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【精品】頂崗實習報告模板集合9篇

在人們越來越注重自身素養的今天,我們都不可避免地要接觸到報告,其在寫作上有一定的技巧。那麼報告應該怎麼寫才合適呢?以下是小編爲大家收集的頂崗實習報告9篇,希望對大家有所幫助。

【精品】頂崗實習報告模板集合9篇

頂崗實習報告 篇1

實習題目:實習企業會計工作組織及對賬過程

實習目的:運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容,加深對會計工作的認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,爲成功走向社會做準備,

於是,本學期我們進入了實習階段:

1、通過畢業實習,使學生較全面、深入的瞭解電算化會計及相關工作的意義,熟悉現

行企事業單位會計制度和會計實務操作技能,使學生對電算化會計及相關工作實踐有較全面的感性認識。

2、 通過畢業實習,使學生進一步消化和掌握已學到的專業理論知識和專業實踐技能,

檢查學生對學理論知識和專業實踐技能,檢查學生對所學理論知識的理解程度、掌握程度和應變能力。

3、 通過畢業實習,培養學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力,培養學生理論和

實踐相結合的能力,爲今後較爲順利走上工作崗位打下基礎。

4、 通過畢業實習,提高學生思想素質和專業素質,培養學生事實求是的工作作風和踏實、謹慎、認真的工作態度,樹立良好的職業道德和組織紀律觀念。 實習時間:20xx年3月—20xx年6月 實習地點:呼和浩特市紅億商貿有限責任公司 實習的部門或崗位:財務部 會計助理

實習的內容和過程:

一、實習概述:

對於學習了差不多三年會計的我們,可以說對會計已經是耳目能熟了。所有的有關會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我們也會是無從下手,一竅不通。

以前,我總以爲自己的會計理論知識紮實較強,正如所有工作一樣,掌握了規律,照蘆葫畫瓢準沒錯,那麼,當一名出色的會計人員,應該沒問題了。現在才發現,會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都爲零,會計不只是一味的做賬。

自從20xx年3月我進入呼和浩特市紅億商貿有限責任公司的財務部,在瞭解會計的基礎工作後,對會計有更深入的認識和接觸,就這樣開始了我的畢業頂崗實習。

二、實習單位簡介:

我所在的實習單位是呼和浩特市紅億商貿有限責任公司,註冊於1999年初,註冊資金100萬,主營“美的”電器,主要包括:“美的”的廚房電器、衛浴電器、和空調等。公司內設六個部門,分別是:財務部、行政部、人事部、業務部、售後部、終端部。現有員工200名分別任職在以上六各部門。

多年來公司以服務求生存。以管理求效益,以開拓求發展,以創新求突破大力培養和增強員工的自身素質。時時發揚“求是、盡責、團結、創新”的公司精神,使公司的發展勢頭久盛不衰,綜合實力連年上新臺階,在激烈的市場中贏得了顧客的信賴。20xx年還被廣東“美的”總部被評爲“牛?摹苯鸞薄?諉曬拋災吻?晗?堪袷住?/p>

三、實習過程:

在實習期間,我主要負責與終端部的對賬工作,整天要面對枯燥無味的賬目和數字,要與不同的部門和不同的賬單去對賬,甚至一張賬單翻來覆去要對很多遍,這就是我的最主要工作之一,在做完對賬工作還要輔助會計主管做三級賬目的利潤表並且對其進行分析。

會計本來就是煩瑣的工作。只要你用心地做,越做越覺樂趣,越做越起勁。任何職業都具有趣味的,只要你肯幹下去,趣味自然會發生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恆心、細心和毅力,那纔會到達你所想要的理想目標。

剛開始的幾天,由於我對我的工作的還沒有什麼頭緒,再加上終端部的賬單較多,就是一頭扎進大量的賬目中,後來經過自己的幾天的適應以及在對賬過程時的琢磨,最終有了自己的一套對賬方法,再加上會計主管的指導,對於整個對賬的流程以及覈算方法都有了一個較爲清晰地思路和方法,以及在對完所有賬目後期所做利潤表時都有了相對清晰明確的流程。

以上這些工作就是我畢業定崗實習的全部工作,畢業實習是學生大學學習完成全部課程後的最重要的實踐環節。通過這次的實習,我對自己的專業有了更爲詳盡而深刻的瞭解,也是對這幾年大學裏所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,並且需要進一步的再學習。由於會計行業的特殊性我只能參加財務部門中較爲簡單的工作,如幫助會計進行帳目的核對等輔助工作,但是,這幫助我更深層次地理解現在的企業會計,並且我對會計分錄、記帳、會計報表的應用也有了進步的掌握。不在侷限於書本,而是有了一個比較全面的瞭解.實踐暴露了我許多知識上的不足,也是對理論知識的一種補足。會計工作中的每一個步驟都是十分重要的,只要有一個部分出差錯,那麼就會牽連到其他的部分,所以會計真的不是簡單的算算記記,這是一項十分嚴謹的管理活動。

從我實習會計工作的認識到以下幾個方面:

首先,作爲一個會計人員,工作中一定要就具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作爲現代企業管理的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。會計工作是一門專業性很強的工作,從業人員只有不斷地學習才能跟上企業發展的步伐,要不斷地充實自己,掌握最新的會計準則,稅法細則,法律知識及攻關經濟動態。這樣才能精通自己的工作內容,對企業的發展方向作出正確的判斷,給企業的生產與流通制定出良好的財務計劃,爲企業和社會創造更多的財富。從道德素質講,會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產,所以作爲會計人員一定要把握好自己辦事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次對於他人的威脅,誘惑,和指使要做到堅決不從。

其次,作爲一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。

再次,作爲一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門,對下要收集會計信息,對上要彙報會計信息,對內要相互配合整理會計信息,對外要與社會公衆和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協調好相互間的工作關係。工作重要具備正確的心態和良好的心理素質。

最後,作爲一個即將工作或剛邁入社會的新人,也要注下面是我通過這次會計實習中領悟到的很多書本上所不能學到的會計的特點和積累,以及題外的很多道理

在這次畢業頂崗實習中,我還結交了許多朋友、老師以及同事。我們在一起相互交流,相互促進。因爲我知道只有和他們深入接觸你纔會更加了解會計工作的實質、經驗、方法。爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。在這次的社會實踐中,讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,打開了視野,增長了見識,知道掙錢的不容易,工作的辛苦,與社會的複雜多變。而爲了適應社會,我們要不斷的學習,不斷的提高自己,在實踐中鍛鍊自己,使自己在激烈的競爭中脫穎而出!

