酒店綜合部工作計劃3篇

時光飛逝，時間在慢慢推演，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候開始寫計劃了。可是到底什麼樣的計劃纔是適合自己的呢？以下是小編收集整理的酒店綜合部工作計劃，希望對大家有所幫助。

酒店綜合部工作計劃1

前臺是負責吸引和接待客人，銷售客房、餐飲等酒店服務，爲客人提供各種綜合服務的職能部門。是酒店的商務窗口，是反映酒店整體服務質量的重要窗口；是客人留下第一印象和最後印象的地方；有一定的經濟效果；有協調作用；建立良好的客戶關係是一個重要的部門。爲前臺辦公室的職能制定以下工作計劃:

一、人員隊伍的組建。

酒店籌備期間，除了硬件準備，最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平，需要從實際出發，精簡機構，明確分工。要進行優勝劣汰，爲優秀的酒店員工提供崗位技能的知識培訓，以現場培訓爲主要手段，定期進行評估和測試，並給予具體的指導和教育，不斷提高酒店員工的業務技能，使前臺酒店員工達到酒店人員的標準。

二、注重培訓。

前廳是酒店的門面，每個酒店員工都要直接面對客人。酒店員工的態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。因此，酒店員工的培訓是最重要的任務，應該爲前臺制定詳細的培訓計劃。憑藉良好的服務技能和熟練的業務知識，我們可以提供優質、高效、快捷的服務。只有對酒店員工進行培訓，酒店員工才能擁有優秀的技能，爲客人提供優質的服務。

第三、強化酒店員工的銷售意識和技能。

前臺酒店員工，尤其是前臺酒店員工，必須掌握前臺促銷藝術和技巧。把握住客人的`特點，根據客人的不同要求進行有針對性的銷售，向最需要的客人推薦最合適的產品，達到事半功倍的效果。努力提高入住率，同時爭取效益。

第四、開源節流。

爲了保護環境，走可持續發展的道路，“開源節流”是每個酒店的追求。前臺酒店工作人員也要積極應對低碳運營，控制成本，開展節約資金和費用的活動，既能滿足客戶的綠色需求，又能爲酒店創造經濟效益，一舉兩得。可以從日常生活做起，關掉水龍頭，關掉不必要的電源開關，再利用用過的A4紙背面，等等。

第五、重視並採納客人的意見，提倡個性化服務。

經常諮詢客人的意見，關注客人的投訴。客人意見是獲取質量信息的重要渠道，也是改善經營管理的重要信息。聽取和徵求客人的意見，及時向上級反映和彙報，採取積極的態度，妥善處理。爲了讓我們的服務讓客人滿意。倡導個性化服務，吸引客戶注意力，提高客戶滿意度，贏得更多回頭客。

第六、注重與各部門的協調。

酒店就像一個大家庭，前廳是整個酒店的神經中樞部門，與餐飲、銷售、客房等部門有着密切的工作聯繫。如有問題，要積極協調相關部門解決，避免事態惡化，因爲大家的共同目的都是爲了酒店，如果不解決處理得當，會給酒店帶來一定的負面影響。因此，工作聯繫、信息溝通以及部門之間的團結協作尤爲重要。

酒店綜合部工作計劃2

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四酒店、志達集團籌建的五飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶佔屬於我們的領地。

（一）以經濟效益爲中心，建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費羣體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃，注意穩定老客戶，發展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業營銷人員爲主、動員全體酒店員工進行營銷的大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，並建立起相應的獎勵機制，限度地調動每一個人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。

新的一年，我們要繼續以經濟效益爲中心，加強管理，飯店將會與各部門簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯繫在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資，多勞多得，按勞分配。

（二）加強精神文明建設，提高酒店員工福利待遇

我們今年的工作重點，在圍繞以經濟建設爲中心的前提下，要積極加強精神文明建設，提高酒店員工綜合素質，以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。在這方面，飯店決定從以下方面着手：

1、爲提高酒店員工福利待遇，經研究決定：凡本店酒店員工連續工作2年以上者，簽定三年合同，飯店爲其繳納養老保險，解決酒店員工的'後顧之憂；

2、一年一度的黃金週期間，凡在本店連續工作6個月以上的酒店員工，飯店將會組織他們出去旅遊，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。

3、爲了豐富酒店員工的業餘文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設三等獎，在愉悅身心的同時，還要給予物質獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踊躍報名，爲部門爭光。

4、年終歲尾，爲讓努力工作一年，並且創造良好效益的酒店員工過好春節，我們將組織大家聚餐開聯歡，開開心心過大年。

5、對於平時表現突出，爲飯店做出巨大貢獻的優秀酒店員工，我們將在飯店年終總結大會上給予表彰，頒發榮譽證書和獎金。

6、爲規範管理，我將在各部門經理的協助和配合下，爭取於20xx年9月28日富都飯店開業5週年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。

