酒店畢業自我鑑定

自我鑑定是個人對一個時期的學習或工作進行自我總結，它能夠頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們好好寫一份自我鑑定總結一下吧。自我鑑定怎麼寫纔是正確的呢？以下是小編精心整理的酒店畢業自我鑑定，希望對大家有所幫助。

酒店畢業自我鑑定1

實習的工作真的很讓人難忘，在學習中，對自己有了鍛鍊，對自己鍛鍊的同時，我也認識到了自己的不足。結果在這不知不覺間，自己也已經有了很大的改變。當然，充實的工作時間裏，時間也不斷的流逝殆盡。爲期三個月的實習工作也走進了尾聲。

回憶三個月前的自己，再對三個月後的自己進行鑑定和檢討，我認識到自己已經改在很多的方面都有了改變和提升。現在，對這三個月來自己的'進步和問題，我做自我鑑定如下：

一、個人提升方面

自我思想方面：在思想上，自己與其說是有了提升，倒不如說是在工作後有了轉變。在過去的工作中，自己總是在以學生的角度去面對問題。這導致無論是工作還是學習，自己總是沒能拼盡全力去認真的努力!

但是自從成爲了實習生之後，我漸漸的認識到自己必須在工作中努力，因爲即使自己努力，也只能勉強在中合格。只有不斷的精進自己，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進。現在自己在思想方面，已經漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時候也會努力的爲更好的完成自己的任務努力的思考和前進。

工作能力方面：在工作方面，在實習剛開始的時候，我真的以爲服務員的工作時一份非常簡單的任務。甚至在工作的時候都沒什麼幹勁。但是在後來的工作中，我才認識到，真正簡單的，是我自己!作爲一名實習生，我在很多地方都沒能做好自己的工作，因爲無論在禮儀上，還是對酒店的瞭解上，我都沒有經驗和能力。

而在後來，自己也認識到了這一點，所以在工作中開始努力上進。除了向着前輩學習工作經驗外，自己也在不斷的模仿前輩領導的工作，試着慢慢的讓自己適應和提升。目前自己已經有了基本的工作能力，在很多的工作上也能獨自完成。

二、工作上的不足

首先，自己最大的不足還是對酒店的不熟悉，儘管我們負責的位置是固定的，但是工作卻並不一定固定，服務員工作非常的繁雜，這導致在工作中我也經常會出現不同的問題!這點問題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作，才能圓滿的解決。然是既然認識到了這個缺點，我也會積極的去面對，去改正!

實習的生活真的很複雜，但是我的收穫也非常的豐盛!相信未來，自己能做的更加的出色!

酒店畢業自我鑑定2

光陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收穫

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成爲一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，憑着對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的'擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科 的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，爲人熱情大方，誠實守信，樂於助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自**年工作以來，先後在餐飲部、總檯、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鑽研業務，就是憑着這樣一種堅定的信念，爭當行家裏手。爲我以後的工作順利開展打下了良好的基礎。

在今後的工作中我會不斷的鍛鍊完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵着同事們一起爲我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

酒店畢業自我鑑定3

我是一個性格開朗,充滿自信的陽光女孩。開朗的性格使我充滿活力，善於與人交往;從容自信使我勇於挑戰自我去嘗試學習新的事物。在大學期間我不斷地完善自己，提高自身素質.在學好專業課和公共課的基礎上，我博覽羣書，爲自己打下了堅實的專業基礎。我閱讀了大量課外書籍，不斷增加新知識，陶冶情操，開拓視野。不僅如此，我經常參加學校舉辦的英語角活動，鍛鍊英語口語能力，也結交了許多外國朋友。

在校期間我積極參加學校組織的社團活動,鍛鍊了一定的溝通組織能力。我曾任海南大學公共關係協會幹事和海韻文學社組織部長。由於特別擅長文藝和體育，我曾任系文藝部長、院文藝幹事和校舞蹈協會拉丁舞教練,和系足球隊拉拉隊隊長，組織並參加了校內外舉辦的多場文藝演出活動，和體育比賽活動。也是海口金海岸羅頓大酒店和文華大酒店的婚宴慶典專屬舞蹈藝員.

