記憶中的美食-作文
俗話說:民以食爲天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物,也不知是否稱得上美食。這兩種食物,自從我第一次吃到嘴裏,就再也愛不釋“口”了。
我喜歡吃辣,但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門旁,有一家不久前開的`板麪店。一次路過,正好餓了,出於好奇就前去看了一下。那家店不大,有四十平米吧,是一個整體,呈一個長方形,中間沒隔開房間,走到盡頭就是廚房——做板面的地方。我要了一碗,店主先在那兒拿一塊麪,用板面機壓成線條狀,緊接着拋入鍋中,用鐵勺過了幾下,就好了。放入碗中,加滿湯,放上料,問我:“要辣嗎?”“要,放多點。”“好嘞。”一碗熱氣騰騰的面就做好了。
放在桌上,坐在凳子上,香氣撲面而來,那細嫩滑溜的面浸在浮滿辣油的湯汁中,很誘人!辣椒不辣,卻很香,均勻地分佈在湯中。待面涼,用筷子夾了一股送進口中,頓時,鮮香伴隨辣氣溢滿口腔,細嫩滑溜的麪條在口中亂跑,彷彿不受控制似的。一口接着一口,一碗麪不知不覺已經吃完了。那味道又鮮又辣,令我回味無窮。
在通往白雲山的上坡路上,有一家賣醬香餅的,名字是“土家醬香餅”。餅是麪餅,上面有蔥花。買了幾個一嘗,“啊!”餅熱乎乎的,綿軟極了!入口有些鹹,但蔥香和鹹味結合,那就是"完美"了。
記憶中的美食,記憶中的味道,總令我難以忘懷。
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