重陽節的民風民俗介紹
重陽節的風俗,你還記得幾個?下面是重陽節的民風民俗,爲大家介紹。
農曆九月九日,是中華民族的傳統節日——重陽節,又稱“老人節”。
重陽節民風民俗:賞菊
菊花自古就是文人墨客所讚歎的對象,它被譽爲花中隱士,那份孤傲與清高,更給人以無限遐想。“採菊東籬下,悠然見南山”便是古人一種純然平和的生活狀態。菊是長壽之花,所以每到這個季節,各地都會有一些大型的`菊花展。
重陽節民風民俗:登高
登高也是重陽節的重要風俗,古人常在這個季節到郊外登高,設宴飲酒,抒發自己的感悟。而現在,人們不僅僅是體驗攀爬的樂趣,也是爲了一覽紅葉之美。再與家人一同品嚐美酒,讓節目更添樂趣。
重陽節民風民俗:吃重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”,其做法與蒸年糕相似。先用糯米碾成粉,加水和勻後,做成方形的糕體,用棗、慄、杏仁加糖蒸制而成,最後撒上一層桂花即可,重陽糕香甜軟糯,是重陽節不少缺少的美食。
下面小編就來上福利,重陽糕的做法來了,各位小夥伴們快來圍觀吧!
準備食材
糯米粉100g、粳米粉50g、小米20g、紅豆100g、原色冰糖30g、黑花生20g、薏仁20g、燕麥片30g、小麥胚芽10g、大棗50g、綜合堅果15g、橄欖油10g、水110ml
製作方法三部曲
1、將小米、紅豆、黑花生、薏仁、原色冰糖放入西門子蒸汽爐烹飪盤蒸熟備用;將糯米粉、粳米粉、水混合均勻,加水時不斷攪拌,形成均勻的溼粉,達到用手可以將粉團攆碎的程度;
2、在烹飪盤裏抹上薄薄一層油以便脫模,取一半的米粉,用篩子篩粉,然後壓實,放入西門子蒸汽爐中,設置溫度100度,時間20分鐘;
3、再將蒸好的雜谷混合燕麥片、小麥胚芽、大棗後,均勻鋪在蒸好的米團上,然後將剩餘的米粉也過篩鋪在雜谷之上並壓實,再次放入西門子蒸汽爐中,設置溫度80度,時間15分鐘,出爐撒上堅果,待晾涼後脫模切塊即可。
看似小小的一塊重陽糕,竟然這麼講究,除了準備食材,蒸的過程也十分重要哦!而西門子蒸汽爐能較大程度地保護食物的原有成分,在保證原汁原味的同時,讓你盡享烹飪樂趣,感受生活好滋味!
重陽節民風民俗:佩茱萸
茱萸是一種茴香科植物,可做中藥,也可以除蟲防蛀。 因爲出產於吳地(今江浙一帶)的茱萸質量最好,因而又叫吳茱萸,也叫越椒或艾子。古人認爲在重陽節這一天佩帶茱萸可以辟邪去災。
重陽節民風民俗:飲菊酒
菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。 重陽節是九月九日,意思代表着長長久久,把菊花釀製成酒,在重陽節享用,再賦上幾首關於重陽的詩句,也是古人的一種生活情懷。
-
重陽節活動致辭[優秀]
在平日的學習、工作和生活裏,大家都對致辭很是熟悉吧,有些致辭超出了某種儀式本身的約束,上升到議論說明更廣泛的問題就兼具了演講的特點。什麼樣的致辭纔是好致辭呢?以下是小編整理的重陽節活動致辭[優秀],僅供參考,大家一起來看看吧。尊敬的各位前輩:歲歲重陽,今又重...
-
【必備】重陽節活動主持詞
主持詞要把握好吸引觀衆、導入主題、創設情境等環節以吸引觀衆。在人們積極參與各種活動的今天,很多晚會、集會都通過主持人來活躍氣氛,一起來參考主持詞是怎麼寫的吧,下面是小編精心整理的重陽節活動主持詞,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。尊敬的各位領導、各位來賓、...
-
重陽節幼兒園主持稿
在日常生活和工作中,我們使用上主持稿的情況與日俱增,主持稿是主持人爲把整臺節目恰到好處地聯繫在一起而事先準備好的稿子。那要怎麼寫好主持稿呢?以下是小編收集整理的重陽節幼兒園主持稿,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。重陽節幼兒園主持稿1甲:各位領導乙:親愛的爺爺...
-
重陽節慰問活動主持詞
活動對象的不同,主持詞的寫作風格也會大不一樣。在當下這個社會中,各種場合中活躍現場氣氛的任務都交給了主持人,那麼你會寫主持詞嗎?下面是小編精心整理的重陽節慰問活動主持詞,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。重陽節慰問活動主持詞1男:尊敬的各位領導、爺...