古詩詞裏糉飄香範文

“五月端陽節，家家糉子香。”糉子古稱簡糉、裹糉、角黍、黏黍，端午吃糉子已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。歷代詩人對糉子情有獨鍾，在端午這天，飲酒品糉之餘，還以糉子爲題材給後人留下了許多膾炙人口的佳作。

清代查慎行筆下的“清暑初交殿角風，又傳節物近天中。靈符舊系千絲縷，玉粒新頌五彩筒。青箬香分菖葉綠，銀盤光射石榴紅。雲帆不卻三韓貢，拜賜還教紀祖功”則生動描繪了當時用高麗貢米做糉子的情景。而唐代詩人元稹則用“彩縷碧筠糉，香粳白玉團”的詩句，寫出了糉子的形狀和味道。同樣是唐代，溫庭筠的“盤鬥九子糉，歐擎五雲漿”則描繪了糉子的大小和質量。

宋代陸游的“盤中共解青菰糉，哀甚將簪艾一枝”，道出了那時已有“以艾葉浸米裹之”的“艾香糉子”。大文豪蘇軾喜食糉子，品味了以蜜餞爲餡的糉子，留下了“時於糉裏得楊梅”的詩句，而“水團冰浸砂糖裹”之句，則描寫詩人吃冰鎮糉子的情形。清代林蘇門的“一串穿成糉，名傳角黍通。豚蒸和粳米，白膩透纖紅。細箬輕輕裹，濃香粒粒融。蘭江醃貴，知味易牙同”寫盡了火腿肉糉的妙處。

糉子本不是相思物，但是詩人們卻借它抒發感情。唐代殷堯藩的《同州端午》詩：“鶴髮垂肩展許長，離家三十五端陽。兒童見說深驚訝，欲問何方是故鄉。”表達了背井離鄉的遊子，重返故里時的激動之情。宋代詩人黃公紹在《端午競渡棹歌》中雲：“月明中，月明中，滿湖春水望難窮。欲學楚歌歌不得，一場離恨兩眉峯。”抒發了自己懷才不遇的愁苦心境。明代莊昶的《端午食賜糉有感》：“東南米價高如玉，江淮餓莩千家哭。官河戍卒十萬艘，總向天府挽飛粟。君門大嚼心豈安，誰能持此回凋殘。”表達了詩人端午時節對百姓無米之炊的同情，鞭撻了皇帝的糜爛生活。

清代儒學大家謝墉筆下的`糉子另有一種情調，在京城做官時，他念念不忘家鄉的糉子：“土俗清明供祀暮，詩家端午吊離騷。年年令節春徂夏，丙舍南瞻念母勞。”詩人借糉子傾吐對遠方老母的思念之情。

其實，端午節吃糉子也有人們相互贈送、品嚐時令食品的用意。宋代大文豪歐陽修就曾在《漁家傲》中寫道：“五月榴花妖豔烘，綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角糉，金盤送。”

“白白餈糉美，青青米果新。”糉子，千百年來盛行不衰，不僅是一種節日美食，而且成爲文化傳承的符號，至今在人們的心中仍有無窮的魅力。