頂崗實習報告 篇2

會計是一門實踐性很強的學科,經過兩年半的專業學習後,在掌握了一定的會計基礎知識的前提下,爲了進一步鞏固理論知識,將理論與實踐有機地結合起來,本人於XX年3月在xx有限公司的財務部進行專業實習,以下是此次實習中的一些主要內容和心得體會。

一、瞭解公司的概況和財務制度

(一)xx有限公司是一家集設計、施工、服務於一體的裝飾公司,專業從事家居、寫字樓、商鋪、酒店等設計.業務包括裝飾設計公司、工程施工公司、工商註冊公司等各類工程總承包公司合作,可爲您承包代辦消防報建審批、消防施工、消防工程設計、建築工程設計、結構工程設計、規劃設計、水電工程設計、蓋相關設計院等資質章等各項業務,實習報告《財政會計系實習報告》。公司奉行"以服務求生存,以質量求效益,以信譽求發展,以技術求進步"的宗旨.

(二)本公司設立財務部,制定財務管理制度。包括總則;資金管理制度;費用開支管理制度;資金籌措和使用管理;項目投資管理;固定資產、低值易耗品及無形資產管理制度;材料、物資盤點制度;內部稽覈制度;印章、空白憑證使用管理制度;會計檔案管理制度。其中財務管理制度中制定用款審批權限,明確規定涉及財務會計及相關工作的授權批准的範圍、權限、程序、責任等內容。同時,也制定了各部門的相關制度。公司的財務部共有兩人,一名會計和一名出納。其中樑會計是我的實習指導教師

二、實習第一週的內容是查看和粘貼憑證,幫會計做季度分析的基礎性工作。

第一週上班時樑會計就叫我看一下以前的憑證,在翻看和比較中我發現原來看憑證真能看出許多學問來,比如:財務費用,以前老師跟我們說過財務費用沖銷是在貸方的,可這裏爲什麼沖銷要用紅字登記在借方,那是因爲這些憑證是在電腦上做的,如果財務費用記在貸方那麼到時候資產負債表就無法顯示出財務費用,最後結果兩邊就不能平衡了,所以要用紅字登記在借方,當然用手工做衝回就在貸方。另外我在看憑證是發現一些比較陌生的科目,例如,應收暫估款,我就請教樑會計,她就認真地解釋我聽,當發生業務而未收到發票是就用該科目先入賬,等收到發票時再衝掉它就行了。

當有憑證打印出來時,樑會計就叫我將附件粘貼到憑證後面。由於公司的業務量較大,每月有三百到四百張憑證,所以粘貼時要特別細心。一般將附件粘貼憑證後的左上角,在每一份附件必須要和憑證的內容相對應,例如公司的名稱、經辦人、金額和附件張數等。此外,美觀也是一項重要要求,每張附件的大小不能超過憑證的大小,過大的就要摺合相應的大小,而且要上下左右對整齊,要不到時裝訂時會偏移,影響整體美觀。

還有就是附件的順序有先後之分,例如:由於公司是通過結算中心進行支付款項的,所以發生支付業務的憑證的後面應粘貼有:資金匯劃補充憑證(貸),資金匯劃補充憑證(借)和結算中心付款通知單,其中借貸的順序是不能顛倒的,因爲它是給銀行看的,所以要先貸後借,表明銀行存款減少。

頂崗實習報告 篇3

此刻即將面臨畢業了,實習對我們來說十分重要。因爲實習是爲我們進入社會做準備,是爲了讓我們畢業後能更好的去適應社會和工作崗位。此刻正在進行的這段實習時間能夠說是我大學三年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因爲剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間裏,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我必須的工作經驗。爲將來謀求一份好職業打下了基礎。此刻我真正明白了實踐是檢驗真理的唯一標準,理論的知識來源於現實生活,學習了理論後沒有應用於實際中,那就等於沒有學,再好的理論知識沒有應用於實際,只能是紙上談兵,所以要付諸實踐來檢驗所學,再辛苦也是值得的。此刻我爲期兩個月的實習結束了,我在這兩個月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺,我在xxxxxx有限公司總工廠鞋業運營中心主要的職務是稽覈專員。那此刻我將就對這兩個月的實習做一個工作小結。

頂崗實習報告 篇4

按照廠裏的統一安排,遵照廠裏流水線實習的相關辦法,我被分配到加工車間鍛鉗班參加實習。車間領導遵照廠裏的相關要求,結合車間實際情況,主要安排我從以下四個方面進行了解實踐:1、瞭解學習相關安全管理文件;2、學習識圖的相關能力;3、瞭解、實踐各類鑽牀、空氣錘、鍛纖機、空壓機等設備的相關操作,重點實踐鑽牀的操作;4、體驗班組常規工作程序,瞭解車間主要工作。

圍繞以上實習要求,並結合實際實習過程,我從以下五個方面對本月實習工作作一總結,由於時間相對較短,客觀上由於材料專業學生對機械工作了解相對較少,所以我主要談一些認識和體會。

一、安全工作

安全工作是我們公司重點強調的一個工作,是公司的頭等大事。在實習過程中,技術科、加工車間和班組都按照實際情況分別不同程度的向我們講解了相關的安全知識。車間主要向我們通報了車間關於安全知識管理的相關規定,着重對車間勞保穿戴、車間主要通道及雜物整理、擺放等相關工作進行了介紹,對車間安全方面的獎懲辦法也進行了學習,讓我對車間安全工作有一個整體的認識。在班組主要組織學習了相關機器設備的安全操作規程,學習、瞭解班組安全確認相關工作,必須做到每天確認,每週確認,每月確認,確認到人,確認到事。在班組的學習中,使我對安全工作的認識更細化、更深刻。

通過對安全工作的學習,讓我對公司安全工作有了更進一步的認識,並在實習過程中認真按照相關安全規定進行工作,努力做到“三不傷害”的相關規定,把安全工作放到眼前,放到實處。

二、工作技能的學習

實習過程中,我被分配到加工車間鍛鉗班參加實習,主要接觸了鉗工和鍛工兩個工種。接觸了臺式鑽牀、立式鑽牀、搖臂鑽牀、空氣錘、鍛纖機、空壓機、砂輪機等相關設備的,瞭解了連桿、鉚杆、法蘭、陰極板模、軸承座、六角套、撥鋅刀等相關工件的加工過程。主要概括爲以下幾個方面:

1、瞭解學習了相關工件的加工圖紙,提高了自己識圖的相關能力。認識到識圖是加工過程的重要環節,必須重點學習,且必須耐心、細緻。

2、學習利用萬能分度盤及相關劃線工具進行劃線的相關技能。並親自參與了法蘭、連桿、陰極模等工件的劃線工作。認識了分度盤、千分尺等工具在劃線中的應用。

3、親自參與了法蘭、六角套等工件的打眼工作,進一步學習、實踐了各類鑽牀的相關操作及相關安全管理規定,比如:鑽前檢查,鑽後整理,檯面嚴禁擺放雜物,嚴禁敲打,嚴禁戴手套操作等相關規定。同時,對相關工件的加工程序也有了進一步的瞭解。

