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2022酒店行政後勤年終個人總結4篇

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總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不妨讓我們認真地完成總結吧。總結怎麼寫纔是正確的呢?下面是小編爲大家整理的2022酒店行政後勤年終個人總結,希望對大家有所幫助。

2022酒店行政後勤年終個人總結4篇

2022酒店行政後勤年終個人總結1

20xxX半年,在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本着一切爲廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量爲重點,提高廣大員工滿意度爲目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。爲了總結經驗,克服不足,現將工作總結彙報如下:

一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉

1、通過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每週班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力;

2、制定各崗位周計劃衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,並且通過每週一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每週針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每週對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯繫維修,制定設施設備維護保養臺帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態;

3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,並於10月中旬完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

二、增強服務意識,徵集廣大員工意見

及時將賓館、食堂管理工作及經營情況反饋於廣大員工,接受廣大員工的監督,並通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回訪爲契機,及時瞭解後勤服務的履行情況和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,爲每週制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味。

三、完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全

1、通過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗爲核心、拓寬採購渠道爲目的,先後於今年x月份對調味品、大米、菸酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂採購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本;

2、採購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,採購執行採購員申報、主管審覈、部門領導批准的程序,採購以從緊控制、夠用爲度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。

四、完善硬件配置,提高後勤服務檔次

經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬件設施;同時,x月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了後勤服務質量。

五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量

爲使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,x月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的.質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作

賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作。

以上是我個人20xx上半年工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,爲公司的發展做出的貢獻。

後勤工作非常重。爲了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來源,我們在這就還沒開始就開始做預備工作,按照我們部門的要求,是提前規劃,這讓我們這周工作很輕鬆,有着很嚴謹的邏輯和工作。

我們每個人都在爲自己的崗位在思考對策,因爲不但要爲酒店餐廳提供各種常用的食材,還有其他的後勤資源需要我們注意,比如客房的被褥更換和清洗,衛生的打掃等等都被安排在了我們後勤部門,每天都非常的繁忙,一個是酒店規模大另一個是應爲我能需要負責的板塊多。

但是雖然有些繁瑣,但是也沒有亂陣腳,因爲我們一直都在跟着節奏來走,每一次前進的步伐都穩健,沒有什麼錯誤,所以這周沒有什麼糟心的事情發生,都能夠維持酒店的運營,讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝着一個方向前進,不斷的爲更多的部門負擔採購的責任。

溝通是我們爲了工作經常要做的工作,每次都要積極的與同事之間進行溝通和了解,彼此做到心中有數,讓我們的工作可以在規定的時間內按時做完,不至於拖累了我們酒店的發展。每個人都被分派了很多任務,但是我們並不趕一個是因爲我們後勤人手充裕,另一個是我們的工作效率還是比較高的。有領導的統領,更是有大家的配合,把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。

我們本週工作中,經常被提及到工作的重要,我們領導也經常給我們很多忠告,比如我能的競爭對數後很多,行業之間的進攻等,想要獲得成績獲得時間發展,又該如何做等等問題讓我們可以在後勤工作中有了更加充足的準備,因爲有先見之明,所以對於工作的加強有很大的提升和開拓。

我們很多人工作都有了基礎的依照,有了可以遵循的規律走,因此在後勤工作上面就積累了很大的經驗,讓我們後勤部有了更大的空間,雖然有些狹小但是也施展開了拳腳,讓我們獲得了一段寶貴的發展機會這是值得高興與認同的畢竟這樣的分攤任務,調動起更多的人爲酒店的發展貢獻,自己的實力和價值。

當然最重要的還是我們後勤部團結,每個人都在爲這個集體努力又怎麼會出現完不成的任務。

2022酒店行政後勤年終個人總結2

剛剛走出校門的我,走進社會,走進工作。對我來說,一切都是嶄新的,對環境的適應,對工作的理解每天都有所不同。文章對一年的工作進行了兩方面總結,詳細內容請看下文酒店行政後勤年終個人總結。

對環境的適應,對工作的'理解每天都有所不同。經過兩月的工作,使我少了些許幼稚,多了幾分成熟;少了些許挑燈夜讀,多了幾分奔波勞碌;少了些許純真快樂,多了幾分責任在身經過兩月來的摸索,我逐漸熟悉並適應了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對辦公室行政工作的一些認識和看法。作爲公司六部一室中唯一的非業務類部門,辦公室在公司中起着溝通上下、協調左右、聯繫各方、照應內外的作用。辦公室是一個單位裏工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關係最密切的部門,因此,其運行情況直接影響着公司整體工作水平和效率。對於剛剛參加工作的我來說,現階段的任務就是多學習,多思考,將領導交予的任務做實做細,擴展知識面,儘快使自己成熟起來。現將任職以來的情況總結如下:

