臘八節的作文錦集10篇

在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的臘八節的作文10篇，歡迎閱讀與收藏。

臘八節的作文 篇1

在暖冬裏“貓冬”，時光靜好，日子似乎格外踏實、平靜和溫暖。不知不覺中，好幾個遠離塵囂和聒噪的清閒假日已在指間悄然滑落而去，驀然間，年關迫近，臘八節已到眼前。

臘月初八一大早，鄉村的家庭主婦們便裏裏外外跑出跑進忙碌起來，淘大米淘糯米，洗大棗洗葡萄乾，泡枸杞泡綠豆泡花生米，然後把它們一起下鍋用溫火慢慢熬，不一會兒，家家戶戶的飲煙裏便飄溢出黏稠的香甜的臘八粥的味道。隨着這味道不斷飄散不斷瀰漫，年味也就不斷髮酵變得愈益濃烈和醇香，如同牆角那壇剛啓封的陳年老酒一樣讓人陶醉讓人神往。不覺想起小時候唱過的歌謠來：

“臘月八，眼前花，還有二十二天過年家”，“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年”，俗語說得不錯，過完臘八節，喝完臘八粥，紅火的年味就拉開了序幕，與新年有關的話題便活泛起來，作爲孩子，誰能不激動不興奮呢!

每年這個時候，我都會不自覺地回想起這些歌謠，都會讓我的記憶之舟在心海里盪漾起兒時臘八節的一些漣漪來。

兒時的臘八節，一直很很清貧很單調卻很溫暖。

那時候，鄉村經濟落後，農民生活甚是清苦，平時吃的以黃的(玉米麪)爲主，若到年關能吃幾頓白的(小麥面)打打牙祭就算不錯了。至於在臘八節裏用白米大棗枸杞花生仁等什物熬粥，那隻能是全村數一數二的有頭有臉的人家纔有的事，不會“飛入尋常百姓家”的。所以，在我沒有走出山村前過的近二十個臘八節中，我的記憶裏是沒有臘八粥的概念的，也不知道臘八粥和臘八節有甚關聯。

記得老家鄉村有這麼一個俗語：“臘月八，沒米吃，不殺兒子殺女子!”

乍一聽，感覺挺嚇人的，似乎貧困的鄉村充滿了暴力和血腥!其實，這句俗語雖帶“殺”字卻毫無殺機，表達的是貧苦人家過節時無白米無白麪的糾結和無奈，日子過得苦，只能遷怒於“女子”而心生嘆惜和怨憤了。

但無論如何，臘八節還得過一過，因爲臘八節畢竟是年關的開始，不過是說不過去的。按照習俗，還得做點糊狀和黏稠的飯食，不僅供人吃，還要給雞、狗、牲畜分享一點。吃了這種糊狀和黏稠的食物，人和家禽家蓄便都糊里糊塗，把苦日子當甜日子過了。而且，吃這東西還能糊住大家的嘴，誰也不能說糊話亂說話。這樣以來，黃的就大有用處大顯身手了，家家用它來做饊飯糊糊湯，熱鍋熱碗吃上一頓，既祛寒氣又矇混過了節日，也算美味佳餚了。

除了吃黃的之外，臘八節留給我最深刻的記憶，就是打“臘八(其實就是河面上麻池上的冰塊)”了。

臘八節作爲新年開始的標誌，除了祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫，有的地方擊鼓逐疫，有的地方跳神逐疫，有的地方用冰塊逐疫。多年以來，老家的鄉村就一直保持這樣一個習俗：臘月初八一大早，每家每戶都打發人拿上鐵棒鐵錘去河邊、麻池(漚麻用的水池)上去打“臘八”，把打下來的大大小小的冰塊用背蔞揹回來，一塊塊放在廚房、糧倉和臥房之中，可以驅邪逐疫，久保宅第平安。我們那兒的人把打來的這些冰塊稱作“臘八”，把打“臘八”看作是臘八節的一件大事。

