冬至包餃子作文300字
“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,餃子也是北方的年節食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這裏更加流行包餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗乾淨手對媽媽說:“媽媽,我幫您包好嗎?”媽媽笑着說:“你還是幫我擀皮吧。”我挽起袖子,正準備擀皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手裏搶過擀麪杖,擀起了餃子皮。“媽,你看。”“你讓着點妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學着媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對摺,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對摺後,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹擡起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了麪粉,真像個聖誕老人。媽媽望着我倆,笑得前仰後合。
包完了,餃子熟了,吃着熱騰騰的餃子,真的開心。
冬至包餃子作文300字二:我們都喜歡冬至,因爲,冬至那天我們可以吃餃子。可是,你們知道爲什麼冬至要吃餃子嗎?讓我來給您講講吧。
相傳,張仲景是東漢時期的名醫。他的醫術很高明,不管什麼病,都手到病除、妙手回春。人們稱他是“醫聖”。有一年冬天,寒風刺骨,雪花飄飄,張仲景從外面行醫回家,一路上看見一些窮人身上穿的破破爛爛、非常單薄,甚至身上、臉上都生了凍瘡,還有不少人連耳朵都凍爛了。這讓張仲景心裏很不是滋味。他回到家後,帶領弟子在着落的一塊空地上搭起一個大棚,支起一口大鍋,把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬。等熬好後,又把它們撈出來切碎,用麪皮包成一隻只像耳朵樣的東西,再放進鍋裏煮,煮好就可以吃了。張仲景把它取名爲“?寒嬌耳湯”。人們吃了以後,耳朵不過幾天就長好了。
後來,每到冬至,人們就仿着嬌耳做出了餃子。從此,便有了冬至吃餃子的習俗。
冬至包餃子作文300字三:早上吃過飯,走在上學的路上,爸爸對我說:“今天是冬至,你們學校不知道會不會吃餃子!”我不明白爸爸說的話,就問爸爸:“什麼是冬至,爲什麼要吃餃子。”爸爸說:“它是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。”我想:也許我們學校中午也吃餃子吧!
到了中午,老師帶我們去吃飯。到餐廳一看,真的是餃子。我拿起筷子,夾了一個就往嘴裏邊放,真好吃!早上爸爸還說一定要多吃幾個,這樣呢,這個冬天我的耳朵都不容易被凍。想想爸爸說和話,還真有意思。中午我吃了好多餃子,我想:今冬我的耳朵一定不會凍壞的。
冬至包餃子作文300字四:今天冬至,俗話說得好:“冬至不吃扁,凍掉半個臉”,我們家今天也要包餃子???/p>
媽媽早早地就開始剁羊肉餡,剁好後在餡裏放各種調料。準備開始做了,我和姐姐都想給媽媽當幫手,我倆先都一個人拿一個擀杖擀餃子皮,我把皮擀的又扁又大,媽媽對我說,餃子皮不要擀得太大太薄,容易爛,稍微小一些。姐姐又給我做了示範,我擀的有些圓了。我和姐姐擀完皮後包餃子了,我也學着媽媽的'樣子把皮放到手裏,弄點餡放上,對摺起來,做到這一步我就以爲大功告成了,媽媽說還要把餃子皮的邊一點一點的都捏住,要不然餡會出來的。可是我開始捏的時候,餃子餡特別不配合,不是從這邊出來一點,就是在那端弄得皮都粘到手上,終於包成餃子了,哈哈,姐姐笑我的餃子站不起來,我笑姐姐包的餃子扁扁的……
餃子煮好了,我狼吞虎嚥的吃起來。今天的餃子格外香。
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