2017大學聯考注意事項

“三考”期間正是氣溫升高之際，微生物易滋生繁殖導致食物腐敗變質，易發生食品安全事故。食藥監部門提醒考生及家長，考生儘量在家或學校食堂就餐。家長在準備飯菜時，一定要注意區分加工生、熟食品的`工具和器皿，避免加工過程生、熟食品交叉污染；加工時應燒熟煮透；儘量不食用容易導致身體不適的飯菜（如豆角、豆漿、野生蘑菇、鮮蠶豆、黃花菜等），避免食用生食水產品、冷葷涼菜等高風險食品，不食用隔夜飯菜。
　　大學聯考期間在外就餐時，則應選擇有證餐館，不到無證餐飲單位或流動攤擔購買食品。家長送餐，應有保溫措施，避免長時間存放，儘快食用完畢。此外，在外就餐和選購食品時，應保存好消費票據，若出現胃腸道不適或其他食物中毒症狀，應及時到醫療機構就診。