元宵節的飲食注意事項
俗話說過猶不及,其實說起吃元宵來也是一樣。從營養學來看,糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花生等甜餡或鮮肉、菜肉等鹹餡,都是高糖分、高熱量的非健康食品。那麼到底如何吃元宵,才能保證美味與健康兼收呢?
元宵佳節將至,很多人家裏早已備上元宵,一頓吃不完,甚至連續幾天都是餐桌上的“常客”,早餐、加餐甚至夜宵都少不了。
俗話說過猶不及,其實說起吃元宵來也是一樣。從營養學來看,糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花生等甜餡或鮮肉、菜肉等鹹餡,都是高糖分、高熱量的非健康食品。那麼到底如何吃元宵,才能保證美味與健康兼收呢?
早餐不宜食用
元宵屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。這樣的食品首先是不適合當早餐吃。除了缺乏營養外,還因爲人早起時胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現消化不良,而導致泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
每頓一二兩足矣
什麼時候吃元宵還有很多講究。最好別把元宵當正餐,早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點兒元宵還可以,但每次吃個一二兩(50~100克)也就足夠了。在吃元宵的.同時,不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩(25克)主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵。這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。一些胃腸功能弱的人在吃了元宵後就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此,元宵不能吃得太飽,吃完後也不要馬上就躺着,最好活動兩小時以上再睡覺。
喝點兒湯促消化
元宵也並非“一無是處”,一些微量元素、營養素溶解在煮元宵的湯裏。吃了元宵最好再喝湯,這可以促進消化吸收,即民間常說的原湯化原食。不過喝湯一定要注意別在湯裏再加糖。如果吃的是鹹湯圓,可以在湯裏放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但最好不要再放油脂或調味料。
無論是吃元宵還是喝湯要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。有的人吃元宵時一被燙了就很快把元宵嚥下去,這種習慣危害更大。
-
歡樂元宵節作文共6篇
在我們平凡的日常裏,大家對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的歡樂元宵節作文6篇,希望對大家有所幫助。歡樂元宵節作文篇1每年的正月十五...
-
(精華)實用的元宵節的作文600字3篇
在平日的學習、工作和生活裏,大家都寫過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編幫大家整理的元宵節的作文600字3篇,歡迎閱讀與收藏。元宵節的作文600字篇1正月十五的晚...
-
元宵節包湯圓作文優選(4篇)
在學習、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編爲大家整理的元宵節包湯圓作文4篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。元宵節包湯圓作文篇1終於迎來了一年一度的元宵...
-
元宵節的湯圓作文常用(6篇)
在日常生活或是工作學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分爲國小作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編爲大家整理的元宵節的湯圓作文6篇,希望對大家有所幫助。元宵節的湯圓作文篇1今天是元宵節,家家戶戶都要聚...