國小生作文六年級：咱家鄉的習俗

咱家鄉的習俗，最大、最熱鬧的自然非舉國同慶的除夕不可。

這大節日“派頭十足”，不只是從除夕早上開始準備，而早在農曆十二月二十五就開始了。準備食材一：芝麻糕。首先，將芝麻倒入鍋中翻炒，等到“香氣四溢”，便可把花生、糯米、白糖、麥芽糖按一定比例放入鍋中，將它們進行“合體”後放置入模具，擠壓、拍平，再用刀加工成長條狀的糕餅，最後裝入袋子內，拿上一個放入嘴中細細咀嚼，不僅香脆可口，而且“純手工製作”包含着濃濃的年味。準備食材二：百變豆。看到這個名字，你會聯想到什麼？是超市裏的某種豆類零食？NO！NO！NO！這可是原汁原味的'農村美食，想知道它怎樣“誕生”嗎？注意看：首先挑選上好的黃豆，幫它們“泡個澡”浸上一天一夜，直至它們喝飽水，緊接着給黃豆們來個“粉末性骨折”——磨豆子，將它們肚子裏的“渣”分離，留下汁兒——豆漿，加熱、撒蔥花、倒醬油，喝上一口，淳淳豆得，回味無窮。當然百變豆不止會一種變身，只要在豆漿上滴上幾滴鹽滷，它便可以凝固，成功變身爲豆腐。再變，把豆腐切成塊，放入油鍋炸，於是變身的又一個名字誕生了——油豆腐。

食材俱備，下面進入除夕前最後一項工程——謝年。農曆十二月二十九，我們一家趕到鄉下老家，把吃飯的大桌子搬到屋外，擺上酒菜，酒都是自家釀的燒酒，菜也是“無公害純綠色”，自家做的豆腐、香甜的米飯、肉餡紅豆餡的年糉子、鮮活的鯉魚用紅紙包着，最後一道大菜——“雞叼蔥”。燒元寶、放花炮，對過去一年的留戀盡顯其中……

“鐺鐺鐺”除夕的鐘聲敲響了。男女老少就開始忙活兒起來，婦女們成了“廚房中人”一會兒切些青菜，一會兒在鍋裏翻炒幾下，一會兒做幾個肉丸……當然她們並不是“孤軍奮戰”，老人們也會幫着買些菜、買些魚肉，有時還會在廚房裏搭把手……真是忙得不亦樂乎。相比與廚房內的繁忙，親密“接觸大自然”的孩子們可是悠閒多了，放會兒鞭炮，玩會兒遊戲，累了坐下來吃會零食，室外是孩子們的天地。

到了晚上，看着一碗碗“美味”，把孩子們的饞蟲都鉤出來了，可還是得忍住，得等拜了菩薩，一家人就可以上桌吃飯了。老人們說，不論菜的好壞，每種菜都要吃上一口。於是，我就一碗碗“品嚐”了——香脆的藕象徵着“路路通”，鮮美的魚象徵着“年年有餘”，細長的麪條象徵着“長壽” ……

吃完團圓飯，分壓歲錢、看春晚、放鞭炮等活動接踵而來。守歲讓整個城市晝夜不眠，鞭炮聲讓整個城市格外熱鬧……

除夕，一個全家團圓的日子，也是一個舉國同慶、中國人民海外華僑心連心的日子。