水果創業計劃書

日子如同白駒過隙，前方等待着我們的是新的機遇和挑戰，寫好計劃纔不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編整理的水果創業計劃書，歡迎閱讀與收藏。

水果創業計劃書1

一、 立項依據與目的的意義

超市--超級市場(supermarket)的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款爲特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成爲一種風行全球的商業業態，被稱爲零售業的一場革命性變革。

任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。

社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：

一是營業時間長(許多便利店都採用24小時全日制形式)，填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;

二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費羣體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;

三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。

談到社區便利店的形式，又分爲兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等爲主。XX市內以統一銀座等品牌爲主。而分類商品便利店的形式在XX市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。

本報告將着重於分類商品便利店中的水果便利店爲主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設XX市水果連鎖超市的可行性方案。

二、 研究內容與實施方案

1、研究內容

1-1零售業市場趨向

零售行業的發展歷程如下：(以XX市爲例)

① 傳統集市 (早期業態)

② 百貨商場 (七、八十年代零售業態)

③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)

④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)

⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)

⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)

1-2 當前水果消費行爲研究

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。目前，大衆消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對一般消費羣體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作爲主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費羣體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。

對於中高檔消費羣體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人羣以中青年爲主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

下面以表格進行分類

消費羣體 羣體組成 消費場所佔比 消費傾向 消費心理

水果攤 一般消費羣體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用

超市 中高消費羣體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信

通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費羣體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。爲了能夠滿足這兩種消費羣體的消費心理，也爲了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質

1-3 競爭對手分析

我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那麼就要對競爭對手有一個比較全面的瞭解。

前面提到，當前消費者的水果消費主要來源於集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。

進貨

集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場爲進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量爲進貨依據，品種較少。

大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司爲進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量爲依據，採

取統一進貨、統一售後服務的方式，品種多樣。

進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。

銷售方式

集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車爲銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。

大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場裏，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分爲多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，並且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑑和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一佈局、統一稱重和結算，做到誠信服務，並且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮爲社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果採購代表。

售價

集市水果攤：由於是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩餘水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。

大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，並且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。

相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。

儲存

集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在乾燥通風的地方，因爲每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。

大型超市：由於每日的週轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。

超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的週轉貨品。

綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：

集市水果攤 大型超市

進貨 直接在批發市場進貨， 由水果經銷公司送貨，

量小、品種少 量大，品種多

銷售方式 靠近居民區、 銷售方法多樣，明碼標價，

流動性強 分區分類陳列、促銷方式靈活

售價 變價方式單一 可隨時變價

儲存 基本沒有儲存辦法 有專業的儲存設備

由此可見，集市水果攤唯一的優勢在於，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成爲經久不衰的銷售形式。而超市幾乎佔到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。

水果創業計劃書2

一、方案概要

本創業計劃書是關於在火炬職院內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，目標市場是在校大學生，以所得差價爲其主要利潤來源。

本店首先採取同學合資的經營方式。潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。

成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：立足學校，樹立品牌，步步爲營，戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步爲營，擴大聲譽，走向成功”擴大聲譽，走向成功”。

二、市場分析

1、可行性分析

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。大衆消費的一個重要組成部分。隨着我們學校的不斷髮展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，據說發展，使我們學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。

如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習他們在校也很有這方面的慾望，只不過，慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。

面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養經常也會買一些水果來補充一下營養，特別體的健康了經常也會買一些水果來補充一下營養特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當飯吃。

水果店，進入門坎很小的投入就可以開業，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。

2、產品分析

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。是大衆消費的一個重要組成部分。

3、競爭分析

目前校內水果的市場基本上爲空白，目前校內水果的市場基本上爲空白，雖然有一個小店裏有一些水果賣但不成規模，沒有發展願望，小店裏有一些水果賣但不成規模，沒有發展願望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。

4、宏觀環境分析

校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。

這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利於校內水果店的開設。

水果創業計劃書3

項目簡介：

社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比XX年全國果品生產總量高出70%

一：選擇理由

1.行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

2.創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

3.政策支持：XX年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5.新穎的銷售方式：開放式的自選。

6.多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因爲是購買別的產品爲主，所以不會購買很多的水果。

8.龐大的市場：國家計劃在XX年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

二：特色服務

1.水果行業是發展最大的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成爲國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因爲水果店的選址一般在社區(輻射範圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般爲：超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

