牛排，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。具體做法，大家一起來看看！
1. 將冷凍牛仔骨牛排放入冷水中，解凍至完全軟化備用。注意，不要用熱水或者微波爐解凍。大蒜切割沫備用
4. 牛排煎好後，鍋內的油不要倒掉，將黑胡椒醬汁放入鍋中加熱，然後倒在牛排上，味道更好，也可以搭配意麪、煎蛋等配菜