臘八節打“臘八”是個苦差但也是挺有趣的事兒。那時候的冬天確實很冷，冷得很直接很乾脆，只要一過立冬，雪就一場接一場的下，雪後，天氣就一天比一天的寒冷，到了臘八節，正值三九天氣，“三九四九，關門閉首”，說的就是這一年中最冷的時節。這時候，小河、麻池裏的水就結出了足足有半尺多厚的冰層，正是打“臘八”好時節。每年臘八節一大早，我和兩個哥哥，穿上破棉衣破棉鞋，戴上暖帽，拿上鐵錘鐵棒，背上揹簍，早早就來到麻池邊上，把揹簍放在一邊，找一個好點的位置站穩腳跟，然後臂膀鼓足勁掄起鐵錘，手起錘落，隨着“嘭”的一聲響，麻池的冰面便裂開了縫，只聽“咔嚓”一聲，冰面四分五裂，分裂出一些大大小小的冰塊。當然，這樣的好運氣不會常有，有時冰面較厚，需要連續敲好幾下冰面才能開裂。冰面開裂後，破開的冰塊浮在水中，用钁頭或鐵杴就可以撈上來，再用手把冰塊裝進揹簍，用破棉衣把手擦乾，然後背上揹簍，滿載而歸。

冰塊揹回家後，一塊一塊，光滑細膩，晶瑩剔透，宛若羊脂玉，溫潤而潔白，讓人愛不釋手。仔細端詳時就會發現，這些“臘八”上天然鐫刻着一些栩栩如生的莊稼圖案，有的像土豆，圓圓的大大的，一串連着一串;有的像玉米，密密匝匝挨挨擠擠，如同青紗帳一樣茂密;有的如麥穗，一穗壓着一穗，一層連着一層，顆顆飽滿，顯露着莊稼人的精神。這樣的風景每年自然先由父親領略，他在窗前迎着朝陽眯着眼睛把這一個個冰塊仔細端詳摩挲夠了，然後就會一捋鬍鬚說：明年的洋芋長勢好，麥子看起來也不錯，明年咱家該多吃些白的了吧!說完，父親把他鑑定過的“臘八”又轉給了母親，母親一塊接一塊挨個看了一遍，頗爲驚喜地說：他大，我咋看“臘八”裏有很多書，你說咱家貴娃能念下書不?父親聽了，又拿起母親說的那塊冰，翻來翻去端詳了好一陣說：只要好好念，應該是有希望的!

這樣端詳冰塊的，不只有我的父親母親，老家村莊裏的人都這樣，他們一直以來都相信一個傳說，“臘八”圖案能預示來年五穀雜糧的收成。所以，看看一個個冰塊，他們就能看到來年的希望，或者能獲得一個辛勤勞作的理由和念想!

“臘八”給了莊稼人一種念想一種力量，就更值得珍藏了，捧一塊“臘八”，放在廚房，再捧一塊，放在糧倉，再捧一塊，放在臥房，不論家裏的哪個角落，放上一塊“臘八”守着一塊“臘八”，便能在一年四季驅邪祛疫，免受蚊蠅喧鬧之苦，闔家安康，在平平淡淡的日子裏去收穫更多的希望。

從我記事起一直到高中畢業前，我家每年都在吃黃的饊飯喝黃的糊糊湯打“臘八”端詳冰塊憧憬未來中過臘八節，迎接新年的到來。而每年這一天裏，父母都不遺餘力地從一堆冰塊中生搬硬套地找出一兩塊有書本形狀的冰塊，端詳一陣後，他們的眼睛裏便盛滿了喜悅，盛滿了自豪和希望。彼時那番情景，平實卻溫暖，至今讓我難以忘懷!

後來，我考上了一所師範學校，畢業後在離家幾十公里的小鎮上工作，生活條件也有了改善，每年臘八節也能喝上香味撲鼻的臘八粥了，但我卻始終感覺臘八節與我漸行漸遠，那些吃糝飯喝糊糊湯打“臘八”等與臘八節有關的事慢慢地變成了我的記憶，零落成我淡淡的鄉愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹣跚前行。

我考上學校後，父母親高興極了，以爲十幾年來他們都在“臘八”裏看到書本圖案，所以我纔有了出息。他們還把這當作一種經驗向別人推廣，逢人便說：誰家“臘八”裏有書本，誰家的孩子書就念得好，將來一定有出息。其實我就考了個師範學校，當了個教書匠，算不上有什麼出息，但父母親卻都很自豪和滿足，以爲我跳過了“龍門”，實在是一件比五穀雜糧的豐收更值得高興的事兒了。

