臘八節的俗語
臘八節,俗稱“臘八” ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,有關臘八節的俗語,歡迎大家一起來借鑑一下!
臘八節的俗語
“臘七臘八,凍死寒鴉”意思是說到了臘七臘八,就是一年裏最冷的時候,能把耐寒的寒鴉兒凍死。只要在這天早晨喝了臘八粥,就會一冬天不凍手腳。
“臘八臘八,凍掉下巴”
冬天麥蓋三層被,來年枕着饅頭睡。
臘八,臘八,有的,臘八,沒有的,哈撒。
臘八,祭竈,新年快到,閨女要花,小子要炮,老媽子吃着桂花糕,老頭子戴着新氈帽。
在天津過“臘八”你需要準備什麼
“臘八”本是佛教的重要節日。自從佛教傳入中國,每年臘月初八,即釋迦牟尼修行成道紀念日,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。傳說喝了這種粥以後,就可以得到佛祖的保佑。因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”和“佛粥”。
臘八最重要的應該就是臘八粥了。臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,閤家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
大概多數人頭腦中閃現的第一個念頭就是“喝臘八粥”,真正的老北京習俗更多的還是從清朝開始。民俗專家表示,就臘八節來說,幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進行,但最早臘八粥是供窮人食用,“到了年底窮人沒有吃的.東西,將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝,慢慢形成習俗,最終傳到官府、宮廷和寺廟。”
當然還有臘八蒜,這幾乎是每家天津人都要準備的。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫臘八蒜。
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