有關市場營銷策劃模板集合7篇

市場營銷策劃 篇1

一、摘要

依據最新國家統計調查研究資料指出：近20年來每個家庭中化妝品消費額佔該家庭一般消費支出的比率有逐漸增高趨勢。在上世紀九十年代末至以後幾年（金融危機）也未有下降趨勢。根據省統計局城調隊的另一項調查啓示，女人零用錢化妝品消費額。大小也會因單身或結婚而有所不同，但在化妝品消費量上。事實上我們知道化妝品已經不是奢侈品，而是生活必需品，因在富裕的生活裏，婦女更注重自己的裝扮，所謂女爲悅己者容，即是此道理。目前中國大中城市市場化妝品組合系列只有佳麗寶美的組合化妝品，爲時下婦女喜好購買，其他品牌多屬路邊攤品牌型，購買行動較少。因此玉蘭油化妝品公司針對市場需要，推出玉蘭油組合系列，使職業婦女在繁忙之餘仍能隨時保持清爽、亮麗的外在美。

二、緒論

olay玉蘭油以全球高科技護膚研發技術爲後盾，在深入瞭解中國女性對護膚和美的需要的基礎上，不斷擴大產品範圍，目前已經涵蓋了護膚和沐浴系列，真正幫助女性全面周到地呵護自己的肌膚,使她們更年輕、更自信，煥發從內到外的美麗光彩。如今，玉蘭油全球銷售額近十億美金，成爲世界上最大、最著名的護膚品牌之一。

三、市場分析

（1）產品分析

1、水感透白系列：包含清潔、調理、特別護理、眼霜、滋潤、防護、集中修護等種類。細胞級美白科學重大突破，2x祛斑。功效超越高端美白精華。

2、新生換膚系列：包含清潔、調理、特別護理、眼霜、滋潤、防護、集中修護等種類。尖端科研智慧的結晶，締造高效抗皺成分，20年來的國際權威認證細胞新生抗老科技。10年來提煉堪比黃金般珍貴的抗皺成分——amino-peptide（氨基酸肽）是逆轉皮膚老化的最新科技之一。

3、焦點皙白系列：包含清潔、調理、特別護理、眼霜、滋潤、防護等種類。專爲夜間設計，抗老+美白蘊含高濃度的夜間修護配方，葡萄糖胺晢白複合物

4、水漾動力系列：包含清潔、調理、特別護理、眼霜、滋潤、集中修護獨有的聚水能量因子配方，蘊含天然植物聚水菁華和維他命b3。能提供強勁水力量，幫助強固肌膚天然保溼屏障，實現主動保溼。

5、多效修護系列：包含調理、滋潤、防護三大類。蘊含七種維他命和礦物質，對抗多種皮膚歲月問題。

6、健康嫩白系列：集結四種天然精華，美白精華，桑椹萃取精華，稀有礦物成分，法國玫瑰萃取精華。

7、卓越煥能男士系列：從逾100種男士護膚配方中甄選，逾300種精選成分裏提煉。擊退乾燥，抑制油光，抗擊粗糙，掃除倦容

8、深沉潔面系列：推出各類清潔潔面乳。

9、個人清潔護理系列：將面部護理技術應用到全身，產品水嫩滋養，健康嫩白緊緻活膚。

（2）優劣分析

玉蘭油的優勢：價格相對合理，能滿足廣大工薪階層的需求；每個季度都有新產品推出並不斷創新，如採用鮮果萃取液概念，將天然水果成分加入到護膚產品中，更能得到年輕愛美女性的追捧；採用明星效應，聘請符合產品形象的明星代言；更換新包裝，採用比較豔麗的色彩，活潑的包裝更能吸引消費者；將大賣場、商場專櫃、超市、連鎖店多種渠道的重重覆蓋，最大程度的擴大年輕目標消費羣體規模，搶佔市場份額；玉蘭油市場採取了整體運作、強勢出擊的方式，這也繼承了其以往的風格套路。玉蘭油的劣勢：其目標羣體鎖定了中低端客戶，不能滿足廣大高端消費羣體的需求；其每個季度推出的新產品不多；鎖定的基本上是年輕的消費羣體，沒有全方位出擊，將覆蓋範圍擴大到老年消費羣體。

（3）競爭對手分析

佳雪：消費羣體相對更年輕，定位更精確，產品性價比很高。小護士：消費者大多爲追求自然的女性，產品效果不是很佳，不適合年紀大的人羣。大寶：產品價格低廉，採取低價位，服務大衆的理念，但不適合乾性皮膚。東洋之花：價格相對便宜包裝便於使用攜帶，產品功效一般。丁佳宜：產品性價比高，價格合理，功效不遜於大品牌。但包裝沉重。

（4）阻礙分析

國際市場上，雅芳，倩碧，歐萊雅等在國內都具有極高的知名度，美譽度，和很好的市場表現。歐萊雅推出5個品牌，其市場細分準確，對玉蘭油來說是一大威脅。在國內市場上，化妝品市場羣雄爭霸，市場競爭十分激烈。卡尼爾，小護士，年輕時尚，吸引着追求自然美的年輕消費者。在產品類型上，雖然玉蘭油種類繁多，但投放市場的產品大部分與國內品種相差無幾，個性特色突出的力量不夠。玉蘭油主要面對中端市場，消費羣體集中在中低收入女性，應該向低端和高端突圍，佔據更多的市場份額。

四、廣告策略分析

國際廣告品牌的本土化olay玉蘭油作爲寶潔公司的產品進入中國市場，產品所面對的消費者產生了變化，在國外作爲普通百姓的日常用品，進入中國之初，由於中美經濟的差異，與中國原有的日用洗潔品品牌比較，使玉蘭油成爲高檔的日用品的代名詞。爲了拉近在中國市場上與普通消費者的距離，玉蘭油一直堅持一貫的“親和”路線的原因，自進入中國市場起，就在廣告中選取普通人，在人們熟悉的場景，理性的直述商品所能給消費者帶來的利益。玉蘭油爲了深入瞭解中國消費者，在中國建立了完善的市場調研系統。開展消費者追蹤並嘗試與消費者建立持久友誼。

市場營銷策劃 篇2

今天max給我介紹了一篇《it經理世界》關於it的營銷的文章：營銷it之衛生間營銷、系統營銷、全員營銷，轉在這裏，希望對於做it的朋友注意一下你自己的品牌和營銷，不要鑽在技術裏面出不來！

max給我的一個非常堅定的信念：把我們mis部門的品牌和形象推出去，讓所有人（沒有電腦的人，不用電腦的員工）都瞭解mis，認識到mis在做的努力和成績！

[內文]

cio不僅需要把信息系統“做”出來，還需要把它“賣”給每個員工。

XX年初的一天，神州數碼（中國）有限公司信息化管理部總經理鄭小維和通信組的幾個員工做了件轟動全公司的事：那天，他們很早就來到公司，將公司所租用的北京希格瑪大廈3個樓層的每個衛生間的每扇門上貼上voip的宣傳紙。因爲高度正好是入廁人蹲下後眼睛正對的位置，所有進入衛生間的人都無一例外地被它吸引。一時間，公司上下幾乎都在談論voip；同時，大家開始佩服起鄭小維及其團隊的it營銷能力。

