春節期間食品安全工作總結(彙編15篇)

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以提升我們發現問題的能力，讓我們抽出時間寫寫總結吧。如何把總結做到重點突出呢？以下是小編整理的春節期間食品安全工作總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

春節期間食品安全工作總結1

在相關部門的正確領導下，我社區居委會深入貫徹落實科學發展觀，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監管水平不斷提高，人民羣衆的飲食用藥安全得到較好保障。以下是這次食品安全工作的總結。

爲進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保社區人民羣衆的消費安全。xx社區居委會積極成立食品藥品監督領導小組，由社區主任任組長，副主任任副組長，社區志願者爲成員，構建了一支強有力的安全網絡隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了社區各個監管小組的責任，配備了協管員和信息員，從而健全了街道社區兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我社區食品藥品安全工作的力度。

我社區以維護羣衆食品安全爲出發點，以提高羣衆對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。

利用趕場日，在社區宣傳食品藥品安全知識，發放宣傳資料，發動羣衆積極參與、監督食品藥品安全。開展食品藥品安全知識講座。在學校開展了中醫養生等健康知識講座，同時發放相關知識宣傳冊xxx餘份。利用社區衛生信息員宣傳安全知識。以各社區衛生信息員爲基礎，街道提供的宣傳資料，衛生信息員免費發放到戶。同時在各社區設立知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民羣衆的健康飲食安全。

爲保障人民羣衆生命財產安全，預防食物中毒等突發事件的發生，在提前安排落實節日值班人員，並要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外社區協管員、信息員聯合執法隊對轄區的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店xx家。

檢查的'重點是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在着少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。節日期間，我社區未發生一起食品藥品安全事故，人民羣衆度過了一個歡樂祥和的節日。

總之，我們將切實加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。

春節期間食品安全工作總結2

元旦、春節期間，在黨委及政府的正確領導下，我鄉積極發揮綜合監督和組織協調作用，齊抓共管，積極努力，確保了全鎮食品安全工作。現將“兩節”期間食品安全工作總結如下：

一、組織領導方面

鄉黨委、政府對食品安全高度重視，成立食品安全工作檢查小組，將它納入了政府議事日程，並召開專題會議進行研究，根據上級安排，及時召開鄉、村幹部會議，傳達了上級食品安全會議精神，任務層層分解，明確了工作職責。並召開專題會議。

二、規範管理建章立制

逐步建立完善了各項規章制度，制定了《**鄉食品藥品安全協管站工作制度》、《**鄉食品藥品安全協管站工作職責》、《**鄉食品藥品協管辦公室職責》、《**鄉食品安全監管責任追究制度》、《**鄉食品安全領導小組食品安全監測檢驗制度》、《**鄉食品安全督查督辦制度》，擬定了《**鄉重大食品安全事故應急預案的通知》等等，並要求各村張貼到醒目的地方或者各組公房牆內。要求各村主任、信息員定期或不定期檢查、統計轄區內家宴的衛生情況，爲順利開展“兩節”期間食品安全工作奠定基礎。

三、加強宣傳，提高全民食品安全意識

積極宣傳《食品安全法》並制定宣傳方案，把《食品安全法》貫徹到各生產、加工、流通企業，貫徹到人民羣衆中去。

一是通過廣播、會議、標語、黑板報、張貼衛生小知識等形式，宣傳食品安全的重要性，宣傳食品安全法律法規，提高羣衆的安全意識和自我保護意識；二是以事故爲教訓，召集全鄉企業負責人加大對食品安全的'宣傳，本着對他人負責，對自已負責的態度，提醒大家吸取教訓，高度重視，加大督查力度。

四、加強監管，組織開展食品安全檢查

食品安全關乎人民羣衆的身體健康，爲保證羣衆飲食安全，保證不發生中毒事件，我鄉把集中“兩節”期間整治與平時檢查結合起來。根據《**鄉**年食品安全工作要點》，嚴格按照方案確定的工作重點開展工作：

1、抓日常監管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場的衛生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監管；二是注重企業生產環節的監管；三是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監管。

2、抓集中整治。一是在“兩節”期間，積極佈置食品安全檢查工作，向主要領導彙報檢查的內容和範圍，召開專題會議進行安排，由分管領導親自帶隊，綜治中心工作人員及各村信息員等積極配合，檢查了食品店、飯店、村內的小作坊等，發現有過期食品，證照不全以及衛生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強農村家宴的檢查，按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責，將檢查的情況於每月30日前上報，我鄉食品安全協管員定期不定期進行督查，通過監管整治，加大食品市場的監測，規範市場經營秩序，切實保證羣衆的切身利益。

爲確保“兩節”期間食品安全工作萬無一失，我鄉認真落實節日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真安排“兩節”期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節”期間每天24小時通訊暢通,確保了我鄉在“兩節”期間廣大羣衆的飲食用藥安全。

