知識，感覺這次實習使我進步很大。

五、實習總結

通過本次實習，我學到了一些平時很多關於建環專業的知識。以前只在課本上見過的裝置或設備在今天都看到了實物，對暖通和燃氣設備有了感性的認識，在寫實習日記的過程中，我瞭解了很多關於本專業的知識，真是受益匪淺。

同時，我深刻地知道了，實踐源於真知，而只有更好更牢固掌握知識，多想多問多查，學會自己上網找資料，學會去觀察設備上的參數，學會思考各種設備的工作，才能在實踐中有較大的收穫。

爲期一週的實習很快就結束了，在指導老師和師傅的幫助下我們解決了許多問題，鞏固了專業知識，發現了許多不足，明白了專業重心所在，專業運用於何處。對於自己專業知識掌握不紮實，缺乏獨立思考探索的意識等等缺點，我將在今後的學習與工作中不斷加以改正，認真學好專業知識，以求真正地將理論運用於實踐，用實踐指導理論。

實習結束了，我懷着依依不捨的心情我們踏上了回學校的路。自始至終，我都保持了極大的激情，虛心的態度，去一一發掘那些奇妙精細的結構，去請教我們懸而未解的疑問，去總結我們認識上所存在的許多錯誤，從而使我們在對本專業的理解上，突破了單一的理性認識，有了更豐富的感性認識，完成了我們認識水平上的一個飛躍。真希望以後能有更多的實習機會！

最後，我感謝爲此次實習付出辛勤努力的指導老師和師傅們。我感受到做實習報告是要真真正正用心去做的一件事情，希望這次的實習的經歷能讓我在以後學習中激勵我繼續進步。

模板實習報告 篇6

一、實習目的

嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經歷，暑假實習報告怎麼寫。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁着寒假有這樣一個節日，好好大幹一場。

二、實習時間

20xx-7-18—20xx年8月20日

三、實習地點

億鑫超市

四、實習單位和部門

私人 永和飯店

五、實習內容

炎炎烈日當頭，正是因爲有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

由於家庭經濟的原因，我不能像大多數同學一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須爲我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯，老闆比較喜歡我，所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老闆是否願意讓我在他們超市工作，老闆滿口答應，非常希望我來工作。我當然非常高興啦！

閒話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼裏，這個人就是壞人！要想在別人眼裏改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。

要在衆多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊！於是，我制定了以下幾大要點：

一。我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。爲什麼不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那麼這邊的貨架就沒有人看着，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閒談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談，那麼就沒人看着貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看着貨物。所以，後來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對於這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的，實習報告《暑假實習報告怎麼寫》。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認爲，這些是最基本的，當然要遵守了。

二。不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然後順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，爲了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個櫃檯的貨物分開，並分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎，我在同事眼裏我是個積極的，在幹部面前我也給他們留下了好的映像！

三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧着補貨，要看着點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看着貨架發呆，還是來回來回閒逛？當然不是了！如果沒有什麼顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎麼好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老闆，不會養一些閒人的。老闆僱傭你，是要你爲他創造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹後，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那麼長時間啊？所以，在沒有什麼顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。

在超市裏打工我還學到了很多的東西。現在，我們鎮上的超市越開越多，大家爲了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這裏來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這裏用筆抄價格！自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作爲經營者，我們是不願意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有着直接聯繫的啊！

總的來說，在超市裏打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會，提前瞭解了社會，對這個社會提前有了認識，我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網好吧？

那麼，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿着大頭皮鞋，帶着我的綠色氈帽，騎着我的二手腳踏車帶着希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。

總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書，家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能端端盤子，瑞怎麼着在學校裏也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個國小文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。

但是，人總是要適應自己自下而上的環境，我不想賜開始就幹不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆，首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裏可以看到廚管理的機會。 廚房是廚師的戰場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰場上打戰一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也爲威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給竈上的師傅，並且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，竈上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製，點心間的師傅專門負責麪食點心的製作，涼菜間在另一間房裏，負責冷菜的製作以及水果的製作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所