4、瞭解、學習空氣錘、鍛釺機、砂輪機等設備的相關操作及安全規定,參與了鉚杆、陽極板、撥鋅刀等相關工件的加工工作。從材料學的角度,認識了相關工件所使用的相關材料、相關鍛造溫度(肉眼觀察)及相關加工程序。

5、學習了攻絲的相關操作,並參與了軸承座攻絲工作。

在實習過程中主動參與了很多實踐性的工作,對部分安全因素較大的加工工序參與較少,體會也頗多。其中也存在許多的不足,譬如,在實習過程中由於心理因素及對安全工作的過多重視,沒能大量動手參與實踐,對許多看似簡單,實際操作卻十分困難的工作,沒能大量的去體會實踐,存在一種眼高手低的現象。只有親自去實踐體會纔會有更深刻的認識、更想去學習、去了解。

三、對班組生活的體驗

班組是公司最小的生產部門,是各種管理工作的最終執行對象。公司任何決策及相關管理規定最終都在班組工作中得以體現。班組工作及班組建設的好壞也直接決定着一個公司最終的管理效果和生產效果。在班組一個月的實習過程中,對公司班組建設及相關規定也有了一定的瞭解,對車間、廠裏和公司的管理和工作程序也有一定的認識。體會頗多,下面主要談一些在班組生活中的一點體會。結合我們廠的實際情況,我自己理解班組工作的管理主要可以分爲四個方面:1、員工的技能水平;2、員工的精神面貌;3、安全、衛生管理;4、生產效率及生產質量。

1、員工的技能水平

我們廠在職員工基本都有十年以上工作經驗,相關技能水平相對較高,且公司經常開展相關技能大賽、職稱評定、推薦職工參加相關培訓等工作,職工的技能水平及整體素質都有了很大的提高,感覺做的很到位。最近公司又提出了針對公司員工三方面的發展規劃,積極培養人才,爲職工發展創造了良好的發展環境。

2、員工精神面貌

在工廠我們對員工的勞保穿戴、言、行規範都做了統一的規定,在公司“5S”管理、績效考覈中也又所規定,對員工的行爲提出了高標準、高要求。晨訓制度更是把對員工精神面貌的要求落實到思想的激勵過程中,另外企業文化的建設在員工思想中也在逐漸的滲透。實習報告

3、安全、衛生管理

廠裏出臺了一序列的安全、衛生管理規定,在班組有每日、每週、每月的安全確認記錄傳統,把安全工作提高一個高度來抓,已經深入人心。

4、生產效率及生產質量管理

在工廠每個車間都配有質檢技術員,並在公司近期出臺的績效考覈規定中對每個工種的整個生產過程都有嚴格的質量及效率管理規定,並配合使用相關的獎懲措施,如果嚴格執行,一定能受到良好效果,逐漸趨向完美。

四、態度、角色的轉變

通過一個月的班組實習,感覺在思想上體會很深,在態度和角色方面轉變了許多,從心理上逐漸認識到作爲學生時代在思想、言行上的諸多不足之處,逐漸的在改變以前浮躁、不切實際、輕浮的心理狀態,徹底拋開了“學生”的帽子,逐漸的趨於現實,思想上不斷接近實際,觀念上不斷的去注重實效、注重結果。不斷向一個企業職工的標準去要求自己,促使自己去適應不同的角色、不同的崗位。一句話:到企業,就要腳踏實地,實實在在,一切總零開始。

五、幾點參考建議

一個月的班組生活,對公司的管理及相關生產情況,僅有一點表面的認識,由於公司正處於發展並不斷改革、完善的過程中,其中也有部分的不足之處,僅以我一點表面的認識就幾個方面談一點建議。

1、 新制度背後的交流問題

國有企業與其它相關企業差別最大的一點就是激勵機制的建立和完善。我的理解就是要讓員工看到希望、看到工作背後的取得。公司也相應的建立了績效考覈、職稱評定等激勵制度,但是在執行過程中也有反映員工觀念老化的問題。通過一個月的班組生活,我感覺大部分員工也包括大部分老員工,其實他們心理上都希望公司能建立差別較大的激勵機制,有多少技術拿多少薪水,鼓勵先進,淘汰落後。關鍵一點就是如何去執行、去體現差異?在實際的執行過程中如何能讓員工真正的去理解、去接受。比如:我們剛出臺的績效考覈制度,本來是好事,大家也都覺得不是不對,可或多或少都存在一定的異議,問題在那?我個人理解,就在一個交流的問題,如何去讓員工的思想真正的從實際的層面接受,而不是留於感性的基礎上。

2、執行力的問題

感覺這是一個很普遍的問題,在任何一種性質的企業中都會存在。比如:公司正在做的績效考覈的制度,我們如何能夠把他落到實處、如何保證考覈結果的真實性,如何真正發揮考覈制度的激勵作用,在一個執行力的問題。

3、“學習、交流班會”的建立

所有員工和公司相關管理制度上的矛盾,都可以通過一種方式去解決,就是交流。不斷的交流可以使員工真正的理解並接受公司的制度,可以不斷拉進領導和員工的距離,在情感上更容易接受公司的制度。海爾實行的核心管理制度是企業在非常成熟的條件下不斷形成的,我們正處於不斷改制、發展中,個人理解我們需要溝通和交流。我們可以減少班組晨會內容,僅只需要分配當天相關工作任務強調相關安全事項即可,可以在每週集中召開一次“學習、交流班組會”,班會中邀請廠裏相關領導輪流參加會議,和員工溝通、討論,向員工解釋公司相關管理、考覈制度,積極收集員工意見,瞭解員工心理,從文化和思想的角度不斷建立一個學習型、交流型的企業。

以上就是我一個月班組實習的一點體會,其中肯定存在不當甚至錯誤性的言論,望領導批評指正!