春節期間食品安全工作總結3

一、加強領導，周密部署，強化責任落實

爲了保證春節期間廣大人民羣衆的食品安全，開平區成立了以區委常委、常務副區長任組長，各監管部門主要負責同志爲成員的節期食品安全工作領導小組，制定了針對性、操作性較強的工作方案，從20xx年12月19日至20xx年2月27日，開展爲期兩個半月的專項整治活動，細化責任目標，層層落實責任，級級傳導壓力。各部門根據自身實際，開展各項專項整治行動;各鎮、街充分發揮食品安全監管員、協管員、信息員作用，開展排查整治，確保了春節期間監管措施到位、人員到位，形成了橫到邊、縱到底的監管工作體系和各司其職，各負其責，齊抓共管的良好局面。

二、突出重點，大力整治，切實消除問題隱患

區食安辦和各監管部門、各鎮街進一步加強源頭管控和過程控制，確保節期食品安全工作萬無一失。一是突出整治重點。將肉及肉製品、水產品、果菜、米麪、食用油、調味品、糖果、糕點、酒類、熟食等節日熱銷食品作爲檢查和抽檢的重點，將超市、商場、各類食品批發市場和集貿市場等場所作爲日常巡查和整治的.重點，共檢查各類超市、市場、大集等95個次，抽檢各類節期食品120個批次，排查隱患130個處，已全部整改到位。二是突出重點環節。種植、養殖環節。開展嚴厲打擊使用禁用農藥和出售假冒僞劣農藥、非法添加“瘦肉精”和非法經營含“瘦肉精”飼料、濫用獸用抗菌藥等行動，截止目前，共出動執法人員73人次、執法車輛24輛次，檢查農藥、獸藥經銷點120個，品種80餘個，檢查蔬菜生產戶、養殖戶107家，均未發現違法違規行爲。畜禽屠宰環節。對我區境內38個集貿市場進行了全面整治，重點檢查生豬產品的三章兩證(即定點廠印章、檢疫合格章、肉品檢驗章、檢疫合格證及肉品品質合格證)，有效遏制了私屠濫宰、製售注水和注入其他物質肉品、病害肉品等不法行爲，確保區內所有上市銷售的肉品全部來自定點屠宰企業。截止目前，共出動執法人員80人次、車輛30輛次，檢查經營企業87戶，對45家養殖場的73頭病死豬進行了無害化處理。生產加工環節。重點檢查製售假冒僞劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行爲，打擊獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件等行爲，完善食品生產加工企業使用添加劑備案制度。截止目前，共出動監督執法人員170餘人次、車輛50輛次，檢查各類生產企業54個次，抽檢各類食品40個批次。流通銷售環節。嚴厲打擊無證無照，銷售、使用無合法來源食品和原料，生產經營“兩超一非”等劣質食品，生產經營侵權仿冒和“五無”食品等違法行爲，通過對食品經營者的主體資格、採購和食品包裝標籤標識的規範管理，針對春節期間食品安全易發、多發問題，開展食品標識標籤、兒童食品等專項治理攻堅行動，進一步加強節期食品市場的整治力度，規範節期食品市場秩序，提升食品安全水平。截止目前，共出動食品安全執法人員217人次，檢查各類食品經營戶436戶次，檢查各類超市、市場37個次，對衛生條件不好、貨品擺放不合理的13戶經營者給以行政指導，限期改正;對散裝食品的標籤問題進行了複查，責令各大超市必須按照要求標註保質期。餐飲服務環節。全面檢查餐飲業原材料進貨索證和驗收制度落實情況，查處採購、使用病死或死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行爲，加強對農村地區、城鄉結合部和各類“集體聚餐”的監督。截止目前，共出動執法人員200人次、執法車輛40輛次，監督檢查各類餐飲服務單位400餘戶次，提出監督整改意見50餘條。三是加大執法力度。組織開展聯合執法行動，農林、商務、工商、質監、食藥監、公安等部門採取集中執法檢查和抽樣檢測等方式，加強對食品安全重點領域、重點部位的監管。堅持行政執法與刑事執法相銜接，從日常監管、專項整治、投訴舉報等工作中及時發現案件線索，切實加大對食品安全違法行爲的處罰力度。截止目前，共查辦食品安全案件6件，取締無證經營8戶。

三、加強宣傳、示範引導，切實強化責任提升

深入開展節期食品安全宣傳教育活動，充分利用電視、宣傳欄、條幅等載體，廣泛宣傳食品安全知識，切實提高羣衆食品安全自我保護意識和能力。20xx年1月20日，在志方超市門口舉行食品安全宣傳活動，講解了怎樣正確分辨豬肉是否注水，現場共發放食品安全宣傳手冊500餘份，解答羣衆疑問50多次，受理舉報1件。全面加強對執法人員的教育培訓，着力提升業務能力和依法行政能力，開展執法隊伍培訓1次。廣泛發動羣衆參與食品安全社會共治，積極開展“河北省食品藥品安全區”創建活動，加大食品安全信息公開力度，落實食品安全有獎舉報制度，食品安全投訴舉報查處率達到100%。

