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(推薦)酒店實習心得體會9篇

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我們在一些事情上受到啓發後,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣可以記錄我們的思想活動。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編爲大家整理的酒店實習心得體會,僅供參考,大家一起來看看吧。

(推薦)酒店實習心得體會9篇

酒店實習心得體會 篇1

**年4月25日是我生命中的一個轉折,既平凡有特殊,我由一個學生轉型成一個員工,在**開始了實習之旅,經歷一個月的培訓我被分到****大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內心十分恐懼,我怕我自己什麼都不會,怕會鬧笑話,然而其實不然,因爲這裏的人不僅熱情且還樂於助人很快我就掌握了服務流程。因爲自身年齡較小,有那麼多老員工庇護着,重活累活從不讓我幹,對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處於高度興奮狀態,因爲對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數量較多被評爲 ****第二季度優秀實習生 的榮譽稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作,每月快快樂樂的數工資,但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人,因爲工作的優異會得到領導的賞識,因而會是同事間相互嫉妒,自己的'勁敵也會出現,酒店人員流動量較大,許多老員工因個人原因,遞交了辭職申請和調崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經理便開始了他的培訓計劃。

從那天起我就開始被訓練着,托盤不過關就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔,那天下班後胳膊定了型動都不動,那是我特別逞強,跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場,以後也是這樣的訓練,難度、強度只會隨着時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高,工作量也會越來越大,不管幾個人上班,預定有幾百,那時我最常用的一句話 天上飄着五個大字,那都不是事

由最基本的禮儀培訓-站位迎賓-掌握服務技能-微笑服務-個性化服務,這一路走來其中的辛酸自是不言而知,過程是簡單的、經歷是寶貴、收穫是碩大......

讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發潛能是經歷有限的事,因爲困難並不可怕,只是在於克服困難的過程中你是否能硬着頭皮將這個過程走下去,因爲苦和累我在**的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是**是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!

酒店實習心得體會 篇2

進入大三,我們開始了爲期x個月的xx實習,我的實習地點是xxx,崗位是溫泉前廳接待員。在這x個月中,實習我們來說是一種難得的歷練,實習中我們學到了很多書本上學不到的知識,同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實習的過程中的實踐再加上課本上的理論知識,從而更加深入的鍛鍊了自己。同時,也可以在實習中認識到自己的不足,提高各方面的能力。

實習是每個大學生擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了在學校裏無法學到的知識,打開了視野,增長了見識,爲我們以後走向社會打下了堅實的基礎,實習是理論結合實踐的最好嘗試。通過實習我們可以更深入的體驗到學校與社會之間的區別,擺脫學校課本知識的侷限,體驗社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責任心。

我實習的崗位爲溫泉部,溫泉部分爲前廳部、休閒部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作爲接待客人,介紹注意事項等,崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待x個崗位。我們主要採用輪崗,每個崗位的要求都離不開優質的服務和安全提醒,下面對各個崗位進行介紹崗位工作:

一、前臺收銀

前臺收銀的主要工作是賣票,接待散客、團隊的取票,這個崗位主要培訓我們的耐心和細心,要時刻保持十二分精神,因爲只要崗位接觸錢方面,很多時候都要防止收錯錢,找錯錢,造成短款、長款,從而導致報表發生錯誤等等。所以在這個崗位上,可以鍛鍊得更加的細心,以及認識了一些收銀系統的操作,報表的製作等等。

二、前臺接待

前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的儲物櫃鑰匙,輸單就是要把登記着給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦裏面去,這個崗位也需要細心,要保證不會輸錯號碼,不會輸錯類型等等,所以也是考驗着我們的細心程度,而通知也就是通知各部門有客人入場,做好接待準備。

三、入口接待

入口接待的工作主要是查驗客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場,以及爲客人指引進入溫泉的方向,這個崗位的工作比較簡單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。

四、出口接待

出口接待的'工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場,出口是迎接客人出場,站在出口主要是收取客人的離場憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場,並且歡送客人離開,這個崗位也是比較簡單的。

