月是中秋節明是故鄉濃抒情散文
早上起來,小孫女問:“婆婆,今天早上吃啥子?”婆婆回答道:“冰箱裏有月餅!”我才知道中秋節快到了,不覺萌生出“月是中秋明,節是故鄉濃”的感慨。
爬上一個青石坡,便見前面的一個山崗上,兩顆高一聳入雲的黃桷樹枝枝相交叉,葉葉相覆蓋,呈攜手迎客狀,那就是遠近聞名的迎客榕。迎客榕下面則是柏樹、青岡樹、山楂樹、棕樹、桂花樹及其他灌木相間而生的混合林。再往下,則是以桃、棗、杏、李、梨、柿、柚爲主的果園和以慈竹、斑竹、觀音竹及稀有的黑竹爲主的竹林。在果樹和竹子的枝葉婆娑中,有一座一毛一草房忽隱忽現,那就是我童年時代的家。
那時的中秋節,似乎還沒有什麼紅頭文件通知放假。不過對於小農社會的農家來說,對於放不放假這類問題,紅頭文件也是不起作用的,而是由一家之長說了算。一大早起來,爸爸就安排媽媽和姐姐輾糯米,哥哥和我去採桂花、摘柚子、剝核桃、曬芝麻。這分明是放下其他活路,圍繞中秋節做出的安排,不是放假也勝似放假呢!
傍晚,太?剛從西山坡落下不久,月亮就從東山坡爬上來了。
媽媽拿出雕刻有“嫦娥奔月”、“吳剛敬酒”等多種圖案的月餅模子,先灑一層芝麻,再鋪一層發好的面,再加入將核桃、花生、芝麻、綠豆搗爛和砂糖做成的餡,再鋪一層面和芝麻,將模蓋合上放到炭火上烤上幾分鐘,取下模蓋,往案板上一擱,那印有“嫦娥”、“吳剛”的月餅便香氣四溢,撲鼻而來,引一誘的我們直咽口水。
爸爸和哥哥則將蒸好的糯米飯,倒在石臼裏面,用很大的木錘打擊,不一會,糯米飯就變成了細膩粘一稠的餈粑。我見爸爸和哥哥打的很輕鬆,以爲很好玩,也要求打一打,接過哥哥給我的.木錘打下去,木錘被餈粑粘住,費盡吃奶的力氣也舉不起來。哥哥嘲笑說,“看你那點狗氣力,靠邊瞧着吧!”,爸爸則鼓勵道:“快快長大吧!”餈粑打得細到完全看不到飯粒後,便將其倒在鋪有米麪的香案上,首先揪下一大坨,一團一成一個圓形大餈粑,擺在香案中央,然後再一團一若干個小餈粑,與月餅相間擺在大餈粑周圍。我好奇地問:“爲什麼不多做幾個大餈粑呢?”爸爸說:“你看天上是幾個大月亮呢?”我看看天空,恍然大悟:“啊!原來大餈粑是象徵月亮,小餈粑和月餅是象徵星星呀!”哥哥說:“你娃還算聰明,這就叫衆星拱月!”
姐姐教我用三根黑竹捆成三角架,然後在每個柚子上插三炷香,點燃後放在黑竹架上,只見煙霧帶着檀香味,縹縹緲緲直竄雲天。姐姐說:“香菸飄入月宮,嫦娥仙子就會看到我們,給我們降幅祛災。”我不解地問:“爲什麼要用黑竹架呢?”姐姐告訴我:“黑竹可以防狂犬咬人,也可以防‘天狗吃月’噻!”
一切準備就緒,全家人圍着香案,向月而立。爸爸倒了一杯桂花酒,對着月亮說:“求月神保佑來年風調雨順,五穀豐登,保佑兒女鍵鍵康康,全家一團一團一圓圓!”之後,虔誠地將桂花酒向着月亮輕輕地灑去。於是,全家落座,開始一邊飲酒桂花酒,吃餈粑,品月餅,一邊講嫦娥奔月、后羿射日等故事。
我家的桂花酒是用中秋節的桂花和高粱酒加紅棗、冰糖泡製而成的,一般是頭年泡製二年喝。平時,爸爸是嚴禁小孩飲酒的,但今天則給每人倒了一杯,叫大家慢慢喝。我那時還小,看着杯中黃黃的醇厚的香氣撲鼻的桂花酒,心理直癢癢,但就是不敢動杯。媽媽見狀,就用筷子在杯中沾沾,放到我口中說:“喝點酒,活到九十九!”我立即感到口中辣辣的、甜甜的、痛痛的,臉上露出既滿足,又難堪的表情,全家人看着我一陣開懷大笑!
熱餈粑的吃法,一般是將餈粑沾上黃豆麪與白糖做的炒麪,放入口中,香香的,甜甜的、糯糯的、軟一軟的、韌韌的,別有一番風味,好吃的不得了。但是,吃多了容易嗝食,不消化。因此,媽媽總要叮囑我不要吃多了。
那時的月餅,雖是自家做的,但較之現在商家包裝精美、大加炒作、幾元錢一個的豆沙月餅、雲腿月餅、杏仁月餅、蛋黃月餅來,我還是覺得我家自制的月餅更加鮮、香、酥、脆、甜,更加可口。進入21世紀那年,我在朋友家吃了一個用美一女鐵盒包裝的12元錢一個的蛋黃月餅,剛咬到那甜裏帶鹹,鹹裏帶臭的鹽蛋黃,差點就要嘔出來,從此吃商品月餅,就要看一看是不是蛋黃月餅!
中秋美食雖然好吃,但孩提時代的我終是心大肚小,每樣嚐嚐鮮也就飽了。但對那黑竹架上插着香供奉月亮的柚子則有一種特別的神祕感,以爲會比平時的柚子更爲好吃。因此,想吃的已吃了,想聽的故事也聽了,眼睛也開始打架了,但仍強忍着不願睡去。直到月當中天,柚子上的香也已燃盡,爸爸才叫取下供柚,剝來大家品嚐。媽媽剝了一瓣,喂到我嘴裏,我嚐了一口,覺得與平時柚子的味道並無兩樣,一瓣柚子尚未吃完,便呼一呼地進入了夢鄉。
-
寫中秋的作文【大全5篇】
無論是在學校還是在社會中,大家最不陌生的就是作文了吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的寫中秋的作文6篇,歡迎大家分享。寫中秋的作文篇1“中秋”一詞,最早見於《周禮》一書,而真正形成全國性的節日是在唐代。...
-
(必備)中秋的作文400字4篇
在我們平凡的日常裏,大家都不可避免地會接觸到作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編整理的中秋的作文400字4篇,歡迎大家分享。中秋的作文400字篇1又圓又大的月亮升起來時,中秋夜降臨了。那三棟樓和一堵牆圍成的小院子裏...
-
難忘中秋作文彙總【3篇】
在學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編收集整理的難忘中秋作文3篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。難忘中秋作文篇1今天是中秋節的夜...
-
[優選]中秋之夜的作文4篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的中秋之夜的作文4篇,希望能夠幫助到大家。中秋之夜的作文...