目前，我區在春節期間食品安全工作取得了一定成效，但我們也清醒的看到，在工作中仍然存在着一些不足，食品安全點多、面廣、線長，監管力量相對薄弱，食品生產經營者的專業知識和道德意識還有待提高。

下一步，我區將以此次督導檢查活動爲契機，深入開展春節期間食品安全專項活動爲主線，加大監督檢查力度，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行爲，以食品交易市場、農村“食品專業村”、城鄉結合部爲重點，排查食品安全隱患，及時整改存在問題，確保春節期間羣衆舌尖上的安全。

春節期間食品安全工作總結4

爲切實做好黨的後首個元旦、春節（以下簡稱“兩節”）期間流通環節食品安全，維護社會穩定，讓廣大人民羣衆過一個歡樂、祥和的節日，根據《漢源縣食品安全委員會辦公室關於做好“元旦·春節”期間食品安全工作的通知》，結合我鄉實際情況，我鄉集中時間、集中人員，以對人民羣衆高度負責的態度，克服一切困難，在全區範圍內開展了“兩節”食品安全專項整治行動，現將有關情況彙報如下：

一、高度重視，統一部署。

我鄉把雙節期間食品安全工作作爲現階段工作的重點，制定了《雙溪鄉“兩節”期間食藥檢查工作方案》，對轄區內“兩節”食品安全專項整治工作進行了統一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始後，我鄉利用大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公衆自我保護意識和維權意識，廣泛動員公衆積極參與社會監督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發佈食品安全警示信息，引導公衆理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的`食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以農家樂、牛肉館及校園周邊爲重點區域，以節日食品、乳製品、肉製品、食用油爲重點檢查項目，以農資店、食品店爲重點對象進行了監督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉製品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行爲監督關。對每戶食品經營戶經銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行爲；嚴厲打擊製售假冒僞劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行爲實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況

此次專項整治行動，我鄉共出動檢查人員人次，執法車輛10餘臺次，檢查了全區範圍內10餘家食品相關單位，在雙節期間，我鄉轄區內無發生食品中毒事故。

在雙節期間，我鄉共立案0宗，結案0宗，有0宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品0公斤。

春節期間食品安全工作總結5

根據《夾江縣食品安全委員會辦公室關於做好20xx年元旦、春節期間食品安全監管工作的通知 》夾食安辦[20xx]14號文件要求，爲確保人民羣衆度過一個安全愉快的節日，梧鳳鄉黨委、政府高度重視，於節前召開了工作動員會，對“兩節”期間的食品安全專項檢查工作進行了詳細地佈署，強化監管職能，精心組織實施，圓滿地完成了“兩節”期間食品安全專項檢查工作任務。具體工作總結如下：

一、認真開展學校食品、衛生安全大檢查工作

鄉政府領導高度重視學校食品、衛生安全監管工作，檢查前制定了詳細工作方案和工作時間表，檢查轄區國小校、幼兒園，檢查內容爲學校食堂食品安全各項管理制度落實情況、從業人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規範，有無建立相關索證臺帳資料，食品生產經營過程是否符合衛生要求，餐具的清洗消毒是否符合衛生要求、每餐食品是否做好記錄留樣等。檢查結果良好。

二、開展“兩節”期間食品生產經營單位專項檢查

梧鳳鄉食安辦對轄區各大小茶葉加工廠、糧油加工廠、餐館、超市、食品經營攤位進行全面檢查，加強監督管理，確保市場安全穩定、秩序井然。同時重點對奶製品、酒水飲料、兒童食品進行了檢查，對各經營主體的索證索票、食品備案等食品安全制度的執行情況進行了仔細檢查，嚴把食品進貨關，並做好相關記錄，過期食品、不合格食品堅決下架退回。對食品生產經營單位，重點檢查製冷、保溫、防火、防爆、通風等設備設施和安全措施落實情況，嚴防火災、爆炸、人身傷害等安全生產事故的'發生。

三、加強宣傳，增強意識

針對“兩節”假期的特殊性，節前我鄉加強了對食品安全協管員及廣大人民羣衆的宣傳。通過宣傳，增強了安全協管員的責任感，爲監管工作打下牢固思想基礎，進一步增強了業主是食品安全第一責任人的意識及加強自身衛生管理的自覺性;通過在場鎮懸掛橫幅，增強廣大人民羣衆食品安全及主動維權的意識。通過各個層面、各種形式的宣傳，在全鄉營造了食品安全意識的良好氛圍。

四、加強應急值守，及時報送信息

節日期間嚴格執行領導帶班、工作人員值班制度，保證通訊設備、舉報電話和信息報送24小時暢通，及時上報各類監督檢查信息。節日期間全鄉無一食品安全舉報和食品衛生安全事故發生。

春節期間食品安全工作總結6

根據《縣20xx年元旦、春節期間食品藥品安全及近期食品安全監管工作方案的通知》要求，縣執法局按照方案結合城市管理工作實際，認真開展了元旦、春節期間食品藥品安全監管工作，現將工作開展情況總結如下：

