關於春節的飲食作文三篇
在日常的學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編整理的春節的飲食作文3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
春節的飲食作文 篇1
春節是中華民族最重要的傳統節日,吃是這個節日的重頭戲,各家在吃的內容也會有不同。我家雖地處杭州,但是我媽媽是山東人,所以我們家的春節飲食屬於山東飲食和浙江飲食的雜糅。
今年過年我家和外公外婆一起,所以年夜飯是浙江傳統是一桌豐盛的年夜飯,海鮮爲主還有大魚大肉,我很是喜歡。七年級開始就是外公外婆主廚,餃子是必不可少的`,聽媽媽說是北方年夜飯也是餃子的。
除餃子外,年前外公外婆蒸了花棗糕,炸丸子,炸魚,煮方肉,做豬皮凍,薰鮁魚,蒸了許多蘿蔔包和粘豆包,都很好吃的哦。其中花棗糕,炸丸子,炸魚,煮方肉這四種外婆要留出來除夕夜敬奉神靈,保佑全家平平安安健健康康!
據媽媽說山東老家還有好多好吃的,可惜在杭州買不到,好期待以後回山東老家過年!
春節的飲食作文 篇2
在響徹天空的爆竹聲中,我們迎來了我國的傳統節日——春節。春,一個生機勃勃的字眼,春節,一個飽含詩意的的名字,但在我這個“吃貨”眼中,便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做糰子,我一個名副其實的大閒人,也是該露露手了,便趕過去幫忙。我摩拳擦掌,把時時刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個粉團,學着外公的.樣,轉轉捏捏,往裏頭添餡。最後像變魔術一樣捏了一個尖尖的頂,餡就老老實實地“躺”在了裏面。萬萬沒有想到的是,糰子上會出現“皺紋”。我開始“加工”了起來,越捏越糟,適得其反,還破了一個洞。我把糰子扔給外婆,想讓外婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說…”我的臉瞬間漲的像滴出血來,一把抓過糰子,道:“看好了,我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!” 哥哥調侃我道。我冷哼一聲,學着外婆的樣,把糰子放在水裏滾來滾過去,一個光滑無比的糰子響噹噹地誕生了!我的向爸爸看去,他卻站在不遠處笑吟吟的看着我,頓時明白他用的是激將法,向他投一個堅定的眼神,我便繼續埋頭苦幹。
“蒸糰子咯!”一聲大喝,籠子來了,我們把糰子一個個放進去,白嫩嫩的糰子便一個挨一個擠在了籠裏。
盼着,盼着,“新出爐的糰子來咯!”衆所期盼的聲音終於到來,一籠冒着白煙的糰子出現在衆人面前。我抓起一根筷,給糰子“化妝”,點紅。幾分鐘後,衆人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子,狼吞虎嚥。我也不例外,辛苦了這麼多時辰,就坐等這一刻了,一手一個,吞了下去,兩個都不夠塞牙縫,便捅了捅老姐:“看!灰機!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩,我抓住機會奪過她的蘿蔔絲糰子,迅速往嘴裏一送,滑溜溜的進了我的肚子,等老姐發現手一空,我便兜着兩個糰子逃之夭夭。
春節的飲食作文 篇3
餃子
老東北人,特別講究“過年”,於是便有了:“老婆老婆你別饞,過了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發,二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年七年級扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節老東北的特色吃貨。在東北,除夕之夜的餃子,其中的素餡餃子要用來敬神,大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的'人家,則以肉、菜混合爲餡。即便最窮的人家,過年時吃餃子的“程序”是不會少的。
關東糖
臘月二十三,過小年,祭竈。東北有首民謠:“糖瓜祭竈,新年來到”。老東北過年要祭竈———希望“竈王爺”保佑全家平安。祭竈時用的是糖瓜、關東糖等小食品,由膠狀麥芽糖製成,甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時代,這是極好的美食。
克東腐乳
系細菌類型發酵,有別於毛黴類型發酵,其產品特點是色澤鮮豔,質地細膩而柔軟,味道鮮美而綿長,具有特殊的芳香氣味。克東腐乳在腐乳之林中獨樹一幟,因此,在全國享有盛名,是黑龍江省特獨的名牌發酵食品。
草帽餅
是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個個都喜歡吃,趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅,口感較前者要香酥,而且還可以一層層撕下來拿在手上吃,所以草帽餅也叫手抓餅。
白肉血腸
選料考究、製作精細、調料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鮮嫩爽口。成爲遼寧和吉林省滿族特有的傳統名菜。
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