【必備】創業計劃集合五篇

時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進入新的階段，爲了今後更好的工作發展，該爲接下來的學習制定一個計劃了。我們該怎麼擬定計劃呢？下面是小編收集整理的創業計劃5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

創業計劃 篇1

第一章 執行摘要

1.1企業經營理念

淘寶商城方便你我他，足不出戶購遍天下.！因爲我做的屬於服務行業，所以自然會秉承服務業的宗旨“顧客至上”，我們相信：因爲用心所以專業！的理念

1.2商機和戰略

商機：

1、產品消費羣體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 ：隨着網絡的發展、電子商務的發展，大多數年輕消費者越來越喜歡網上購物，因爲網上購物可以節省購物時間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷。

2、女人愛美麗，愛逛街，這是一個不變的真理，目前的女性消費者數量龐大，佔整個社會總體消費的絕大多數，據統計女性消費者佔全國人口的48.7%，對網購影響較大主要是中青年婦女，即是20-40歲之間，擁有龐大的數量

3、女性普遍喜歡買衣服跟潮流，男性每季度也就4、5件，而女性則要30+件，這樣來說女裝的市場是非常可觀的

戰略：

1、我們網店秉承着實現你的公主夢的精神爲您提供獨特新穎的產品，讓你穿出不一樣的精彩，並且讓您的網上購物更加快樂，更加的可信，實現我們的顧客享受快樂，美麗生活的宗旨。

2、階段目標：保證貨源質量，研發開拓市場，開發客戶，提升自己店鋪的人氣，增加瀏覽量。在開店初期，應適當地進行營銷推廣，可以採取開店促銷，以及衣服的陳列等，推廣宣傳時期不僅僅在網上進行推廣，採取多營銷的策略

1.3目標市場和預測

着重於年輕的消費者羣體，年齡在20至40之間的年輕女性朋友們，這些消費者會使我們網點的最大客戶羣，而這些客戶也將是未來的領導者，也是我們的熱衷客戶

1.4競爭優勢

1、 有無行業壟斷 ：無行業壟斷

2、 公司產品競爭優勢：網店最重要的消費羣體是些大學城的年輕大學生以及剛畢業的一些年輕女性，顧客可以根據自身的喜好進行選擇。 產品質量好，價格競爭力強：而且爲顧客着想：我們網店以顧客的利益爲源頭，積極爲客戶提供優質的服務。