在校期間我還積極參加社會實踐活動，提高我的社會適應能力，擴展我的'知識面。由於在海南大學公共關係協會受過禮儀培訓，我參加了多家公司開業慶典的禮儀接待工作，做過汽車展銷模特。20xx年4月還參加了博鰲亞洲經濟論壇首屆年會的接待工作,並獲得博鰲金海岸溫泉大酒店張總經理親自頒發的榮譽證書。

我性格開朗、大方，有較強的溝通組織能力和實際動手能力，善於人際交往。掌握良好的禮儀知識和接待工作經驗，頭腦靈活、反應敏捷，能夠靈活處理工作中的突發事件。

請給我一個機會，我將還您以奪目的光彩!

酒店畢業自我鑑定4

不知不覺間，三個月的漫長時間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今，人還在工作中忙，沒想到實習結束的消息卻意外的傳了過來。看着自己這三個月的成果，工作上我這樣一個小小的實習生自然是做不出什麼驚天動地的成績，但是對於我個人來說，這三個月卻產生了不小的改變。

回顧過去的自己以及這三個月的工作情況，我確實發生了許多的變化，尤其是在對社會以及工作的'態度和認識上，更是有了很大的進步。爲此，我現在對自己做自我鑑定如下：

一、思想方面

在思想方面，自從走進了社會，我就一直在改變自己的認識。通過在工作中的體驗，我改變了過去對社會非常複雜的看法。儘管認識了很多的朋友卻是複雜了我的人際圈，但是在工作中，我依感受到了同事們熱情和溫暖的態度。這也讓我在這份工作中更加的開朗，並養成了積極向上的思想風格。

並且，作爲服務類的工作者，在工作中我也養成了良好的服務思維，能更好的爲客戶帶來服務，並且也能更順利完成自己的工作。這些，對我來說都是很重要的成長。

二、工作方面

作爲酒店的實習生，在工作中我最大的幾個成長方面分別是體力、眼力、交流能力。

首先是體力上，還記得在實習剛開始的時候，端了一天的盤子我都能累趴下，但是反觀現在，我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子，更能輕鬆的完成自己的工作。對於服務類的工作來說，體力的提升就意味着我有更多的時間去優化自己的工作。

其次是眼力上，現在的我，已經不再是站在路上不知道幹什麼的新人了，在工作的累積以及前輩們的指點下，我能更好的看出現在的狀況下需要自己做什麼。這讓我能更積極的完成好自己的工作，也能在顧客需要的時候，準備好更適當的服務。這不僅僅是工作能力的提升，更是我在爲人處世上的進步。

最後是交流能力，其實在過去我是很不擅長交流的，在一開始的會後也僅僅只會機械性的回答，但是慢慢的，我不僅僅在同事之間放開自己，面對顧客也能更好的完成交流，爲工作和生活帶來便利。

三、對自己的看法

現在的我確實有了非常大的進步，但是我也同時認識到，這並非是自己的全部！爲了能在今後有更多的更出色的發展，我會在實習結束後依舊努力的去提升我自己！未來的我，一定會更加的出色！

酒店畢業自我鑑定5

四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養成爲一名社會所需要的人才。經過老師的精心指導以及自己的奮力拼搏，我逐漸成爲了一個能適應社會要求的新時代大學生，併爲社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。

學習方面：樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足於現狀，不斷挑戰自己，順利通過英語四、六級考試，並在第二學期獲得校級一等獎學金。

社會實踐方面：本着學以致用，實踐結合理論的思想，在暑假，我在某市大酒店實習，通過做服務生的'工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己纔會真正地長大：對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好!回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以後的學習和生活中着重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。

