關於學包糉子作文五篇
糉子是端午節的節日食品,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。
往年的糉子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年,我纏着媽媽,硬是要學包糉子。媽媽拗不過我,只好答應了。
初四下午,我就跟媽媽學包糉子。媽媽拿了一張糉葉,用手一捲,糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着媽媽的樣子,拿了一張糉葉,想把它捲成圓椎形,可就是卷不好,捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊糉葉一角,右手將糉葉的另一角往裏卷,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在媽媽的指點下,我卷好了糉葉。
接着,媽媽在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把糉葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把糉葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。
然後是捆繩。只見媽媽兩手捏緊糉葉,用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
最後一道工序就是煮糉子了。把綁好的糉子逐一放到鍋裏,然後放入冷水滿過糉子1釐米左右,點火……水開15分鐘後把鍋裏上下糉子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的糉子煮好了,我迫不及待地品嚐了自己的勞動成果。啊!真好吃。
通過這次包糉子,既吃到了美味的糉子,又懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心,細心,還要有恆心,這樣才能把本領學好。
國小端午節作文我學包糉子二:我學包糉子
我只會吃糉子,但不會包糉子。
農曆五月初五的時候,我看見奶奶正在廚房裏忙忙碌碌的,我好奇地問:“您在幹什麼?”奶奶笑着說:“我在包糉子。”我興奮地說:“哇!我最喜歡吃糉子啦!”奶奶依舊笑着說:“過一會你就可以吃了。”說完,又繼續包起來。我看了有半分鐘,突然乞求地對奶奶說:“您讓我包一下糉子吧。”奶奶經不住我的央求,只好讓我試一試。
我先挑選好糉葉,放在水裏洗乾淨,哇!真像一條條腰帶。再把米也洗乾淨,放在盆裏,然後把糉葉一折,就像“漏斗”一樣。奶奶突然對我說:“別把糉葉折破了,還有,舀米進漏斗時,手要握實,不然,就不結實。”我聽了之後牢牢地記在心裏。我小心翼翼地嘗試着。
不過還是有偏差:米填少了,糉葉破了無法包。我不氣餒,有做了一個,我覺得還是不行:米填多了,絲線扎不住。終於,第三個包成了,一個糉子變成了一個小星星。不過和奶奶包的放在一起,我的還只是“醜小鴨”。我心想:我一定要做的更好,我又做了一個又一個,一個比一個漂亮,我高興極了。
最後,我把糉子交給了奶奶,奶奶把一個個像小星星的糉子倒在了鍋裏,它們像一羣小雞奔向窩裏。聞着糉葉的香味,我口水直流。奶奶看見了:“看你這個樣子,真是一隻小饞貓。”
雖然這是第一次包糉子,也包的不算很好,不過我很有成就感啊!
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國小端午節作文我學包糉子三:我學包糉子
據說,古代著名詩人屈原5月5日投汨羅江,人們在江上打撈屍體,卻不見屈原屍體,人們爲了讓魚蝦不傷害他,而包糉子投江餵魚蝦。現在,糉子人們已經不投汨羅江,但包糉子成了每年端午節不可缺少的習俗。
今天我們在班級裏學包糉子。
我們先把糯米洗乾淨,然後把糉葉洗淨後放到水中泡,過了幾分鐘,陳老師拿了2片糉葉,一卷,將糉葉捲成一個“小喇叭”,舀上糯米,用糉葉把糯米包好,再用繩捆上,一個糉子就“ok”了!
我見了,手也不禁癢癢,於是,我學着老師的樣子把糉葉捲起來,裝了些米,當我正慶幸“工程進展順利”時,卻發現底下正漏米呢!我不管三七二十一,拿了片糉葉把糉子包得嚴嚴實實,捆上繩子,總算包好了!啊?不是吧!瞧我那糉子,也太“帥”了吧!整個一立體梯形,找不到糉子的影子,嘿嘿,我這糉子“時髦”了吧!
