酒店前廳崗位職責集合15篇
在日新月異的現代社會中,崗位職責在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。你所接觸過的崗位職責都是什麼樣子的呢?下面是小編爲大家整理的酒店前廳崗位職責,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
酒店前廳崗位職責1
崗位職責:
1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;
2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務,並帶領員工不折不扣完成各項任務,不抱怨、不議論;
3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標,並提出合理化建議;
4、本區經理休息時,在本區中要起到“領頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;
5、、主動幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個衝到前面;
6、制定本組每日的'衛生計劃,並與員工共同完成;
7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務,並起到監督和指揮的作用;
8、監督員工在收餐過程中失誤之處,並及時給與糾正;
9、日常工作中監督員工的言談舉止,杜絕聚堆閒聊、玩手機、偷懶現象;
10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;
11、觀察本組員工的思想狀態,並及時上報經理;
12、認真檢查每日開、收市衛生,包括公共區域衛生和經理安排的細節衛生;
13、接待宴會,首先了解宴會性質、時間、場地、桌數,準備不同宴會所需相應物品,宴會過程中與客溝通,瞭解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經理;
14、兩位助理應經常溝通,瞭解對方的人員需求,調整人員需上報經理,經理相應作出安排,兩個小組互相幫助,儘快把工作完成;
15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。
酒店前廳崗位職責2
1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。
2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃:
(1)負責策劃本部門的'工作。
(2)制定本部門的財政預算。
(3)主持部門業務會議,進行業務溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務,並指導工作。
(5)負責與酒店管理系統進行業務聯繫與溝通。
(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查:
(1)檢査總服務檯各部員工的儀表、儀態和工作質量,檢查總檯設施是否佈置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況,瞭解和掌握房態。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細緻地爲客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員,如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6、日常工作:
(1)參加部務會議、業務會議、例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日誌人報表。
(3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛生工作。
(6)向總經理、客務總監彙報工作。
酒店前廳崗位職責3
1、負責爲賓客辦理預訂、入住登記、續住、換房等手續,安排客房;
2、按時解交營業款項,做好酒店營業的夜審工作及各類報表,確保帳單、交款單與收銀員日報一致;
3、任何時候都要保持前臺大廳區域的清潔和整潔;
酒店前廳崗位職責4
1、負責前臺接待的日常管理工作,創造良好的工作氛圍,帶領團隊爲每位來賓提供熱情周到服務。
2、熟知酒店的'規章制度和政策,保證在本部門得以實施。
3、前臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規範和質量要求實現優質服務。
4、組織對員工的在職培訓,使其達到酒店要求。
5、負責前臺財產、設備的使用管理和保養工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。
6、處理總檯工作中的差錯,處理賓客有關投訴
酒店前廳崗位職責5
1、全面負責部門所有管理工作,制定前廳部經營指標、工作計劃和各項規章制度,並組織實施。
2、負責對部門資產的管理,保證酒店財產不流失,做好部門設備的管理和養護。
3、具備良好的銷售意識,努力提升前臺up selling,做到在前臺對客的工作上協助酒店客房及其他產品的銷售。
4、與市場銷售部協同做好酒店客房的`收益管理,使酒店利潤最大化。
5、根據客情妥善做好客房的排房工作。
6、做好前廳部與各部門之間的協調與銜接工作,保證整體對客工作的配合順暢。
7、必要時處理一些有關酒店服務與設施的投訴,聽取客人的各類意見和建議。
8、協調有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。
9、參與或代表總經理做好VIP客人的接待工作。
酒店前廳崗位職責6
負責掌握員工的培訓;
負責掌握當日及次日的`客房狀態,在下班之前與預訂部覈對好;
檢查有特殊要求客人的房間並保證這些特殊要求得到關照;
及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品;
協助大堂副理檢查大廳衛生,陳列酒店介紹等宣傳品,並在用餐時間,臨時接替大堂副理的工作;
負責每月有關報表的製作;
努力完成前廳部經理或其它管理部門交給的任務。
酒店前廳崗位職責7
1、爲散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續,發放回收房卡及磁卡鑰匙。
2、隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目。
3、負責辦理客房的換房手續。
4、保存好住店賓客的資料。
5、做好文件的.收發、預訂確認工作。
6、、負責辦理賓客離店結賬手續。
7、隨時熟知當班預訂狀況,負責散客(電話、上門、網絡、協議)的預訂服務。
8、負責酒店電話業務和促銷活動的解釋工作。
酒店前廳崗位職責8
(1)主管前廳業務運轉,協調前廳各部門的工作,負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。
(2)每天檢查有關的報表,掌握客房的預訂銷售情況,並負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數量及類別;負責迎送、安排重要客人的`住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓,提高員工素質,並具體指導員工各項工作。
(6)與財務部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無誤。
(7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務質量。
(8)負責監督營業報表,並進行營業統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見,處理客人投訴。
(11)與安全部聯繫,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。