市場分析經營戰略

初期，由於資金及成本的限制，我們將採取差異化戰略以期彌補成本上的不足。主要是從水果的多樣化個性化入手，大量做足宣傳工作，讓顧客真正的意識到我們公司就是優質高品位水果的代名詞，是健康檔次的象徵，進而正面樹立公司形象，打造公司品牌

中後期，在資金成本雄厚，及公司形象和品牌有了較強的知名度忠誠度及美譽度之後，我們將把產品線縱向延伸，比如將各種水果炸成水果汁，再進行加工包裝，並賦予公司品牌商標，藉此挖掘更大的市場佔有率，也可以通過在全市，全省乃至全國各地開設分公司，進行連鎖式經營以擴大公司規模

三：市場營銷

產品定價：依據市場情況而定，根據季節氣候供求規律的不斷變化，我們將依照價值規律，在某一價格上下調整。爲了顯示我公司的差異性，及水果的獨特性，加上考慮到成本問題，我們將適當調高價格，以區別其它水果，讓顧客有意識的認識到我們公司的高品質、高品位

銷售渠道:A公司將設立若干零售店，進行現場銷售。主要以公司爲中心，分東西南北四個區域，每個區各設一個零售店，統一由公司供貨

B以網絡營銷的方式開設網店，消費者可通過網站進行預購

C電話訂購，公司將進行免費供貨上門

3.選址：總公司——晉安區分店——鼓樓區臺江區

4.推廣策略

營銷活動

前一個禮拜，每天進店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份

一次性消費滿20元送鮮果一份，保留小票累計至100元送價格20元的水果一份和價值30元的代金券一張

免費品嚐每週六週日下午3點到5點，免費品嚐新鮮水果，外有鮮美水果和價格30元代金券贈送，每天限10名

特價促銷開業期間公司讓利銷售，推出多種新鮮低價水果

廣告

廣告策略：

網絡廣告(網站介紹搜索引擎站點連接E—MAIL廣告)

體驗營銷

期刊雜誌

發放傳單

公關廣告

5.品牌建設：以高質量、高品位的水果創造品牌美譽度

以完善的服務提高品牌忠誠度

以良好的公共形象樹立公司的信譽度

四：公司概況

1.公司名稱：弗魯特水果公司

公司屬性：直接零售機構

公司機構:直線職能制

公司性質：股份有限公司

公司宗旨：誠信經營以質量求生存以信譽謀發展

公司精神：自信自立自強

公司管理：以人爲本科學管理

公司服務：卓越品質卓越服務恪守誠信創新生活

服務內容：提供相應的水果信息

送貨上門

開設一網站，將本公司所銷售的全部水果名稱及價格羅列公佈，並提供相應的公司信息和水果方面的知識等，以方便消費者選購

聘請水果營養師進行水果的合理搭配，並進行現場演示及作答

建立會員制度，其中可分爲高級會員普通會員非會員三個級別，不同的會員可以享受不同的優惠待遇

服務方式：

電話諮詢

電子郵件

現場服務

服務理念：虔誠服務

誠信服務

合理價格

顧客至上

服務體系：銷售服務體系

用戶意見體系

信息反饋體系

網絡營銷體系

五：財務報告

1.註冊資本：70萬

其中：管理者自湊資金40萬

投資方注入資金30萬

水果創業計劃書4

創業計劃書是一份全方位的商業計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便於他們能對企業或項目做出評判，下面是關於校園水果店創業計劃書的內容，歡迎閱讀！

本創業計劃書是關於在大學內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常水果，目標是在校大學生。本店首先採取同學合資的經營方式，在校園內打響自己的知名度，創立自己的品牌，等條件成熟後，在大學城範圍內進行更大的連鎖經營。

一、市場分析

1、可行性分析

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆日常消費的一個重要組成部分。隨着我們學校的不斷髮展，我們學生的規模越來越大，東校區的人數在一萬五千人左右。龐大的學生數量必然帶來龐大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。

2、競爭分析

目前在我們校園裏進行水果銷售的商家有四家，分佈在各個寢室樓的樓下，這些水果店主要就是利用靠近學生寢室的這一地理優勢，而且由於其在校原來處於一個相對壟斷的地位，價錢較之平常產品要貴一些，但是銷量仍然不錯。

而學校東門的商家主要是以擺攤的形式進行銷售，大概有七至八家，這些商家也是有很強的地理優勢。首先他們和學校東門的小吃街混雜一起，學生經常會在出去吃飯的同時購買一些水果回去；再之，這些商家的水果較之學校裏的商家，價格更爲便宜，品種更多樣，水果質量也相對好一些。

