酒店服務員工作流程

導語：服務員的工作是很忙碌的，而且很辛苦。那他們的工作流程是怎麼樣的呢？下面是小編爲你準備的酒店服務員工作流程，希望對你有幫助！

早

7：50—8：05 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點，酒店服務員工作流程。佈置單班的工作內容。

8：05—8：30 兩班交接，按交***程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。

8：30—8：50 檢查設備設施，上報工程問題。

8：50—10：30 清理本區域房間和公共區域的`衛生。

10：30—11：30 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

11：30—13：30清理本區域房間和公共區域的衛生。

13：30—15：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語，範文《酒店服務員工作流程》。

15：50—16：05填寫交***本，準備交接。

16：05—16：30 兩班交接，按交***要求交接。

16：30—16：40 開班後例會，點名，總結當班工作情況，集體有序離開營業區。

中

15：50—16：05 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。佈置單班的工作內容。

16：05—16：30 兩班交接，按交***程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。

16：30—16：35 檢查設備設施，上報工程問題。

16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

17：35—19：00清理本區域房間和公共區域的衛生。

19：00—23：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。

23：50—00：05填寫交***本，準備交接。

00：05—00：20 兩班交接，按交***要求交接。

02：00—00：30 開班後例會，點名，總結當班工作情況，集體有序離開營業區。

晚

23：50—00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。佈置單班的工作內容。

00：05—00：20 兩班交接，按交***程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。

00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。勤查房態，各休息廳，必須認真登記。

04：00—04：20清理本區域房間和公共區域的衛生。

04：20—06：00 站位服務，勤查房態，在本區域勤巡視，保持良好的精神狀態。

06：00—07：00 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀律，杜絕浪費現象。

07：50—08：05 站位服務，清理退房衛生。

08：05—08：30兩班交接，按交***要求交接。

08：30—08：40 開班後例會，點名，總結當班工作情況，集體有序離開營業區。