一、加強領導，確保食品安全監管保障有力

爲切實做好元旦、春節期間的食品安全監障工作，縣執法局組織全局執法人員認真學習了省、市、縣關於做好節日期間食品安全監管工作有關文件。對節日期間食品藥品安全監管工作進行安排部署，要求各轄區中隊切實履行食品安全監管職責，加大對流動食品攤販、夜市燒烤的監督力度，督促商家做好食品安全工作。

二、突出重點，加大食品安全監督檢查力度

一是組織執法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺守法，大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強了對魁山公園、景區、永逸廣場及各城區主幹道周邊等人流量密集區的巡查監管力度，重點對各類非法佔道經營的`流動商販進行清理規範，確保食品安全。元旦春節期間，縣執法局共出動執法人員500餘人次，糾正各類流動食品商販6800餘人次，督促60家業主對攤位周邊衛生進行了清理，有效保障了城區的食品安全。

春節期間食品安全工作總結7

爲進一步加強食品安全工作，確保全區人民羣衆過上一個歡樂、祥和、喜慶、安全的節日。根據沐川縣食品安全委員會辦公室文件《沐川縣食品安全委員會辦公室轉發的通知》（沐食安辦[20xx]1號）文件精神，我局採取積極有效的措施，切實做好涉旅行業食品安全監管工作，維護了節日市場秩序和消費安全，讓人民羣衆過上歡樂、祥和的節日。現就“兩節”期間食品安全工作總結如下：

一、加強領導、落實責任

食品安全關係到人民羣衆身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事。局領導以對人民羣衆高度負責的精神，切實加強領導，成立了以一把手爲組長，分管領導爲副組長的食品全領導小組，領導小組下設辦公室於業務綜合股，負責日常事務工作，確保了食品安全工作的有序推進。制定食品安全監管措施，層層落實工作方案和工作責任，確保了兩節期間的食品安全。

二、做好宣傳，提高意識

旅遊局通過有線電視、網絡、宣傳單等宣傳媒介，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高羣衆的食品質量安全意識。並對涉旅領域單位傳達《通知》精神，要求各單位、企業充分認識重大節日期間食品安全的重要性，進一步增強政治意識、責任意識。杜絕“兩節”期間發生重大食品安全事故。

三、突出重點，加強監管

“兩節”期間，由縣旅遊局牽頭，聯繫縣安監局、工商局、質監局、衛生局、藥監局等部門對竹海景區、星級賓館飯店、大型農家樂等涉旅企業有針對性地進行了食品衛生安全大檢查行動。元月1日至2月10日之間，共出動檢查人員38人次，檢查涉旅企業33家。把與人民羣衆節日消費密切相關的食品作爲監管重點，有效地防範食品安全違法違章行爲。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節日食品和兒童食品、營養品、保健品等開展“八查”，要求運營單位建立嚴格的'質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監督。重點檢查各賓館飯店、農家樂經銷乳製品、飲料食品的監管，特別防止過期黴變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護廣大消費者的合法權益。

四、暢通信息，強化值班

縣旅遊局一如既往，實行24小時值班。局長親自帶隊，全體機關幹部分成組，明確責任，協調分工，認真落實值班制度。做到每天出巡檢查、分級彙報，對春節黃金週期間出現的問題及時解決。接聽投訴電話並在第一時間協調、解決，耐心解答旅遊諮詢，認真做好信息報道，及時將當日安全情況上報市旅遊局，確保食品安全突發事件“早發現、早處置”，保障了節日期間社會秩序的穩定。

“元旦”“春節”兩節期間，沐川縣涉旅行業食品安全取得了零事故的喜人成績，營造了安全放心的食品消防環境，切實保障人民羣衆飲食安全，確保公衆度過了歡樂、祥和、平安的節日。

五、下一步工作計劃

（一）按照縣人民的政府安全生產委員會的統一部署，進一步做好旅遊食品安全監管工作。

（二）積極與食品藥監、衛生、工商等部門配合，加大對旅遊食品安全監管力度，進一步細化方案，增添措施，使旅遊食品安全監管工作經常化、制度化、確保不出現反彈，鞏固專項整治成果。

（三）進一步規範旅遊企業食品安全秩序，健全旅遊食品監管網絡，全面建立統一、安全、高效的旅遊食品安全監管體系。

春節期間食品安全工作總結8

爲了切實做好我鄉元旦、春節季食品安全事故預防和控制工作,有效預防和減少食物中毒事件的發生,保障廣大羣衆身體健康和生命安全,我鄉在元旦、春節期間開展了食品安全專項監督檢查,現將活動開展情況總結如下:

一、加強領導,精心組織,切實開展好食品安全檢查工作。

食品安全事故的預防與控制工作,事關廣大人民羣衆的身體健康和生命安全,我鄉從維護廣大羣衆切身利益和社會穩定的大局出發,進一步加強領導,按照“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一責任人”的責任體系,認真落實食品安全責任,全面履行職責,堅持誰主管、誰負責的`原則,督促食品生產經營企業切實承擔起食品安全第一責任人的責任。