五、二次收銀

二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗每個人的細心程度,不同的是,前臺收取的是客人買門票的錢,而二次收銀收取的是客人二次消費的錢,所謂二次消費就是客人在溫泉區內的所有其他消費,比如食品、魚療、按摩、泳衣等等,這個比前臺困難的地方就是,收取的消費金額比較鬆散,金額大小不一,而且有時會因爲一些小錯誤導致客人跑單或者輸重單,就會導致短款或者長款,報表也會不對了,所以在這個崗位上也能鍛鍊到不少,各方面的能力也得到很大的提升。

六、門口接待

門口接待也就是站在門後迎接客人,幫客人辦理更衣櫃的鑰匙牌,幫個人介紹我們溫泉的注意事項以及一些消費項目,這個也需要細心,要防止寫錯鑰匙牌而導致前臺輸單錯誤。

總的來說,每個崗位的要求都是差不多的,歸結爲兩點就是,服務和安全,也就是說要做到服務的同時要做出安全提醒,同時,每個崗位都要求細心、耐心和用心去做,從這些崗位的學習中,自身的很多能力都得到了很大的提升。

從x月份離開校園,進入了xxx實習,到現在實習結束,在這x個月裏,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有幹勁。在這x個月的時間了,我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、着急等等,到現在,我們也鍛鍊得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習,面對陌生的環境、面對陌生的同事、面對高標準的要求,我們也有過動搖,但是部門的經理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們,幫助我們,很快我們也對工作和環境適應了,克服了很多的困難,培訓後也能順利的進入到崗位的工作狀態,憑着自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。

在xxx的實習中,我意識到“微笑是我們的服務形象,細微是我們的服務實力”的服務前提和“顧客是需要服務的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務宗旨。另外,我們經理曾經說過這樣的一段話:用人品去感動別人,用激情去燃燒別人,用實力去征服別人,用行動去帶動別人,用堅持去贏得別人,用細節去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時刻用這段話激勵自己,從而提升自己的精神素養。

在我們的日常生活中,很多看似簡單的東西在親自去實踐時纔會發現是很複雜的,需要一步一個腳印認真的去做,才能把它完成得更好。同時在這一次的實習中,我也認識到了自己身上有很多的不足,比如,在實踐經驗中的缺失,在爲人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經過這x月的實習,我在這寫方面都有很大的提升,同時也爲我今後踏入社會儲備了很多知識與經驗。我相信我在以後的學習中會不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。

在xxx實習的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時,覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,後來,我們領班找我聊天,講了很多她自己進入服務行業以來的一些經歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復過來,同時,我的同事們也不斷的鼓勵着我,爲我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之後遇到同樣的事情能順利的解決,也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領班和同事們,是他們教會了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵,我才能成功的完成我的實習。

最後,衷心感謝xxx有限公司給予我們這一次的實習機會,讓我們學習到了很多書本上學習不到的知識,也懂得了更多做人的道理。同時,感謝學校主任、老師爲我們奔波勞苦,謝謝你們爲我們做的一切。也感謝各位一起實習的同學,大家在一起互相照顧。

酒店實習心得體會 篇3

幾個月前我來到了_酒店,畢業了我們出來找了實習工作,也是要必須完成的實習,我來到_酒店實習,我學的酒店管理,在找這份實習工作的時候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的資料,我決定來到_酒店面試,我通過了這裏的面試,進入到了_酒店,開始了我的實習,_酒店是一個品牌酒店,大多數人都是應該聽過的,在全國連鎖,所以可以說是很有名氣,在這種大酒店環境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己會是怎麼樣的,在這裏我工作了三個月了,學酒店管理的我,經過在這裏的實習,我專業上又領悟了很多,在_的實習很快,幾個月的時間我看到了很多不同的事情,知識層面,跟閱歷方面都開拓了很多,雖然只是短短的幾個月,沒有太長的時間,短短的實習期,但是我覺得我在這裏經歷的還是很多的,也有一些感悟心得。