以上列舉的兩類商家都是形成規模的，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。

二、財大校內學生開水果店的SWOT分析

優勢Strengths

由於創業者本身是大學生，清楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點，這是最重要的優勢。首先，和其他在校園內開水果店的商家一樣，我們的水果店離宿舍近，購買方便快捷。再之，在經營渠道上，我們會開發新的購買方式，開通微信平臺進行訂貨，可提供送貨上門服務，這些是其他校園水果店所沒有的。另外，我們進行創業還有學校政策方面的支持，財大建立了大學生創業孵化基地，我們可以以較低的價格租用學校商鋪，從而在成本上獲得優勢。最後，作爲本校學生，我們的社交圈也能夠給我們帶來很好的效益和影響，在我們的同學圈對我們的水果店進行推廣，這樣，我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優勢。

劣勢Weaknesses

首先，創業經驗不足是我們最大的短板，我們需要開拓全新的進貨渠道，協調各方面的關係，推銷產品，拉攏客源，這對我們這些社會經驗較少的大學生來說是很大的挑戰。再之，創業資金也是很重要的環節，作爲我們來說，雖說可以向學校裏申請創業基金，但是可用的資金流在前期很難滿足水果店的發展速度。最後，學校內已經有了四家水果店，我們在前期的發展速度可能會受到限制，這就對我們的資金情況提出了挑戰，也對我們的市場份額構成較大的威脅。

機會Opportunities

在校園水果店的服務定位方面，主要有兩個部分組成，一是傳統的店面水果銷售服務，二是利用微信、微博等進行推廣使用的網上水果銷售服務，而後者在我們財大的水果銷售市場仍是空白的，這就給了我們很大的嘗試機會。

威脅Threats

競爭激烈，如果盈利狀況好，就很容易被模仿，而且校園水果店是小規模的個人創業，受資金條件的限制，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

三、市場營銷策略

產品定價：前文提到，我們的水果店可能會有一個較好的成本優勢，因此在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，採取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，儘快佔領市場，又可以使前期的資金問題不至於太過緊張。

銷售渠道：固定的店面銷售和網絡營銷的方式相結合。這兩者共同的核心就是水果質量和服務質量。而我們在銷售過程中會較爲側重網絡營銷的方式，這種營銷方式成本低，符合大學生的生活習慣，可開拓的空間較大。而且前面也說到，微信平臺銷售是我們的一個有力的競爭點。這種“微信下單——送貨上門——貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷售。

推廣策略：作爲小本經營的個人創業，肯定不會做一些大型的商業廣告活動，所以網絡推廣和一般的廣告傳單就成爲我店推廣的主力軍。具體操作來說，在學校貼吧、論壇、各類校上進行網絡推廣，在校園內進行散發廣告傳單，進一步可以在學校公告欄等處製作宣傳牌。

另外一個極爲重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質量第一，包括水果質量、服務質量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是爲消費者樹立品牌意識。

校園水果店的創業計劃只是在我們可預見的事情範圍內進行的計劃，在真正的創業過程中，我們要有較強執行力去實現，也要隨機應變，不斷更新想法，完善我們預定的步驟。

水果創業計劃書5

一、水果店前景

水果已逐漸轉變成一種大衆生活中的必需品，是大衆生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大衆取得水果的途徑分爲四種：

①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營店

針對城市的居民而言，他們的水果消費對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時令性的、進口水果在選擇過程中就比較少。同時，他們在選擇水果的同時注重是否屬於綠色、安全的水果。

我們能夠發現，爲了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

結論：城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量

二、發展前景

在運城地區的發展中，我們不難發現，人口的數量是不斷的增加，人們的生活質量也在不斷的提高。那麼，人們的消費水平也在不斷的提升，水果作爲人們的生活必需品，它的市場份額在不斷的增大，如何打造一所專業的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題？

雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應，但是，無論是價格、質量甚至數量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性，爲了減肥，水果就成了他們的重點關注對象。在這種情況下，建立一所專業的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那麼，建立這樣的一所超市，既可以讓消費者在購買到健康、富有營養的水果，又可以讓消費者享受到超值的優惠。

三、產品的介紹

我店內的產品均是從水果供應商進的新鮮水果，價位中等合理，同時客戶們如果有需求，完全可以單獨爲他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求爲首位！目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調節人們身體體質的新鮮水果。

四、店面的介紹

我準備預設把水果專營定在社區前面，這個地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上，店面大約在50平方以上。要整潔乾淨、大方利落，同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時還會有1-2臺“公平秤”在店內適宜的位置，以方便客戶稱量。