之所以會費盡心思地進行“衛生間營銷”，這與鄭小維的it理念與作風大有關係。擁有較強技術背景的鄭小維加入神州數碼（分拆前爲聯想集團）10年，一直從事和負責神州數碼集團的內部信息化，是神州數碼企業信息化初創人之一。多年來的it業務運作和管理實踐使她對信息化有着獨到的見解：“it是業務，我們需要從客戶的業務角度做事，把我們的用戶當做客戶看待。”鄭小維要求其it團隊稱所有的內部員工——也就是it系統的用戶爲“客戶”，而“it既然是業務，若要發揮價值，就需要營銷；只有營銷，其價值才能反映出來。酒好也怕巷子深啊。”鄭小維由衷地說道。

XX年後，隨着神州數碼與聯想的分拆，神州數碼開始重造it系統，打造神州數碼的“數字神經網絡”。爲了讓“數字神經網絡”系統的能量很好地釋放出來，鄭小維更是堅持“首先要保證it投入投得對、投得精準；其次則要保證‘用的好，用得充分’。這樣it投入纔可能發揮出價值，否則就是投資錯誤、浪費資源。”於是，爲了讓“客戶”更好地應用信息系統，營銷it成爲鄭小維及其團隊這些年來非常重要的工作。

小試牛刀

回憶起3年前的情景，鄭小維依舊覺得非常有趣，她笑着說：“當時，剛剛實施的voip電話項目雖然能爲公司省錢，但客戶需要先撥一個6位號碼，確實很不方便。我們絞盡腦汁用各種方法希望將‘多用幾下手指頭就可以給公司或部門節省很多錢’的理念灌輸到客戶中去。”鄭小維的笑聲非常爽朗而富有爆發力。

但是想改變客戶多年養成的習慣並不是簡單的事。於是，鄭小維和員工們通過頭腦風暴想出了很多辦法，包括向所有客戶發放名片模樣的“神州數碼it一卡通”、張貼海報、網站宣傳，在食堂門口、洗手間盥洗臺前、電梯間等公共區域貼小貼士，“其中，屬在衛生間貼小貼士的效果最好。”

鄭小維和同事們在衛生間貼完voip宣傳紙的當天，大家非常不放心，擔心會有“客戶”反感，因此那天it部門的員工有意無意便往衛生間跑，假裝洗手或梳理裝容，觀察每個從衛生間出來的同事的表情和對話。當看到大家並沒有反感，相反還表示要馬上回去試試時，他們方將一顆懸着的心放下。

voip的營銷推廣項目是鄭小維主持的、較前期的一個成功案例。她總結道：“往衛生間門上貼貼士確實是我們部門營銷的一個創舉，之所以很成功是與‘打組合拳’有直接關係。當時，我們部門集中優勢兵力全身心放在voip項目上，前期策劃費了不少腦筋，給客戶營造立體式的營銷氛圍是保證voip應用推廣成功率的關鍵。”

當鄭小維在系統後臺，看到每天ip電話的使用量從剛開始的幾百個，上升到1000個、XX個、3000個，最高時達到7000個，她非常欣喜，因爲這不僅表示了此次it營銷的成功，最重要的是使得voip發揮了其應有的價值。據估算，voip電話當年即爲神州數碼節省了180萬元～200萬元的通信費用。

爲了保證voip推廣的持續效果，鄭小維定期把每月voip使用統計對全公司進行發佈，並按照各部門的使用數量排名，督促員工爲了給部門節省成本而改用ip電話。經過這幾年的升級，神州數碼的員工已經不再需要撥打那個6位號碼了，而打voip電話也已成爲他們的習慣。不過，大家至今回憶起當時在衛生間看voip使用說明的情景依舊會伸出大拇指。這個成功的推廣策劃也成爲神州數碼信息化管理部進行it營銷的樣板案例。

系統營銷

如果說3年前的“衛生間營銷”還需要鄭小維帶着手下進行大量頭腦風暴的話，那麼現在他們在做營銷方案時，已經有一整套可以直接借鑑的“it營銷策劃流程”，保證了每個it項目的成功率。這與鄭小維對屬下不懈地灌輸營銷理念有着直接關係。她經常提醒大家：“it部門實際上是幫客戶買東西，我們是他們最大的客戶代表，我們幫客戶花錢，買回來的東西客戶一定要喜歡用，讓他們覺得錢花得值，他纔會信賴你，所以我們必須要做營銷it，如果不做的話，it投資很可能會浪費。”

目前，神州數碼信息化管理部下屬3個子部門：it規劃及項目管理部、it運營管理部、bi系統部。其中，it運營管理部的主要職責之一就是it推廣。鄭小維考覈該部門的kpi指標與新項目推廣、客戶滿意度、系統使用狀況等指標直接掛鉤。

神州數碼信息化管理部的大部分員工都是技術出身，在XX年神州數碼將大部分it系統外包後，他們的主要工作更偏向非it領域，如編寫it項目規劃、推廣策劃書、實施推廣行動等，這很大程度上使得一些人不適應。而鄭小維非常重視it員工的所謂非技術領域的工作，她跟it運營管理部的員工開玩笑說：“你們知不知道你們的工作有多重要，你們是不動則已，一動就是全公司的客戶都跟着動。”

鄭小維要求it運營管理部策劃出來的推廣方案一定要是立體的。在壓力和動力下，該部門骨幹在沒有藉助專業策劃人員的情況下，模仿營銷學的4p理論，總結出每個it推廣項目的4步策劃流程：第一步是瞭解客戶需求、確定it服務產品（product）；第二步是策劃（plan）；第三步是推出（promotion）；第四步是效果跟蹤評估（purpose）。

神州數碼的it策劃流程的規定非常細緻，包括用哪些推廣方式、是否有必要提前培訓公司it熱線的所有工程師、說明書是否易懂等。鄭小維堅持認爲，詳盡的策劃方案會讓日後工作輕鬆很多。她還要求it說明書一定要淺顯易懂，必須先讓不懂it的人過目修改後才能正式發佈。現在，神州數碼的所有it項目都在採用這個策劃流程。

