我和媽媽包餃子作文

無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編整理的我和媽媽包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我和媽媽包餃子作文1

星期天的晚上，我說要吃餃子，由於爸爸去天津，只能媽媽一個人包。我想：那得什麼時候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請求，說：“媽媽，我能幫您包嗎？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說：“你？”但馬上說“當然可以！”我聽後，高興極了。趕緊洗了洗手，開始了我第一次的包餃子。

我看媽媽擀的.皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個麪皮兒認真地包起來。

我用小勺小心翼翼地把餡兒放在麪皮兒邊上，兩手用力一捏，這時感到手中粘乎乎的，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來——原來是我用力過猛，擠破了麪皮兒，餡兒冒了出來。我趕緊“急救”，拿起一塊麪皮兒，堵住了破口。我這才鬆了一口氣，可餡又從另一側露了出來。我趕緊又用另一塊麪皮兒裹在那一邊，纔算堵住了“漏洞”。我終於用三塊麪皮兒包完了一個餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼裏，她耐心地對我說：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的是要掌握它的要領。”說着，她示範着包了一個餃子。我學着**的樣子包了第二個，第三個……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵我說：“不錯，質量也提高了，速度也加快了！”我聽後，高興地笑了。

這次包餃子給我留下了深刻的印象。

我和媽媽包餃子作文2

大年七年級吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節，媽媽也教我包餃子了。

首先，我們開始調餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋，把它們打碎在碗裏，然後用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗裏就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆乾、冬筍和蝦米切碎，拌進料酒和鹽裏。接着，我們一起將雞蛋液倒入餡裏。

我也學着媽媽的樣子，可是，當我做到最後一步：把餃子封口時，裏面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點，然後把它重新包好了。

我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的'餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子爲什麼要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。爲什麼呢？”我疑惑不解地問道。媽媽笑着說：“你看這餃子像不像一個白色的小錢包？”我點了點頭：“像啊。”“如果錢包癟了，不就沒錢了嗎？如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接着說道。“原來是這樣啊！”我樂了趕緊又包了起來。終於，我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。

最後，我吃着自己包的餃子，覺得香極了！

我和媽媽包餃子作文3

星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。

由於我不愛吃薑和大蒜，細心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進小碗內倒入開水泡半小時，然後用這“神奇”的水調肉餡兒。接着，媽媽把五花肉仔細地清洗乾淨，並切成大塊兒，放進絞肉機內，這時那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進絞肉機。

按下開關按鈕，一會兒肉餡就絞拌好了。然後，媽媽往絞拌好的肉餡裏分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉等。最後用筷子順時針方向攪拌均勻後，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽“嗞啦”一聲，整個廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來啦！最後，媽媽將餃子餡兒包進餃子皮裏。媽媽包出的'餃子好像一個個白白胖胖的娃娃，可愛極了。

我也不甘示弱，學着媽媽的樣子開始包餃子。可是怎麼都包不好，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分着急。這時，媽媽笑着說：“別急嘛，只要多練練就能學會了。”最後，在媽媽的耐心指導下，我包的餃子越來越好看了。

在我和媽媽的共同努力下餃子終於包完了，吃着自己親手包的餃子，我的心裏美滋滋的！

我和媽媽包餃子作文4

馬上就要除夕了，我打算和媽媽一起包餃子，我擀皮兒，媽媽包。我們一起體驗包餃子的樂趣，一起品嚐自己的勞動成果，那可真是一件十分快樂的'事！

包餃子開始了，我和媽媽先準備餃子皮、筷子、內餡等多種材料，接着就可以開始包了。只見媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡，放在餃子皮兒中間，兩隻手的拇指和食指一捏餃子皮兒，一個餃子就出來了。它像一隻小鴨子！一會兒，桌子上就出現了一羣排着整齊隊伍的“小鴨子”。它們個個昂首挺胸，精神抖擻，等待着媽媽的指令。餃子包完了，媽媽像個司令似的喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭先恐後地跳進鍋裏，像一個個潛水員。看到餃子在鍋裏來回翻滾，大家垂涎欲滴，多想嘗一個我和媽媽包的餃子呀！一會兒，“小鴨子們”鼓着肚子漂了上來。媽媽用勺子把它們撈到盆裏。“哇，熱氣騰騰的餃子出鍋了！”我興奮地叫道。

我迫不及待地舀起一個餃子，吃了起來，“嗯，真香，真香！真是太美味了！”媽媽樂呵呵地說：“看你這狼狽樣，小心，別被餃子給燙着！”“媽媽，您可別光顧着說，快來吃吧，這些都是我們倆的勞動成果，您再不來，可要被我全吃光了！”頓時，整個廚房都洋溢着我們的歡笑聲。

那天，我吃得肚皮圓滾滾的，真的是一次十分快樂的體驗！

我和媽媽包餃子作文5

一個星期天的上午，我看到我們家的麪粉快過期了，就向媽媽提議：“我們來包餃子吧！”媽媽爽快地答應了。

媽媽在廚房裏剁肉，我在一旁揀菜。準備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽擀好了一塊麪皮，教我包。只見他用勺子挖一點兒餡放在麪皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個餃子了，看起來又結實又美觀。她在盤子上撒了一點麪粉再放上餃子，我好奇地問：“這是要幹嘛呀！”媽媽解釋說：“這樣餃子纔不會粘在盤子上呀！”我把麪粉推到一邊說：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時候就可以整盤倒下去了！”媽媽讚許地點點頭說：“你還挺會想辦法的！”

我也開始學着包餃子，可是我的'手型每次都對不上，包出的餃子有時像一把雨傘，有時像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁着急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽後讓我一步步地跟着她。我剛要捏下面皮時，媽媽攔住了我：“你用力過重，麪皮太薄，一煮就爛了！”說完，她又仔細做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往裏按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個餃子。媽媽又在一旁傳授祕訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少。”慢慢地，我包得越來越順手了！

吃着我自己包的餃子，我心裏別提有多開心了。包餃子好像是一門功課，我和媽媽一起做，既學會了一項技能，又樂趣無窮。