時光荏苒，歲月匆匆，不經意間我已在這個到處瀰漫着銅臭的小鎮上生活了二十幾年。二十幾年間，我在小鎮娶妻生子成家謀業，但始終沒能融入小鎮人的生活，特別是每至傳統節日時，我都會面朝南山，聽任縷縷炊煙搖曳起我的鄉愁，家鄉節日裏充滿歡笑和溫暖的畫面便會浮現於我的眼前，讓我久久地依戀和回味。

今天，又至臘八節，老家應該又有一塊一塊的“臘八”放進了臥房、廚房、糧倉裏了吧!年邁的母親應該又在端詳“臘八 ”又在尋覓書本圖案眸子裏又會盛滿希望吧!

臘八節裏打“臘八”端詳“臘八”，讓鄉村的莊稼人看到了希望。於是，在濃烈醇香的年味中鄉村的日子便紅火起來。

臘八節的作文 篇2

20xx年 xx月 xx日 周x 晴

每年的臘八節這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎着滿滿一袋子菜回到家裏，開始在廚房裏忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說，在古時候，是因爲惡鬼總在農曆臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，於是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄乾熬成臘八粥，也就是八寶粥。

而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿蔔、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看着，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿蔔、豆腐等，然後用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥纔不會糊。望着一鍋色澤豔麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。

晚上，我們一家人喝着臘八粥，說着臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎麼吃，聽了奶奶的話，我嚷着叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥櫃裏找出大大小小、各式各樣的密封罐，接着將蒜頭去皮放入罐中，最後將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜！

臘八節的作文 篇3

我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，爲翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源於何處實在無處考證，因爲我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的竈火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悅的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因爲粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!

如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……

哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那溫暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲!

臘八節的作文 篇4

今天，1月2日農曆十二月初八。對於這個日子，想必大家都不會陌生吧？今天可是臘八節啊！俗話說：“過了臘八就是年”。春節的腳步聲真是越來越近了。不過也有人說：“臘七臘八，凍死寒鴉”。怪不得這兩天可真冷，那怎樣驅趕寒氣呢？當然是在臘八那天喝上一碗熱騰騰的臘八粥啊！光知道喝臘八粥的習俗，你們知道在臘八這天爲什麼要喝臘八粥嗎？

其實這個習俗呀，也有很多傳說的。不過聽得最多的還是朱元璋和臘八粥的那個傳說了。下面讓我來給你講一講吧。

元末明初時期，據說當年朱元璋落難在牢獄裏受苦時，當時正直寒冬臘月，飢渴難耐的朱元璋竟然從牢獄的老鼠洞裏刨出一些紅豆、大米、紅棗、蓮子、白豆、小米……等八九種材料，朱元璋便把這些五穀雜糧熬成了一鍋熱乎乎的粥，因爲那天是臘月初八，朱元璋便把這一鍋雜糧粥美其名曰——臘八粥，美美的享受了一頓。後來朱元璋平定了天下，當了皇帝，爲了紀念那個特殊的日子，把那一天稱爲臘八節，把自己喝的那碗粥稱爲臘八粥。

俗話說：“臘七臘八凍死寒鴉”！臘八雖然寒冷，但是，有了這一吃粥的習俗後，一碗臘八粥便會驅趕寒冷。現在的臘八倒是成了一個好日子！

臘八節的作文 篇5

有些甚至被歲月提煉成寶石，在的歷程中閃着光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……

臘七、，凍死叫花。這句我很小便會講了。是舅教我的。我五歲那年的臘八節，便是天寒地凍，哈氣成冰。因爲冷，我賴在被窩裏不肯起來。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過飯，他竟去了鎮上，說有很重要的事。鎮上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時，竟開始飄雪了。後來，雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什麼日子，舅爺爺非得要冒雪出去……

因爲家生變故，我寄養在舅爺爺家，已經半年有餘了。舅爺爺是個孤寡老人，六十多歲，看起來，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛笑，笑起來，山羊鬍子一動一動的，很好看。我不能讓妞兒跟着舅爺爺再受委屈！多好的孩子，如今卻，唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家裏的人，親多了。自我來後，他用來換錢的雞蛋，便成了我的營養品。他的老白乾，也喝得少了，說要攢下錢來，將來供我念書。