(一)努力做好行政管理工作

1.爲加強公司管理,工作以來,制定並下發了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協議書》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度,切實通過落實各項制度,規範了工作程序。

2.在集團的統一領導下,組織公司員工參加《建國大業》首映禮,觀看《建國大業》電影,在喜迎國慶60週年之際,讓每名員工重溫歷史,增強

愛國主義和英雄主義的教育,有利於社會主義精神文明建設和人生觀構建。

3.協助公司領導組織園區開工儀式的各項籌備工作。園區開工儀式有着重要意義,它不僅標誌着園區各項工程的全面動工,更象徵我司發展的新起點,新機遇、新挑戰。

4.與管委會共同配合電視臺製作園區紀錄片。在節目錄制過程中,與電視臺工作人員一同深入基層,瞭解園區現有產業結構,爲深化對園區的進一步認識起着積極推動作用。同時,我也通過與管委會工作人員的積極配合,拓展了人際關係,各方面組織協調能力也有所提高。

(二)全力做好後勤保障工作

1.對打印機、複印機、傳真機、計算機及網絡等辦公設備的保養與維護。公司建立幾月來,各種設備不斷增加,維護難度也隨之增加。爲避免因設備問題影響正常工作,我堅決做到小問題即刻解決,大問題積極聯繫廠家或經銷商進行維修,在最短時間內確保員工使用不受影響。

2.辦公易耗品的保障。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,積極保障好這些常規易耗品的供應。

3.加強車輛管理,保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求,厲行節約、嚴格把關、統一調度,認真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保我司公務用車及時、快捷、安全。公司用車統一指定維修及保養地點,堅持事前申報,保障了我司公務用車能夠得到及時維修和保養。

辦公室行政後勤工作對於我來說是一份新的挑戰。爲大家整理了酒店行政後勤年終個人總結,希望對大家有所幫助。

2022酒店行政後勤年終個人總結3

在今年經朋友的介紹下,我來到了北京,當明白我能來北京的那一刻,我是十分的激動,並且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,但是一向都沒有機會實踐過,一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,最後機會來了,懷揣着一個追夢的心我來到了北京,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。

當培訓完後,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一週,我被分配到了客房,從小就跟着父母幹活的我自認爲自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟着師父學習清理房間和整理牀鋪,雖然之前自我已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自我一向堅持的事情產生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵我,她總是說什麼事情都要堅持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以後的還怎樣辦呢,做什麼事情都貴在堅持,也十分感謝師父那個時候的鼓勵,如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧。

第二週我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

第三週我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因爲我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,總檯是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的地方。總檯的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能爲客人帶給滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自我的心態,更讓我瞭解到的.是作爲一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我十分贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有着向客人帶給優質服務的觀念和願望,同時就應對自我的同事也具有同樣的意識。”

一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,在新的一年裏,我會更加努力,用自我所學的知識對x酒店的發展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來越好。

2022酒店行政後勤年終個人總結4

一是當好行政主管職責。及時掌握員工用餐需求,能向領導提供關於餐廳的準確信息。第二,問卷調查的內容與員工息息相關,如菜餚的衛生、菜餚的`口味、米飯、主食口感等,通過調查既找到餐廳在管理方面存在的優勢,更發現部分環節的不足,從而不斷提高酒店員工整體滿意度。三、司機班組

1、嚴格控制車輛油耗,制定正確的核算方法。

目前酒店配有三輛車,除總經理專用車外,其餘二輛都供酒店日常使用。爲了能更好的控制車輛油耗,行政方面制定了關於車輛出車規章制度,出車路線明細登記,每月油耗統計等制度。一方面爲了控制油耗使用;二是約束員工行爲。

2、加強與用車部門的溝通,使成本降到最低化

在出車審批過程中,採購部經常在週末或是晚上外出提貨,通過一段時間統計,員工累計加班時間較多,這對人力資源成本造成負擔。通過與採購部的溝通,除易腐蝕、鮮活食品、部門急需用品及時提取外,一般安排在正常工作日提貨,大大節省人力成本。

司機班組員工除對酒店日常的應知應會、禮節禮貌培訓外,班組還開展了其他相關培訓:如接機服務。在日常服務中,酒店除vip客人到機場有禮賓員接機外,一般由司機獨自前往接送。爲了使接待服務更加標準化,邀請了禮賓員對班組司機進行了培訓,包括接機服務流程。

積極組織酒店生日員工活動,員工活動是放鬆緊張工作狀態的有效調節劑,是增加團隊凝聚力的途徑,今年共計組織8次生日員工外出活動,有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等,活動豐富多彩,趣味橫生。

今年8月遭受“莫拉克”颱風,同胞生命和財產受到巨大的損失時,爲了幫助災區羣衆渡過難關、重建家園,積極組織以“攜手同心共助臺胞”爲主題的捐款活動。捐贈的3256元資金全部上交於街道用於災區羣衆生活需要。

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