頂崗實習報告 篇5

一開始的手忙腳亂到現在的已逐漸適應了周圍的生活與工作環境,對銷售支持這項工作也逐漸進入了狀態。從自身來講也有了進一步的提高,現將這二個月的工作情況作以下總結:

業管方面:

1、在中信和交通銀行的協議簽定的過程中,與分公司保持聯繫,跟蹤協議的會簽過程,並在協議簽定後,在系統中設置相關網點信息,以保證保單的錄入,和單子的正常出單。

2、負責日常的收單、審單以及交單工作,並做好每日的業務記錄和業務播報,若出現照會等問題單,做好跟蹤並及時處理。

3、根據總監的要求,制定渠道經營計劃並對費用進行預算管理。

4、負責制定銀行與brc人員激勵方案,並進行實施與跟蹤,並在月末做好費用報銷工作。

5、與財務和銀行方面做好溝通,在每月月初覈對做單情況,計算並及時支付銀行手續費。

6、制定有關業務的培訓方案,並對培訓過程中產生的費用做好報銷工作。

7、處理分公司下發的郵件,並完成其安排的任務。

8、做好銀保單證的徵訂,並及時對庫存資料做好清點和整理。

9、做好施總安排的各項工作,爲我們的銷售團隊對好後勤支持和服務工作。

作爲一個新人,一開始我做事總缺乏計劃性,不能很好的分清工作的主次關係,由於自己的粗心,也出現過幾次錯誤。但經過這兩個月時間的鍛鍊,我認清到自己所存在的問題,堅持在開展工作之前

做好個人工作計劃,分清工作的主次順序,一項項及時完成,達到預期的效果,保質保量的完成工作,提高工作效率,同時在工作中學習了很多東西,也鍛鍊了自己,經過不懈的努力,使工作水平較剛接手時有了長足的進步,開創了工作的新局面。在接下來的日子,我要保持良好的工作態勢,加緊學習,更好地充實自己,以能夠更好地去用勝任這份工作。

頂崗實習報告 篇6

  一、實習目的

光陰似箭日月如梭,不知不覺中我已經實習半年了,在這短短的半年中,我受益匪淺,實習過程中的點點滴滴,讓我學到了很多知識!

學校爲了使教學更好地與生產相結合,以理論聯繫實際,加深我們對專業知識的認識與理解以及實踐技能的培養。生產實習必須與工程實踐緊密結合在一起,進行實際的鍛鍊。在實習過程中,運用所學的專業知識,解決工程實際問題,檢驗並提高學生的實踐動手能力和技能水平,同時,在實際生產中學習掌握新技術、新設備、新材料、新工藝和新方法等方面的新知識。

  二、實習單位簡介

蘇州金螳螂建築裝飾股份有限公司成立於20xx年x月,是一家以室內裝飾爲主體,融幕牆、傢俱、景觀、藝術品、機電設備安裝、智能、廣告等爲一體的專業化裝飾集團。

公司已連續8年成爲中國建築裝飾百強企業第一名,併成爲中國裝飾行業首家上市公司。公司已連續入圍“中國民營企業500強”,20xx和20xx公司連續兩年被授予“中小板上市公司50強”和“中小板上市公司10佳管理團隊”。目前公司市值已在蘇州地區所有上市公司中排名第一。20xx年公司共上繳國家各類稅收2億多元,被省政府授予“民營企業納稅大戶”和“就業先進單位”。

公司擁有10多萬平方米廠房的木製品加工、幕牆、石材生產基地,通過工業化生產、裝配化施工保證了工程的質量、環保、工期等,爲此公司裝修的20xx年奧運會主會場(鳥巢)、國家大劇院、國家博物館、人民大會堂江蘇廳、無錫靈山勝境梵宮、首都博物館、蘇州博物館、上海虹橋樞紐、中石油大廈等重點工程,以及洲際、萬豪、希爾頓、凱悅、香格里拉、凱賓斯基等國際知名酒店管理集團的項目都獲得了業主的認可和好評。

截止到20xx年金螳螂已獲得中國建築工程魯班獎30項、國家建築工程裝飾獎62項,成爲行業獲得“國優”最多的裝飾企業。

公司還擁有900多人的國內最大室內設計師團隊,其中有30名全國最具影響力資深設計師和80名全國傑出中青年設計師,公司還擁有一支200多人的註冊一、二級建造師、項目經理隊伍,爲每個項目的效果和質量提供了充足的人才保證。

公司始終堅持創新、堅持對人才的培養、培訓,公司與蘇州大學聯合創辦了蘇州大學金螳螂建築與城市環境學院,走集產學研於一身的發展道路,成爲公司進一步發展的“助推器”。

公司的理念是隻有客戶的成功,我們才能成功。我們將以專業的精神、專業的技術、優質的服務爲客戶打造高品質的作品,努力爭創一個令行業競爭對手尊敬的公司;客戶青睞和首選的公司;員工值得依託、能實現自我的公司。

  三、工程簡介

濟南萬達凱悅大酒店,濟南市市中區經四路緯一路萬達廣場西南角,招標方爲大連萬達酒店建設集團,總包方是中國建築第八工程局有限公司。我所在的金螳螂建築裝飾有限責任公司承擔的是客房區二標段的裝飾工程。建築面積52272平方米,客房156間,造價31883546.92元。附件爲一套房的裝飾圖紙。

  四、實習內容

(一)、熟悉並掌握的內容

I、工程量計算與審覈實習

1、熟識圖紙,收集資料(包括施工規範、設計文件、勘測資料和各種定額、驗收規範等)。

2、在計算相應分部工程量時必須熟讀定額,掌握相應定額工程量的計算內容及方法和調整係數的關係等。

3、掌握建築面積的構成內容,準確地計算出建築物、構築物等的建築面積。(掌握什麼情況下不計建築面積,什麼情況下計建築面積,什麼情況下計一半,特別注意雨蓬、陽臺、挑檐、站臺、走廊、臺階、門廳、樓梯等特殊部分建築面積計算)。

4、砌築工程量計算。(包括磚砌基礎、磚砌牆、磚砌柱基和磚柱、磚砌煙囟;其他砌體所砌的牆、柱、基礎等)

5、鋼筋混凝土工程量計算。(包括現澆混凝土工程的柱、樑、板、及其他特殊部件的模板工程量計算、現澆混凝土製作量計算、現澆混凝土澆搗工程量計算;預製混凝土構件模板工程量計算、預製混凝土製作量、澆搗工程量、預製構件運輸量、安裝工程量計算;鋼筋工程量計算(包括牆體加固筋)、及一些預埋件工程量計算等。

6、樓地面工程量計算。(包括整體樓地面、石砌塊料樓地面、塑料和木質樓地面工程量計算。特別注意這三種樓地面計算範圍的不同)。

7、屋面工程量計算(包括面層、基層、保溫隔熱層、防水卷材或防水塗漠等計算)

8、裝飾工程量計算(包括內、外牆、天棚、獨立柱、陽臺、樓梯、挑檐、雨蓬、零星工程、和各種裝飾線條工程量的計算)

9、門窗工程量計算(包括木門窗、鋼門窗、鋁合金門窗、捲簾門、型鋼門窗及其一些特種門窗的製作、安裝工程量計算)