通過一系列經驗的積累，鄭小維“賣”起it來越來越胸有成竹。幾年來，她先後進行了神州數碼bi項目的組織實施與應用推廣、sap系統實施項目以及後期的“持續改進與優化”、協同辦公系統（oa系統）的建設與推廣，實施了《it安全項目》、it服務管理等。在XX年實施的《it安全項目》中，鄭小維還別具一格地策劃、設計了“出門別忘了帶鑰匙”的行動口號，讓神州數碼的員工隨時記得攜帶動態身份認證的令牌卡，以保證公司遠程接入網絡的安全。

從較早的voip到it安全行動等項目，每個項目都讓鄭小維深感壓力，“因爲我們不能失敗，只要有一個項目失敗，客戶就會不信任你、領導也會不信任你，認爲你在浪費錢。我們一定要積累it信任度。”事實證明，鄭小維及其部門收穫了成功，他們的信譽度在逐年遞增。“現在，再推廣項目，客戶會比較信賴我們，表示‘他們做的肯定沒有問題’。”鄭小維欣慰地笑了。

全員營銷——非常6+1

鄭小維及其團隊對it的成功營銷，除了自身不斷修煉外，還離不開神州數碼全員的緊密協同。爲了做到全員營銷，從1998年開始，鄭小維逐步在公司內部建立起了由it部門和業務部門的關鍵客戶組成的“非常6+1”it協同工作團隊。這種機制使得神州數碼的it團隊人員擴大了數十倍，也使得it營銷的力度無形中增大了。

在非常6+1的框架中，“1”是指包括鄭小維在內的12名專職it部門人員；“6”則是指百人左右的it虛擬團隊，包括it專員組、bi專員組、it業務顧問組等。這3組虛擬團隊由各it核心系統的關鍵用戶組成，都是財務

部、物流中心、電子商務部、人力資源部的業務高手。他們和鄭小維所領導的it部門共同對業務需求進行分析評議，進行跨業務協同、代表業務部門參與it系統的運營分析和審議。鄭小維還組建了it技術顧問組，將神州數碼各事業部中的技術專家引入她的虛擬團隊。此外，“6”裏面還包括神州數碼的“集團信息化工作小組”和“集團信息化領導委員會”，前者是由各業務管理部總經理組成，參與it規劃並負責對本部門的業務需求進行審覈，以及監督公司的it政策、管理規範的落實和執行；後者由集團總裁室中分管三大業務方向的一把手和集團技術總監、企劃辦主任組成，由執行副總裁任組長，負責制定並審議神州數碼的it戰略規劃、重大項目和發展策略。

除了與關鍵用戶組成的6個it虛擬團隊、建立全方位的業務協同關係以外，鄭小維還努力與最終“客戶”保持業務協同。她通過《it簡報》等方式公佈it的關鍵運營指標，包括系統運行穩定率、客戶滿意度、客戶投訴與處理結果以及故障或宕機事故的次數時長及影響的業務範圍。

鄭小維說：“以透明的方式與客戶進行互動，除了有緊張甚至可能是難堪外，帶給我們更多的是好處，在向客戶公開我們的缺陷和不足的同時，客戶也能看到我們的努力和進步。”這也是她全緯度營銷的一部分。“揭短”使得她的“客戶”這兩年對其團隊的理解和支持更多了，也更加信任他們了。在鄭小維看來，“這比什麼都重要”。

一直以來，鄭小維都規定自己的手機要7×24小時開機，但她最不希望的事就是手機響，因爲每個來電都可能告訴她it系統出現問題了。“這種壓力特別大。怎麼保持公司的信息系統穩健、安全、持續運營是更大的挑戰。”其實，擺在鄭小維面前的挑戰還有很多，不過相信“從對客戶主動服務的角度做事”的營銷理念會繼續引領她成功地體現技術的`魅力和it的價值。

“it既然是業務，若要發揮價值，就需要營銷；只有營銷，其價值才能反映出來。酒好也怕巷子深啊”

市場營銷策劃 篇3

本學期的第十八週，我們XXX班如期地迎來了市場營銷策劃的實訓。本次實訓由XXX老師和XXX老師帶隊，爲期五天（20xx年6月25日－29日）。此次實訓是爲了讓我們把從課堂上學到的知識和實際工作結合起來，達到真正的學以致用。

按照帶隊老師的要求，我們全班同學一共分爲8組，每組6－7人。因爲某些原因，我們小組一共有8人。我們小組的名稱爲“啓航”。我們做的是即將舉辦的“娃哈哈第五屆全國高校市場營銷大賽”的題目，壓力着實不小。

在確定了我們要做的項目後，隨後我們就按照每個人的特長進行了分工。其中包括有整個策劃案的整體把握，二手資料的收集，實地調查，整理資料等等，一直到PPT的製作。當然並不是每個人只做其中一樣就可以的了，我主要負責的是二手資料的收集，PPT的製作和最後的PPT解說。在這其中也幫助一下其他隊友的工作，當然這是互助的。

在瞭解了自己的工作後，我們開始風風火火的投入其中，但是由於時間的不足，讓我們沒有太多的時間去準備。無論是在二手資料上還是在某些數據上我們都沒有太多的把握和證據，也因此導致了我們做出來的方案有着不少的漏洞。

除了時間不足之外，還有一點是讓我們最糾結的，那就是我們很多人的理論知識都不過關，很多地方要用到的知識我們都不懂，當然其中也包括了我。比如說在營銷組合策略這一環節吧，我們做得就不是很好。很多地方都做得很模糊，這是一個無法改變的事實。還有就是具體實施方案方面也是一樣，看上去很專業，但事實上真要按照這個方案去做的話，我還真不知道怎麼做。

就整個實訓過程來說，我們過得並不是很愉快。因爲就這個題目而言，在這麼短的時間裏，真的很有難度。也因爲這個，我們幾乎都是工作一整天的，也導致了我們心情的浮躁。在這個時候就可以看出一個團隊的合作精神是怎麼樣的了。在我們發現了這種情況後，我們就在心態上作出了一些調整，那就是我們能做多少就做多少。畢竟裏有一些因素並不是我們能控制的，當然知識方面的不足是我們無法逃避的責任，這也是我本次實訓最大的感慨。在平時我總是以爲自己什麼都懂，但是到了真正要用到這些知識的時候才發現，原來我什麼都不懂。這時才發現自己是何其悲哀，同時也非常後悔以前沒有認真的去聽課，導致了自己錯失太多太多。希望在今後，不管是我還是其他同學都要認真地對待自己的課程或人生，不要讓自己留下太多的後悔。

市場營銷策劃 篇4

　一、背景分析

在現在的早期教育，幼兒園教育階段，繪本的使用越來越多，它的教育意義越來越凸顯。繪本在家庭教育，早期教育，親子園，幼兒園中得到了嬰幼兒的喜歡，家長們的歡迎。

繪本（pictuerbook）起源於西方,繪本這個詞組源於日本，更嚴格意義上來說，繪本是圖畫故事書。在繪本中，圖文是一種平衡的關係，並非是圖是爲了詮釋文字，有些甚至是沒有文字只是圖，繪本中，通過圖文，共同擔當講故事的作用。

