元宵節包湯圓
元宵節晚上,我們家要包湯圓。我很高興,就讓媽媽教我包湯圓,媽媽同意了。我看着媽媽把湯圓粉用溫水和好,然後將一團和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形,將一些黑芝麻餡放在中間,最後將它包住,放在手心裏滾來滾去,一個圓圓的湯圓就包好了,媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個大盤子裏。
我看完後滿不在乎,說:“這麼簡單呀,我一看就會!”我照着媽媽的辦法,先將湯圓皮捏成薄薄的一個片,將芝麻餡放在湯圓皮上,包的`時候我用力一捏,餡全出來了。我一看泄了氣,決定不幹了。媽媽:“一個沒包好,再包一個,世上無難事,只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的餡,手不要捏的太緊。於是,我按照媽媽教我的方法又包了起來,一個又一個,餡已經很少往外跑了。緊接着我又發現一個問題,在捏皮時總是有些地方有點幹,我加快了速度,儘量讓它多保留一些水分。經過精心地學習,我終於包出了合格的湯圓。
晚上吃着自己包的湯圓,看着窗外絢麗的煙花,我心裏美滋滋的。因爲這甜美的湯圓也有我的一份功勞呀!
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