二、監督檢查整治重點

一是對無證小餐飲、流動餐飲攤點爲重點,加強餐飲企業的檢查整治;二是以桶裝水爲重點,加強飲用水衛生安全檢查;三是以裸露銷售的食物、過期食品整治爲重點,加強企業食品經營行爲規範;四是以易致毒食物清理爲重點,加強學校食堂、民工食堂食品安全的監督檢查;五是以農村紅白喜事聚餐宴席爲重點,落實農村家宴審查備案管理;六是以食品添加劑規範使用爲重點,加強食品生產、經營、使用各環節的綜合整治;七是以開展農殘檢測爲重點,加強農貿市場、食用農產品基地、超市的產品質量檢查和預警;八是以病死豬、病害肉整治爲重點,加強畜禽定點屠宰及綜合整治,確保食品安全。

三、加大食品安全事故預防的宣傳力度

在元旦、春節期間利用宣傳媒體,採取多種形式開展食品安全事故預防的宣傳教育工作。大力開展關於食品安全法律法規、食品安全知識、有毒有害物品安全使用和管理等方面的宣傳教育,把有關假冒僞劣、腐爛變質、有毒有害食品的鑑別和食物中毒預防等知識傳授給廣大羣衆,特別是預防誤食有毒野生蘑菇、野菜、飲用自制藥酒等引發食物中毒,不斷增強廣大羣衆的食品安全意識,提高羣衆的自我保護能力,有效預防和減少食物中毒事故的發生,確保羣衆安全過節。

四、切實加強食品安全事故的應急處理工作

各村(單位)做好食品安全事故的報告工作,加強應急值守,嚴格按照《突發公共衛生事件應急條例》及《蓬溪重大食品安全事故應急預案》的有關報告程序,及時、準確報告食品安全事故信息。認真落實食品安全事故應急預案,充分做好應對食物中毒等突發公共衛生事件的各項準備,採取有效措施,協調各方力量,控制食物中毒的事態發生,維護節日期間社會穩定。

春節期間食品安全工作總結9

20xx年新春佳節如期而至，爲切實做好兩節期間食品安全監管工作，確保全鄉人民度過一個歡樂祥和的節日，根據《關於做好20xx年新春節日期間食品安全工作的通知》（平食安辦[20xx]1號）文件精神，結合我鄉實際。鄉黨委、政府高度重視，積極組織我鄉“兩節”期間的食品安全工作，各相關職能密切配合，保證了“兩節”期間人民羣衆的飲食安全。現就節日期間全鄉食品安全工作情況如下：

一、加強領導、落實責任。

我鄉的食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領導下，集中力量、統一行動，加大監管力度，取得了明顯成效，到目前止，全鄉重特大羣體性食品安全事故均爲“零”。

隨着20xx年新春佳節的臨近，食品市場迎來了消費旺期，食品安全監管任務繁重。爲做好當前一個時期，尤其是過年期間的食品安全工作，對確保人民羣衆身體健康和維護“兩節”期間的社會穩定，從講政治的高度，進一步加強領導，強化措施，按照分工職責，精心組織實施，嚴格落實監管責任，嚴厲查處各類違法違規行爲，及時消除各類安全隱患，以實際行動圓滿完成重大活動期間的食品安全保障工作。

二、突出重點、強化監管。

我鄉根據節日和重大活動食品消費特點，加強執法力量，保證監管工作不留死角。針對中秋、國慶期間羣衆反映強烈的難點、熱點問題和當前工作中的薄弱環節，以蜂蜜、肉製品、蔬菜、酒類、等品種爲重點，組織開展食品安全大檢查，嚴厲查處非法使用食品添加劑以及製售假冒僞劣、有毒有害食品的違法行爲，一是部門把兩節期間的食品安全作爲首要職責，精心組織，周密部署，加大對蜂蜜生產散養戶的市場準入檢查，加強對蜂蜜和肉製品生產加工原輔料使用的監管，嚴格查處、堅決杜絕使用不合格或來源不明的、畜、禽肉及其製品、不合格調味品、使用過期原料、濫用添加劑等行爲，及時消除不安全隱患，確保食品質量安全，讓廣大人民羣衆度過歡樂祥和的節日。二是加強“兩節”期間農村宴席吃酒爲重點，切實加強對農村廚房的衛生監督檢查，堅決對決節日期間重大食品安全事故的發生，爲全鄉人民歡度佳節營造良好的.食品衛生環境。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

結合我鄉實際，充分發揮基層組織、學校等各方面的積極作用，根據“兩節”期間人羣較爲集中的特點，採取各種羣衆喜聞樂見的宣傳形式，深入街頭、農戶、學校等場所，廣泛開展食品安全知識宣傳週和諮詢等多種形式的活動，活動期間共出動人員18人次，發放宣傳單200餘份，廣播20餘次。保證食品安全知識進學校、進農村，進一步提高食品生產、加工、經營者的安全責任意識和管理水平，確保我鄉在節日期間的食品安全。

