超市食品安全述職報告

　　超市食品安全述職報告

縣食安辦：

20XX年，我鎮食品安全工作在各業務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作爲主管領導，現將工作情況述職如下：

一、建立健全食品安全管理網絡。

爲使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮長爲組長，主管領導爲副組長，學區校長、衛生院院長等爲成員的領導小組，確定了兩名專職協管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。

二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。

爲提高管理人員業務素質，強化管理技能，增強幹部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高羣衆的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發宣傳單20XX份。

三、切實加強監管和整治，全面消除安全隱患。

1、嚴格食品流通領域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質監部門對各類市場、食品加工企業、商店、餐館、學校、食堂等重點區域進行深入細緻檢查，嚴格要求進貨、製售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和製售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任承諾書102份。

3、嚴格整治，徹底消除後患。對檢查中發現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。

四、工作方向：食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱鉅，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。

一是進一步完善鎮域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業誠信、道德失範，不正當利益驅動問題;三是充分發揮利用社會監督作用，助推監管工作有效開展;四是努力爭創“縣級食品安全示範鎮”。

　　超市食品安全述職報告

食安辦是一個新成立的部門，主要職責是全鄉境內食品安全工作的'協調，宣傳引導、統籌監管，涉及到飲食、醫藥、農業、教育等領域。目前，全鄉食品生產經營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。

現將我的上半年的工作情況彙報如下：

一、學習方面

1、是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，認真做好筆記並寫出心得體會，同時學習各項方針政策;2、是堅持業務學習食安辦是屬於我鄉的一個綜合部門,對各個方面專業知識要求較高，爲了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學習專業知識的時間,使自己的各個方面業務水平有了較大的提高。

二、工作方面

1、今年1—3月份全鄉境內的經營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網絡每村並設一名聯絡員聯絡員，利用這個機制儘可能的將食品安全隱患及時消除在基層。3、六月份通過食品安全宣傳週，提高加強經營加工個體的公德意識，增強人民羣衆的消費安全意識。營造公衆關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳週內發放食品安全資料500份。4、聯合交河工商分局，有針對性抽查部分經營個體，抽查中發現一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛生不達標，經營單位證照不全或沒有現象，針對抽查中發現的問題，我們及時督促其整改，以達到推動抽查工作的效果和影響。

上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足;二是食品安全工作中，沒有專業人員和檢測設施;三是部分農村食品隱患較多，仍是監管的薄弱環節，今後我將更加嚴格要求自己進一步加強學習，尤其是黨的羣衆路線的學習，並且用來指導自己的工作，要在學中用，用中學，不斷提高自身政治素質和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。