在_酒店這裏我是實習的身份進來的,在這裏我開始實習,在_酒店我是一名實習領班,在我工作的這段時間可以說是我人生的一個轉折,我自己在這裏找到了方向,有了動力,_酒店這裏就給了我這些東西,做一名領班很不簡單,在大學學酒店管理的我,其實是少有實踐的,在這方面的工作經驗很少,大多數知識是理論,但是在這個職務更多的是需要經驗,所以這是很有挑戰的一份工作,我是很有信心,但是在工作中難免遇到很多的問題,這是我在_酒店這裏最深刻的感受,工作三個月的時間,幾乎每天都在學習學的東西,培養自己的經驗,工作的能力,作爲一名酒店領班平時我的工作很多,我管的是一個小小的團隊,十幾個人而已,但是縱然是十幾個人,也是有不小的壓力,每天要傳達工作,安排人員工作,各種調動,工作並不輕鬆。

在_酒店這裏我感覺最多的就是在工作中,特別是作爲一名管理者,要比普通的員工更加具有一個特性,那就是責任心,這個很重要,在管理的者的`角度去處理事情,實習的這段時間,我完成爲的自己工作內容,雖然在_酒店這裏工作是很累,作爲一名實習生我真的感覺到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作結束的時候,我都組織我管理的這個小團隊,開一個短暫的會議,主要還是總結工作,讓所有人自由發言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都會平常心對待,正視他人提出的缺點。

在_酒店最大的感受就是,我們一定要做好自己的本職工作,大事小事都認真細緻,自己就會在不知不覺中提高。

酒店實習心得體會 篇4

通過在酒店廚房的實習,我也是懂得做餐飲的行業,想要做好,真的要掌握的知識很多,不是簡單的會做一些菜就夠了,我也是得到了廚師長很多的指點,讓我進步很大,這次實習我也是有一些感觸體會。

做餐飲工作,要不斷地去學習,去進步,纔能有成長,而且工作的經驗也是非常的重要,在酒店廚房實習期間,我開始覺得我在學校學到了那麼多,那麼也是實習會做的出色的,但是想不到,剛開始就被批評了,我做的如果按照學校的要求其實也是對的,但是具體到酒店來說,卻是錯誤的,每個酒店的餐飲都是有自己的要求和風格的,不能出錯,就像辣這一個味道,不同的地方,對於辣的定義也是不同的,像喜歡吃辣的地方,如果做得菜微辣,那麼其實跟沒放辣椒是一樣的,而不吃辣的地方,微辣就已經是辣了,這是細節,但同時也是要去適應,實習裏面我也是感受到,在廚房裏面,我們一個個的個體最終是要爲整體去服務的,每一道菜,每一個要求,都是要做的標準,不能說這道菜是這樣,下一道菜又變了,風格是要統一的,這樣才能體現出特色,並且也是隻有統一,才能把控好質量。

工作之中的要求也是讓我清楚,做事情,不是一個人的努力就夠了,而是要集合大家的力量,有時候客人會有要求,一道菜,想要快速的出來,那麼也是需要我們所有人的配合才行的,平時的餐飲還好,但是到了一些大型的宴會時候,更是忙碌不停,而此刻我們個人也是要在自己的本職上去做好了,那麼才能保證出菜的質量,風格的統一,開始工作的.時候我也是特別的不適應,畢竟以前在學校,其實還是比較的自由的,雖然有老師的要求,但是在這兒卻是更加的嚴厲,應該怎麼做,在規定的時間裏去做好,並不那麼簡單。不過經過了實習,我也是順利的融入進來,廚師長也是肯定了我,作爲新人我也是學的很快,做事比較的吃苦,既然做了這個行業,就要去做好,而且只有自己付出了,才能真的掌握廚藝,才能讓自己得到更大的成長。

而今實習結束了,我也是在廚房站穩了腳跟,能按照廚師長的要求把工作做好了,但也是要繼續的去學習,去積累經驗,來讓自己在這條餐飲路上走的更遠。

酒店實習心得體會 篇5

終於盼來了寒假,是可以解脫了?不,更大的問題還在後面呢!懷着期待與迷茫的心情,全系學生都參與了院上組織的寒假實習活動。我因爲各種原因被分配到xx度假酒店實習,xx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區最大的溫泉酒店。

