你對微生物知道多少
綠色的地球是生命的棲息地,除了我們熟知的動物、植物,還有一個神祕的羣體。它們的名字叫微生物。
微生物是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。它們是一些個體微小、構造簡單的低等生物。一般情況下微生物在顯微鏡下才能夠看到。但也有例外,蘑菇和銀耳等食、藥用菌,我們在生活中可以直觀地看到。而屬於非細胞生物類的病毒必須藉助電子顯微鏡才能看到。
人類認識微生物只有短短的幾百年。1676年荷蘭人列文虎克用自制的顯微鏡觀察到了細菌,從而揭示出一個過去從未有人知曉的微生物世界。
按照現在大家接受的分類,微生物可分成三大類,分?e爲細菌、真菌、病毒,以下就這三類微生物作一些簡單的介?:
細菌
細菌是微生物世界中數量和種類最多的族羣。一但進入人體會使我們生病,但有些寄生在我們腸道里的'細菌如一些乳酸菌,卻能幫助我們維持身體的健康。抗生素可以幫助我們對抗細菌,減少疾病的死亡率。除了醫學上的用途,微生物在環境中扮演着分解者的角色,它能幫助我們分解環境中的毒性物質,使被污染的環境能再度被我們利用。在食品上細菌可以產生一些乳製品,如乳酪、優酪乳等。
真菌
談到真菌,我們會想到市場賣的美味的菇類或是麪包上的微菌。這些真菌扮演着重要的角色。在醫學上,第一種抗生素-盤尼西林是由真菌產生的。除了和人的健康有關外,真菌與我們日常的生活有關,如?油和味精。
病毒
病毒是目前發?最小的微生物。它們只能活在活的生物體中。雖然它們是如此的微小,一但它進入,就會造成莫大的傷害。不管動物或植物都難逃病毒的攻擊,比如說一般的感冒、泡疹和肝炎都是病毒所造成的疾病。在過去二十年,最嚴重的病-AIDS是由稱爲"HIV"的病毒所造成的。儘管它們對生物有很大的害處,但只要我們掌握它的規律,就沒有什麼可怕的了。
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