酒店客房服務員標準工作流程

客房服務員主要指爲賓館或酒店的客房提供清潔及爲住戶提供生活幫助的服務人員。以下是小編帶來酒店客房服務員標準工作流程的相關內容，希望對你有幫助。

第一步：進

進，字面意思其實就是進入客房，服務員在進入客房時，主要應當注意以下幾點：

（1）輕輕敲門三次，每次三下，報稱服務員身份。

（2）緩緩地把門推開，把“正在清潔牌”掛於門鎖把手上，打開着至工作結束爲止。打開電燈，檢查有無故障。

（3）把小墊毯放在衛生間門口的地毯上，清潔籃（或清潔小桶）放在衛生間雲臺面一側。

（4）把窗簾、窗紗拉開，使室內光線充足，便於清掃。

（5）打開窗房約5分鐘，讓房間空氣流通。

第二步：撤

“撤”，主要就是對客房裏用過的物品更換，客人留下的垃圾進行處理。

（1）放水沖掉馬桶內的污物，接着用清潔劑噴灑“三缸”：面盆、浴缸、馬桶。然後，撤走客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、腳巾）。

（2）按次序檢查衣櫃、組合櫃的抽屜，遺留物品應在第一時間交給臺班，想方沒法儘快交還給客人，並在衛生日報表上做好記錄。

（3）用房間垃圾桶收垃圾。如果菸灰缸的菸頭還沒有熄滅，必須滅後方可倒進垃圾桶，以免引起火災。

（4）撤掉用過的杯具，加牀或餐具。

（5）清理牀鋪，將用過的牀單撤走，放入清潔車一端的布草袋裏。

清理牀鋪步驟：

1、卸下枕套

A：注意枕套內有無手錶、錢包、項鍊等遺留物品；

B：將枕頭放在扶手椅上

2、揭下毛毯

摺疊好放在扶手椅上；

3、揭下牀單

A、牀單要一張一張地揭；

B、注意有無夾帶客人的物品；

4、撤走用過的牀單、枕套

A、將撤下的牀單和髒枕套一起放入清潔車一端的布草袋裏；

第三步：鋪

“鋪”，其實就是對酒店客房的牀鋪進行整理。

（1）按酒店規定的鋪牀程序操作用做牀方法；

（2）鋪好的牀應平整、對稱、挺括、美觀。

第四步：洗

牀鋪好以後，應該先打掃衛生間，以便留一定的時間等因鋪牀而揚起的灰落下後，再用抹布除塵。衛生間是客人最容易挑剔的地方，必須嚴格按操作規程進行，使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開抽風機，戴上手套。

（1）用清潔劑再次噴灑“三缸”。

（2）處理紙簍垃圾，將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

（3）洗菸灰缸、香皂碟、茶水杯。

（4）洗刷盆，注意洗手盆、水龍頭上的污跡。

（5）洗浴缸、浴簾，用淋浴噴頭放水沖洗浴缸、牆壁。

（6）用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。並要特別注意刷乾淨坐廁的出水口、入水口、廁內壁和底座等。

（7）用幹抹布抹乾茶水杯、菸灰缸、香皂碟、抹物品籃、雲石臺、洗手盆及小龍頭、鏡子、衛生間開關、插座、面巾器、捲紙架、電話、浴簾杆、浴缸上面牆壁、浴缸（內外都要抹及淋浴配件、掛衣鉤、衛生間門板、風網等）。

（8）用另一抹布抹坐廁及其水箱。

（9）將抹乾淨的垃圾桶放回原位，將抹乾淨的菸灰缸擺放原位。

（10）用專用的抹地布將衛生間的地面抹淨，清潔後的衛生間一定要做到整潔乾淨、乾燥、無異味、無髒跡、皁跡和水跡。

第五步：抹

“抹”，主要就是對客房內的一些設施進行抹拭，並對房內的電器設備等設施進行檢查。

（1）從門外門鈴開始抹起至門框、門的內外，並注意門把手和門後的安全圖的抹拭。

（2）按順（或逆）時針方向，從上到下，把房間的傢俱、物品抹一遍，並要注意傢俱的底部及邊角位均要抹到。

服務員在抹塵時要注意下列事項：

A、注意區別幹、溼抹布的作用：

對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用乾布抹拭；傢俱軟要、面料上的要用專門的除塵器具；牆紙上的灰塵切忌用溼抹布擦拭。特別注意：各種遙控板及電腦鍵盤的.縫隙處一定要用酒精棉擦，這樣可以防止細菌交叉感染。

B、檢查房內電器設備

在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、小冰箱、燈泡等電器設備（特別是電視機、燈泡、電話）有否毛病，一經發現立即報修，並做好記錄。

C、除過乾擦以外，房內設施全部要檢查。

第六步：補

在日常工作中,大家是否留意使用以下語言了呢？

（1）補充衛生間內的用品，按統一要求整齊擺放。

（2）面巾紙、捲紙要折角，即美觀又方便客人使用。

（3）“四巾”按規定位置放整齊。

（4）補充房間物品，均需按酒店要求規格擺放整齊。

（5）補充杯具。

房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及押運放要求補充、補足、放好，注意商標面對客人。

第七步：吸

“吸”，主要就是對房間地面衛生進行打掃。先把吸塵器電線理順，插上電源，把吸塵器拿進房間纔開機。

（1）先從窗口吸起（有陽臺的房間從陽臺吸起）

（2）吸地毯時要先逆紋，後順紋方向推把。

（3）吸邊角位時，有傢俱阻擋的地方，先傢俱，吸塵後復位。

（4）吸衛生間地板，注意轉換拖把的功能，使其適宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏電和發生意外，吸塵時要注意把藏在地板縫隙裏的頭髮吸走。

第八步：檢

“檢”，主要就是就是自我檢查。房間清掃完畢，客房服務員應環顧一下房間，進行自我檢查：

（1）看打掃得是否乾淨。

（2）物品是否齊全。

（3）擺放是否符合規定.

（4）清潔用品或工具是否有留下。

（5）檢查窗簾、窗紗有否拉上。

（6）空調開關有否撥到適當位置。

第九步：登

“登”，主要是服務員在整理完客房衛生之後需要注意的事項，進行好登記。

（1）將房內的燈全部熄滅。（按酒店規定）。

（2）將房門輕輕關上，取回“正在清潔”牌。

（3）登記進、離房的時間和做房的內容