1.5盈利分析

每件衣服盈利5~20元，提倡薄利多銷，

1.6團隊

2人團隊：我和搭檔 取長補短，互相配合

第二章公司及其產品與服務

2.1公司和公司理念

因爲用心所以專業，顧客至上

2.2產品或服務

韓服女裝

第三章市場調研與分析

3.1行業

淘寶店鋪韓服女裝

3.2客戶

着重於年輕的消費者羣體，年齡在20至40之間的年輕女性朋友們，而這些客戶也將是未來的領導者，也是我們的熱衷客戶

3.3市場大小和趨勢

1.取得銷量和信譽，在本土運營取得影響力。

2.增開新網店，經營更多的產品

3.打造網店的品牌

4.開展自己B2C平臺

5.擴展我們的目標顧客羣體，以本土爲中心向四周擴展，逐步向全國各地擴展。

3.4競爭和競爭優勢

見1.4

第四章企業的盈利分析

4.1盈利模式

淘寶零售和二級代理

4.2達到盈虧平衡月數

冬季屬於淡季，銷量不太好

初春到盛夏到初秋屬於旺季，銷量比較理想

4.3產品或服務毛利

韓服女裝，效益每件5~20元

4.4利潤潛力和持續性

隨着生活質量的提高，人們對生活的追求日趨享受化，茶葉和小米都是年輕人所追捧的，所以市場前景很美好，利潤只會越走越大，絕對可以長期做下去

第五章營銷計劃

5.1定價

進價10~60元的 賣價16~90元不等

5.2銷售戰術

熱銷：推出主銷產品

促銷：讓利給顧客，建立老主顧

會員：拉攏新顧客，讓利老顧客

5.3服務和保修

保證產品質量，保障7天免費退貨

5.4廣告和促銷

1>淘寶直通車推廣和自己向親朋好友推廣

2>還可以通過淘寶刷信譽和銷量來提高銷量和效益

3>最重要的是商品要懂得打折和促銷以及免費送小禮物

4>只有驚喜不斷，禮物不斷，別人才更喜歡到你這來

5>”讓利”，這是一種手段，就像人們常說的一樣：“讓女人知道打折的東西是要花錢比登天還難”一樣，看似讓利實則薄利多銷

第六章生產和營運計劃

6.1地理選址

最好是有充足貨源和便捷快遞的地方

6.2軟硬件設施

一臺電腦和網速良好的網絡

淘寶工作臺和店鋪優化工具

第七章管理團隊

7.1組織

2人團隊，取長補短，互相配合

7.2關鍵管理人員

XXXXXX

7.3管理層報酬和股權

按勞分配，多勞多得

第八章關鍵風險、問題和假設

1.行業競爭：淘寶網網店用戶數量多，模仿性類似性的網店競相出現，競爭性增強，可能會導致部分顧客的流失和會員減少。

應對：保持店鋪的特色，增加產品品種與特色，避免貨品單一，降低成本，加強宣傳。

2.管理風險：由於我們還是一些未畢業沒有經驗的在校大學生，在管理方面欠缺許 多 經 驗，比如技術經驗，人員的調動等。

應對：學習，摸索，創新，多和一些成功的網店店長溝通，吸取精華去其糟粕。

3.貨源風險：貨品單一，質量問題

應對:和供應商進行溝通，保證貨源方面的問題

4.市場推廣出現問題導致業務下降

應對：宣傳策略跟隨市場的變化作調整，並做市場調查，分析失誤並制定新的策略。

第九章財務計劃

大概預算了一下需要10000元的財務做保障：

1> 店鋪的消保（1000）

2> 上海房屋租金20xx/月（壓一付二共6000元）

3> 其他費用20xx元（餐飲）

4> 店鋪的模版，前期推廣（主要是淘寶直通車）一共大概900元左右

5> 流動資金最少要3000元

拓展：服裝網店創業者生存指南

做網店像一頭大象，我們都是摸黑前行者。有的人摸到了象糞，聞了聞，就覺得前方是臭的，社會是黑的，於是放棄了行進。他們還慫恿別人儘快止步。可是有的人明明摸到了象腿，不忘初心，堅持攀登，終於爬上了象背，駕馭了人生。所以，包括開車會不會拉昇寶貝排名、報活動的銷量有沒有用、淘寶客會不會拉昇權重，等等這些問題以後不要問了，因爲最終有麼有效果並不取決於你乾沒幹，而是取決於你乾的怎麼樣。所以，有粉絲問我的時候，我一般都會很直白的告訴他：你車技好麼？不好就先去學，有點感覺了，再去做網店吧，你一下砸錢進去，賠的比誰都快。

大多數的菜鳥，開網店是這樣的：先上架，期待，沒生意，着急，急病亂投醫，修改，繼續沒生意，繼續修改，自己腦子不想，只會去搜索大神的帖子，照着做，大部分的人都做不好，你要注意個關鍵的地方：每天在淘寶上有大量的新品、新店出現，搜索引擎對每一個新品、新店都要有考覈，但是考覈可不是無限的考覈，考覈是一定有考覈期的，過了考覈期，如果你表現很差，那麼抱歉，除非你以後脫胎換骨，否則想要逆襲，就太難了。有的人自身不努力，還總喜歡哀嘆時運不濟，覺得社會很黑暗，埋沒了他的才華。於是放棄追求，還總喜歡勸別人現實點，打消別人的積極性。最負能量的人，無非就是這種。

新手做網店，大家都是盲人摸象，沒有人能看透過程。做生意總有不如意的地方，規則也會有漏洞，他們可能剛巧看到了這一點。但那不是社會的常態，更不是你放棄努力的藉口。夢想在你的腳下。不要輕信他人口中的祕訣，創業其實並沒有他們說得這麼容易。有多少人準備幹淘寶的時候，雄心壯志，然後就急吼吼的上架商品，坐等生意，但是大部分會失望。好的開始是成功的一半，上架之初的優化，很大程度上也許會決定你的生死。包括寫一個最適合你競爭的標題，好的視覺呈現、好的首圖，類目屬性的優化等等。總結的一點就是：第一週無論你怎麼整，破零、轉化的指標、客單價的指標、螺旋上升，真的都非常的關鍵，對新店來講，第一個月是關鍵期，如果第一個月表現的不好，那麼後期再想上來，會比較難。

