關於湛江小吃作文600字

1、在海邊的美食天堂——湛江

湛江，它是一個美食天堂，靠近海的它，讓這裏增添了不少海鮮土特產，如果你來湛江吃上三天，保證讓你流連忘返。既然靠近海，我就先來介紹一下這裏的土特產——海鮮吧!

相信大家對蝦和蟹都非常熟悉吧!但是，你們知道生蠔是什麼東東嗎?不知道了吧!下面，我就來爲大家介紹一下：

生蠔是一種像貝殼一樣，不過比貝殼要大得多。我們深圳也有生蠔，但是，都是關在籠子里長大的，在籠子了的生蠔，少了那種獨一無二的鮮味，所以咬起來口感就像是打開“一根生蠔味的火腿腸”一樣，根本不像是在品嚐生蠔獨特的美味，而湛江的生蠔就不一樣了，湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，很小的都有，但是這並不重要，重要的是口感，湛江的生蠔咬下去肉質富而有彈性，香和清甜滿口，而且價格很便宜!並且，湛江的生蠔都是大部分都是純野生的，不會像深圳一樣，全部都是在籠子裏養的。

下面，說完了海鮮，那就到飛禽走獸了，聽說過白切雞嗎?沒有吧，這可是在湛江人開的餐廳才吃的到的哦!因爲這是湛江人最喜歡吃雞的方法了。下面，我就來介紹一下白切雞：

白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞中最普通的一種，屬於浸雞類。以其製作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味爲特點。在深圳人(其實我也是深圳滴!)看來白切雞是一種過節或者有什麼好事才吃的一種菜，而湛江人，吃白切雞，簡直就是家常便飯，每個星期都會吃一到兩次，所以，吃白切雞對我來說就是平常大家在家裏簡簡單單吃一頓飯罷了。

這麼多好吃的，該吃一點水果了，相信大家都吃過菠蘿吧!那木菠蘿，你們有吃過嗎?菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱爲水果之王;果實結於樹幹，剖開果子，須狀物隔開一個個金黃色桔子大小的果肉包，包裏有大核，煮熟了味同栗子，須狀物無味，而果肉則極香，甜如蜜。

這些就是我的家鄉的各種小吃，你們喜歡嗎?有機會你們可要去湛江好好嘗一嘗哦!

2、情牽湛江小吃

記得小時候，湛江的夏天，一到下午總會有小販，推着老式自行車，車架後拴幾個筐，大街小巷吆喝着“豆腐花~芝麻糊~八寶粥~~。”每當這時，我總會和一大堆孩子樂顛顛地跑出去，然後端着滿滿的一大碗豆腐花回來，那份滿足感至今難以用語言表達。

時至今日，這種現制現賣的可口小吃仍然隨處可尋。走進港城湛江的大街小巷，或許你會發現，各種各樣的街頭小吃，既勾引着人們的胃，也勾起了人們的回憶。

兒時的小吃攤，什麼燒豆腐、燒蠔、羊肉串，炸蝦餅都有，常常香味撲鼻，引得路人垂涎三尺，即使不吃，駐足觀賞，也覺得感觀得到了極大的享受。從十一中門口的炸麪店和牛雜鋪，到新華書店門口的燒雞翅，再到九二一路的十幾檔燒烤攤，每一處的小吃都能讓人說出它的特色來。尤其是新華書店門口的那檔軍記燒烤，用的是正宗的辣椒粉，品嚐過後齒頰留香，無與倫比。每次要上好幾串，撒上厚厚的一層辣椒粉，然後拋開一切形象，呲牙咧嘴地享受口裏的辛辣。此時的我，內心溢滿了一種叫歡樂的情愫。這些獨特的湛江風味小吃，伴我度過了美好的童年。

彈指一揮，五年過去了，湛江人越來越重視湛江美食小吃的品牌，固定的美食街呼之欲出。今天在海上城市附近的漁夫碼頭，遊人一邊欣賞海上的夜景，一邊品嚐美味的燒耗，真是別有一番情趣。流動小攤檔集中在一起經營，一方面使城市市容更加整潔有序，另一方面滿足了遊客對吃更高的品味要求，真是一件一舉兩得的好事。