在此，我希望大家能夠羣策羣力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店爲家。

（三）加大培訓、考覈、質檢力度，提高服務質量：

各部門制定可行性培訓計劃，加大學習規章制度的力度，針對培訓進行定期考覈，遵循質檢制度，保證服務高質量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓採取走出去請進來的辦法進一步對廣大酒店員工進行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵，每月每季進行考覈，鞏固業務技能，提高服務質量。全方位加大管理力度，按照酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次爲主要內容的獎罰激勵管理機制。

（四）加強安全和後勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作，並制定應急預案；食品衛生工作常抓不懈，強調食品衛生的重要性；注意加強對設施設備的維修和保養工作；各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發揮酒店員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防範措施。

春風春色春光暖，新年新風新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰，我們一定要上下一心，團結一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰，力爭在20xx年再創輝煌！

酒店綜合部工作計劃3

(一)以經濟效益爲中心，建立目標管理責任制

面對激烈的市場競爭，我們應該準確定位，確定目標消費羣體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同的季節制定營銷計劃，注意穩定老客戶，發展新客戶，重新整合營銷團隊，建立以專業營銷人員爲重點，動員所有酒店員工進行營銷的大型營銷網絡。大家都是服務員，都是營銷人員，營銷中有服務，服務中有營銷，建立相應的獎勵機制，在有限的程度上調動大家的工作積極性，挖掘內部潛力，拓展外部客戶。

在新的一年裏，我們將繼續注重經濟效益，加強管理。酒店會和各部門簽訂目標責任書，把酒店的利益和你的利益緊密聯繫起來。貢獻越大，收益越多。相反，工資會根據部門的績效目標差距扣除，多勞多得，按勞分配。

(二)加強精神文明建設，提高酒店員工福利

我們今年的工作重點，是在以經濟建設爲重點的前提下，積極加強精神文明建設，提高酒店員工的綜合素質，以全新的面貌迎接20xx的挑戰。對此，酒店決定從以下幾個方面着手:

1.爲了提高酒店員工的福利待遇，經研究決定，所有連續工作2年以上的酒店員工簽訂3年合同，酒店爲其繳納養老保險，解決酒店員工的後顧之憂；

2.一年一度的.黃金週期間，酒店會組織在我店工作6個月以上的酒店員工出行。前年在前山，前年在丹東鳳凰山和鴨綠江，去年在北京登上八達嶺。今年，我們可能去大連。

3.爲了豐富酒店員工的業餘文化生活，我們今年將組織各種比賽供大家參加，每次比賽都將獲得三等獎，在享受身心的同時給予物質獎勵。拔河、象棋、跳棋、撲克等比賽。歡迎大家踊躍報名，爲部門爭光。

4.年底，爲了讓努力了一年，創造了好效益的酒店員工過個好春節，我們會組織大家聚餐，新年快樂。

5.對於爲酒店做出突出貢獻的優秀酒店員工，我們將在酒店年終總結會上予以表彰，並頒發榮譽證書和獎金。

6.爲了規範管理，在各部門經理的協助和配合下，我將爭取在20xx年9月28日，杜甫飯店開業5週年之際，贈送《杜甫飯店管理手冊》。

在此，希望大家齊心協力，提出合理的意見和建議，解決管理中存在的問題。也希望大家能樹立起主人翁意識，真正把店鋪當成自己的家。

(三)加強培訓、評估和質量檢查，提高服務質量

各部門制定可行性培訓計劃，加強規章制度學習，定期進行培訓評估，遵循質量檢查制度，確保高質量服務，通過競賽活動樹立崗位榜樣。培訓採用走出去、邀請進來的方式，進一步爲酒店員工提供在職培訓。同時，各部門應進行在職培訓，進行月度和季度評估，以鞏固業務技能，提高服務質量。全方位強化管理，繼續按照酒店標準完善各項規章制度和工作流程，逐步建立以制度管理和薪酬提升爲主要內容的獎懲激勵管理機制。

(四)加強安全和後勤保障

認真抓好防火、防盜、防食物中毒和應急防範，制定應急預案；食品衛生工作始終堅持不懈，強調食品衛生的重要性；注意加強設施設備的維修和保養；各部門必須有明確的分工和職責，充分發揮酒店員工的積極性和主動性，採取安全檢查和預防措施。

春風和溫暖的春天，新鮮的空氣和新的一年的氣氛。新的一年伊始，面對新的機遇和挑戰，我們必須團結一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節約資金，提高效率。我們必須以飽滿的精神和熱情迎接挑戰，在20xx中爭取更大的榮耀！