淘寶也在嘗試很多新的東西，直播，VR等等，因爲它自己的平臺的流量也在下降，所以要想方設法做一些收購，做一些創新，引進很多外部的流量，比如今年1688誠心通的設計，它就引入了釘釘，微博和高德地圖的流量。這是怎樣的一個社會呢？它明明像一片森林，浩大、繁雜、多姿多彩。有的人卻一葉障目，只看到眼前的爾虞爾詐，蠅營狗苟，就想當然地認爲，這個世界也無非就這樣。

有些事情，無論你在上面耗多久，可能都學不到什麼技能。一年兩年，十年八年，你還是那個樣子，即使很努力，技能也不會有太大的提高。比如有些簡單的機械化的工作，有些低級的打雜性質的工作，除了讓你耗費青春，耗費熱情，根本沒有機會學到什麼寶貴的技能，堅持下去，除了拿一份薪水，還有什麼意義呢？

何謂寶貴的技能？就是你能夠看到這個職業的前景，只要你能駕馭這個工作，你就會越來越有價值，不會輕易被替代。所有輕易就可以被替代的事情，都是不具備寶貴技能的。我們要避免在這樣的事情上浪費時間，而是要去做能讓自己不被替代的事情。我們做別的事情也一樣，有些事情是在不斷地消耗我們，而有些事情會讓我們越來越好。

真正有益的事情，一定都是和年齡成正比的。即使青春不在，也不用擔心被淘汰，甚至，年齡越大，反而自己越值錢。不要覺得自己現在年輕，無所謂，只要事少錢多能輕鬆愉快地玩就行。早晚有一天你會老的，相信我，老來得很快。如果你不想越過越悽慘，不想在青春逝去時狼狽不堪，那麼，從現在開始，放棄那些除了消耗青春，再沒有任何意義的事情。青春是用來學習的，不是用來消耗的。

創業計劃 篇2

現在的創業，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業，也可以借鑑下它的思想！

　　什麼是特色專業冷飲店呢？

冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營範圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點：

1、必須要有食品或飲料供應

2、有令人放鬆精神的環境或氣氛。

3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，並使經營者實現特定經營目標與利潤。 爲何開一家特色專業冷飲店？

當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統冷飲受季節性制約越來越明顯化，傳統的冷飲不能滿足人們的生活品嚐和需要，隨着消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環境優雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲製作、冷飲種類、優質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創業項目打破了傳統冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發展，時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。

　　冷飲店的分類及特點

（一）低檔的冷飲店

1、優點：顧客羣體大，市場佔有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人羣還處於普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環境極其一般；利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：

（二）中檔的冷飲店

1、優點：顧客羣體大，市場具有一定的潛力，市場佔有份額大；產品及服務上都比較好一些。環境好一些。

2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對於一個商家來講：想經營好這麼一傢俱有寵大顧客羣體的冷飲店，並能脫穎而出的話，就得與衆不同，別出心栽。“誰能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那麼怎樣才能適應消費者的需求呢？冷飲產品質量好，價格平穩，並能制訂正確的營銷策略，以信譽爲經營理念，爲消費者提供優質服務，生產出既符合衛生要求，又營養、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與衆不同之處，有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反覆揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。

（三）高檔的冷飲店

1、優點：環境好優雅，檔次高。產品質量好，服務優質。利潤豐厚。

2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客羣體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適於那些收入比較高的顧客羣體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那裏的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷於休閒，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩定性。

通過了以上的探討，瞭解到我國現在的冷飲業無論是高、中、低檔都存在着這樣或那樣的問

題，想佔有市場，站穩市場，永久的佔有、佔穩市場並獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店： 首先是新冷飲店如何選址：

新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閒狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間後，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以後，就不用愁以後的滾滾財源了，不用再特意的做什麼廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。

2、大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善，成爲單獨的社會生活區域，各種功能十分齊全，像小區下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店，人們茶餘飯後也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。

3、大專院校的入口處。隨着大專院校生活服務功能轉向社會以後，大專院校附近已成爲商業網點集中地區。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費羣體主要也是來源於這些年青人，必然會帶來不凡的業績。

4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這裏坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會爲我們創造多少利潤啊！

這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：

1、 客流量的大小

2、 附近冷飲店的數量

3、 競爭對手的經營狀況

4、 周圍交通情況

5、 地理環境因素

　　新冷飲店如何起名：

本着易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣並能暗示或明示經營產品和適用文化環境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。

　　新冷飲店的營銷氛圍：

營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優質產品和優質的服務最快地推銷出去的一種環境，這種環境由店內所有員工和經營者共同創造。良好的營銷氛圍對冷店的經營起着舉足輕重的作由，優良的營銷環境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規劃、內店好生情況、員工的優容儀表、服務的質量等，其重要性主要爲：

