河南美食作文五百字
俗話說:“一方水土養一方人。”中國的飲食文化在全世界都享有盛名,並且每個地方都有各自的風味美食,我們一起看看下面的河南美食作文吧!
河南美食作文五百字我的家鄉河南就有一道麪食,叫“河南燴麪。”
燴麪的做法還是很講究的。原料有羊骨、優質的麪條和上好的配料。製作時,要先把羊骨和各種佐料用高壓鍋燉好,然後再把筋道的麪條煮熟,配上香噴噴的粉絲,放到碗裏,再舀幾勺美味的羊肉鮮湯,最後放少許蔥、香菜、木耳和鹽,這一碗午味撲鼻的燴麪就做好了。
這碗燴麪就像一個完美的“藝術品”.零星的油點子漂浮在湯上,黑色的木耳點綴在燴麪上,真是錦上添花啊。還有綠油油的香菜和蔥在湯上游蕩,真讓人口水直下三千尺啊!
看着這碗熱騰騰的燴麪,我把鼻子湊上去聞了聞,一股股香味直往鼻子裏鑽,再仔細一聞,這股香裏包含着羊骨湯的濃濃湯香;有香菜和蔥的'清香,有木耳用發出來的純香。
我也不管什麼淑女形象,狼吞虎嚥地吃了起來。香菜和蔥末的香,麪條的柔軟筋道,這就是河南燴麪的特色,再喝上一口湯,那更是絕美。我真想用河南話說一句:“中!”
河南燴麪的歷史還很悠久呢。相傳唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天,患寒病落難於一回民農院。回民母子心地善良,殺了一隻山羊熬湯做面給李世民吃。之後燴麪就成了宮庭名膳。這是因爲它是從河南流傳到宮裏的,自然就成了河南的名吃了。
河南燴麪如今在北方一帶享有盛名。如果遊客不吃一碗河南燴麪就不算到過河南。燴麪已經是河南名吃的“代表”了。
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