四、加強值守，做好應對。

伴隨着節日的到來，加強食品安全輿情收集與處置，防治羣體性重大食物中毒時間的發生，做好食品安全應急處置準備和突發事件應對，全鄉在節日期間，做到第一時間發現、第一時間上報、第一時間處置，妥善應對突發問題，值班人員並嚴格實行24小時值班制度和事故信息報告制度。

春節期間食品安全工作總結10

元旦、春季期間，在黨委及政府的正確領導下，我鎮食安辦積極發揮綜合監督和組織協調作用，齊抓共管，積極努力，確保了全鎮食品藥品安全工作。現將“兩節”期間食品安全工作總結如下：

一、 及早部署，加強指導

1月17日，爲加強元旦、春季期間食品安全監管工作，我鎮專門召開了食安辦及各村專項整治工作會議。會議要求各監管部門及時部署“兩節”期間食品安全工作，根據各監管部門實際情況,制定出切實可行的工作方案，並認真組織實施。同時要求各單位加大食品安全相關法律法規和食品安全有關知識的宣傳力度，提高廣大人民羣衆的自我保護意識和辨別假冒僞劣食品的能力。

二、明確重點，加強督查

“兩節”期間，我鎮食安全委會辦積極組織協調各單位開展了專項整治活動，並取得顯著效果。1月21日和2月9日，由副鎮長趙妍妍帶隊，張汪鎮組織教委辦、安監中隊、派出所、供電站等部門工作人員組成聯合檢查組，對轄區內七所中國小校、三所幼兒園進行了學校及周邊小攤開展了食品安全工作督查,督查發現大部分食品供應充足，品種豐富，沒有明顯的質量問題。取締並規範了一些無證小攤位和經營業戶，在流通環節，安排開展了兩節期間以餐飲業以及大型超市專項執法檢查工作，確定了“兩節”檢查以糧、肉及肉製品、酒類(尤其是散裝白酒)、食用油等爲重點品種，並按照規定要求，嚴格把握食品市場主體准入關，對不符合食品安全條件的`堅決給予取締，對重點區域、重點經營進行摸底排查，沒有發現違法食品。 1月17日，由副鎮長馬驫、農業辦副主任生茂強帶隊，張汪鎮組織農業辦、農技站、獸醫站、食品藥品檢驗所、工商所等有關執法人員組成聯合檢查組，對全鎮農藥、獸藥經銷點以及畜禽養殖場進行了聯合執法檢查，重點檢查農藥、獸藥的生產、經營和使用情況。

三、廣泛宣傳，加強防範

在強化市場監管的同時注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民羣衆的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用集市人員密集的公共場所製作宣傳版面，加強對“兩節”期間食品安全工作的綜合報道和食品安全法律法規的宣傳。二是加強在重點區域的宣傳培訓。對學校食堂及餐飲業主進行了培訓考覈，提高了他們的素質和食品安全自律意識。

爲確保“兩節”期間食品安全工作萬無一失，我鎮認真落實節日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真安排節假日期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節”期間每天24小時通訊暢通,做到“招之即來”、“來之能戰”，確保了我鎮在元旦春節期間廣大羣衆的飲食用藥安全。

春節期間食品安全工作總結11

食品安全是關係到全鎮人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，我們切實加強領導，成立了以鎮長任組長的食品安全工作領導小組，配合做好全鎮食品安全的'日常監管和信息報送工作。現對這次食品安全工作加以總結。

通過社區幹部入戶、召開座談會、出黑板報等形式，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高羣衆的食品質量安全意識。

加強對學校食品安全工作的監管。進一步提高學校領導對食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，落實各項監管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育的同，同時加強對食堂從業人員培訓，定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。

加強節日期間的食品安全工作。爲讓全鎮人民過上一個安定愉快的節日，切實加強組織領導，結合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各社區（村）食品安全協管員和食品安全信息員切實例行職責，及時瞭解轄區內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。

明確各村的主要負責人作爲動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各社區信息員負責本轄區內重大動物疫病的信息收集、彙報，鎮領導小組辦公室負責分析疫情及發展態勢，及時提出防治計劃。

春節期間食品安全工作總結12

春節期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發時期。爲確保我縣羣衆過上歡樂祥和的節日，呼圖壁縣衛生局按照縣政府下發的《關於做好春節期間安全生產工作的通知》精神，認真履行職責，切實發揮職能作用，加強協調配合，認真抓好節日期間食品安全保障工作。現將20xx年春節前食品安全保障工作開展情況總結如下：

一、工作開展情況

（一）高度重視，及早安排部署。

爲切實做好春節前食品安全保障工作，在接到縣政府下發的通知後，召開20xx年食品安全工作聯席會，對春節前食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強領導，強化監管，切實履行職責，切實加大查處力度，最大限度地預防食品安全事件的發生，確保公衆節日飲食安全。