同時，每天還有會一些不同水果的促銷活動，以保證客戶可以吃到富有營養搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康爲主”的專營店。

五、發展規劃

作爲一家專營的水果超市，我們本着“一切爲了客戶、以客戶的健康爲導向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心裏，讓客戶買的放心、買的健康。

促銷計劃

1、本店秉着“以客戶的健康爲導向”的理念，我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養小常識，並推出營養水果套餐供大家挑選。

2、在進行爲期一週的試營業後，我店會推出會員積分制度，客戶在消費後的同時可以的到會員的優惠，又可以得到一定的積分，同時在積分達到一定的標準後，可以升級會員積分卡的等級，享受到不同的會員折扣的優惠。

3、客戶在購買了不同價位的非時令的水果的同時，我店會贈送不同價格的時令水果，這樣的話，既能讓客戶買的實惠，又能豐富客戶的營養搭配。

4、在生活中，我們難免會有一些親朋好友、長輩、領導的走動，我店會根據實際的情況，爲客戶量身打造營養豐富且包裝精美的禮品水果。

5、後期的話。我店會陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務，滿足客戶的衆多需求。

六、價格政策

我店的水果每天會根據市場的變化進行一個微調，讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時，每天下午16:00以後，我店會推出一至兩種促銷水果，可以讓客戶享受到不同的優惠。同時，在週六、日以及各個節日前一週，我店會有各種各樣的水果促銷活動，讓客戶買的放心、買的舒心。

七、人員介紹

在後期，會根據店的規模以及客流量的變化，進行調整。

八、風險評估

風險無時不在，所以，一定要做到風險的防範

1、風險分析

天氣變化，水果保鮮儲存問題。 水果價格浮動，顧客量不穩定。 水果店的增加，競爭壓力增大 ······ 2、應急計劃

注意天氣情況，掌握購入量。 增大促銷方式，吸引顧客購買慾望。

誠信是金，保證質量，穩定價格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來。

水果創業計劃書6

第一步：我們需要聯繫營銷商，我們會和學校兩家店鋪商量，加入我們的運營團隊，我們將提供晚上七點之後的訂單，而商鋪需要在商鋪裏面爲我們宣傳，擴大影響力，在學校外面聯繫水果批發商，在外面租賃一間房屋，批發一批易於保存的水果，比如蘋果，梨，香蕉，橘子等，先批發一部分，同時聯繫外面的蔬菜店鋪，我們會在校園裏面同時賣黃瓜和西紅柿等易於使用的蔬菜。

第二步：申請微信“校園水果屋”，在學校水果店鋪樹立微信的二維碼，印刷廣告在正面印有水果屋的二維碼和宣傳語，並且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格，背面含有膠，便於粘貼，張貼在宿舍，是一種長久的宣傳。一個極爲重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質量第一，包括水果質量、服務質量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點，二是爲消費者樹立品牌意識。

第三步：在前期的銷售中，我們會盡可能的在符合市場定價的情況下，採取薄利多銷的策略進行營銷，這樣既可以吸引顧客，儘快佔領市場，又可以使前期的資金問題不至於太過緊張。舉辦促銷活動，打折搶購活動，團購活動，儘快的宣傳和擴大影響力，擴大水果屋的普及程度。

第四步：在微信裏面，一是推送水果打折優惠和更多的促銷活動。二是在微信裏面推送關於水果與健康的文章，使學生對水果的營養價值有一些瞭解，根據自己的實際情況，會有所選擇。水果的藥理作用，使一部分同學根據自己身體出現的狀況，購買可以調節自己身體的水果。三是，學生可以在微信裏面直接輸入需要買的商品和斤數，我們就會定時派人送到宿舍。

第五步：在開始階段運送由我們自己完成，在後期有需要，還需再招募兼職人員，我們會爲每人配一個秤，方便收貨時檢驗斤數。

水果創業計劃書7

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆日常消費的一個重要組成部分。隨着我們學校的不斷髮展，我們學生的規模越來越大，西校區的人數在一萬五千人左右。龐大的學生數量必然帶來龐大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過學校周圍的水果店少而且需要到外面購買，很不方便。

在青少年成長的重要期間，營養是必不可缺少的，水果作爲一種富含有大量維生素的產品，更是青少年最好的成長伴隨品，同時水果可以有效的治癒一些身體疾病，比如香蕉可以助消化。所以水果會成爲一種大學生日常生活的必需品，但是在大學的校園裏卻很少見提着水果的人，學生廣泛缺少對水果的認知，不知道水果的重要性。