　　提高店鋪的知名度

激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感 利於提高店鋪的服務質量和員工的素質 利於塑造品牌效應 利於增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。 新專業冷飲店的的產品如何定價： 1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。 2、季節因素：隨着季節的變化，要考慮到原材料的價格波動。 3、銷售因素：產品暢銷和市場需求。 4、顧客服務因素：店內爲顧客提供超值服務（如空調等）。

　　新專業冷飲店的如何設計：

店面的外觀特徵，常常是人們識別區分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是衝着店鋪的環境和服務來消費的，而店鋪的外觀則是本店環境的一個重要組成部分，其設計得如何直接影響着顧客的入店率。所以，在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面：

1、統一的原則：

店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本着統一的原則，如果裝修的風格採用現代式的，那就應該整體佈局乾淨利落，採用現代裝修格料，簡潔而不單調，表現出輕鬆愉快休親格調的現代餐飲裝修風格。

2、別具特色且突出行業特點的原則：

現在同行業之間的競爭非常強烈，作爲經營者在設計店面時要突出個生，和行業特點，在同行中獨樹一幟，佔有有利的況爭優勢。

3、與周圍環境相協調具有因店制宜、節儉的原則：

主要考慮到店鋪的規模店內產品與周圍環境相協調的原則。

　　本特色專業冷飲店開店方案的獨創之處：

　　（一）、別具特色全新的冷飲店

本開店方案是爲了特別的適應當今休閒娛樂業的發展和爲了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閒娛樂場所的優點與一身，具有美飲、美食、休閒、娛樂，環境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閒廳。在這裏特別突出了冷飲，是由本站員工親手調配的各種天然飲品，本站自行調配的飲品具有營養價值高、保健、美容養顏等多重功效，這一點是本開店方案經營的一道獨特的風景線。

不受季節性的制約：

爲了適應季節的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節、不同消費者的需求。這就打破了傳統冷飲夏季火爆而冬季歇業、轉項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據季節的變化自行調配各種季節性飲品。同時也可據個人口味調配。

新冷飲店的店內如何裝修、佈局及新冷飲店的經營方式？ 店內的整體店貌如何：

　　（一）特色的門和窗子

1、顏色格調清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀採用的是返古的木製裝修，門和窗子的顏色也是天然木質的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。

2、門和窗子。它的門很大，是木質的，上面鑲玻璃，是那種看不到裏面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友！”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內可以透過店裏櫥窗的玻璃可以看到外面。

3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，裏面裝點着塑料綠草，還有爬在牆上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外裏看到這些景緻真的是別有一番情趣，彷彿來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的衝動。 一招牌極其引人注目，醒目。

1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調的。“吧”字要誇張且不張揚，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目！

2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞於那些宣傳單、電視等媒體媒介。

　　（二）“冷飲吧”裏的結構佈局

1、風格：以往我們去過的休閒場所裏面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”裏卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協調並且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。

2、佈局：吧檯在剛進門的右側。吧檯的左側有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個佈局簡單明瞭。一共有兩個通道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。

3、“飲吧”一共可分爲六大部分：

1）吧檯

2）“浪漫雨”

3）“好朋友” 4）“爽極了” 5）洗手間 6）主廳 本冷飲店開店方案中各部分的組成及其特色：篇二：特色冷飲店創業計劃書

特色冷飲店創業計劃書

夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒。現在的創業，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業，也可以借鑑下它的思想! 特色冷飲店創業計劃書：

　　什麼是特色專業冷飲店呢

冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營範圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點：

1、必須要有食品或飲料供應

2、有令人放鬆精神的環境或氣氛。

3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，並使經營者實現特定經營目標與利潤。爲何開一家特色專業冷飲店

當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統冷飲受季節性制約越來越明顯化，傳統的冷飲不能滿足人們的生活品嚐和需要，隨着消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環境優雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲製作、冷飲種類、優質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創業項目打破了傳統冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發展，時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。

　　冷飲店的分類及特點

(一)低檔的冷飲店

1、優點：顧客羣體大，市場佔有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人羣還處於普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：

(二)中檔的冷飲店

1、優點：顧客羣體大，市場具有一定的潛力，市場佔有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。

2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對於一個商家來講：想經營好這麼一傢俱有寵大顧客羣體的冷飲店，並能脫穎而出的話，就得與衆不同，別出心栽。“誰能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那麼怎樣才能適應消費者的需求呢冷飲產品質量好，價格平穩，並能制訂正確的營銷策略，以信譽爲經營理念，爲消費者提供優質服務，生產出既符合衛生要求，又營養、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與衆不同之處，有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反覆揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。