我又開始包第二個糉子了,這次,我把米放少一點,然後就包了起來,用繩子捆好。哎,不對勁,還是不對勁,那糉子又扁又小,像天生“營養不足”。
看着自己接連製作了兩個“僞劣”產品,我像泄了氣的皮球。這時我想起了現在流行了一句話“不拋棄,不放棄”,於是我又認真包了一個,就這樣,包了一個又一個,現在我包的糉子雖然醜了點,不過還算個糉子。這也意味着我終於成功了!我開心地跳了起來!因爲我戰勝了困難!
真是“看花容易,繡花難啊”!
國小端午節作文我學包糉子四:學包糉子
小時候,只要一到端午節,我多會求這奶奶給我做十幾個小糉子。可是去年端午節的時候奶奶卻對我說:“小旭呀,你也不小了,該學會自己包小糉子了。”我高興地點了點頭,因爲在我的眼裏,包糉子是件非常有趣的事。
開始包糉子了,奶奶幫我準備好了糉子餡和糉葉,她就開始一步一步地教我包糉子。奶奶說:“包糉子首先要把糉葉捲成你想要的糉子的大小”。奶奶一邊說一邊給我做示範動作,“接着在卷好的糉葉裏放上糯米,還要把糯米壓緊,這樣包出的糉子纔好吃,然後在中間放上一個小棗,最後把糉葉包起來用繩子紮好。”這樣,一個可愛的小糉子就包好了。我迫不及待地拿了糉葉,把糉葉先捲成了非常小的一個“窩”,然後就照着奶奶教我的步驟包起了糉子。可是在奶奶手裏聽話的糉葉,到了我這裏卻不聽使喚了,還沒等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個,第三個……一連包了好幾個,都是如些,我有點泄氣了。原來糉子好吃,卻這麼難包呀!奶奶看出了我的變化,語重心長地對我說:“做什麼事都會遇到困難,可不能在困難面前低頭。”聽了奶奶的話,我不好意思放棄,只好接着包。不知道是第幾個了,我包的第一個糉子終於“問世”了,它雖然沒有奶奶包的好看,但我還是很高興,我總算學會了包糉子。一個下午過去了,我包了好多小糉子,後來包的比前面包的就好看多了,奶奶看了,一個勁地誇我心靈手巧。奶奶還把小糉子串在一起,據說這樣象徵着好運連連。
我不僅學會了包糉子,而且還懂得了要不怕困難的道理。
國小端午節作文我學包糉子五:我學會了包糉子
在端午節,家家戶戶都會在門前掛上艾草起到辟邪的作用。同時都會吃糉子。當然,南北方的糉子口味也是不同的哦,北方的糉子餡主要以素食爲主,也有以純白色糯米爲餡的糉子,大部分爲三角形狀。而南方的.以肉糉爲主,大部分爲四角形的。當然,南北的糉子各有千秋,都非常的好吃。同時,南方各地也會舉行龍舟大賽,這些傳統都是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。
今天是端午節,我早早地起牀了,只見奶奶正在廚房裏忙碌的身影,我走近一看,奶奶正在包糉子,我連忙跟奶奶學包糉子。
奶奶說:包糉子,首先要吧竹葉洗乾淨,在熱水裏泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做餡。再把竹葉摺疊成三角形,放入糯米與餡,最後包成四角的形狀。
大功告成,我和奶奶包了好多的糉子,各種餡的,包的非常好看。
包好的糉子放進鍋裏煮,大約1個小時後就可以出爐了。在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地揭開蓋子查看情況。等待的時間總是特別的漫長,從鍋裏飄出來的淡淡香味,饞得我直流口水。奶奶說:棗子餡的糉子甜甜的,很像北方的口味;雞蛋餡的糉子鮮鮮的,吃在嘴裏可口又有營養;肉餡的糉子香香的,油而不膩,這可是南方特有的口味哦。
說着說着,糉子終於從鍋裏“解放”出來了,我高興地手舞足蹈。
趕緊拿出一個滾燙的棗子餡的糉子放在碗裏,用手把繩子解開,迫不及待地咬了一口,味道果然不同尋常,自己報的就是好吃。
真高興,在今年的端午節裏我瞭解了南北糉子的區別,也學會了包糉子。
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