根據學生的這種缺知，我們打算利用互聯網的風勢，推出校園水果屋的OTO運營，線上下單，線下送貨，不但方便了同學，也有利於自己的創業成長。

水果創業計劃書8

民以食爲天，水果是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。

一、市場分析

當代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。目前，大衆消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。

在校大學生而言，主要的水果消費途徑是學校水果超市，他們往往選擇時令水果作爲主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。不過這種同學不多，相對於外面來說在距離較遠對學生購買水果有一定的影響。

學生現在大多數沒有自己的收入來源，花銷大都從父母那裏得到，考慮的經濟條件的原因，水果的價格適中。學校的幾家水果店，通過自身的調查，大多數學生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象，配送服務、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據學生的喜愛，在後期的發展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤，建立屬於自身的水果屋。

我們能夠發現，爲了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供服務品質型商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

結論：水果屋的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高服務型的水果屋。

二、發展前景

對於我們學校來說，學生數量龐大，校內倆家水果超市但畢竟不是專營，因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意，有40%的同學會選擇在校外水果攤位購買，同學們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美，爲了避免發胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學爲了自身的健康都會去選擇性的購買水果。

學校裏建立一個水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學校水果屋是極其必要的。

三、店面介紹

我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學們親自挑選水果、同學們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學們排隊等候的時間。每棟樓大約600人，專注潛在的客戶，高標準的服務。

創新的銷售，加入電話、網絡等方式訂購水果，提供上門送貨的服務，以新穎的方式吸引同學們的興趣，以此增加銷售。

每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質的水果會馬上處理，堅守誠信，以保證同學們健康爲重，爭當星級小店!

四、產品介紹

我店內的產品均是從水果批發市場進的新鮮時令水果，價位中等合理，若是同學們有需求，完全可以單獨爲他(她)進一些昂貴的非時令水果，總之，一切以同學們的需求爲首位!根據每個季節會選購時令水果，堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營：西瓜，杏子，聖女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。

五、發展戰略

作爲校內一家水果屋，本着“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內熟知，每天剩餘水果不超過當天進貨量的百分之十。

1、發展前期

01. 考慮到自身場地、資金、創業的風險、人員、人脈等因素先會對學生宿舍進行考察，進行試點的展示，會選擇倆棟宿舍樓進行，會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行，會選擇夏季熱銷水果品種10中，銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮，進貨選擇保守型每種20斤。

02. 尋找自己的創業團隊大約5到8人，啓動資金每人500元，進行小規模的經營模式，每個試驗點三人，對人員進行分工，服務誠信的理念

03. 團隊問題的協作，關於盈利採取平攤

04. 在水果批發市場對水果的選購，與商家進行談判，讓賣家有最大的`讓渡，買家以最低的成本，友好的合作關係

05. 對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。

06. 建立自己的一個微信平臺，每天進行水果的展示

07. 利用現代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發放。

2、發展中期

01. 隨着水果的銷量，對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。

02. 確實銷量不錯，會進行擴大，場地的限制會採取存放在隔壁宿舍，利於對水

果的選購和管理，採取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鍊。

03. 推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送，

04. 聘請配送人員。

05. 完善自身的信息品臺，網上付款，線上和線下相結合的模式。

3、發展後期

01. 會增加一些果汁等飲品，現榨現賣的方式。

02. 推出一些水果拼盤的形式。

03. 水果籃，水果組合，從顏色，營養價值進行搭配。

4、促銷計劃

01. 在節假日、週末特別是開學時推廣一些優惠活動，爭取一些固定客戶。滿多 少減幾塊的等優惠措施、派發一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體瞭解。

02. 加大對自己店鋪的宣傳，在校內有知名度。進行一些積分卡，會員卡等長期

優惠措施，這樣，回頭客一定越來越多。

03. 推出多種實惠套餐，組合購買

04. 確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當天晚上對水果進行低價出售，儘量保證

當天水果全部賣完不囤貨。

5、價格決策

水果平價，與市場價格持平。都能讓大家接受。這裏的價格戰指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優惠。買的多送的多實惠，有優惠卡、會員卡的有折扣優惠，總之，同學們一定會喜歡的。

6、銷售模式

線上模式與實體店相結合，預售、上門送貨服務、來店購買

1. 通過電話、QQ、微信的訂購，儘快的配送

2. 隨着逐步完善，網上訂購，進行配送

3. 接受網上或電話預定，滿足客戶訂單要求。

六、管理結構

創業團隊的人共同管理，少數服從多數的原則

管理體系扁平化，團隊多溝通

店員若干名：兼職，輪流工作。

送貨員一名。

會計一名，記賬

七、經營目標

作爲校內一家平價的水果店，本着“誠信開店，服務同學”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內熟知，每天剩餘水果不超過當天進貨量的百分之十。