　二、市場分析

首先，繪本是以圖爲主的，這樣更加的形象、直觀，這樣能夠符合嬰幼兒形象性思維的認知特點，能夠引起孩子的興趣。

再次，繪本的圖畫精美，能夠培養孩子的審美觀，使得孩子的情感能夠得到薰陶，這是孩子一生中重要。而這些由精美圖案所培養的情感能力和審美能力，是文字所不能代替的。

第三，繪本能夠激活孩子的想象力，能夠更好的培養孩子的創造力。繪本中，大部分是圖畫，一種圖畫能夠表達出不同的內容，這爲孩子的想象留下了充足的空間，讓他們充分的發揮想象。而且繪本這一個載體，在不同的文化背景下，詮釋的內容是不同的，這也爲孩子的想象力和創造力的發展提供了很好的機會。

最後，繪本有利於培養人際關係能力。繪本是圖文，是語言的載體，當在運用他們的時候，除了幼兒自己對話，通過自己的認知，想象，思維來閱讀之外，還是很好的與人溝通的載體。在親子關係中，以親情爲紐帶，以繪本爲載體，能夠在培養嬰幼兒智力發展的同時，增進親子之間的友誼，在小朋友之間交往中，也能夠培養交往能力，語言表達能力，合作能力等方面。

　三、消費者分析

著名生理學家巴甫洛夫有句名言：“嬰兒降生第三天開始教育就遲了兩天。”這就是說教育應及早開始，越早越好，從寶寶出生那一刻起，爸爸媽媽就要想到寶寶的教育，正常的孩子，只要出生後教育得法，都能培養成爲非常優秀的孩子。寶寶從出生那一刻開始，就開始感受着周圍的一切事物，像一塊海綿不斷地吸取各種信息，不斷地充實自己的大腦，不斷地建立各種條件反射，其求知慾之大，接受能力之強，學習效果之驚人，也是我們想象不到的。

科學研究證明，寶寶一出生，腦重量400克，達到成年人智力的25%，六個月迅速發展爲50%，1歲達66%，3歲達80%，俗話說“三歲定終身”，也就意味着：寶寶三歲的智力、體能、個性能已經定型80%以上。而同時0－3歲還是運動、語言等能力發展最快的敏感期，此時讓孩子在父母的鼓勵和參與下，完成有針對性的智能開發訓練，事半功倍。由此可見，對孩子的早期教育是多麼的重要。

然而，很多家長會因早期教育的模式多樣化而走入誤區，其實，早期教育與國小教育模式是不同的：是通過孩子活動——玩、摸、走來增長他們的一些能力，不是簡單的知識傳授。不少家長把早教機構當成了幼兒園、遊樂場，帶孩子到早教機構的目的是讓孩子們互相接觸。帶着這種思想讓孩子上課，不會起到什麼作用。早期教育首要的是培養孩子的學習興趣，引導孩子形成良好的行爲習慣，不應過度強調技能。此外，孩子父母是早教成功與否的關鍵。父母是孩子的啓蒙老師，因此作爲父母一定要選擇一條正確的教育模式，這樣子纔會給孩子帶來不一樣的人生。現在，咱們國內當下有句特別時尚的話，叫“不能讓孩子輸在起跑線上”。我特別同意這句話，但關鍵是要弄明白“起跑線”在哪兒？眼下“起跑線”太多，有點把人弄得找不着北了。因此，繪本館就是一個不錯的選擇。家長帶着孩子在這裏一定可以有一段不一樣的經歷。早期閱讀關係到孩子一生的幸福，以繪本來認識閱讀，愛上閱讀，努力打造幸福的兒童閱讀世界是圖書館人的責任和使命。

四、SWTO分析

A、優勢：

（一）幫助孩子學習語言

好的繪本，圖畫發揮着強大的功能，文字部分的創作比較詩歌化，有的像奇幻的童話詩，有的像敘事散文詩。經常爲寶寶讀着富有詩意與想象力的語言，可以幫助寶寶學習母語。同時，給孩子讀圖畫書，也是與孩子間建立積極的親子關係的活動。從這當中，家長也是受益者，能瞭解自己的孩子，增進跟孩子的親密關係，一起從童書中得到快樂。

（二）陶冶孩子的藝術情操

繪本是以圖畫爲主，藉助豐富的圖畫使孩子在閱讀文字時覺得更簡單。繪本對孩子的視覺震撼比知識效果更爲直接。目前繪本中的圖畫部分，多數都是世界上知名插畫家的作品，展示着不同藝術家的風格及藝術追求。這些製作精良的大師級的繪本，用筆精緻，圖畫精美，構圖配色高明，無形中讓孩子感染美學，也會刺激孩子的豐富想像力，進而擁有創造力。繪本對兒童的情感，想象力，靈敏度以及審美感的啓迪，正是他們日後成功與快樂生活的源泉。

（三）讓孩子從此愛上閱讀繪本最厲害的地方，是能幫孩子愛上閱讀。通過小小的繪本，他們已經在破萬卷書、行千里路了，他眼中的世界更加豐富、也更加美麗起來。有人也許會說，那孩子們能看“懂”嗎？其實，只要他們喜歡、着迷，對美好藝術發自內心地喜愛，這就足夠了。當然，兒童的閱讀學習，需要家長和教師有意識並認真組織，年輕的父母們，有時間和寶寶一起分享一下繪本帶來的知識與樂趣吧。從繪本閱讀開始，一直保持跟孩子一起讀書的習慣，就是在不斷維繫一個跟孩子溝通的渠道。從這一意義上來說，家長在培養孩子閱讀習慣中不僅起了關鍵的作用，同時也是這一活動的最大受益者。

（四）幫助孩子健全人格

閱讀一本優秀的繪本就像是在美術館參觀一樣得到莫大的享受。畫面特別美，內涵又值得人反覆咀嚼。

學齡前兒童正處於“讀圖”年齡段，繪本故事橫跨國界穿越各種文化背景，透過畫面，讓孩子得以進入不同的世界。因此，繪本的閱讀，使孩子的情感受到陶怡，這讓識字不多的兒童，通過讀圖獲得更多的感知。從豐富生動的故事中，他們可以學會積極、坦然地接納自己的所謂“缺陷”，學會用幽默的態度面對生活，學會充分享受溫暖的親情和友情，學習團隊合作與分享的精神……而這一切感知認識聚多以後，最將終成爲兒童的成長經驗。因此，與孩子一起分享繪本，能幫助他建立健全的人格，爲一生的幸福打好精神基礎。