爲了確保前廳經營的順利進行,前廳還設值班經理。這樣,前廳每時每刻都有經理主管,任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力,前廳經理缺席時,他可以代理主持前廳工作。
酒店前廳崗位職責9
1、全面負責本崗工作,確保公司的文化、制度、規範有效執行,用企業文化作爲工作的指導思想,創造良好的組織氛圍。
2、高效執行各項指令,保證工作結果、嚴格按公司規範開展工作、確保自身行爲、服務質量標準規範。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標;語言標準;(熱情、快樂、激情)。
4、按服務流程規範操作;收集顧客的就餐意見及建議,並及時向主管反饋信息。
5、爲客人提供高效率、高質量的用餐服務;關注病殘和幼小的客人,提供特殊細緻服務。
6、儘量幫助客人解決就餐過程中的.各類問題,必要時將客人的問題和投訴及時彙報給領班,尋求解決辦法。
7、上菜服務,準確記錄每道菜上菜時間;檢查菜品形狀和餐具衛生是否乾淨。
8、環境衛生,負責清理本區域衛生清潔工作,負責每週一次大掃除。
9、同事認可度,與本部門及其他部門人員配合,建立良好的工作氛圍。
10、節能、降耗,對門店的設備設施正確使用,嚴格按照操作標準進行操作,異常情況及時上報物品如有損壞,按程序上報維修。
11、特殊客戶關係特別維護及時上報,客人永遠是對的,微笑禮貌接待。
12、對職能部門檢查時,先禮貌接待然後及時上報店長或領導(工商、稅務、城管、派出所、食藥局、消防等部門)
13、突發事件及時上報店長,完成上級指派的其他工作。
14、當餐服務結束後,做好收尾衛生清理工作,4D歸位。
酒店前廳崗位職責10
1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃,向上對餐廳經理負責,直接下屬交前廳服務領班。
2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務規範的落實,把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。
3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關、銷售工作。
4、熟悉客戶檔案,最大限度的瞭解客人情況,徵求客戶意見及時向經理和有關部門反饋。
5、及時處理賓客投訴,並認真查明原因,落實責任,建立賓客投訴處理檔案。
6、樹立以賓客爲中心的思想,認真協調後臺,服務和保障口的.關係,促進個項工作的順利開展。
7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。
8、教育並監督本部員工認真落實安全措施,杜絕一切事故的發生。
9、完成經理、副經理交辦的其他任務。
酒店前廳崗位職責11
1、遵守各項財務制度和操作程序;
2、按規定爲離店客人辦理離店手續,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;
3、催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給大堂副理;
4、處理好退款,付款及帳戶轉移;
5、負責爲客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱;
6、確保前臺的.所有程序都按照公司的帳目標準;
7、調查任何可能出現在夜間審覈基礎上的帳戶差異;
8、保持記錄所有房間的較新帳目;
酒店前廳崗位職責12
(1)知識要求
①掌握酒店經營、銷售知識,熟悉旅遊經濟、旅遊地理、公共關係、經濟合同等知識。
②掌握前廳各項業務標準化操作程序、客房知識、瞭解旅客心理和推銷技巧。
③掌握酒店財務管理知識,懂得經營統計分析。
④熟悉涉外法律,瞭解國家重要旅遊法規。
⑤具有一定的電腦管理知識。
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業文獻,並能流利準確地與外賓對話。
⑦瞭解宗教常識和國內外民族習慣和禮儀要求,瞭解國際時事知識
(2)能力要求
①能夠根據客源市場信息和歷史資料預測用房情況、決定客房價格,果斷接受訂房協議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作,能處理好與有關部門的橫向聯繫。
③善於在各種場合與各階層人士打交道,並能夠積極與外界建立業務聯繫。
④能獨立起草前廳工作報告和發展規劃,能撰寫與酒店管理相關的'研究報告。
⑤遇事冷靜、感情成熟,有自我控制能力。
⑥善於聽取他人意見,能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經驗要求
一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。
酒店前廳崗位職責13
崗位職責:
1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;
2、製作部門相關規章制度、操作流程,傳遞給員工並嚴格執行;
3、建立部門文化,每天班前會及每週周例會嚴格執行;
4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃;
5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行,所需物品正常供應;
6、合理安排員工工作時間及工作內容,保證員工的工作狀態及精神達到狀態;
7、嚴格執行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;
8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等);
9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長做好房控工作;
10、定期整理前臺單據,並歸檔裝訂;
11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行;
13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明瞭,確保無房態差異;
14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;
15、做好VIP入住的接待;
16、肩負大堂經理職能,有效控制客人投訴,主動發現及收集客人意見,提前預防並及時處理客人的`不滿情緒,確保客人滿意離店;
17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費羣體不斷優化操作服務流程;
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作,確保工作的正常開展;
19、負責所屬區域的安全工作,並承擔安全責任;
20、完成上級交辦的其他工作。
酒店前廳崗位職責14
崗位職責:
一、認真貫徹落實大堂經理下達的各項工作任務。
二、合理安排工作,做好領班、員工的考勤記錄,並於例會前檢查領班的各項工作落實情況。
三、瞭解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求,督導樓面的日常工作,協調員工服務,必要時親自上臺服務。
四、負責本部門員工的'業務培訓和考覈工作。
五、負責巡查部門衛生、員工的儀表儀容及其他工作。
六、協調好其他部門工作。
七、完成上級交辦的其他工作任務。
酒店前廳崗位職責15
1、負責前廳部的'全面工作,對總經理負責。
2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、主持部門業務會議,進行業務溝通。
4、檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量,檢查前臺設施是否佈置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預訂情況,瞭解和掌握房態。
6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯繫。
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