八、財務預算

水果成本：#元

保鮮成本：#元

員工工資：#元

宣傳用金：#元

其餘：#元

總支出：#元

九、風險評估

1、風險分析

01. 天氣差，水果難以保鮮儲存。

02. 水果漲價，顧客減少。

03. 賣水果的增加，競爭壓力增大

2、應急計劃

01. 注意天氣情況，掌握購入量。

02. 增大促銷方式，吸引顧客購買。

03. 誠信是金，保證質量，穩定價格，在同學們中留下好口碑，客源自然滾滾來。

總而言之，本着“一切爲了顧客”的原則，處處爲顧客着想，那店裏自然興隆常在嘍！！！

水果創業計劃書9

一、方案概要

本創業計劃書是關於在大學院校內開設水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，以所得差價爲其主要利潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標、價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步爲營，擴大聲譽，走向成功”。

二、市場分析

水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。隨着大學校園的不斷髮展，使學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過要出外面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小，投入很少就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。

爲了適應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。

結論：學校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質。

三、產品分析

隨着社會的快速進步，經濟的不斷髮展，人們的生活水平也在發生質的改變，特別是對營養方面更爲注重，而日常生活中水果已成爲消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利於身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏髮用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但並不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利於食用者的身體健康。

針對這種狀況，我們店將專門聘請營養專家對這些水果進行分類歸總，併合理的搭配，調配出人們所需求的營養，以便消費者購買。

四、產品採購

產品的特點和創新：

水果品味：我們將選擇高品質、高營養、多品種的水果

水果功能：以保健爲主，以時尚爲輔

保健方面：根據顧客的需求，由營養師專門指導來自由搭配營養水果

根據市場的需求，針對性的調配出其所需要的營養水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)

時尚方面：孕育着不同的時尚氣息

如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)

可直接從水果種植商處批發，以降低成本，如果可能的話可與市場批發商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利於資本投資的穩定性。

五、競爭分析

目前校內水果的市場基本上爲空白，雖然有的學校有一個小水果店，但不成規模，沒有發展願望，根本不具備競爭力。

六、宏觀環境分析

校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。宏觀環境有利於校內水果店的開設。

七、優勢分析

由於創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢。可提供送貨上門服務，有學校和同學的支持，優質的客戶服務，擁有自我特色的水果經營理念。

八、本店特色

水果花，是目前最具創意的一種水果禮品。是融合花卉設計靈感，用新鮮水果作爲原產料，搭配各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是採用世界最優產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，並且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現品味或向對方傳達心意的不二之選。

九、劣勢

大學生創業社會經驗不足：大學生創業社會經驗不足創業資金短缺：創業資金短缺發展速度慢，市場很容易被搶佔；發展速度慢，市場很容易被搶佔校內已有兩家水果店。

十、機會

校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；由於開水果店的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。

十一、威脅

如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

十二、對策分析

考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，爲發展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。

十三、市場營銷策略

目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的商家、居民；

價格：採取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速佔領價格市場；

產品定位：大衆型，經濟型，便捷型的服務。

水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協會合作，聯合展開一些校內的健康宣傳和諮詢，推廣水果對健康的知識。

經常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。

設計一個標誌：果園

塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

水果創業計劃書10

經過我們的市場調查，我們發現在校園裏面只有兩家水果店鋪，一家目前發展的網上水果平臺，有一部分同學喜歡去校園外面購買水果，他們認爲外面的水果價錢更加便宜。在我們採訪同學過程中發現，他們都喜歡吃水果，但是感覺在學校買水果不方便，鋪面太小，看見人多就不想去買了，當問到是否知道水果的營養價值時，同學們只知道水果是有營養的，但具體有什麼作用他們一點都不知道。當問到網上經營水果店鋪時，許多同學表示願意去嘗試一下，只是對商品的質量 和賣買過程中的誠信問題感到擔憂，因爲在外面買水果時常常會發生缺斤少兩的事。校園裏面還要一個網上平臺，由於他們是大規模的批發系列的，他們的名氣很少有人知道，並且他們只注重於產品的銷售，不注重產品所帶來的有益，在平臺裏面操作十分麻煩，需要的瀏覽流量很大，再一個就是剛剛進入校園，起步並沒有那麼快。所以經過我們的調查發現，校園裏確實需要一個小規模的服務團隊，水果必然會成爲大學生生活的一部分，只要提供便捷的渠道，在這個缺乏市場的環境，必然會迅速佔領一片領域。