吃的品味提高了，湛江人對小吃的推廣與宣傳更是不遺餘力。前年秋天，港城湛江舉辦了一個美食盛會——“湛江美食節”。我跟隨父母欣然前往，興致勃勃逛了一回。食街上，一款款小吃檔前人頭涌涌，川流不息，我費了九牛二虎之力才擠到一些小吃檔前，認真數了一下，呵!品種可真多，有“串燒龍蝦仔”、“碳燒蠔”、“炸蝦餅”、“雷州白米乙”、“爛鑊炒粉”……還有許多是我喊不出名字的小吃。在旁有幾位外國朋友，“細細簌簌”地吮着碳燒耗鮮美的'汁液，有一位也許是辣椒粉放多了，吃得大汗淋漓，卻又狀極愉快，一個勁地衝着檔主嚷：“ok!ok!”讓我這個湛江人頓時倍感自豪!

外地的朋友來港城，常常指定要嘗湛江的生猛海鮮，殊不知湛江的小吃也如此讓人魂牽夢繞，聰明的湛江人把飲食不斷地變幻出新的花樣，在吃飽，吃好的之餘，吃出了情趣。美味的湛江小吃喲，我們港城又一道美麗的風景線!

3、獨特的湛江美食

如今，“吃在××”這句話流行得很，譬如“吃在廣州”就道出了廣州是個美食天堂，吸引了不少“饞貓”的眼光。雖然湛江的美食文化仍不及廣州那麼多元化，但倘若我斗膽說一句“吃在湛江”我想也有不少人認同。

湛江的美食可謂是數不勝數。據我所知，很多人到湛江旅遊就是衝着港城鮮美的海鮮和本地特色的飲食文化來的。別的不提，單說那遠近馳名的白切雞和燒蠔，一提起來相信你都忍不住口內生津，食慾頓開。

每當夜幕降臨，街道上的霓虹燈打出了各種各樣的招牌，湛江獨具特色的夜宵“粉墨登場”了，別具特色的海鮮、炒粉和明火粥。你可不要認爲“粉”和“粥”這麼廉價的東西也值得推價?別小瞧了“炒粉”和“明火粥”這湛江“二寶”，“小塊頭也會有大智慧”，“四兩也能撥千斤”啊，我們湛江人正是用這麼平凡的材料通過自家的獨門製法，炮製出了具有本土特色的風味小吃，你看那一根根炒粉閃着點點油光，燈光一照，粉兒偶爾反射出十字星光，充滿光澤，入口滑溜溜的卻油而不膩，頗具口感。“明火粥”更不賴，其中味道最好的當數“海鮮粥”了，一鍋上來，材料十足，還保證新鮮，一勺入口綿綿軟軟的，拌着新鮮爽口的海鮮放進嘴裏一咬還會有一股鮮甜的汁液涌出來，材料的味道完全融入了粥裏面，吃了你保準會豎起大拇指，準會百吃不厭。再說“燒蠔”吧，它可是我們湛江夜宵食肆的招牌景觀，一牌牌肥美的蠔拌着蒜絨整整齊齊地排列在碳爐上，貝殼由於受熱發出“劈劈啪啪”地響聲，這聲音更是惹得人們垂涎三尺，因爲這時蠔兒快熟了，陣陣濃香沁人心脾，還沒嚐到味道已經是陶醉了!

如果你講究飲食環境的話，那就來霞山吧。觀海長廊那裏的酒吧街是個好去處。酒吧街裏的每間酒吧都有各自的風味特色。酒吧環境衛生良好，服務態度一流，坐下來聽聽music，點着風味小吃，再喝杯beer，這不是天堂的享受嗎?

若想吃到更便宜、更地道的風味小吃你可以到赤坎去。赤坎的美食最大特色是平民化，不講究場地，只考究味道、花樣。什麼牛雜、豬雜、水煮菜、烤地瓜、串紅棗、馬蹄……真是五花八門，款款都是那麼誘人。晴朗日，約三五知己，在街邊小店隨便一坐，點幾個小菜，也可以吃得有滋有味。

朋友，你想領略湛江的特色美食嗎?來湛江做客吧，保證你能飽嘗美食，樂而忘返!