我的優點是誠實、熱情、性格堅毅。我認爲誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由於待人熱情誠懇，所以從國小到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關係時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結果，正因爲如此，我把自己的意志視爲主要因素，相信只要有恆心鐵棒就能磨成針。一個人最大的敵人不是別的什麼人，而是他本身。

通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經過那人生的挫折和坎坷，到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成爲過去，未來屬於自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續努力，不斷提高和完善自己

酒店畢業自我鑑定6

大學x年美好的時光漸漸地走到了盡頭。暮然回首，x年學習生涯中的點點滴滴，此刻我感觸良多，好似有無盡的言語想要傾吐，以此來總結我的大學生活。

現階段，在同學們爲找工作而忙忙碌碌的時候，欲把自己作爲一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候，我卻並不急與此，我慶幸，我沉思，隨着時光的流失，大學這個埋沒無數人也成就無數人的大煉爐，最終除去的是我的一身稚氣，看着鏡子裏的`我，我驚奇的發現，我比x年前更顯成熟，穩重和老練了。儘管如此，我還認爲自己，仍不失當年的率真與豪情，我驕傲依然。

我不懊惱，我不後悔.。因爲在這x年裏，我把主要的時間和精力都用在了我的專業課學習上，經過x年的知識的積累與沉澱，我打下了紮實的專業基礎，這不僅僅對書本上的酒店管理的知識的掌握，還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這後者，給了我一個珍貴的機會，讓知識得以應用於實踐，讓實踐檢驗書中的真理，讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質的跨越。這一切，從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。

社會進步，思想自然也不該完全停滯。在學習之餘，我會盡力參加有益的社會活動，學着於人交際，學着爲人處事，學着臨危不亂，更學着腳踏實地，埋頭苦幹的精神，這一切，都會是我一生中的財富，我堅信，這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。如果再給我一個上大學的機會，我會更珍惜，讓她更精彩。因爲我體會到了大學對人生的重要性，在我離開學校後，我又將開始自己的更精彩的征程！我要努力去拼搏，直到成功！

酒店畢業自我鑑定7

實習的生活總是帶着一絲驚喜，好像每天都能學到新的東西，每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時候，它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。

在這次的實習中，我也是這樣的感受。從開始的緊張，到最後的意外。期間還有不少同事和領導給我帶來的學習和體會。不知不覺中，本來還感到害怕的實習卻已經結束了。帶着這麼一絲不捨，我重新的對自己進行了一番審視。經過了這麼一番的學習和實踐，自己已經在許多方面都有了進步和改變，現在，我對自己的個人情況做自我鑑定如下：

一、工作的情況

在工作方面，自己有了很多的增長和見識。最大的改變，就是從一名只會端菜送水的服務員，成長爲了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓時，我從領導的教導中學習了很多的知識和道理。還在之後的工作中，從前輩們的身上學會了很多作爲服務員應該瞭解的事情。如對工作地點的瞭解，對工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業務的學習。

並且在長久的工作中我也認識到，作爲一名服務員，我們並不是一個端菜和傳話的機器，我們應該做的，是將酒店的服務表現出來。讓顧客滿意，這纔是我們真正的工作。

二、爲人上的成長

在這段時間在，自己接觸了很多的人。從同事到領導，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我帶來了很多的東西。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力。和領導的接觸讓我明白了前進的方向，也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇，讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量，也讓自己在交流上更加的流利，爲我的工作帶來了便利。

同時，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。

三、自我的不足和問題

作爲服務員，我首先最大的.問題是體力上的不足，如果能解決這個問題，自己的在很多地方也能得到改善，也不會總是一副氣喘吁吁的樣子。其次，是解決事情的經驗上，面對顧客的不滿，自己的總是感到慌張，只能等待領導來解決。這是非常糟糕的，自己應該加強隨機應變的能力。當然，儘量去避免這樣的狀況纔是真正重要的。

這段時間的實習讓我收穫頗豐，我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西，祝我的未來能一帆風順!