舅爺爺終於回來了。他渾身上下一片白，像個雪人。看見我，他便開始笑，山羊鬍子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手裏拎着的一隻大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺，我知道那裏面應該是吃的。可他卻不肯先打開，而是先爲我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預備過年的新襖，讓我穿上。然後，才一點、一點地開那紙包，呀！裏面的東西，竟是我沒見過的！

“孩子，知道嗎？今天是臘八節，也是你五週歲的生日！”他依然笑着，但那笑裏有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕！聽說，城裏人過生日都興吃這個！我是提前讓在鎮上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的！”他一邊說，一邊打開另一個紙包，裏面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點着。蛋糕上立時盛開了五朵金黃色的花。“閉上眼睛，許個願吧！孩子，許個你最想要的願望，往後，你的日子會越來越好的、越來越好，人家說了，過生日吃蛋糕、吹蠟燭、許願，是最靈的……”

那是我平生第一次過生日，第一次見識並且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過的世上最美的美味——那軟糯，那細膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說，那整個都是屬於我的，我要完完全全地把它吃到肚子裏——連同許下的。

所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個寒冷的，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，爲一個孩子灰色的塗上了香甜，成爲我一生最溫暖的記憶之一。

是的，永遠不會使記憶風化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的.歷程中閃着光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……

臘八節的作文 篇6

今天是臘月初八，按中國的傳統節日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時候，媽媽每年到這一天的時候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮，等別人起牀後，粥就做好了。

可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開始煮了。爸爸、媽媽還有在我們家幹活的叔叔阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋，有各種口味的粥，粥裏放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄乾、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等。總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最後在放入糖，就成了今天的臘八粥了。

今天是星期六，我沒有像往日起的那麼早，是媽媽把我從牀上叫起來的，我媽媽說：“你不能睡懶覺，快快起牀吧，不然會把眼睛捂紅了的。”我一聽這話，立馬就從牀上跳了下來，當我從窗口向外看時，我一下子驚呆了，在我家小吃店門前已經排了長長的一隊，等着買粥的。我再向店裏面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋裏的粥被吃的差不好了，門前排隊的人也漸漸的少了起來，媽媽說，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時時刻刻都要記住：“我們永遠不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的公民！”

臘八節的作文 篇7

在我的家鄉，每年的農曆十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收穫的新鮮糧食煮成的甜味或鹹味粥。而我家鄉的人卻喜歡吃鹹味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛矇矇亮，人就趕快起牀熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥餵給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的原因，據老人講，原來我這個地區的棗樹原都不結果，人都不願意種棗樹。棗神見人都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那裏討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這裏麪包含着許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土辦法罷了。

直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

臘八節的作文 篇8

臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日。因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子，又被稱爲“佛成道節”。

我國喝臘八粥的歷史已有一千多年，最早開始於宋代。中國各地臘八粥的花樣爭奇竟巧，品種繁多。摻在白米中的物品有紅棗.核桃.栗子.桂圓.葡萄.玫瑰.紅豆.花生......總計不下二十種。

我喜歡臘八節，因爲臘八粥太好喝了。

臘八節的作文 篇9

一年一度的節又到了，前一天，就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦!”

只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，並用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子裏。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指唸叨着：“好喝，好喝，真好喝!還是媽媽廚藝高!”媽媽笑了，也笑了。

很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔着粥碗，心想可不能浪費呀!哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。

臘八節的作文 篇10

臘八節的由來有兩個傳說。一說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因飢餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發現，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。一說，明朝皇帝朱元璋小時給財主放牛，因牛腿摔斷被財主關在一間屋子裏，3天沒給飯吃，他飢餓難忍，到處搜尋，終於發現了一個老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。

後來朱元璋做了皇帝，想起小時候吃那頓粥的味道，就命太監用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴羣臣，後朝中文武百官爭相效仿並傳入民間，遂成了一種節日習俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。

“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們。以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。

傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱爲“福壽粥”，“福壽粥”意思是說吃了以後可以增福增壽，可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。