10、腳手架工程量計算(包括室外綜合腳手架、裏腳下手架、滿堂腳下手架、滿堂基礎腳手架、外牆單排腳手架、獨立柱、圍牆、特殊雨蓬、吊裝工程腳下手架、單獨裝飾工程腳手架、房屋加層腳手架、安全擋板、架空運輸腳手架、獨立筒倉腳手架、電梯井腳手架等工程量計算。)

  五、實習成果與心得

頂崗實習是培養學生綜合運用所學知識,發現,提出,分析和解決實際問題,鍛鍊實踐能力的重要環節,是對學生實際工作能力的具體訓練和考察過程。在此次實習中,我學會了如何靈活的運用理論知識,理論與實際相結合,剛剛步入工作崗位的我在實習中可以說得是苦多於甜,但是我學到很多很多的東西,不僅可以鞏固了以前所學過的知識,而且學到了很多在書本上所沒有學到過的知識。通過這次實習我懂得了工程實踐是很重要的,只有理論知識是遠遠不夠的,只有把所學的理論知識與實踐相結合起來,從理論中得出結論,才能真正爲社會服務,從而提高自己的實際動手能力和獨立思考的能力。在剛剛開始實習的時候遇到問題,可以說是困難重重,但是我通過自己的努力,克服困難,查閱資料,積極向指導師傅請教, 我終於克服重重困難,向前邁進了一步。

作爲一個剛剛參加工作新人,我要注意以下幾點:

1有吃苦的決心,平和的心態和虛心求學的精神.作爲一個新人,平和的心態很重要,做事不要太過急功近利,表現得好別人都看得到,當然表現得不好別人眼裏也不會融進沙子. 2工作中要多看,多觀察,多聽,少講,不要說與工作無關的內容,多學習別人的藝術語言,和辦事方法.

3除努力工作具有責任心外,要善於經常做工作總結.每天堅持寫工作日記,每週做一次工作總結.主要是記錄,計劃,和總結錯誤.工作中堅決不犯同樣的錯誤,對於工作要未雨綢繆,努力做到更好.

4善於把握機會。如果上級把一件超出自己能力範圍或工作範圍的事情交給自己做,一定不要抱怨並努力完成,因爲這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會.

5堅持學習。不要只學習和會計有關的知識,還要學習與經濟相關的知識.因爲現代企業的發展不僅在於內部的運作,還要靠外部的推動.要按經濟規律和法律規定辦事.有一位教育學家說過,當我們把學過的知識忘得一乾二淨時,最後剩下來的就是教育的本質了.這裏我把"教育"改成"知識",我們在大學裏學習的知識也許會被淘汰,但那些最基本的學習方法永遠是我們掌握最新知識的法寶.

這一次的實習雖然時間短暫,但是依然讓我學到了許多知識和經驗,這些都是書本上無法得來的.通過實習,我們能夠更好的瞭解自己的不足,瞭解會計工作的本質,瞭解這個社會的方方面面,能夠讓我更早的爲自己做好職業規劃,設定人生目標,向成功邁進一大步。

工程預算需要很豐富的工程經驗,而工程經驗是一個慢慢積累的過程。所以在以後的學習和工作中,我還要安心學習,積極向老師傅們請教,經常去現場學習,避免閉門造車。多學習工程規範和國家相關法規,瞭解市場行情,慢慢積累經驗,做一名合格的預算員。 最後,我想談談的是自己實習後的心得!告別了校園的生活,跨入了紛繁複雜,多姿多彩的社會大家庭,我深深體會到校園生活是那麼的幸福。預算員本身就是比較煩瑣的工作,錯漏百出,而愈錯愈煩,愈煩愈錯。必須調整好心態,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。在這裏我首先感謝母校的培養,也祝學弟學妹們學習快樂,天天進步。

幾個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了更多做人,做事,做學問的道理。我衷心感謝學校和老師們對我的培養,同時也祝各位學弟學妹們學業有成!

很榮幸,我能與各位老師和同學談談我實習期間的情況。自離校後,從找工作到現在的這些日子裏,經歷了很多,讓我積累了很多。

  六、致謝

最後,很感謝學院對我的培養和信任,無論在校還是現在的實習,我都不忘自己是廣廈學院的學子,我的所作所爲,都要爲學院爭光。

頂崗實習報告 篇7

xx學院

頂崗實習報告

系別 管理工程系

姓名 xx

學號 xxxxxxx

專業 物流管理

實習單位 山東家家悅集團“威海物流中心” 實習崗位 查詢

學校指導教師 xx

實習單位指導教師

實習日期: 20xx年 6 月 27 日至 20xx

年 8月 26 日

xx學院09屆頂崗實習報告

目錄

一、概述

二、實習內容及體會

(一)倉庫簡介

(二)實習內容及思想認識

(三)配送差錯單中反映的情況

(四)整治措施

三、總結

(一)實習成果

(二)不足和差距

四、致謝

一、概述

家家悅物流有限公司,佔地188。5畝,總投資2億元,建築面積6萬平方米,建設有效使用面積達21萬平方米,同時爲20xx多家企業服務,每天的吞吐量約30萬件,年貨物吞吐能力可達到100億元,年利稅過億元,物流中心引進國際上最先進的物流技術和管理模式,從流程規劃、設計施工、信息集成到物流運作,採用一整套國際化的解決方案,極大地提高了倉儲空間的利用率,在信息建設方面家家悅通過將採購部門、配送中心、門店與總部的計算機聯網,形成總部、物流配送中心、超市自上而下的網絡管理格局和一整套管理流程,實現企業從採購到銷售整個過程信息流與物流、商流、資金流的有機結合。在實習的兩個月內,我主要從事的是叉車,條碼掃描,查詢崗位的工作,公司安排的任務順利完成,通過實習,我不僅學到了課本以外的理論知識,還看到物流的操作業務流程,對物流專業的知識有進一步的瞭解。

二、實習內容及體會

(一)倉庫簡介

來到家家悅配送中心,真正感受到現代物流的氣息,倉庫一樓是作業區,分爲北中南,北區是語音揀選區,揀選工具是語音揀選和電動拖車,這是國內目前首家採用語言揀選的倉庫管理系統,能進行人機對話,工作效率非常高。中區分爲0區地堆,6區糕點區,5區調味區,使用的揀選工具是RF槍,電拖。南區分1區化洗拆零區,2區日用區,3區食品拆零,4區餅乾區,集貨發運區,開電拖將集貨暫存區商品運到集貨發貨區,按RF指示,送到指定店部。二樓,針織文化,貴重商品,在一樓用高叉將來貨送到二樓收貨區,有4個貨物入口,籠車上下是通過升降機來實現的,另外還有直通商品,它的揀選方式是播種式

