關於肉桂是什麼學科知識
你知道什麼是肉桂嗎?對於我們有哪些功效。
肉桂是什麼爲樟科常綠喬木植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的幹皮和粗枝皮。幹皮去表皮者稱肉桂心, 採自粗枝條或幼樹幹皮 者稱官桂。主產於廣東、廣西等地。大暑節前將樹皮割裂,立秋後剝離,颳去栓皮,陰乾。因剝取部位及品質的不同而加工成多種規格,常見的有企邊桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末,生用。 味甜略澀,微微的辛辣中含有爽口的香味。
肉桂,常綠喬木,高12-17m。樹皮灰褐色,芳香,幼枝略呈四棱形。葉互生,革質;長橢圓形至近披針形,長8-17cm,寬3.5-6cm,先端尖,基部鈍,全緣,上面綠色,有光澤,下面灰綠色,被細柔毛;具離基3出脈,於下面明顯隆起,細脈橫向平行;葉柄粗壯,長1-2cm。圓錐花序腋生或近頂生,長10-19cm,被短柔毛;花小,直徑約3cm;花梗長約5mm;花被管長約2mm,裂片6,黃綠色,橢圓形,長約3mm,內外密生短柔毛;發育雄蕊9,3輪,花葯矩圓形,4室,瓣裂,外面2輪花絲上無腺體,花葯內向,第3輪雄蕊外向,花絲基部有2腺體,最內尚有1輪退化雄蕊,花葯心臟形;雌蕊稍短於雄蕊,子房橢圓形,1室,胚珠1,花柱細,與子房幾等長,柱頭略呈盤狀。漿果橢圓形或倒卵形,先端稍平截,暗紫色,長約12-13mm,外有宿存花被。種子長卵形,紫色。花期5-7月。果期至次年2-3月。高達10米以上,樹皮灰褐色,樹皮厚可達13毫米,具強烈辛辣芳香味。葉互生或近對生;長橢圓形,或橢圓披針形,長8-20釐米,寬3-5.5釐米;頂端急尖,葉基寬楔形;全緣,具離基三出脈。圓錐花序頂生或腋生;花小,徑5毫米,花被裂片橢圓形,長3毫米。果橢圓形,長10毫米,徑7-8毫米,熟時紫黑色。
肉桂的功效及作用肉桂的主要價值在於他的藥用價值。
功能主治
補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛泄瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經閉症瘕,陰疽,流注,及虛陽浮越,上熱下寒。
肉桂中含有豐富的營養成分,具有很強的保健功效,歷來就是中藥學家用來治療疾病的藥引子之一。相傳,在春秋時期,中國古代四大美女之一的西施就曾服用肉桂治好咽喉症。
相傳古代四大美女之一的西施,撫琴吟唱自編的.《梧葉落》時,忽感咽喉疼痛,遂用大量清熱瀉火之藥,症狀得以緩和,但藥停即發。後另請一名醫,見其四肢不溫,小便清長,六脈沉細,乃開肉桂一斤。藥店老闆對西施之病略有所知,看罷處方,不禁冷笑:“喉間腫痛潰爛,乃大熱之症,豈能食辛溫之肉桂?”便不予撿藥,侍人只得空手而歸。
西施道:“此人醫術高明,當無戲言。眼下別無他法,先用少量試之。”西施先嚼一小塊肉桂,感覺香甜可口,嚼完半斤,疼痛消失,進食無礙,大喜。藥店老闆聞訊,專程求教名醫。名醫答曰:“西施之患,乃虛寒陰火之喉疾,非用引火歸元之法不能治也。肉桂用於治喉間癰瘡,屬特殊情況。
武夷肉桂武夷肉桂,由於它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習慣上稱"肉桂"。肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史。由於其品質優異,性狀穩定。以特定工藝加工生產的茶葉稱爲武夷巖茶。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結呈青褐色,湯氣香味刺鼻。
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