酒店畢業自我鑑定8

四年的學生活充實而緊張，我努力把自己培養成爲一名社會所需要的人才。經過老師的精心指導以及自己的奮力拼搏，我逐漸成爲了一個能適應社會要求的新時代學生，併爲建設做貢獻人打下了堅實的基礎。

學習方面：

樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足於現狀，不斷挑戰自己，順利通過英語四、六級考試，並在第二學期獲得校級一等獎學金。

社會實踐方面：

本着學以致用，實踐結合理論的思想，在暑假，我在某市酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所學校自己纔會真正地長：對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好!回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以後的學習和生活中着重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。

我的優點是誠實、熱情、性格堅毅。我認爲誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。

由於待人熱情誠懇，所以從國小到學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關係時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的`事也全力以赴，追求最好的結果，正因爲如此，我把自己的意志視爲主要因素，相信只要有恆心鐵棒就能磨成針。一個人最的敵人不是別的什麼人，而是他本身。

通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經過那人生的挫折和坎坷，到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成爲過去，未來屬於自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續努力，不斷提高和完善自己。

酒店畢業自我鑑定9

四年光陰如流水般劃過，而如今即將面臨畢業。我捉住時機熬煉自己各方面的能力，使自己朝着今世社會所必要的具有立異精神的複合型人才成長。在努力進修專業常識的同時，我愛好涉獵一些關於科學和社會實踐類的冊本，想從冊本中前進自己的科學文化常識，來前進自己的內涵教養，重視培養自身踏實的常識技能，練習禮儀等能力，爲今後服務打好根基。我不僅要靠自己所學的知識去幹一番奇蹟，而且還要踏紮實實的從每個細節做起，要用勤奮的雙手創造出驕人的成績。

在校時代，我努力進修專業常識，並多次得到獎學金。在班級的各類活動中積累了必然的履歷，使自己具有優越的身段和生理本質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基礎技能技術，在學好專業常識的.根基上，經由過程考試取得通俗話二級乙等、謀略機一級，酒店治理師證書。

除了系統進修理論常識外，還把理論常識運用到實踐中去，我脾氣外向，愛好思慮，洞察力較強，不怕吃苦，大學時代，我多次參加過社會實踐活動，在酒店訓練七個月，得到酒店引導的肯定。寒假時代在餐廳做兼職，經由過程培訓還做過銷員，在這些實際操作中，不僅加倍鞏固了所學常識，也學到了大學裏所學不到的人情圓滑。正由於如此，使我積累了豐厚的實踐履歷，而且加倍重視團隊相助精神和集體觀念，同時也加倍明確了我的人生目標。我樂意從基層做起，積累履歷，前進專業技能，成爲一個真正的酒店人!

酒店畢業自我鑑定10

學三年美好的時光漸漸地走到了盡頭。暮然回首。三年學習生涯中的點點滴滴，此刻我感觸良多，好似有無盡的言語想要傾吐，以此來總結我的學生活，酒店管理專業自我鑑定畢業生登記表。

現階段，在同學們爲找工作而忙忙碌碌的時候，欲把自己作爲一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候，我卻並不急與此，我慶幸，我沉思，隨着時光的流失，學這個埋沒無數人也成就無數人的煉爐，最終除去的'是我的一身稚氣，看着鏡子裏的我，我驚奇的發現，我比三年前更顯成熟，穩重和老練了。儘管如此，我還認爲自己，仍不失當年的率真與豪情，我驕傲依然。

我不懊惱，我不後悔。因爲在這三年裏，我把主要的時間和精力都用在了我的專業課學習上，“冰凍三尺非一日之寒”，經過三年的知識的積累與沉澱，我打下了紮實的專業基礎，這不僅僅對書本上的酒店管理的.知識的掌握，還包括我親身投入到酒店中的實踐性的活動。尤其是這後者，給了我一個珍貴的機會，讓知識得以應用於實踐，讓實踐檢驗書中的真理，讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質的跨越。這一切，從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。

社會進步，思想自然也不該完全停滯。在學習之餘，我會盡力參加有益的社會活動，學着於人交際，學着爲人處事，學着臨危不亂，更學着腳踏實地，埋頭苦幹的精神，這一切，都會是我一生中的財富，我堅信，這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。