(二)實習內容及思想認識

思想是行爲的先導,它支配着人的行爲,也決定着人們做事的態度,只有有了堅定地態度、樂觀的情緒,才能採取積極地行動,對於頂崗實習同樣也是如此。自頂崗實習開始,我就時刻提醒自己保持一個積極樂觀的心態,堅定自己的態度。剛去的時候開了2天叉車,叉車是對成件托盤貨物進行裝卸,堆垛和短距離運輸作業的搬運車輛,練了近兩天,雖然一直想要做好,但對拖車的控制能力還是很生熟,確實不合適,所有就調了工作,轉用RF槍掃描將要運到各門店的裝有貨物的籠車及托盤上的條碼,實習時長一週,之後考慮到人員的合理分配,我被調到查詢部門,是在二樓微機室裏工作,不管到那家公司,一開始都不會立刻讓我

們實際操作,都是先讓我們在旁邊看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,因爲實習天數有限,所以我只學了一些簡單的東西,在完成任務之後這段時間裏有時會覺得很無聊,沒事可做,在這個時候我暗示自己要堅持,輕易放棄只會讓自己後悔。作爲查詢員的工作就是在DRP程序中將每日店部上報的差錯單提取並打印出來,查詢差錯單上該店部的要貨時間,提貨的揀選位,以及具體負責人,查詢完後根據差錯單清單表頭差錯單,倉庫原配送發貨單等信息到現場進行查詢,落實確定責任人以及差錯數量,,查詢是否給門店錯發貨,落實完後,對這張差錯單進行相應處理,配送少發貨,給門店訂單;配送少發貨,給門店開單,配送午差錯,門店誤報。同櫃組商品,會放在一個籠車或週轉箱內,常發生在發完差錯單後有找到商品的現象,所以當確定倉庫庫存合適時,對差錯單的處理就是發郵件給門店讓其核對一下DRP庫存和實際庫存,如果相符的話,就是已經找到貨,我們就可以關單了,對發郵件長期未回的門店,視爲已經找到貨,亦可進行關單處理。還有,將不合格商品統一上架到MV000001倉位,這步做法是講商品由合格品變成不合格品,在DRP程序中下調撥指示單,之後 ,通過數據傳輸到WMS倉庫管理系統中,在WMS裏運行波次,記錄出庫箱號,在後臺進行商品揀選。剛進去的時候要熟悉流程,所以大概地把流程走了一遍,之後到倉庫熟悉各區的位置後,我就主要負責到倉庫查貨,每天提醒自己要嚴肅認真地工作。工作,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。配送差錯單每天都有,上午下午各打印一次,一天少則五十餘張,多則百餘來張,如果組長有時間就與組長一起查,因爲有一些貨,特別是二樓針織的,貨物多且易串,檢查後可避免點錯庫存。這樣我就認識了很多人,我深知只有虛心請教別人纔會願意把自己會的教給我們,哪怕不多,可是多請教幾個人,我們會的就比較全面了也只有這樣才能真正學到東西。一般像是4、5、6、9區時動態揀貨的,如果不知道貨物位置,可用RF手持終端查詢,貨物存在於揀貨位和儲存位,這幾個區也是最不好查的,尤其是9區爲飲料區需求大,有些飲料,像是冰紅茶的庫存都是上千件的,而門店因少收一件貨發差錯過來,那就要做好數幾萬件貨的準備,高叉摞的都很高了,碰見這樣的事我會去請求幫忙,搞清楚托盤碼垛時底是多少,數整件。

(三)配送差錯單中反映的情況

1.保管員多(少)發貨現象

2.保管員串貨現象,掃描完條碼後可能由於倉位近的原因誤將商品拿串,尤其是膨化,果凍類的。

3.來貨原包裝短少,二樓針織,文化用品較多,襪子、毛巾等商品通常都帶有中包裝,保管員發的時候,如果門店要10個,他就拿一包(10),而發到門店會出現一包裏少一條的差錯。

(四)整治措施

1.提高倉位準確率,減少差錯。

2.加大複覈力度,將差錯堵在倉位內部。

3.靜態區域相似商品揀選位避免固定在相鄰倉位,減少串貨。

4.一個月內差錯率控制在每日平均差錯率內,否則罰款,保證保管員揀貨質量,減少差錯。

5.加大收貨環節的驗收力度,提高抽檢力度。

6.降低損耗,避免拖貨環節導致的商品破碎。

7.加強員工業務培訓。

三、總結

實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,給我們能夠實際考察在理論課所學知識的機會,讓我們能在實踐中把理論課上所不能瞭解的知識用實際情況來說明,檢驗我們在學校裏所學的有關物流方面知識在企業中的運用情況,瞭解現代物流比較先進的技術。,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。

(一)實習成果

通過此次實習,我明白了許多,

1.態度是最主要的。謙遜,友好,團結,主動,寬容的態度令我們可以更好的學到東西,做好工作,做出成績。所以我們不管學什麼都要先擺正態度,心態要放平穩。

2.做事不要怕做錯,要敢於承認錯誤,踏實去到企業工作,懂就做,不懂做就不要去做,切忌不懂裝懂。

3.要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣,纔能有良好的人際關係。

4.要學會用腦做事、做事前一定要問清楚操作流程、要想嚴謹全面。

5.感恩於工作,它給予我們學習的平臺,懷有一顆感恩的心,感恩身邊每一個人,學會感恩,學會承擔責任,讓她成爲一種快樂。

6.一個團隊並不是一羣人的機械組合,一個真正的團隊應該有一個共同的目標,其成員間相互依存,相互影響,並且能夠很好合作,追求集體成功。

(二)不足和差距

1.缺乏工作經驗,獨立工作能力不足。

頂崗實習報告 篇8

時間過得飛快,轉眼間爲期半年的頂崗實習任務就要結束了,我順利地完成了大三的第一學期的任務——頂崗實習。

小時候,宋祖英的那首在我心中留下了痕跡。在我的心裏,老師猶如蠟燭,燃燒自己照亮別人;老師猶如雨露,孕育含苞待放的花骨朵;老師是傘,爲學生遮風擋雨;老師是虹,爲學生搭起走向成功彼岸的橋樑。對於老師,學生的成功就是自己的成功,學生的進步就是自己的進步;對於老師,酸甜苦辣纔是真正的生活。頂崗實習,可以說讓我更近一步地接近了這個職業,也更深刻地認識了這個職業。

實習期間,我收穫了很多,經歷了許多的第一次:第一次面對自己的學生聽到有人對我喊:“老師好!”的聲音;第一次走上講臺,拿起粉筆,從學生到教師角色的轉換;第一次批改作業;第一次與學生面對面的探討問題、談心、第一次以老師的角色進行監考、第一次與多位資深老師討論交流,共同探討教學中所遇到的問題……第一次寫新聞,做報紙,第一次組織活動……這些嘗試使我的成長有了一個新的飛躍。頂崗實習是我們師範生將理論知識付諸於實踐的必需環節。是走向社會的前奏曲。通過實習,接觸了與本專業相關的實際工作,增強感性認識,綜合運用所學的理論知識、基本技能和專業技能,把理論與實踐結合起來,提高實際操作能力。這四個半月的體驗,我收穫了很多,綜合素質得到了較大提高,體會了作爲一名老師的艱辛與勞累,也明白了作爲一名老師的光榮與責任。