(三)高檔的冷飲店

1、優點：環境好優雅，檔次高。產品質量好，服務優質。利潤豐厚。

2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客羣體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適於那些收入比較高的顧客羣體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那裏的

最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷於休閒，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩定性。

通過了以上的探討，瞭解到我國現在的冷飲業無論是高、中、低檔都存在着這樣或那樣的問題，想佔有市場，站穩市場，永久的佔有、佔穩市場並獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店： 首先是新冷飲店如何選址：

新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的.冷飲質量好、服務好，閒狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間後，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以後，就不用愁以後的滾滾財源了，不用再特意的做什麼廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。

2、大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善，成爲單獨的社會生活區域，各種功能十分齊全，像小區下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店，人們茶餘飯後也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。

3、大專院校的入口處。隨着大專院校生活服務功能轉向社會以後，大專院校附近已成爲商業網點集中地區。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費羣體主要也是來源於這些年青人，必然會帶來不凡的業績。

4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這裏坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會爲我們創造多少利潤啊!

這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：

1、 客流量的大小

2、 附近冷飲店的數量

3、 競爭對手的經營狀況

4、 周圍交通情況

5、 地理環境因素

新冷飲店如何起名：

本着易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣並能暗示或明示經營產品和適用文化環境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。

新冷飲店的營銷氛圍：

營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優質產品和優質的服務最快地推銷出去的一種環境，這種環境由店內所有員工和經營者共同創造。良好的營銷氛圍對冷店的經營起着舉足輕重的作由，優良的營銷環境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規劃、內店好生情況、員工的優容儀表、服務的質量等，其重要性主要爲：

提高店鋪的知名度

激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。

利於提高店鋪的服務質量和員工的素質

利於塑造品牌效應

利於增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。

新專業冷飲店的的產品如何定價：

創業計劃 篇3

一、水晶苑餐飲管理公司形象策略

在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司爲我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。投資計劃 "由點做起，輻而爲面"。立足於一個地區特點的消費羣，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址後，同時"閃亮全登場"。以後再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成爲穩定的顧客消費羣體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地開餐經營。

二、水晶苑餐飲管理公司的業務職能

1、創新烹飪技術，研發經典飲食，整理和申報專利產品;

2、蒐集整理和組織研發餐飲管理技術，總結歸納餐飲運營規律，出版餐飲管理類圖書和各類數碼產品;

3、運營商標和專利產品，開展餐飲連鎖經營業務;

4、指導餐飲企業，開展合法經營;

5、運營自身專業技能人才的人脈優勢，開展廚房承包管理和餐飲企業委託管理業務;

6、廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓;

7、爲餐飲企業提供管理和烹飪的諮詢服務;

8、爲深陷經營危機和信任危機的企業，提供餐飲經營急救和危機公關服務。

三、水晶苑餐飲管理公司的運營

1、做好經營案例的歸納整理工作。

2、做好知名度和美譽度的推廣工作。

3、尋找自身的核心競爭力。

4、建立切實可行的盈利模式。

四、水晶苑餐飲管理公司的組織機構

餐飲管理公司的組織機構一般採用職能部制，只有開展連鎖經營業務的公司，採取事業部制。

1、總經理辦公室。是餐飲管理公司的管理核心，負責策劃、組織、調配、協調企業的人力和資源，制定工作計劃，開展經營業務。

2、財務部。負責公司的財務管理工作，稽覈業務收入進賬狀況，編制會計報表，如實反映公司運營的基本情況，分析運營狀態，爲管理層決策提供依據。

3、企劃部。爲所服務的企業和部門，設計企業整體識別系統，制定營銷規劃，策劃營銷活動，建立媒體關係，展示企業形象，提煉並推廣企業文化內涵。制定廣告發布計劃和媒體策略，策劃廣告活動。