如果再給我一個上學的機會，我會更珍惜，讓她更精彩。因爲我體會到了學對人生的重要性，在我離開學校後，我又將開始自己的更精彩的征程！我要努力去拼搏，直到成功！

酒店畢業自我鑑定11

在xx酒店這裏實習的三個月讓我受益匪淺，雖說是學習的酒店管理專業，我對自己在學期間的學習情況其實並不是很滿足，學就嘬理還是有很多時候要實踐的，在這裏的工作的三個月時間我一直都是非常認真的在落實好相關的工作，做一名合格的實習生，實習的內容雖然說不是很複雜，但是對於學習酒店管理專業的我來講這意義很，我是一個的嚴於律己的人，實習之前我就已經做好了充分的準備，在工作期間能夠什麼應該做什麼，我熟記於心，對自己的要求嚴格了才能好好的把持下階段的工作狀態，對這段實習我也鑑定如下：

實習期間我遵守酒店的規章制度，雖然說自己的平時不會做太多複雜的工作，但就是這段時間的工作讓我明白了很多道理，也讓我學習到了很多知識，酒店管理這個專業我一直都覺得讓我非常的舒適，做好這麼一件事情絕對不簡單，工作期間我也一直在做好相關的工作規劃，不是說所有的事情都是能夠一目瞭然，但是做酒店管理這讓我能夠很開心，雖然我在這段時間的實習當中遇到了一些困難，可是這還不足以難倒我，我積極的學習，請教同事們，其實實習也就是一個學習的過程，把在學校學習到知識再次回顧總結，然後鞏固一番，這讓我真的是感受很多，因爲做好實習的工作這是我實習以來對自己的一點點小要求。

雖然說實習當中不會有太多的困難，但是這個過程我是開心的，我一直都知道在什麼時候做什麼事情，這些都是非常簡單的，現在我一直都能夠對自己的保持一個端正的態度，因爲對自己的.要求比較高，我在酒店期間真的。是學習了很多，現在回想或許是有不足，可是自己也是盡心盡力的在做好相關工作，我喜歡酒店管理這個專業，我對自己的要求也在一步步的加強，只能說不斷的挑戰自己才能夠不斷的得到進步，這是一定的，實習的已經結束，我個人能力上面比剛剛來到酒店的時候強了不少，自律也是加強了不少，這一點我從來都不會忽視，只有瞭解了自己才能夠專心的投入工作當中。

在酒店三個月的時間，我對自己專業也是進一步的熟悉了，雖然工作的時候是會有做的不足之處，但我依然信心滿滿，這不是自，這是作爲一名實習生，在酒店實習之後所有的底氣，感激這次實習，感激酒店。

酒店畢業自我鑑定12

我是x學院旅遊管理專業的學生，即將畢業，現對四年的學習工作做一鑑定：

在思想覺悟上對自己有較高的要求，能用科學發展觀來認識世界認識社會，能清醒的意識到自己所擔負的社會責任，對個人的人生理想和發展目標，有了相對成熟的認識和定位。

在專業課程的學習上

根據自身專業方向的要求，有針對性的認真研讀了有關核心課程，爲自己的學習工作打下紮實基礎;並涉獵了一部分其他課程，開闊視野，對本專業方向的應用背景以及整個學科的結構有了宏觀的認識。學習成績也比較理想。在外語方面，着重加強了閱讀的訓練，並取得了一定效果。

在學習工作上

根據老師的指導，研讀了大量論著，逐步明確了發展方向，通過自身不斷的努力，以及與師長同學間的探討交流，取得了一些比較滿意的`成果。在這期間，查閱資料，綜合分析等基本素質不斷提高，書面表達的能力也得到了錘鍊，尤其是獨立思考判斷和研究的能力，有了很大進步，這些對於未來的工作也都是大有裨益的。

平時生活中

爲人處世和善熱情，和同學(!)關係融洽。根據自身愛好和能力，業餘參與了一些社會活動，爲個人綜合素質的全面發展打下基礎。

畢業在即，在工作實踐中，除了提升適應工作要求的具體業務能力，還提高了和同學溝通交流的能力，團隊協作的素質也得以培養，爲走出校園融入社會做好了準備。

我在大學階段所獲頗豐，從學業、生活工作，到個人素質，都得到了充分的培養和鍛鍊，是充實且有意義的四年。相信這些經歷和積累都將成爲我人生道路上的寶貴的才富!