（二）突出重點，認真開展專項整治。

春節期間，食品安全專項整治工作按照“分段監管爲主，品種監管爲輔”的原則，聯合各職能部門、對產加工、食品流通及消費四個環節，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產品、豆製品、水果、乳製品和兒童食品等爲重點品種，食品批發部、農貿市場等爲重點部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點環節進行嚴格整治，依法嚴厲查處製售假冒僞劣食品的`違法活動。檢查期間共出動檢查人員48人（次），車輛16車（次），監督檢查食品生產經營、餐飲網點115戶；下發整改通知書18份，處罰衛生不合格餐飲經營戶5戶。

（三）加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。

春節期間，加大宣傳教育力度，採取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強社會公衆的食品安全和自我防護意識，提高食品生產經營者的依法經營和誠信經營觀念。同時充分發揮新聞媒介的宣傳和人民羣衆的監督作用，形成強大的輿論聲勢，營造食品安全的良好社會環境。

（四）加強信息溝通，認真落實值班制度

節日期間，認真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員24小時開機，對在節日期間發生的重大食品安全事故要按照《呼圖壁縣食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態。

二、存在問題

（一）食品安全監管經費緊缺，監管執法人員不足，制約了對食品市場的監督管理。

（二）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民羣衆的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強，食品從業人員質量意識仍有待進一步提高。

春節期間食品安全工作總結13

元旦、春節期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發時期。爲確保我鄉羣衆過上歡樂祥和的節日，各職能部門認真履行職責，切實發揮職能作用，加強協調配合，認真抓好節日期間食品安全保障工作。現將20xx年元旦春節食品安全保障工作開展情況總結如下：

一、工作開展情況

（一）高度重視，及早安排部署。

爲切實做好元旦春節節日期間的食品安全保障工作，鄉政府提早行動，於20xx年1月10日下發了《關於做好20xx年元旦春節期間食品安全保障工作的通知》文件，1月13日，召開20xx年春節食品安全工作會議，對元旦春節食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強領導，強化監管，切實履行職責，切實加大查處力度，最大限度地預防食品安全事件的發生，確保公衆節日飲食安全。

（二）突出重點，認真開展專項整治。

節日期間鄉食品安全，食品安全專項整治工作按照“分段監管爲主，品種監管爲輔”的原則，聯合各職能部門、對產加工、食品流通及消費四個環節，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產品、豆製品、水果、乳製品和兒童食品等爲重點品種，食品批發部、農貿市場、等爲重點部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點環節進行嚴格整治，依法嚴厲查處製售假冒僞劣食品的`違法活動。

（三）加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。

節日期間，各職能部門、各村居會委加大宣傳教育力度，採取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強社會公衆的食品安全和自我防護意識，提高食品生產經營者的依法經營和誠信經營觀念。同時充分發揮新聞媒介的宣傳和人民羣衆的監督作用，形成強大的輿論聲勢，營造食品安全的良好社會環境。

（四）加強信息溝通，認真落實值班制度

節日期間，鄉食品安全辦公室、各村衛生信息員，通信暢通24小時開機，認真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員對在節日期間發生的重大食品安全事故要按照《城東鄉重大食品安全事故應急預案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態。由於措施到位，元旦春節期間，我鄉無食品安全事故發生。

二、存在問題

（一）食品安全監管經費緊缺，監管執法人員不足，制約了對食品市場的監督管理。

（二）食品安全源頭整治難，打假任務重。源頭治理和市場監管難度大。

（三）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民羣衆的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓工作需進一步加強，食品從業人員質量意識仍有待進一步提高。

春節期間食品安全工作總結14

爲進一步加強對食品安全的監管，防控重大食品安全事故發生，全面保障廣大人民羣衆人身安全，按照西府辦發[20xx]25號文件有關要求，我鄉深入開展食品安全監管和專項整治工作。採取有效措施，加強了“春節”期間的食品安全專項治理，保證了節日期間的'食品安全，現將“春節”期間食品安全專項整治工作總結如下：

20xx年2月13日，鄉黨委、政府召開黨政聯席會議，研究佈署春節期間食品專項治理工作，制定春節期間食品專項治理工作方案，成立了專項治理領導小組和辦公室，並建立了由鄉、村、組構成的網絡體系。

節前，我鄉召開了不同層次，不同部門參加的會議，統一思想認識。同時，我鄉發放宣傳資料，提高廣大羣衆對食品藥品的安全意識和監督防範能力。

我鄉組織了鄉衛生院、鄉畜牧獸醫站、佑君食藥所、佑君派出所等有關部門對藥店診所、養殖業主、食品企業、加工點、小作坊加強檢查，使其提高生產條件，減少風險基數，對集貿市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進行檢查整治;重點對飯店、小食店進行整治，保證了食品藥品安全。

鄉食安辦會同鄉綜治辦、派出所、食紅所等有關部門，對轄區內食品生產經營單位開展聯合執法檢查，共出動執法人員20人次、執法車輛3臺次，檢查生產經營單位30戶次，對蔬菜、肉類、乳製品、水產品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查，未發現食品安全問題。