B、劣勢：

繪本還如新生事物，很少進入當地家長和孩子們的視野。“一些家長指導幼兒的閱讀時普遍存在“看完一本書，一定要讓孩子一下子明白一個道理”的心態，所以對繪本閱讀推廣活動還心存疑慮。此外，圖書館和學校不同，沒有固定的兒童聽衆（讀者），圖書館繪本推廣人員說的話對於孩子來講，完全不會像老師那樣有一定權威性和必須的服從性。

C、機會：

兒童繪本在中國作爲一項新興的幼教載體，潛在的教育需求非常大。現在，絕大多數年輕的父母都是知識分子，他們越來越重視孩子在這方面的教育。而我國目前真正的繪本館只有在北京、上海各一家（蒲蒲蘭繪本館）。在長沙甚至連專業的兒童書店都很罕見。因此，爲了讓更多的孩子享受到繪本的浸潤，發展他們的語言、想象、創造能力，培養愛閱讀的好習慣。在本市創建繪本館就是一個不錯的機遇。

五、產品定位

目標人羣主要主要定在家有0—14週歲的兒童

六、營銷策略

（一）做市場調查

目的：首先，通過調查讓消費者更清楚的瞭解繪本這個產品的形態，讓他們瞭解到它是源自中國來自日本的一種新型幼兒教育形式，是對孩子早教的一種新型的優良模式。

其次，通過調查瞭解所在的城市什麼階層、什麼年齡段的家庭需要這個消費，也就是說，這份市場調查其實並不是瞭解誰消費的問題，而是瞭解怎樣把這種產品引進來，廣泛吸引消費者的問題。

具體步驟：

第一步：製作好有關繪本的市場調查。

第二步：買一張商業區劃比較好的地圖，分析街道周邊情況，交通、物業、商業、機關、企業、學校等的分佈情況，3到5公里範圍的居民區分佈，以及居住的人羣的職業類型，文化特點應該繪本產品消費最明顯特徵，收入其次，對於消費者的文化層次的界定就很重要，重視文化、教育的人應該是這個產品的先行者；第三步：根據地圖上的分佈情況，選擇進入居民區、幼兒學校以及大型單位，走進家庭，找有0-14歲兒童的家庭，做面對面的訪問，不需要太多，只要有代表性，20個、30個就能說明問題，先找的幾家，隨便聊，回來後認真總結、回味，產生一個再次發問的提綱或簡單的問卷，重點應該是產品接受度、街道位置好壞，以及價格、消費者量、感興趣的產品類型，爲什麼等，回家整理成文字內容；第四步：全面的整理寫出以上調查、分析的結論文字和圖片、數據等，再根據自己的一些感觸得出寫出自己的調查結果。

（二）廣告宣傳策略

步驟一：首先製作出屬於我們繪本館自己的海報和宣傳單，建立一個屬於我們企業自己的網站，製作好宣傳的視頻。

步驟二：接下來，印刷20xx張宣傳單。利用學生人脈，組織20個學生前往各大商場、小區、街道、圖書館、幼兒園等場所分發宣傳單，並對有興趣、有意願的家長留下聯繫方式，隨時記載好他們給予的一些想法及建議，以便進行後期的跟蹤及完善。

步驟三：電話營銷。先給一些熟人、親戚、老師以及同學家庭當中有這個服務需求的人進行電話採訪，並對有需求的人員進行登記，以獨特的服務優勢及影響力吸引他們來入我們館的會員。

七、借鑑的服務項目

1、租借繪本

（1）會員制。每年收費**元，每次限制借書**冊，期限是**。如若過期不還，扣除**元押金。

（2）免費制。如登記參加繪本館其他課程的，可以免費成爲會員。

（3）會員提供上門快遞服務。

（4）網絡租借服務。

2、館內閱讀

（1）館內佈置溫馨，環保，爲家長和小孩提供方便的閱讀環境。

（2）不限定時間，無拘束。

（3）可以代家長託管孩子。

3、故事會

（1）解讀館內繪本。

（2）播放電子繪本、動漫繪本。

（3）出版社的推廣活動。

（4）培養幾位受家長和小朋友喜歡的故事姐姐故事哥哥。

4、育兒經驗分享

（1）給家長增值服務。

（2）媽媽會。

5、藝術課程體系

（1）美術（2）音樂（3）陶藝（4）手工課（5）表演

6、心理輔導

（1）兒童心理分析

（2）家長育兒心理輔導

7、旅遊

（1）組織館內小朋友郊遊，戶外活動，省際遊，出國遊，教育遊，展覽遊

（2）以教育和體驗式爲主。

8、繪本信息的整合與分享

（1）年度最佳，國際最佳，專家推薦；

（2）分門別類。科技類，故事類，勵志類，認知類。

（3）閱讀導讀

（4）做成電子版，發送給會員和潛在讀者。

（具體服務項目再根據具體情況再定）

　八、實施方略

第一步，成立繪本館創建籌備小組，策劃、執行兒童早期閱讀活動，組建日常管理團隊，設計製作益智類玩具等。包括繪本的設計、整理、製作和使用。第二步，由籌備小組確定繪本館的開展內容，在創建初期內容可以涉及：繪本閱讀專家講座、繪本閱讀親子體驗、繪本教學技巧輔導、繪本借閱等等。第三步，在日常的發展過程中可以尋求與同類單位、書店、出版社、相關網站等合作。設立一個小組專門負責收集內地優秀的繪本作品，更要收集來自港臺地區、日本以及歐美等地的經典繪本。繪本館作爲一個基地，要集中大量各地各文化的優秀繪本，並且定期舉辦活動，以便把繪本的概念通過家長朋友們向外界整體推出，讓更多的讀者學會選購和使用繪本。除此之外，爲了更好的烘托繪本館的文化氛圍，建議繪本館做一些特別的設計：比如設立孩子繪本大書的製作塗鴉區、各種繪本書裝點繪本館的門面、含有繪本故事的地板、一個通往圓形玻璃窗戶的樓梯、一個在書架上滾動播放動畫片的微型屏幕。

九、建議

本館可以通過講述故事、投影播放、模擬表演、情景再現、現場互動等方式，讓孩子在生動的故事會中得到閱讀啓迪。針對繪本內容和啓智意義，故事會分多個主題、多個系列開展。

同時，不僅在館內開展活動，還向幼兒園、社區、街道輻射，讓更多的孩子們無差別地感受繪本閱讀的魅力。其次，把繪本閱讀演繹成繪本劇表演比賽，這樣可以給孩子一個鍛鍊自己的平臺，從小培養他們的表演能力，展示他們各自的風采。爲提升繪本館的專業質量，可以聘請一些幼兒園的老師每月輪流主講一次故事會。同時還成立“繪本館媽媽”故事團，招募喜歡繪本、能講繪本的爸爸、媽媽們志願爲孩子講繪本，這樣能更好的增進父母與子女之間的感情。

