第一步
魷魚須切好之後清洗乾淨，將芹菜洗乾淨後切成段備用
第二步
起鍋放少量水放魷魚焯水，倒入少許料酒去腥，1分鐘撈出瀝乾
第三步
起鍋熱油，放入生薑、蒜末爆出香味後，再放入幹辣椒段 （放入之前過一下水），再放入1勺辣椒醬
第四步
倒入魷魚須翻炒均勻，再加入芹菜段
第五步
加入少量料酒、半勺生抽，放入一點點鹽和一點點雞粉進行調味即可
第六步
完成