酒店畢業自我鑑定13

大學四年美好的時光漸漸地走到了盡頭。暮然回首，四年學習生涯中的點點滴滴，此刻我感觸良多，好似有無盡的言語想要傾吐，以此來總結我的大學生活。

現階段，在同學們爲找工作而忙忙碌碌的時候，欲把自己作爲一件簡單的工具或者商品推銷給社會的時候，我卻並不急與此，我慶幸，我沉思，隨着時光的流失，大學這個埋沒無數人也成就無數人的大煉爐，最終除去的是我的一身稚氣，看着鏡子裏的我，我驚奇的發現，我比四年前更顯成熟，穩重和老練了。儘管如此，我還認爲自己仍懷有當年的率真與豪情，我驕傲依然。

我不會懊惱，我不會後悔。因爲在這四年裏，我把主要的時間和精力都用在了我的專業課學習上，“冰凍三尺非一日之寒”，經過三年的知識的積累與沉澱，我打下了紮實的專業基礎，這不僅僅對書本上的酒店管理的知識的掌握，還包括我親身投入到酒店中的.實踐性的活動。尤其是這後者，給了我一個珍貴的機會，讓知識得以應用於實踐，讓實踐來檢驗書中的真理，讓老師苦口婆心傳授給我的知識得到了質的跨越。這一切，從每年的成績單就可以得到合理的詮釋。

社會進步，思想自然也不該完全停滯。在學習之餘，我會盡力參加有益的社會活動，學着與人交際，學着爲人處事，學着臨危不亂，更學着腳踏實地，埋頭苦幹。這一切，都會是我一生中的財富，我堅信，這一切書本外獲得的知識將使我終身受用。

如果再給我一個上大學的機會，我會更珍惜，讓她更精彩。因爲我體會到了大學對人生的重要性，在我離開學校後，我又將開始自己的更精彩的征程！我要努力去拼搏，直到成功！

酒店畢業自我鑑定14

酒店實習對我來說是一個考驗，因爲在以前學習的都是一些理論知識。實習就可以讓我們把這些理論知識轉化爲實踐。並且在實踐中我們學習了很多有用的對以後自己的發展很有好處的經驗。

實習開始是激動的，過程是困難的，而結束的時候，就個人情感而言這是難得的。第一天我們的實踐工作稍微輕鬆些，是模擬接待。我們這個部分是分角色來實習。且角色是酒店服務員的組成。有：門童、行李員、接待員、預定員、收銀員、客人、大堂經理、維修員工；分別由我們這組成員4人擔任。我們的程序就是當客人下榻我們的酒店時我們會按照分配好的角色去接待客人。並且依照客人的要求爲他服務。（首先：我們要做到的就是微笑的服務賓客，要讓他們感受到我們的服務是優質的讓他們有一種被服務的感覺。）我們這一組是依照電話預定、（這裏的預定員是鄭紅）前臺接待預定客人入住、（接待員：趙紅梅）行李員送賓客至房間併爲客人介紹我們酒店的`設施設備，和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當客人下榻我們酒店時門童要爲客人開車門、護頂、客人下車後要爲其客人擔拿行李、並在客人右前方帶路。她很好的把客人接進大堂並且告訴賓客到我們的前臺辦理手續。接下來就是接待員詢問有無預定並要求客人出示身份證爲她辦理入住手續當手續辦好後必須給客人檢查一遍。然後就給客人房卡和鑰匙。這些完後應對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。並指示客人上客房的通道。

