吃過就不會再去肯德基:便捷傻瓜版新奧爾良烤翅
上週末小何來看我,親自動手給他烤了雞翅,小夥子樂得吃了一大盤,完全不相信是home made,非說比肯德基的還好吃,味道太地道、太正宗了,哈哈,嚴重提高了我的自信心啊。這烤肉料真的太省心了,方便快捷、一步到位,真正傻瓜版,非常適合我這樣手藝不精滴懶人哈。
食材
雞翅中4個、新奧爾良烤肉料20g、水20g、蜂蜜適量
方法/步驟
1
雞翅洗淨,正反面用刀各劃三刀,方便醃製時入味;
2
嚴格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例準備所需材料;
3
烤肉料中加入等量的'涼開水;
4
小勺充分攪拌均勻;
5
將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中;
6
用手給雞翅按摩,儘量將料汁抓勻,使每塊雞翅都沾滿料汁;
7
將容器放入冰箱,醃製一晚上;
8
醃製好的雞翅從冰箱中取出;
9
將雞翅擺到烤架上,把剩餘的料汁再重新刷到雞翅上;
10
再均勻刷一層蜂蜜;
11
烤箱200度預熱8分鐘,烤架放入中層,烤20分鐘,取出再刷一層蜂蜜;
12
刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放,重新放回烤箱,再烤10分鐘左右。
注意事項
調製料汁一定要按照比例,否則影響口感;
醃製的時間一般3、4小時即可,但醃製越久越入味,喜歡味道濃的建議延長醃製時間;
刷兩遍蜂蜜,烤制時可以保留一定水分,會使雞翅口感更嫩,且滋味更濃;
建議趁熱吃,涼了味道會遜色很多;
如果一次吃不完,再熱的時候不要直接放進微波爐加熱,最好包一層保鮮膜,以免失去水分,影響口感。
-
西遊記作文必備【9篇】
在日常生活或是工作學習中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編整理的西遊記作文9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。西遊記作文篇1在四大名著中,《西遊記》是我最喜歡...
-
(合集)西遊記作文9篇
在平平淡淡的日常中,大家都接觸過作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編爲大家整理的西遊記作文9篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。西遊記作文篇1《西遊記》這本書是我國的四大名著...
-
(精品)西遊記學生作文
在平凡的學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的西遊記學生作文7篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。西遊記學生作文篇1...
-
西遊記作文[共3篇]
在日常學習、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編爲大家整理的西遊記作文3篇,歡迎閱讀與收藏。西遊記作文篇1暑假期間,我閒來無事,就想看一看被譽爲中國...