水果創業計劃書11

“民以食爲天”，飲食是人類本能的需求，也是人類文明的體現。在21世紀的中國，生活水平在不斷提高，綠色、環保消費理念在不斷轉換，這給果樹種植業的騰飛創造了更加難得的機遇，率先推出乾淨衛生、綠色環保的無公害水果，順應消費潮流，既佔領市場空白，滿足市場需求，也能獲得巨大的經濟效益農業水果種植創業計劃書範文農業水果種植創業計劃書範文。

一、基本情況

新野縣苗圃林場位於新野縣白河橋東300米，土壤肥沃，氣候溫和，事宜桃樹的生長。

二、產品原則和目標

桃樹是果樹品種，以鮮食爲主，提前採收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種，延遲採收者則應選擇晚熟品種或易多次結果的品種，同時，要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產、適應性強且自然休眠期短(低溫需求量低)、易爲人工打破休眠的品種，另外，同一設施內，應選擇同一品種(或品系)，並按要求嚴格搭配好授粉品種。 實行立體種植，樹下套種花生、西瓜等經濟作物。

三、發展項目和資金

計劃種植優質桃樹20畝，每畝45-50棵，樹種每棵150元，約需26000元

桃樹前三年不結果，約需管護費用500元/畝，計10000元。 運輸車1臺 ，30000元農業水果種植創業計劃書範文投資創業。

耕種用拖拉機及配件35000元。

深水井2口，灌溉機械，21000元。

修剪、噴藥、耕種設備，10000元。

免責聲明：本文僅代表作者個人觀點,與本網無關。

水果創業計劃書12

一、摘要

成立合作團隊，進行小生意，掙來資本，同時貸款得到足夠資本。接着建立社區水果店：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

二、行業分析

1、市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產總量高出70%。

2、政策分析：2004年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

三、商業模式分析

1、新穎的銷售方式：開放式的自選。

2、 多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

3、競爭對手分析：

(1) 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經非常習慣這種水果購買方式，並把其當成主要的水果購買地)由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經非常長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也非常看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

(3 )農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不非常牢靠。我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買非常多水果，因爲購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。

(4) 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。我們的優勢：北京在2008年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的遊商存在，去破壞北京的形象。

(5) 對於追隨者：由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(採購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。

四、運營計劃

1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。2、 獨特的引導消費：現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對衆多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作爲一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。3、 提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣：水果消費者一般會分爲自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的

心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分爲祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。4、 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。5、開業初期吸引消費者的關注，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。6、讓消費者選擇我們提供的商品：良好的形象 、良好購物環境 、有競爭力的價格、多重的促銷活動 、多種多樣的便利服務措施。7、爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。8、 銷售計劃：成立大客戶銷售部和零售連鎖部。(一)單店推廣：(1)開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。(二)加盟事業部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上(如：橙子)上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟(3)設立網站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。

五、產品、市場、利潤回報分析

(一)產品定位：連鎖店的開設在目標人羣爲3000戶人家的社區。

(二)利潤分析：

(1)目標爲3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔 80%。消費金額爲19。2萬元。消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額爲19500元。消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額爲10500元。社區人羣月消費水果總額：22。4萬元。以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額爲：8.94萬元。

(2) 社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8.94萬元萬元。

(三)市場份額分析：

1、 消費人羣：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人羣。由於他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但由於年齡原因，決定了他們不可能去非常遠的地方，併購買非常多非常重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。

2 、次定位人羣爲工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候非常容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

3 、由於以上幾點原因，我認爲我們會佔到社區水果銷售的30%的市場份額。

六、問題與風險分析

(一)採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低採購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名爲“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現在在廣西那邊有一些非常好的社會關係，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。

(二)運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

水果創業計劃書13

成功，需要堅強，更需要這樣一種愛：博大，豁達，默許和支持。摔倒後，所有人都會淡淡笑笑，卻賜予你追尋燦爛陽光的希望與勇氣!下面yjbys小編分享一篇大學生創業計劃書範文。

一、項目簡介：

社區水果超市的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果超市。

二、市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx 年全國果品生產總量高出70%

三、選擇理由

1、行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5、新穎的銷售方式：開放式的自選。

6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因爲是購買別的產品爲主，所以不會購買很多的水果。

8、龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

四、特色服務：

1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果超市，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