針對第二天下午和第三天上午的鋪牀練習及考試，它主要是是爲了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，爲日後課程的學習打下良好的基礎，更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次實習的經驗將有助於日後就業。久了沒有練習的緣故我們剛剛開始練習的時候感覺什麼事情都很新鮮，畢竟這是學校給我們安排的在學校實習室裏訓練的時間我們都很珍惜是我們的第一次正規的實習也是最後一次在學校裏的這樣實習課程，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，所有的同學都把這次機會看作是真正的練兵時機都把看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當發現很多事情並不是我們想象的那樣簡單，但是我們還是隻有沉住氣好好的甩單鋪牀。

我在鋪一張牀是有很多的要求的，而每一步要求我們都必須要熟練，而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角，即把牀單整齊地包進上下兩個牀墊之中，這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙，否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然後用裏甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線要和牀、被單的中線重合，這就是鋪牀過程中的三線合一。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套裏，要保持飽滿的一面朝向牀尾，而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶，最後就是牀罩。

實習讓我們對我們以後的工作有了新的概念在做這些工作的同時我的思想也放開了。從這次實習中我可以徹底瞭解我以後的工作是怎樣的。在學校實習我們雖還不能仔子細細是體味社會和人生，但是我們可以用我們的思想去思考一下我們以後的工作就是從社會的最底層做起，一步一步。在進行實踐的同時，感受人情事理，積累經驗，也許這纔是實習中最重要的。實習的時間就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房這幾天的實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，並且我們對待我們的工作必須要認真態度，以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨，因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。

酒店畢業自我鑑定15

在20xx年8月9日我來到了諾林大酒店實習，畢竟是我第一次接觸餐飲行業，當我面對着華麗的餐廳以及井然有序的工作，我不知道我會面對什麼樣的挑戰?

我記得剛來的時候，讓立丹帶着我盯餐陶姐帶着我盯會，立丹帶我盯餐時我老給她製造麻煩了，記一次盯餐時我把茶壺蓋兒蓋反了，立丹倒不出，無意之中倒在了客人身上當立丹發現時忙給客人道歉，哎都怪我笨手笨腳的，沒有幫上忙竟幫倒忙了。

婚宴

我第一次盯婚宴的時候，當時我特別的緊張，不敢去詢問客人的要求，後來鍾麗跟我說放輕鬆，要主動去做，最重要的就是勤快，腦子要靈活一點就可以了，到後來每一次有客人來吃飯我會主動熱情周到的去服務，用最真誠的微笑去迎接每一位客人，最後我會主動去拿客戶調查表詢問客人的意見，就這樣一次次的盯餐讓我自己更加充滿了信心，在酒店裏實習不免遇到這樣或者那樣的麻煩，什麼樣的'客人都會遇到，我覺得吧要看自己去如何的面對了我想只要用一顆真誠的心無論遇到什麼樣的坎坷我一定會踏過去的。

體會

在這實習的日子裏，我學到的東西很多，比如餐桌上的禮儀、和客人打交道，還有就是作爲三星級的服務員該怎麼面對客人不同的要求，在訂餐的過程中，看着客人入座一些客套話和敬酒方面的，都學到了一點點，還有比較重要的就是人與人之間的交往。

在諾林實習的這段時光，是快樂的當我爲客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝，當我爲客人端茶倒水時，客人露出滿意的微笑，當我的服務獲得客人的稱讚和肯定時，我的內心向吹過一陣春風，美滋滋的。

通過這次實習我學到了很多在學校學不道的東西，這次實習讓我懂得人生不都是一帆風順的，只要勇敢的面對人生的每個驛站。回想在這裏的工作情況有酸甜苦辣不盡如意更重要的是心態，發現這個不足之處以後要改正應該還算及時把，在接下來的日子裏我會朝這個方向努力。

感謝x大酒店給我這次機會，感謝領班對我的教導和教會讓我從中受益。