市場營銷策劃 篇5

　一、綜述：

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

作爲火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費爲一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

　二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施爲餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

（二）、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；

（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行爲分析：

消費是一個綜合概念，消費行爲包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現爲顧客選擇火鍋店的檔次和類型；

（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫；

（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；

（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率爲標誌。

（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。

　三、火鍋市場的劃分：

（一）、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準位置；

3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。

（二）、劃分種類：

1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。

4、行爲分析：將顧客分爲常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

　四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大衆店、自助店等；

2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；

3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；

4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己的經營品種。

（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。

2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環後收益也很大。

3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大衆化法：以大衆火鍋品種、大衆化的價格低價供應，以薄利多銷爲主。

　五、火鍋店的類型：

1、豪華型：

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處爲價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融爲一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大衆型：

大衆型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔爲主，風味以當地大多數人可以接受的口味爲主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大衆化關係密切，座位率與週轉率較高。

大衆型火鍋店具有價格與大衆化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大衆消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳爲主，鍋品上以一二個品種爲主、口味大衆化爲好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式：

1、獨立經營：

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款爲主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處爲：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處爲：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。

因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營：

特許經營作爲一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行註冊；成立統一的管理機構；管理規範化；清理淨化市場；開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。

　七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：

在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"；

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益；

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　八、火鍋店的名稱與設計：

1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化

宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修：

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮溼；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理：

（一）、火鍋店人員的構成：

1、管理人員：包括（總）經理、大堂經理、領班爲主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等；

2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；

3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

（二）、火鍋店人員的管理：

1、明確管理幅度，確定管理層次；

2、實行專業分工，以火鍋經營爲中心；

3、堅持統一指揮，職權責任相結合；

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；

5、講究服務技能技巧和服務效率。

　十一、火鍋店供應系統的管理：

火鍋供應的管理，主要是火鍋原料與湯滷的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

1、採購業務管理：

採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：

1）、品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；

2）、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關；

3）、價格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此，採購人員應該即時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本；

4）、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5）、到貨及時，火鍋品種具有一定隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測。因此，爲了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。

2、儲存業務管理：

1）、保證儲存原料充足、合理。儲存是爲火鍋服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上；

2）、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額；

3）、指導原材料的購銷。要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。

4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。

5）、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號，執行食品衛生法、堅持隔離制度，掌握溫度溼度、加強防護保養，搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。

6）、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作：一是堅持憑票發貨出庫；二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯滷：

四川火鍋原湯的調製，決定着火鍋的風味，也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最爲基本的是紅湯和白湯兩種。

紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。

白湯，也即清湯滷，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。

另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感，因此非常受歡迎。

要調製好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣爲上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產爲佳）、老薑、大蒜、幹辣椒（以四川產"二金條"爲佳品）、精鹽（以自貢產井鹽爲佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分爲脂溶性和水溶性兩類。

屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時，必須先用油煸炒，油量要超過味料，火力不能太大，煸炒時間應稍微長一些，才能使味道充分析出。

屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。

此外，具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時間不能過長，也不能過短，過長揮發過度，味感減弱，過短味感不夠。

目前，一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。

有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等，在使用前必須進行刀工處理。

四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用於湯汁，多用於味碟。此外，還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等，也都是爲了增加火鍋的香味和風味。

市場營銷策劃 篇6

紹興文理學院經濟與管理學院

楨雨民營企業研究會

目錄

一、 大賽簡介┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑶

二、 大賽目的┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑶

三、 大賽組織概況┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑶

四、 參賽對象┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑷

五、 參賽流程及籌備情況┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑷

六、 評分標準┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑷

七、 大賽宣傳方案┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑷

八、 經費預算┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑸

九、 大賽組委會介紹┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑹

十、 附錄1┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅⑻

一、 大賽簡介

隨着科技經濟的迅猛發展，產品更新越來越快，但產品卻不能被大衆認可和消費。在這個銷路決定出路的市場環境下，營銷能力越來越被企業管理者看重。作爲新時代的大學生，我們應該運用我們的才能，展示我們所學，積累經驗，不斷追求卓越。經濟與管理學院楨雨民營企業研究會一直致力於大學生商業實踐能力培養，特推出此次營銷大賽，以期對廣大同學有所幫助。

營銷大賽是我社重點項目之一，着重於爲大學生提供商業平臺，激發大學生的創新精神。比賽以營銷爲內容，在參賽過程中，參賽隊員能學以致用，同時也能在實踐中學習營銷策略、領導能力、團隊合作，爲今後的求職、就業積蓄力量。

二、 大賽目的

爲豐富我校校園文化，充實廣大同學的課餘生活，加強新時期我校大學生自身素質建設，我校經濟與管理學院職業生涯發展規劃協會策劃舉辦首屆紹興文理學院市場營銷大賽。本次大賽旨在通過傳播最新的營銷理念、表彰優秀營銷人才、創建營銷系統工程、促進學生素質發展、同時通過舉辦本次大賽，發現、培養和選拔一批優秀營銷人才，挖掘成功的營銷案例。

三、 大賽組織概況

1， 主辦單位：紹興文理學院經濟與管理學院

2， 承辦單位：楨雨民營企業研究會

3， 贊助單位：(暫定)

4， 決賽時間：XX年5月上旬（暫定）

5， 決賽地點：（暫定）

四、 參賽對象

紹興文理學院全體在校學生

五、 參賽流程及籌備情況

1、4月15號前上交參賽隊伍團隊報名錶；（報名表如附表1）

2、4月25號前上交市場營銷策劃案（包括針對的系列商品、可行性分析及預期目的。主辦方將對所有的策劃進行評分並從優選擇進行實盤營銷。）(策劃案模板如附表2)

3、4月31號前落實營銷實戰所要展銷的商品系列並提供商家相關證件（主要針對於從事銷售食品、化妝品等敏感商品的團隊）

4、5月上旬在南山餐廳門口展銷小組所選擇的商品

5、5月中旬活動總結：各團隊展示成果，進行風采展示及評委提問，並評出獎項。

六、 評分標準

1、本次大賽將對參賽隊伍的營銷策劃書（如附表3），實戰營銷（如附表4），專家評審及答辯（如附表5）三個階段進行綜合評分，總分爲100分;

2、參賽隊伍總成績=30%營銷策劃案成績+40%營銷實戰成績+30%專家評審及答辯成績.