現將基本情況總結如下:

一、生活篇

四個多月的時間裏留下了許多美好的回憶,讓我們細細品味。在XX縣二中實習生活過得很充實,很快樂,也讓我充分感受到了人與人之間的溫情與不盡的光懷。記得大家一起聽評課,包餃子,搞團日活動。儘管我們十六個人來自不同的班,在實習前我們也不是非常熟悉,但在半年的實習期間,我們感覺我們各自的瞭解逐漸加深。剛到實習學校時,我們一起打掃收拾我們的宿舍,XX縣二中記錄了我們的歡笑,我們的忙碌,我們的進步與成熟等等。這一切永遠都會塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊友與我一起度過這半年的時光,其中的點點滴滴都銘記於心。實習結束意味着大家要接受另一番現實的考驗,希望每一位隊友都能坦然地面對,走上自己另一個精彩的人生旅程。

二、教學實習篇

在四個多月的實習時間裏,我主要負責高一的英語課。高一不同於其它年級,它的教學工作複雜而又繁瑣,在半年的實習階段,我教高一一班,每天上一節課,相對於其他實習生我是很輕鬆的。我的指導老師是嶽麗老師,班主任是劉芳紅老師,嶽老師對人很熱心,對於我的教學總是給我們很認真的指導,並將他的一些教學經驗傳授給我們;劉老師將班主任工作的方法、管理班級的方法、經驗都很詳細傳授給我們,老師們都很熱情負責,對我們的工作也很配合,生活上給予關心,工作上給予指導,我們的成長與進步離不開老師們的`幫助。在聽課中,我個人體會很深。因爲學生的基礎都有很大的區別,所以在聽課的同時,我注意到班裏學生的不同反應,作好記錄,思考以後我該以怎樣的形式在班級上課才能達到良好的效果。如何激發學生興趣使知識點變得通俗易懂。這種聽課和我們以往的聽課不一樣,它並不僅僅爲了學習老師所講的知識,還要去學習老師怎麼樣講課,學習如何傳授知識,如何控制課堂氣氛,如何把握授課時間,好好駕馭整個班級教學等。聽課的時候,我會認真做好聽課筆記,聽課的重點是注意各個老師講解過程中與自己思路不同的部分,以吸收老師的優點。形成自己的講課風格。

難以忘記第一節課,由於第一次上講臺,雖然課前準備得比較充分,但是還是很緊張,所以感覺還是很緊,非常感謝同學們的配合,讓我最後順利的講下來這節課。課後嶽老師和劉老師認真的給我評課,讓我知道了哪些不足,並在以後的講課過程中注意這些問題。

雖然第一節課講下來了,但我總擔心自己做得不好。接下來的時間,我準備好後,講課給老師聽。指導老師聽過以後,很認真的爲我指出講課中的缺陷,還有一些要注意的問題及建議,對我的講課給以了很高的評價並鼓勵我,這讓我很欣慰。從那之後,我就開始以平常的心態去備課、上課,不再緊張了。

三、活動篇

學習的同時我們積極組織學生搞課外活動,只有勞逸結合才能保證德智體美全面發展。每週六晚上組織學生看電影,九月份,組織開展“擠球蟹行”活動,十月份開展“隊列比賽”十一月份舉辦“感恩二中,歌唱祖國”歌詠大賽,十二月份舉辦了“智力競賽”活動。我的班級都取得了不錯的成績。通過開展這些活動有效地陶冶了學生身心,提高了同學們的班級榮譽感和集體觀念。同時也爲我和我的學生留下了一段難忘的回憶。雖然我們相處的時間不長,但這段情誼將會長留彼此心間。

四、反思總結篇

這次的頂崗實習,我的感受頗多:

首先,我深感知識、學問浩如煙海,使我不得不刻苦鑽研。如果我們僅懂得書本上的知識的話,那是遠遠不夠的。俗話說得好:“要給學生一碗水,自己就要有一桶水。”上好一堂課不僅要求我們能夠旁徵博引,而且學生在平時也會提到一些書本上沒有涉及到的知識,所以自己的知識面一定要廣。當然,探索是艱苦的,但是,在這種富有成效的實踐中,教師的內心深處充滿了喜悅、歡樂和幸福。因爲在教師成功的同時,教師自身渴望成就事業的精神需要也得到了滿足。

其次,我深刻地體會到,要想成爲一名優秀的教師,不僅要學識淵博,其他各方面如語言、表達方式、心理狀態以及動作神態等也都是要有講究的。上完一節課後,我最大的感受是:當好一名老師真不容易啊!在以後的教育生涯中,我將更加努力地完善自己,爭取做一名真正的優秀的人民教師。

再次,一個學生就是一個世界。教師所面對的不只是一個世界,而是幾十個,甚至上百個世界。每個學生都有自己的特性。這就決定了教師的教育不能像流水線上的工人生產物質產品那樣,可以按照固定的工藝流程,有統一的型號,用一個模子,而必須根據每個學生的不同情況,加以教育。有學者很形象地把學生比作大理石,把教師比作雕刻家。作爲雕刻家,要雕出好的作品,就要根據大理石的形狀、質地、色澤等不同條件,通過精細的加工,把它們雕刻成各不相同、各具特色的工藝品。這個過程是一種創造的過程,也是很艱苦的探索。

還有,古人云:“知之者不如好知者,好知者不如樂知者。”興趣對於一個學生的學習來說是一個至關重要的條件。興趣是學習入門的階梯,它孕育着願望,溢生動力。作爲教育工作者,就要想方設法地創設民主和諧的教學氣氛,在教學活動中建立平等的師生關係。而且,教師要把自己當成活動中的一員,是學生活動的組織者、參與者、引發者,是學生的學習夥伴、知心朋友。 1 2 3

最後,短短的半年時間,讓我清楚地懂得:教師的職責不僅僅是教書,更重要的是育人。教師的一言一行,使我想到了傳統醫學中“望、聞、問、切”四診法。於是,我總結出四點:細心“望”其表,耐心“聞”其聲,真心“問”其想,準確“切”其脈。學生需要“愛心”。一次次真心實意的交談,一句句親切入微的話語,一份份暖意融融的愛護,學生會產生對老師的親近感與仰慕心理,將他們所信任與愛戴的老師作爲模仿的榜樣,讓他們發現愛其實很容易,愛就在身邊。要知道,每個孩子都有自尊心,老師客觀公正的評價,有助於“後進生”的轉化。教師應該在消極因素中尋找積極成分,在失敗中點燃希望之火。總之,教育是一個互動的過程,老師只要認真投入教學,孩子就會積極配合。這種過程是很開心的!