在酒店過了新鮮期之後,每天都在重複,機械一般的生活,開始厭倦,開始想逃避,卻又不得不停留,學分啊,我親親的學分。每天都會感覺到很辛苦,即使在來之前就已經做好了心理準備,我們不是來度假的,我們是來鍛鍊的,但是,年輕的身體好像還是承受不了這突如其來的負荷,工作車的分量可以減,我的壓力誰來減,每天辛苦的`工作之後感覺身體都不是自己的,腰痠背痛,我知道,我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無限量增加的工作量,想到自己微薄的實習工資,數着手指盤算着還有多長時間可以結束這樣的實習,就忍不住感覺到疲憊。

一個酒店,只有員工忠誠,纔會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想着跳槽,酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工,想着怎樣最大限度的利用勞動力,進行成本控制,那麼,這個酒店無疑是非常失敗的,即使現在贏利,可是終有一天員工散去,誰來做一線,誰來爲客人提供基本的日常服務?

的確,一個酒店成立的時間不長,管理上難免存在着漏洞,人是不斷學習成長的,一個企業也該是這樣,好吧,大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏,多招聘幾名員工難道就這麼難麼。“一個只剩下錢的企業,是沒有生命力的,在追求利益的同時,更應該讓自己的後方充實起來。”

總之,在酒店進行社會實踐見習這麼長時間,學到了不少,更看到了不少,一句話,我仍然懷着極大的熱忱願意加入酒店業,希望自己能夠和酒店一起進步。

酒店實習心得體會 篇6

通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,並且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規範,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的瞭解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。並且隨着服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由於xx是一個旅遊城市,xx更是每年夏天遊客會聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區的一些基本旅遊知識,和xx附近的旅遊景點的路線等,以便爲客人提供更加周到優秀的服務,當然,這在以後的服務中也驗證了這次培訓的`正確性與重要性,客人不止一次的向我們瞭解xx的風俗人情旅遊景點等,而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。

酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以後就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統,正是由於培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在現在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的後續發展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發展的,一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識,工作觀念等。

酒店實習心得體會 篇7

從20xx年x月份中旬開始,各個酒店就陸續到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因爲多接觸的是外國人,作爲旅遊專業本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因爲英語而被淘汰了,最後一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對於面試經歷較少的我們,只在於鍛鍊自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。

一、實習目的

通過實地實習,瞭解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。

二、酒店總體介紹

xx酒店座落於xx路111號,建築面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建築造型更體現出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閒於一體的綜合性標準酒店。酒店環境優雅、功能齊全,設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近x間;可容納千人的`多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閒俱樂部、美容美髮廳和健身中心等。

三、實習內容

我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00

中班:15∶00——24∶00

晚班:11:30——08:00

由於我們剛進酒店,還不熟悉,被安排爲副班。主班負責主要工作,副班在一旁協助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然後由主任部長召開例會及分配樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,爲客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪牀、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪牀又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很累的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就稍微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之後會好辦事吧。廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談後發現原來溝通也不是那麼難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什麼句型!但對於那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了。

四、實習總結

實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之後感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間裏,體會了很多東西,感受也很多。

剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下牀,兩排櫃子,一個空調,很簡單。對於我們這些實習生來短短的實習住是沒什麼問題,對那裏的員工來說,條件是差了點,不夠人性化。

爲期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。爲今後的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。

同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何爲人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。

酒店實習心得體會 篇8

我成爲了廚房一名新廚師,因爲沒有多少經驗,很多時候都是在崗位上學習,面對工作壓力,我選擇虛心接受。對於自己遇到的很多問題,自己思考,自己去練習,儘快提升自己。

在實習期間,我需要協助酒店的主廚爲酒店提供很多菜餚,一開始的四個月,我沒有自己炒過一個菜,全都是在學習如何切菜,以前很少注意這些,認爲並不麻煩,但是等我真正走入崗位後我發切菜也是需要學習,不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來,讓客戶吃着開心,看着高興。

當然我們切菜很多都是用最廉價的蘿蔔食材來練習,不過有些菜不需要我們去切,有專門的機器,很快就能夠把需要的菜切好,我們需要切的是一些冬瓜,水果,把他們切成塊,或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感,這是我們初學者需要做的。