七、 大賽宣傳方案

在大賽前期的準備工作中，大賽組委會將和各高校保持密切的聯繫。通過橫幅、海報等方式對大賽進行預告性宣傳，同時爲贊助企業宣傳。此外贊助方可以根據比賽設定一套宣傳方案，我們會做出具體的宣傳資料，增加宣傳效果。賽場佈置可以放置張貼一些贊助方的資料，讓更多的同學瞭解該公司。

在比賽過程中，我們將邀請紹興各大平面媒體，以及校內學生記者及專業攝像攝影人員對本次大賽進行跟蹤報道。同時我們也將通過海報、橫幅、噴繪等宣傳材料將本次大賽賽況向更多的人宣傳。

大賽落幕後，我們將對此次市場營銷大賽進行總結，發現不足之處下次予以改進。同時，大賽產生的一系列優秀營銷方案，將在全校範圍內進行專題報道，我校經濟與管理學院網站也將時刻保持對市場營銷大賽的關注。另外，通過此次活動，我們將積極謀求建立一個紹興市高校經管類社團與企業戰略聯盟。

八、 經費預算(合計：4040元)

1、前期宣傳

a）宣傳單頁及報名表印刷：80元

b）展板製作：噴繪：60*3=180元+租板費60元=240元

c）橫幅：48*3=144元

d）策劃方案、參賽需知、流程、等文本印刷費：約100元

2、中期費用

a) 組委會工作證製作：30*3元/張=90元

b) 購買邀請函：20份*3元/份=60元

c) 購買證書：大本：10本*5元/本=50元；小本：4本*3元/本=12元； 總共62元

d) 其他材料購買：透明膠帶、簽字筆、中性筆等約30元

e) 組委會成員公事外出車費報銷：約30元

f) 參賽案例的印刷費：50元

3、後期經費

a) 決賽的宣傳費用：展板兩塊 63*2=116元；橫幅三條：48*3=144元

b) 評分表、營銷報告等文本打印：60元

c) 獎品與禮品：1800元（一等獎一名400元；二等獎一名300元；三等獎一名，200元。團隊最佳配合獎2名200元，其餘爲贈送給決賽時嘉賓、評委的禮品以及校選拔賽時評委的禮品。）

d) 決賽現場主持人服裝費:380元

e) 現場橫幅和噴繪背景：260元

f) 製作評委、嘉賓姓名牌（9個）、評委提問舉牌（5個）、選手號碼牌（50個）：100元

g) 其他材料物資費用：300元

九、 大賽組委會介紹

1、大賽組委會組織結構圖

大賽總務部

宣傳部

外聯部

人事部

禮儀部

記者團

祕書處

校外協調聯絡組

2、各部主要工作

a）大賽總務部：由楨雨創就業協會主要負責人會長、項目部成員、各預賽公證員組成，主要負責統籌規劃、指導此次大賽的籌備工作。

b) 宣傳部：負責以各種方法宣傳此次大賽：校內海報、橫幅的張貼及宣傳單、噴繪的製作等，以期使各高校學生充分了解此次大賽情況。

c) 外聯部：主要負責對外尋求贊助單位，與贊助單位隨時保持聯繫。

d) 人事部：管理財務及各項材料的存檔、保管，各類物資的購買並負責校內外各界的請柬發放；決賽期間，負責接待各參賽隊伍，並對他們提出的問題進行解決或上報；比賽當天作好來賓登記工作。

e) 禮儀部：負責接待校內外來賓，做好服裝的租借工作，以及開幕式與頒獎時的禮儀，並負責比賽場地的各種配套設施和安排。

f) 記者團：負責對大賽進行全程跟蹤報道，並作好攝影攝相工作。及時把資料發給相關媒體以使廣大學生對案例分析大賽有清楚的瞭解。

g ) 祕書處：做好各部門之間的協調工作，分配工作任務，反饋工作情況，及時解決問題。並隨時與校外協調聯絡組保持密切聯繫，將此次大賽的時間及程序安排，規則等充分傳達給參賽隊。

h) 校外協調聯絡組：預賽期，組織自己學校預賽的進行，選拔出表現優秀的隊伍進入初賽；決賽期，負責組織自己學校的參賽隊，將大賽最新進程通知各參賽隊。

十、 附錄1

楨雨民營企業研究會簡介

楨雨民營企業研究會是紹興文理學院影響力最大的經管類實踐性協會，前身楨雨社團成立於XX年9月，是經管學院第一個學生社團，社員來自各個學院，主要涉及工商管理、國際貿易、會計、市場營銷等經管類專業。“楨”代表能夠成就大事業的人，“雨”代表風風雨雨，楨雨的含義就是要想成就大事業就必須經歷風風雨雨。

協會緊扣“成長經管，走近民企”的主題，倡導公平競爭，任人唯賢，鼓勵會員努力學習理論知識的同時加強社會實踐，增長社會經驗，實現思維與行動的統一，成爲能夠勝任社會競爭的綜合型人才。協會立足於實踐活動空間的拓展，鍛鍊會員溝通、組織、策劃的能力，以及團隊合作、創新意識、挑戰精神等面對商業社會必備的生存發展要素。協會發展至今，已形成了“虛擬應聘”、“模擬炒股”、“案例分析”等一系列特色品牌活動，曾經得到建行、迪濤商務賓館、王老吉、方正證券等商家的大力支持，爲會員提供素質拓展平臺的同時，在校內也起到了良好的示範作用和促進效應。

XX年，歷經幾代的成長與積澱後，楨雨社團正式更名爲楨雨民營企業研究會，組織結構更有序，目標任務更明確，活動內容更突出，爲未來協會自身的壯大和爲會員提供更多發展空間奠定新的高度。

社團宗旨：開拓理論實踐空間，提高社員綜合素質。

社團定位：策劃組織高層次、高水平的實踐活動。

社團理念：激情投入，勇於實踐，歷經風雨，享受成功。

最高理想：走出校園，走進企業，成爲一個最快最強的企業研究性社團。

社員承諾：本分做人，誠信待人，精心做事，團結互助，積極樂觀，微笑成長。

市場營銷策劃 篇7

摘要：基於當前企業在進行市場營銷與營銷策劃過程中，存在企業市場營銷觀念落後、市場營銷策劃內容不全面、拓展新市場手段單一以及策劃有效性難以保證的問題進行分析。並提出了建立營銷管理部門、加快營銷新市場的開發、以網絡營銷爲創新渠道以及加強營銷策劃的管理的創新對策。其目的是爲企業適應市場變化而提供一些營銷策略方面的理論依據。

關鍵詞：市場營銷 營銷策劃創新 網絡營銷

市場營銷和營銷策略的創新，不能僅依靠企業領導者的個人判斷和經驗積累來把握方向，還要深入到真實的市場環境中進行具體調研和具體分析。在掌握了消費者短、中、長期的服務期待後，再着手進行營銷策劃。這樣一來，企業就可以在明確發展方向的前提下，完善自身的市場營銷手段。

