臘八節是農曆什麼時候
臘八這一天有吃臘八粥的習俗, 臘八節是農曆什麼時候?以下是小編爲您整理的相關資料,歡迎閱讀!
臘八節的農曆
農曆十二月初八
臘八節的神話傳說
傳說一
臘八節是農曆臘月(十二月)初八,起源於元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監裏受苦的時候,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥爲臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,爲了紀念在監牢中那個特殊的日子,他於是把這一天定爲臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名爲臘八粥。
傳說二
佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,他見衆生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。初無收穫,後經六年苦行,於臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難,於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經,並效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、 果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂,沿街化緣,將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑, 所以窮人把它叫做“佛粥”。
傳說三
臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死後變成惡鬼,專門出來驚嚇小孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認爲大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
各地臘八節的習俗
1、陝西臘八節的習俗
臘八粥熬好後,要先敬神祭祖。之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後纔是全家人吃的。吃剩的臘八粥,保存着吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有餘”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是爲自己積德。 有些不產或者少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把麪條擀好。到臘月初八的早上全家人一起吃。
2、甘肅臘八節的習俗
傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜,煮熟後除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。甘肅武威地區講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟後配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
3、西寧臘八節的習俗
臘八節並不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。
4、江浙臘八節的習俗
江蘇人吃臘八粥分甜鹹兩種。臘八粥裏要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是鹹粥的`話,在裏面加入青菜和油即可。
浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據說,這種煮粥方法還是從南京流傳過來的。
5、西北臘八節的習俗
臘八節在陝北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。吃完以後,還要將粥抹在門上、竈臺上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業大豐收。而且,臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話,莊稼地裏就會雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。
6、寧夏臘八節的習俗
做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥麪切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋前再入蔥花油。和陝北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。
7、北京臘八節的習俗
北京的臘八粥是最爲講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥纔算熬好了。
-
林夕的語錄集錦30條
有四十幾年歷史的鐘樓給拆掉了,其實有多可惜?只證明我們的政府並不尊重回憶,讓我們活在一個沒有回憶的都市。回憶給所謂的繁榮讓路,換來一個更懷舊的道具,然後再讓日子累積成歷史。下面是關於林夕的語錄30條,歡迎閱讀與收藏。1、那日我狂哭不止,曾經差一點想過死,多少...
-
林文采的語錄集錦30條
反省是一種美德,能夠減輕焦慮痛苦,但反省要有限度,過於痛苦沮喪就有內在深層的問題,人有很多的能力,但絕不是無限的,要接受自己是有限的,也接受別人是有限的,才能活在當下,接受當下就是最好的。——林文采下面是關於林文采的語錄30條,歡迎閱讀與收藏。1、有位媽媽的問題...
-
(必備)新農合工作總結11篇
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以提升我們發現問題的能力,爲此要我們寫一份總結。我們該怎麼寫總結呢?下面是小編爲大家整理的新農合工作總結,歡迎閱讀與收藏。新農合工作總結1自20xx年1月1日我院新型農村合作醫療工作啓...
-
戶籍非轉農申請書實用
在這個高速發展的時代,申請書與我們不再陌生,寫申請書的時候要注意內容的完整。相信許多人會覺得申請書很難寫吧,以下是小編精心整理的戶籍非轉農申請書實用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。戶籍非轉農申請書實用1xx派出所:我叫xx,性別:xx,出生日期:xx月xx日,身份證號碼:xxxx...