端午節包糉子作文範文
端午節包糉子 我愛吃香噴噴的糉子,也看過別人包糉子,卻從未自己動手包過。直到今天,我纔算是大開眼界了。我乖乖地在媽媽身旁耳染目睹,認爲簡單的包糉子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包糉子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。開始動手,我拿出兩片一大一小的糉葉,學着媽媽的樣子折出一角,再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把糉葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”—— 割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經過小挫折,總算到了最後的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。看我大顯身手。地球人都知道,糉子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩,先把糉子五花大綁捆了一圈,還認爲奶奶她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。
大功告成,我拿起糉子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,糉葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各中各樣的糉子在奶奶手中誕生,可我連一隻都包不好,骨子裏的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾隻。吃着自己做的可愛的糉子,我心裏有說不出的`喜悅。
端午節包糉子作文(二)
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包糉子。
包糉子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。
這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑:“這,這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”
我暈!感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?
包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。
在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包糉子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午節包糉子作文(三)
今年端午節,我學會了包糉子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
糉子是端午節的節日食品,傳說它是爲保護投江的屈原發明的。屈原是戰國時期楚懷王的大臣,他忠君愛國,卻因遭受奸臣陷害而被流放。後來秦軍攻破楚國國都,屈原抱着石頭跳進汨羅江,與楚國共亡。楚國百姓哀痛異常,紛紛去汨羅江邊憑弔屈原。因爲打撈不到屈原的身體,大家就紛紛把飯糰投到江中,說是讓魚蝦吃了,就不會去咬屈大夫了。人們怕引來貪吃的蛟龍,就用蛟龍害怕的楝樹葉包飯,彩色絲線捆紮,這樣逐漸演變成今天我們看到的糉子了。
今天是端午節,在一片熱鬧和陣陣糉香中,我們全家聚在一起談笑風生。外婆和媽媽包起了糉子,我好奇地湊過去看看,只見外婆麻利地拿起幾張墨綠的蘆葉疊起來,捏住蘆葉的一頭往裏一卷,形成一個圓錐體。外婆緊接着將事先準備好的糯米與肉調和的餡添進圓錐體中,牢固的錐體將餡封得滴水不漏,她再利落地封上口,接着拿起根線把糉子綁了起來,放到鍋裏煮。就這樣,一個個玲瓏小巧的糉子出鍋了。
吃着口味濃郁的糉子,聞着糉子的陣陣飄香,眼前似乎浮現千年之前,一位滿懷愛國情,憂愁的詩人站在寬闊的大江前,向着天地傾訴着苦悶,大浪不斷拍擊着礁石,彷彿震天的鑼鼓作響着,伴隨着他跳入江中,爲他譜寫着一曲壯烈的愛國樂曲。
小小的糉子中,蘊含着深厚的文化,也包含着一位偉大詩人的愛國情,讓我們記住每一個端午節吧!童年的糉子作文
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