化妝品與表面活性劑
化妝品的種類繁多,從清潔類的洗面奶、沐浴露,到保養類的潤膚乳、精華液,再到美容類的香水、脣彩等,幾乎人人都會用。如果對化妝品有一些瞭解,大家會注意到,儘管不同化妝品的成分千差萬別,但除水以外,主要就是保溼劑、防腐劑、有效成分和表面活性劑等幾大類。保溼劑用於保溼,有效成分是化妝品發揮作用的關鍵,防腐劑使產品具有一定的保質期,那麼表面活性劑是起什麼作用的呢?下面,濰坊保健報小編爲您細細解讀化妝品中不可或缺的一份子——表面活性劑。
表面活性劑(surfactant)指的是一類能夠降低液體的表面張力,或液-液,液-固相的界面張力的化合物。它的英文名字surfactant就是surface active agent的合成詞,表示“表面活性劑就是能使表面(或界面)活性增強的物質”。
化妝品爲什麼需要表面活性劑?
常見的化妝品一般都是膏狀或乳霜狀的,其中既含有油也含有水,而且分散得非常均勻。水油不相容,那如何能使它們在護膚品中和平共處呢?表面活性劑在這時就發揮了重要的作用——乳化作用(Emulsification)。在水性環境中,表面活性劑形成膠束,把油的小顆粒包裹在膠束的中心,相當於在油顆粒外面套上了一件親水的`外衣,使它們能夠自在又均勻地分散在水中,形成穩定的乳液(emulsion)。而當乳液被塗到皮膚上時,這些膠束就會破裂,從而釋放出油顆粒(通常即是化妝品的有效成分)被皮膚吸收。
並非所有的化妝品有效成分都是油性的,有些有效成分是水溶性的,所以需要油和水的成分能夠均一分佈。另外,純油性的有效成分在純品或濃度較高時很不美觀,大概不會有人想把它們往臉上或身上塗;高濃度的有效成分也不能起到最佳的護膚效果——比如甘油可以保溼,但必須用水稀釋,如果用純甘油,非但不能保溼,反而會吸走皮膚裏的水分。所以,製作成乳液,不僅更美觀,也適當稀釋了有效成分,使得它們能發揮出更好的功效。
在上面討論的情況中,表面活性劑在化妝品中是起着幕後英雄的作用,但對於清潔類化妝品來說,比如洗面奶和洗髮水,表面活性劑就成了主角。表面活性劑的一大特性就是能夠去除油污。當然,皮膚受不了肥皂、洗衣液那樣強烈的表面活性劑,所以一般化妝品會選用溫和無刺激,並且不易引起過敏反應的表面活性劑。
除此之外,表面活性劑還能起護理(condition)的作用。由於它們一般帶有“油性”的部分(親油基團),表面活性劑能改善皮膚或頭髮的手感,本身能起到一定的護理作用。比如在護髮素中常用的司拉氯銨(Stearalkonium Chloride),是一種陽離子性表面活性劑,它的親水基團是帶正電荷的,從而能夠被頭髮受損蛋白部位的負電荷所吸引,不易被水洗掉,能夠留在頭髮上起到護理的作用。由於受損的帶負電荷的頭髮相互排斥,使用陽離子表面活性劑季銨鹽,如山嵛基三甲基氯化銨(behentrimonium chloride),還能起到中和電性,減少毛糙的效果。
濰坊保健溫馨提示:表面活性劑在化妝品中起着乳化、清潔和護理等多種作用,化妝品的確離不開它們。
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