一、市場營銷與營銷策劃概述

現階段，企業要想尋求快速發展，必須在市場營銷方面謀得先機，而市場營銷的成功又離不開營銷策劃的創新支持。成功的市場營銷策劃不僅要充分考慮到消費者的實際需求，還要在滿足需求的同時與當前社會發展的方向相融合。只有這樣才能使營銷策劃的結果，爲企業未來發展提供穩定而長遠的策略支持。要想實現這一目的，企業進行市場營銷和營銷策劃的過程中，不能僅着眼於自身利潤的最大化和消費者滿意度的最大化。還要將發展的眼光放長遠，把營銷策劃的手段惠及客戶長期的滿意度需求。隨着我國市場經濟的發展進程不斷加快，各領域市場環境的競爭也呈現出白熱化的發展態勢。而企業市場營銷與營銷策劃的創新發展是提高其核心競爭力的關鍵內容。

二、當前企業市場營銷與營銷策劃的存在問題

1.企業市場營銷觀念落後。

目前，企業市場營銷的經營理念觀念，已經由以往以產品爲中心逐漸轉向了以客戶和市場變化爲中心。然而，一些企業領導仍抱着傳統的生產觀念和推銷策略試圖跟上時代的發展步伐。就當前的市場需求來說，企業的發展方向是主動引發消費者的消費慾望，把產品送到消費者面前使其進行選擇。如果企業對市場需求狀況的瞭解不夠深入，那麼就無法對其制定出具有針對性的市場營銷策略。長此以往，就會使得企業處於生產的商品供過於求的發展狀態。由此可以看出，落後的市場營銷觀念，是導致企業經營難以開展局面的重要原因。

2.市場營銷策劃內容不全面。

在我國，絕大多數企業已經認識到了進行市場營銷和營銷策劃內容的重要性。然而，在實際的策劃過程中，存在對市場營銷策劃內容不全面的問題。具體表現在：對產品銷售工作的管理混亂問題上。而管理混亂則具體體現在，缺乏銷售計劃、銷售方案、銷售策略以及配套措施不完善的問題。除此之外，對於企業的整個銷售過程缺乏相應監督管理控制。這就使得在企業進行市場營銷的過程中，出現的一些問題得不到及時的解決。這對於企業市場營銷的實際成績來說造成了一定的制約影響，進行企業的市場營銷人員也找不到自身存在的價值感。

3.拓展新市場手段單一。

企業營銷的策劃內容不全面，就使得市場營銷的過程呈現短期化。這就導致市場的營銷手段崇尚價格戰，過於單一的營銷形式根本發揮不出長期保持消費者滿意度的作用。由此可以看出，拓展新市場纔是決定企業市場營銷成功與否的關鍵因素。然而，在企業實際的發展過程中，對市場營銷和營銷策劃採取盲目跟風的發展手段，這就使得企業難以長期的將降價的營銷模式獲得競爭優勢。現階段，全球經濟的發展處於不穩定的狀態，企業傳統的營銷策劃和生存空間都受到了一定影響。企業如果還不以拓展新市場、開發新產品的手段來調整發展方向。那麼在不久的將來，一定會被競爭激烈的市場環境所淘汰。4.策劃有效性難以保證。企業在發展市場營銷策劃的過程中，會遇到設計指標多、影響因素多以及市場環境變化快的問題。這些問題就使市場營銷的策劃內容很難保證具體實施的有效性。再加上，企業本身如果缺乏評估營銷策劃內容的體系，那麼在具體的實施過程中必然會存在問題。

三、解決市場營銷與營銷策劃的創新對策

1.建立營銷管理部門。

建立營銷管理部門，是使企業快速創新市場營銷的具體手段。企業營銷管理部門的有效性具體體現在：產品銷售速度、市場變化反應、產品銷售成本以及顧客滿意程方面。其具體的建設過程是，將企業各個部門的業務環節進行合理分工，使企業內部的全體員工都參與到實施市場營銷過程上來。這樣一來，就可以實現企業內部各個部門之間的工作協調。將企業產品的研發部門、採購部門、財務管理部門和市場營銷部門進行協調聯動，就可以最大限度上增加企業的實際營銷能力，進而實現企業提高自身行業市場佔有率的目的。

2.加快營銷新市場的開發。

在衡量企業在當前市場變化後，要明確了自身具體的未來走向，這是開發市場營銷策劃新市場的前提。由於市場環境是在不斷髮生變化的，所以，在開發的過程中，要時刻盯緊市場的變化方向。只有這樣才能使新市場的拓展具有實施的實際效果。在開發市場營銷新市場的過程中，要通過細分變化內容的方式來尋找市場空白。這裏說的市場空白就是指，還沒得到滿足或者是沒有得到充分滿足的消費需求。只要快速地找準了具體市場的空白點，就意味着找到了企業市場營銷的新機會和新市場空間。以區域性企業品牌的市場空白點爲例，在一、二線市場，區域性的企業品牌是很難與全國性的大品牌進行有效競爭的。但是，在一些縣級市場或者是農村市場，那些全國性的大品牌還尚未觸及。這一空白點，就可以使區域性的企業品牌形成一定的市場營銷優勢。此外，企業還要不斷開發自身產品的結構創新，使其最大限度的適應當前快速多變的市場競爭環境。

3.以網絡營銷爲創新渠道。

網絡營銷是現階段企業創新市場營銷策劃的主要渠道。創新營銷渠道是在當前激烈的市場競爭環境下，獲得有效發展的重要手段。而網絡營銷，能夠幫助企業通過資源整合、平臺一體化以及行業聯合化的方式完善企業銷售目標。具體來說，就是通過充分發揮網絡這一商品流通渠道，將企業產品的營銷推廣範圍擴大。從操作角度上看，企業市場營銷策劃部門可以對產品的市場應用情況進行精細劃分。具體包括對實際消費者的地理位置、人口分佈以及消費心理、行爲等變量進行分析。而後，企業就可以根據網絡市場營銷的分析結果，來調動企業的個方面資源，進而實現創新企業市場營銷渠道的目的。

4.加強營銷策劃的管理。

合理的制度必須有合理的執行，才能使市場營銷策劃真正的發揮作用。企業對營銷策劃的內容進行管理，能夠加快實現提升產品市場佔有率的目的。對於具體的實施策劃過程來說，要對策劃的輸入和輸出進行界定。從營銷策劃的輸入角度上看，就是對市場信息、市場需求、市場調研、銷售區域、客戶期望以及具體的企業實施能力進行管理。從營銷策劃的輸出管理內容上看，就是根據企業自身的生產狀況、產品質量滿足能力、實際銷售能力、營銷人員的素質以及企業在市場上的具體定位和未來走向等進行管理。

四、結語

總而言之，企業市場營銷和營銷策劃的創新有效性，是保證企業、客戶、市場環境三方面利益均衡的情況才能實現的。這就意味着企業對於不同時期、不同的經濟體制以及不同客戶人羣，要制定出不同的營銷策劃內容。只有在這種情況下，企業的市場營銷策劃才能從生產觀念上、產品形式上滿足客戶及市場的真實需求。