在春節期間，通過各個部門的共同協作，全鄉沒有重大食品藥品安全事故發生，使廣大羣衆度過了一個安定祥和的節日。

春節期間食品安全工作總結15

爲切實加強元旦、春節期間餐飲服務食品安全監管工作，有效防止重大餐飲服務食品安全事故發生，依照市局《關於轉發省局<關於做好元旦春節期間餐飲服務食品安全監管工作的通知>的通知》（**食藥監食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視，統一部署，精心組織，積極落實各項措施，全面開展了元旦、春節期間餐飲服務食品安全專項整治行動，切實做好應急和宣傳工作，嚴防食品安全事故的發生，現將有關工作開展情況總結如下。

一、加強領導，明確食品監管責任

針對元旦、春節期間羣衆消費特點及重大活動期間安排，我局高度重視餐飲服務食品安全監管工作，把保障餐飲食品安全作爲當前頭等大事來抓，並根據職責分工，制定了具體工作方案及保障措施，將食品安全監管任務落實到人。同進，通過加大專項整治工作力度，落實餐飲服務單位企業主體責任，積極消除監管盲點，確保各項餐飲服務食品安全工作要求落實到位，有效保證了節假日和重大活動期間餐飲服務食品安全零事故。

二、突出重點，強化餐飲安全監管

爲深入落實“兩節”餐飲服務食品安全專項整治工作要求，我局結合餐飲服務環節私屠濫宰、“注水、注膠”肉和酒類質量安全專項整治等項活動的開展，加大了對各類學校食堂、農家樂旅遊接待點、大中型餐飲服務單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務單位和重大活動餐飲服務接待單位爲重點場所的監管力度，針對餐飲服務食品安全薄弱環節，重點檢查了餐飲服務單位的食品採購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業人員

健康檢查等方面內容，嚴查各單位是否按照許可範圍開展經營，從業人員是否持健康證上崗，是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度，食品加工製作是否規範，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉製品、乳製品、水產品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調味料等節日消費量大、食品安全風險高的重點品種的.監管，對餐飲服務單位進行了一次監管漏洞和食品安全隱患的全面排查，對發現的問題，督促餐飲服務單位及時進行整改，消除隱患。針對節日期間重大活動餐飲服務食品安全保障的工作特點，我局強化對定點接待單位的接待資質和接待能力的前期審查，加強對重點環節和薄弱環節的檢查、巡查，有效地保證重大活動的餐飲安全。對於農村自辦酒席、羣衆性集體聚餐活動，我局依照有關文件要求，積極做好指導工作，發揮社會監督網絡作用，增強了羣衆風險防範意識，嚴防了食品安全事故發生。在元旦、春節餐飲服務食品安全專項整治活動期間，我局共出動執法人員186人次，檢查各類餐飲服務單位366戶次，立案查處違法經營1戶，警告並責令改正42戶次。同時，積極參加縣食安辦組織的聯合執法檢查3次，配合有關部門做好節日食品安全整治行動的宣傳工作。

三、強化宣教，營造良好安全氛圍

在做好餐飲服務環節專項整治工作的同時，我局積極落實食品安全宣傳教育“五進”活動。一方面加強《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的宣傳教育，切實提高企業負責人和從業人員的防範意識、安全意識和責任意識，特別是提高餐飲經營單位負責人是食品安全第一責任人的意識，印製了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》的宣傳冊和宣傳單，共計發放宣傳材料150餘份。積極聯繫縣內新聞媒體進行宣傳報道，營造良好的執法環境。另一方面密切結合節日餐飲食品特點，加大

關程序要求，提高從業人員的操作能力，引導和督促餐飲服務單位認真組織學習、掌握和落實好食品安全法律法規及政策，規範餐飲服務行爲，確保食品的質量安全，切實把消費者的身體健康和生命安全放在第一位。同時，我局及時公佈投訴舉報電話，鼓勵羣衆舉報投訴餐飲單位的違法行爲，努力營造全社會共同關心支持食品安全的良好氛圍。

四、加強值班，做好應急處置工作

爲確保“兩節”期間餐飲服務食品安全工作萬無一失，我局在節前組織執法人員對節日期間供應“年夜飯”的單位進行了詳細登記，要求相關單位全面做好食品原料採購和加工供餐工作，嚴防食品安全事件發生。同時，我局認真落實24小時值班制度和領導帶班制度，值班人員嚴格遵守值班紀律，堅守各自工作崗位，保證每天24小時通訊聯絡暢通，確保一旦發生食品安全事故，將嚴格按照食品安全事故應急預案要求，做好餐飲服務食品安全突發事故的防範和處置工作。

通過深入開展元旦春節餐飲服務食品安全專項整治行動，全面提升了我縣餐飲服務食品安全監管工作水平，規範了餐飲服務單位的經營行爲，進一步消除了我縣餐飲服務食品安全隱患，提高發生食品安全問題反應能力，“雙節”期間我縣未發生一起食物中毒事件，爲全縣羣衆的飲食安全提供了有效保障。