當我們能夠真正的掌握好刀功之後,我們就需要開始做自己的菜,比如一些比較熱門的菜餚,一開始炒菜還是比較簡單的,因爲任務量並不重,只需要慢慢做好就行,可是當我們慢慢熟練之後,就需要負責整個酒店的.餐飲工作,經常會從早上開始炒菜,到晚上八九點鐘都不能夠及時下班,只要客戶需要廚房至少要留下一個人輪值。

長時間的在廚房工作,已經習慣了忙碌,當生意好了後,就是我們忙碌的時間,如果你的手藝不行,客人不大喜歡,當然也不會有什麼收入,我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當然我們新人很多都是半斤八兩,沒有什麼能力,都是靠着主廚指導我們,然後慢慢在廚房練習。

只有做的多認真努力了,學會在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升,比如如何掌握火候,什麼時候放油,又如何保證食材經過烹飪爆炒後口味鮮美,都需要靠自己分析,不能完全依賴廚房主廚,每個人都需要成長,想要在廚房做好自己的工作,必須要能聽得進其他人的話,需要自己考慮問題,這樣才能做的長。

當工作時間長了發現做廚師,和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鑽研去考慮,不斷的學習積累,任何時候新人只有學有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多,我們才能夠有更多的收穫,或許我們很多時候都在忙碌着如何做好自己的任務,我擅長的就是炒菜,進入廚房也是我的工作,以後我會繼續努力雖然已經成爲了酒店一名正式廚師,但是和真正的老牌廚師還有距離,我會繼續努力,繼續加油。

酒店實習心得體會 篇9

從大學出來,我的第一份工作是從酒店前臺開始的。

一家酒店的任何盈利可以說就是從前提開始產生的,無論是現場還網上下單,他們都是調不開酒店前臺的這一環節。現場吃飯住宿,需要前臺的接待,並且將客戶引導到正確的位置;網上訂房,到場時需要到前臺進行身份登記,並且領取房間的門卡。所以在一家酒店,前臺的工作是十分重要的。進入到了前臺崗位,也確實打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象,前臺的工作不是我想象的那樣簡單,而是忙碌而又高要求的。下面說一說我在實習中的心得體會。

xx酒店是二十四小時營業的,所以酒店前臺需要隨時在位,以免有客人詢問問或者新客人過來住宿,因此前臺的上班時間是三班倒的。早上八點到下午四點一班,下午四點到十二點爲一班,十二點到第二天的八點爲一班。我們前臺的.三個人也就三個班次輪流來了。我在實習的這一段時間裏面,總共換了兩次班,剛來的時候是早上八點到下午四點的半,後面一次輪轉到先現在都是晚上十二點到早上八點的半。剛開始的時候,我還很不適應這樣的班次,感覺十分的疲憊,與我日常額作息時間不同了,經常半夜上班時間打瞌睡。有一次我就是直接睡着了,客人半夜進來住宿了我都沒有發現,直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過來。這一次也讓我知道了上班睡覺的不應該,要是我這次遇到的居心不良的人,把酒店的東西偷走了,給酒店造成經濟損失了我就麻煩大了。

酒店前臺的工作說簡單也簡單,畢竟不是什麼技術類的活,所以相對難度不大。說它難也很對,因爲需要做的事情太多了,容易忘記。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記、以及退房處理之外,還需要給客人準備好機票預訂、租車等服務。訂票和租車的服務必須要與客戶做好對接,以免客戶不滿意,但是問的太多,就會引起客戶的不滿,所以很多時候就非常我們的反應能力和臨場變通的能力。

實習裏面,我才發現我自己心中的前提只是物品理想中的狀態,但我具體實施起來,就會有許多的困難。比如,微笑面對客戶,做久了就會非常的類,但是職業素養就要求我們必須堅持,遇到比較難纏的客戶,我們也必須要微笑面對他,然後細心處理好這些問題。

總之,酒店前臺的實習裏面,我算是比較滿意的,它非常考驗我們能力,絕對不是一件想象中那樣簡單的事情。所以說,在接下來的工作中,我會保持一個好的心態去面對所有挑戰。

標籤:心得體會 實習