2、獨特引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對衆多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作爲一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。

3：提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣

水果消費者一般會分爲自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分爲祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。

水果創業計劃書14

一、項目名稱：

種植園林創業計劃書

二、項目背景：

根據**區城市建設總體規劃，**處原**苗圃需要異地搬遷。按照建設部《城市規劃建設指標》和《河北省城市綠化管理條例》的規定，城市苗圃用地不得少於建成區面積的2%，苗木自給率80%以上。因此，我區還需要新建面積不少於210畝的城市綠化專用苗圃。

目前我市已經確定了創建國家級生態園林城市，如果新苗圃不能及時完成建設，我區將消耗大量資金到市內、外其它苗木生產基礎地購買苗木，這對我區的城市綠化建設極爲不利，對完成市委市政府提出創建國家級生態園林城市的目標也會產生嚴重的消極影響，因此苗圃建設勢在必行。

三、項目建設條件

**苗圃位於貫通**市區和**區的必經之路――**大道北側，南側正對**公園，東側與**區行政中心隔河相望，距著名的**景區1。5公里，西側是**生產基地，地理位置優越，交通便捷。**苗圃地勢平坦，土層肥厚、水源充足，適合各類苗木繁育，符合苗圃建設的立地條件。建成後可滿足我區城市綠化建設苗木供應的要求，將爲我市創建國家級生態園林城市打下堅實基礎。另外，**苗圃處於城市區西部農村，地價較爲便宜，可節省大量建設成本，具有較強自行性。

四、項目建設規模和內容

**苗圃建設總佔地預計210畝，其中苗木生產用地150畝，花卉生產用地35畝，溫室、組培室等設施用地15畝，管理用房、倉庫及道路等其它用地10畝。苗圃建成後將以發展特色鄉土苗木，引種外地名優苗木和培育時令花卉爲主，保障城市綠化美化苗木供給的同時，還將進行苗木科研工作，推廣科研成果，提高我區整體苗木生產水平。

苗圃建設主要進行土地平整、圍牆、管理房倉庫及操作房、道路大型日光溫室、組培室、生產供電、供水設施等基礎設施建設種植園林創業計劃書範文種植園林創業計劃書範文。另外還將引進運輸車2輛，園林機械、工具等，使新苗圃實現苗木生產現代化，提高苗圃生產效率降低生產成本。再有，苗圃還需引進苗木30萬株，確保苗圃當年就可以實現苗木生產供應和銷售，儘快投入正常運營。

水果創業計劃書15

項目簡介

社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。

選擇理由

行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶;

創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營;

全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下

新穎的銷售方式：開放式的自選

多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費

水果的購買狀況和的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因爲是購買別的產品爲主，所以不會購買很多的水果

龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤，20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%

特色服務

1.水果行業是發展最大的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。

也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成爲國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

水果連鎖店的存在首先方便了消費水果。因爲水果店的選址一般在社區(輻射範圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般爲：超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓購買更方便，增加水果的消費量。

2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3.獨特的引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對衆多的的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作爲一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家怎樣合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。

4.提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣

水果一般會分爲自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分爲祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

5.深入挖掘水果的特性及的其他需要

隨着人們的收入增加，更多的開始飲用新鮮果汁。針對的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。

競爭對手

1 觀念的轉變：能否接收這種新鮮的水果購買方式，由於其它購買水果的傳統場所在心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。

我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因爲購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。

4 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象

5 對於追隨者：由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(採購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。

問題與風險

(1)怎樣降低成本：

(一)採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量，怎樣降低採購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名爲“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

(二)運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(2)怎樣吸引的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。

(3)怎樣讓選擇我們提供的商品：

1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。

(4)怎樣爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力

(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。

(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因爲其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構瞭解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

市場營銷計劃

一、 銷售：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：

(1)開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。

(2)推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。

加盟事業部的推廣：

(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上(如：橙子)上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。

(2)在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟

(3)設立網站，介紹公司，吸引加盟。

(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。

產品、市場、利潤分析

一 產品定位：連鎖店的開設在目標人羣爲3000戶人家的社區。

二 利潤分析：

(1)目標爲3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額爲19.2萬元

消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額爲19500元

消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額爲10500元

社區人羣月消費水果總額：22.4萬元

以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額爲：8.94萬元。

(2)社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8.94萬元萬元。

市場份額分析：

1 消費人羣：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人羣。由於他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但由於年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，併購買很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。

2 次定位人羣爲工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

3 由於以上幾點原因，我認爲我們會佔到社區水果銷售的30%的市場份額。