2016元宵節煮元宵作文
一、湯圓的叫法
每年元宵節的時候,叔叔、伯伯和我們全家都要去奶奶家過元宵,因爲元宵節是個團圓的節日,那天,奶奶要煮好多湯圓,我們這些小孩們就會圍在桌子周圍,你一個我一個的吃,這個時候是奶奶最高興的時候。
等晚上的時候,“來,吃元宵了啊!大人小孩都過來吃啊!”奶奶端着兩盆湯圓走過來說,“左邊這盆是甜的,右邊這盆是鹹的,你們儘管吃啊!”我盛了三個甜的,一邊吃一邊想:這不是湯圓嗎?怎麼變成元宵了?難道元宵不僅僅是一個節日的名稱嗎?
我越想越奇怪,就問奶奶:“奶奶,你怎麼把湯圓說成元宵了呀?”奶奶笑着說:“我們平時叫湯圓,但在元宵節那天叫元宵。”媽媽在一旁說:“北方都叫元宵的,南方叫湯圓。”原來同樣的東西還有不同的.叫法呀,我明白了。
由於在不同地方,人們有着不同的生活習慣和習俗,所以同一樣東西會有許多叫法,但是象徵的意思都差不多,就拿湯圓來說,也叫元宵。
二、煮元宵
由於元宵節不是國家法定規定日,我們學校不放假,所以我們就在學校過元宵節了,爲了讓我們過一個和和美美的元宵節,我們班主任老師組織了一次活動,那就是我們自己做元宵。
我們先將糯米粉用開水調和成皮,注意水不可以太多,多了會過稀;也不能過少,少了沒粘性。然後取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個窩,把餡放在裏面“包”好。放餡時一定不可以太貪心,否則會把皮的“肚子”給撐破的。
我按照老師說的煮元宵的四個訣竅:“開水下鍋,慢水煮,點冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水裏。沒多久,可以起鍋了,掀開蓋子,只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼着,好像一粒粒珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗裏,聞着那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊。
以前我都是吃媽媽煮的元宵,今年是我自己做的元宵,感覺心裏美滋滋的,但是我還是想媽媽和爸爸,因爲元宵節是一家人團圓的節日。
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