通過這次實習,我的教學實踐技能得到明顯提高。我第一次發現自己真的長大了,不是一名學生,而是一名老師;第一次發現自己的言行舉止在學生中引起那樣大的影響。也許,隨着歲月的流逝,我會淡忘他們的臉孔,但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。在這段時光中,我付出了很多,但得到學到的更多。不管將來我是否成爲一名教師,這些都使我終身受用。

“德高爲師,身正爲範”,這的確是一副很沉的擔子啊!然而我相信,經過自己的努力,終有一天會“待到山花爛漫時,她在叢中笑”。我盼着站上講臺的那一天早日到來:

我會把我所知的一切教給學生;

我會把我的藍圖化爲現實;

我會把它當作是自己對人生追求的真正開始!

頂崗實習報告 篇9

來到杭州太虛湖假日酒店不知不覺地已經過去了12天了,這些日子裏,我和來自馬鞍山師範專科學校、河南洛陽師範學院的48爲同學一起經歷了他們的人力資源部的集中培訓,現在又在我的請求下,跟隨同學們一起到餐飲部參加集中培訓。分到餐飲部的同學一共有30位同學,其中有宿州學院的14爲同學。現在把餐飲部兩天來的培訓情況做一下簡單的總結,因爲時間比較緊,下午5點鐘還得進行晚餐的宴會服務。這幾天比較忙,都沒有來得及將寫在筆記上的實習感受與報道打進電腦,留待後期有時間才與大家一起分享吧。

由於我首先在餐飲部進行培訓和鍛鍊,所以以下的部門培訓主要有感於餐飲部的集中培訓,客房部和餐廳的培訓留待其他同學進行總結和報道吧。

一是餐飲部的部門培訓的內容要比人力資源部的集中培訓多得多。或許由於不同類型的培訓的原因吧,當然人力資源部的培訓內容已經很多了,同學們都有點受不了,稱之爲魔鬼訓練。但是到了餐飲部的培訓更是魔鬼式的培訓,把餐飲服務的基本技能逐一進行考覈、再強化,比如托盤持重兩瓶5升的可樂,五分鐘端託,同學們紛紛都累得不行,只有個別女同學和有些男同學可以符合要求。由此可以看出來,基本身體素質對於酒店行業的從業人員來說是很重要的。餐飲部胡經理說必須有這些基本功纔可以成爲優秀員工的,每一天可以鍛鍊,讓大家健美一點。每一天的培訓內容都排的慢慢的。對於學生的要求還是比較低一點的,據介紹原來對於新員工的托盤訓練都是沿着太虛湖假日酒店文化長廊進行端託訓練的。培訓內容涉及到餐飲從業人員的基本要求、餐飲業的基本發展狀態、餐飲部的應知應會、餐飲服務基本技能、餐飲的各個服務部門及其基本要求、餐飲服務方法與技巧、餐飲服務中常見問題及其處理、近期重大的餐飲vip接待等等。

二是培訓內容具體得多。以上培訓內容事無鉅細,基本上是全實踐的操作與處理方式。很多都具體到每一個和每一句話。而且基本都培訓者的具體示範和同學們的發言,同時從今天上午開始,是一邊理論和基本操作規範的講解與討論,一邊是到相應的部門和餐廳進行實際的對客服務,正所謂“理論聯繫實際”。從領用物品、擺臺、傳菜、值臺服務,到餐後服務與處理,從迎賓到送客,從基本的菜點知識到具體服務問題的處理,從基本服務到基本服務管理。事無鉅細,同學們問的多、聽的多、看的多、做的多、想的多。餐飲部胡經理是手把手進行教授,對同學們進行具體的指導。

三是培訓要求更加嚴格,對於一些基本的知識內容必須記住,爲對客服務提供條件。服務意識、服務形象、服務技巧與技能、服務方法、服務理念等都必須過關。特別是對於實習(工作)的艱辛與勞累要做好心理準備。基本的感受是這一段時間的培訓纔像四星級酒店的培訓,通過與相關培訓領導的溝通,瞭解到他們對於我們這些從院校走出來的學生培訓,無論是內容,還是要求都比一般的新入職員工要少得多,因爲我們更有優勢和一定的基礎。

四是培訓更加深入,對於一些問題的討論愈來愈充分、越來越深入。不僅有基本的理論上的討論,也有實踐的操作。但是也感到對於一些問題的看法,是否太過於關注基本操作和實踐,而沒有進一步地向更高標準和目標去探索。當然,通過今天午餐宴會的實訓,可以看出來要超越基本操作現實去討論所謂的優質和高標準,說實在的真的太難了。

五是培訓越來越具有實踐操作性,每一個科目集中培訓完了以後都要進行實踐的操作,而且是對客服務的實踐。今天午餐的實踐中就有一位同學在處理團體餐時將客人安排錯了,吃錯了飯。面對這樣的突發事件幸虧有餐飲部經理在,才及時給予解決。

六是餐飲部培訓更讓大家結束了前一段不緊不慢但是非常關鍵、重要的集中培訓,人力資源部進行的集中培訓是優質服務的基礎和前提,但是大家卻悠哉以對。而餐飲部的培訓是如此地真實和具體、艱辛和勞累。一次對客服務的實訓下來,很多人無精打采,開始想象大學生活的優越來了。但是卻能在艱辛服務的背後,學習到很多東西。而且這些東西對於大家來說無論是否從事酒店這個行業,也會對大家產生積極的作用,甚至終身難忘和受用。我不知道同學們如何來看待這些問題的。

七是培訓越來越累和辛苦。想一想也是的,做酒店就是艱辛。面對備餐間40多度的高溫(儘管有降溫設備,給我的感覺還是有四十度,或許自己誇大了點),甭說勞動了,就是不動也會大汗淋漓的。一雙雙稚嫩的手,托起沉重的菜餚那種沉重是我可以想象地到和感受得到的,因爲我和他們一起托盤、擺臺、做衛生。一個人要傳兩桌的菜,從廚房到值臺大概有30米的距離,而且還要把餐後的盤子再託回洗碗間,勞累可想而知的。從11:30站到1:30才把團隊客人等來,在期間大家始終站着,因爲在約定的候客期間,很多人的腳都站麻木了。客人要冰塊,必須在最短的時間內從廚房拿出;客人要開水,給了冰塊又得到開水;飲料、撤換餐盤、餐巾。哪一樣都少不了,大家忙得腳不沾地。