美食照相技巧

近年喜歡攝影跟烹任的人愈來愈多，隨着facebook、blog 等的普及，記錄和上載已經成爲每日的指定動作。筆者除了是婚禮攝影師外，還是一位cake baker，平日在家中喜歡自煮自拍。那麼如何能拍下一幅幅能吸引人的照片呢？以下有幾點心得跟大家分享！

一、光線

儘量試用自然光，你可以選擇在窗邊拍攝，在環境較暗的地方你可以選擇調高ISO 或大光圈。明亮光線能使食物顏色鮮明，並拍出美味的感覺。使用閃光燈會令一些地方很暗而一些地方則會一片慘白，因此不建議使用！就算真的.要使用閃光燈亦不要將閃光直接打到食物上，應該利用「反射閃光」，把閃光燈向牆壁或天花上面，利用反射的原理把閃光平均地投射在食物上。

有需要的話可以利用反光板，但不是每個人家裏都有反光板，其實只要一張白紙便可以。

相機設定一樣，一張白紙已經可以增加整體亮度。

另一樣要注意的就是陰影了，有時候將相機靠近時自己的影子也會給拍到，因此應該小心調整角度再拍攝。嘗試逆光拍攝也會令食物會非常明亮而溫暖！