4、管理部。制定企業管理制度和運營程序，指導並規範有關企業和部門，開展正常的企業管理工作，監督、考覈企業的運營狀態和未來趨勢，根據績效考覈結果，給予表彰或懲罰。

5、培訓部。根據企業的整體需要，開展愛崗敬業、禮貌禮儀、儀容儀表、技能技巧、店史店貌以及管理技術培訓等。

6、研發部。研究競爭對手和當前市場流行菜品的設計理念和製作配方，按規定時間，策劃、創新招牌菜和應季菜，組織廚師開展創新菜評比活動。

7、後勤部。負責公司的物品、車輛、設施、環境的使用和保養。處理好環保、工商、市政、消防、公安、執法等部門的關係。

8、人力資源部。負責公司人員的招聘、建檔、使用事務。開展管理人員能力評估工作。制定公司工資福利的架構建設，平衡與同行業平均收入水平的比例關係。

9、營銷部。按照公司的整體戰略規劃，分析客戶需求，挖掘潛在客戶，建立業務關係，反饋服務效果，系統開展營銷活動。

五、水晶苑餐飲管理公司

市場策略。 產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)餐飲公司經營策略

員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。

綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在採購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，儘可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工製作的半成品原料，更要善於識別、杜絕採購被污染或*變質的原料。

(2)餐飲公司形象策略

在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司爲我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

六、水晶苑餐飲管理公司的運營理念

1、以顧客需求爲導向;

2、以效益優先爲導向;

3、以市場佔有爲導向;

4、以品牌建立爲導向。

總結：以上是水晶苑餐飲管理公司的創業計劃，祝願公司的發展順利，以上預計創業總計劃開銷18萬元

創業計劃 篇4

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。

長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%，客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾，因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”，不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅蛋糕店營業計劃及分析蛋糕店營業計劃及分析。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度,卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)

3、貨架和賣臺投進約1500元

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創業計劃 篇5

茶，在我國曆史悠久，傳說茶是“發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋。”茶聖，唐代陸羽（公元733-八百四年）就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。

目前，全國茶農人數約8千萬人，而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人，茶葉是農村產品中大宗商品之一，在我國國民經濟中佔重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞，隨着社 會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。

現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數衆多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業人員甚少，人們在品嚐茶的清香，回甘的同時能瞭解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不爲呢？因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經濟效益的同時，提高社會效益。

本人從事臨牀醫療工作三十年，飲茶習慣也持續了三十年，平時喜好品茶，也瞭解一些茶葉知識，經常從醫療保健角度瞭解，思考飲茶對人體健康的作用，積累了少許經驗，準備通過茶藝技能培訓，能更全面，深入地學習茶的內涵，以便在今後的茶葉經營活動中發揮有效的優勢作用。

通過創業培訓，創業組織暫定名爲某某區某某街道泉茗食品配送服務社，以非正規勞動組織申辦，屬18大類範疇。選擇地段中檔偏高，在商業圈或居住區，服務對象根據市場細分等中高檔消費羣。當然，茶葉產品也以中高檔爲主，兼顧一般，在價格方面，根據市場規則，參考同行價格，另批發商差價略低5％到10％，約控制在35％左右。在品牌方面，選擇一個到二個，如黃山毛峯、福建烏龍，在進貨渠道方面，準備在茶葉批發市場中，選擇茶葉品種好，價格適中，有誠信的茶場經銷點，作爲主渠道以發揮產品特色，兼顧價中物美的品種。

在經營活動中，首先是提高服務質量，熱情接待每一位顧客，根據顧客的需求，有的放矢，介紹產品的特色、層次、價格，同時提供有關的衝飲方式，保健知識，儲藏方法等專業知識，爲了成功的開展經營活動，在經營活動初期，做好宣傳工作，如印製名片發放，告知經營特色，服務內容（如免費配送、免費諮詢等）優惠程度，雙向聯繫方法，根據多年的社區醫療服務經驗，以熱情服務、優質產品、優惠價格、耐心諮詢爭取贏得市場一份。

風險防範措施：

1、走企業，訪社區，價格優惠，服務到位——推銷

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

風險意識心理準備：（共八個月約虧損32113.80元）

1、創業初期，虧本讓利，得到市場認可，付學費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60％每月遞減10％，六個月後達到持平，初算如下：

第一個月：9578*60％=5746.80元

第二個月：9578*50％=4789.00元

第三個月：9578*40％=3831.20元

第四個月：9578*30％=2873.40元

第五個月：9578*20％=1915.60元

第六個月：9578*10％=957.80元

總計：20113.80元

2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續，期間還要裝璜，滌置必要設備，進貨等許多準備工作。約持續二個月時間，要付二個月商鋪租金12000元。

本項目開業資金約12萬RMB，預算如下：

資金來源爲：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。

租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元（付三押一：24000元）

商鋪裝璜：約2萬元。

設施漆置：儲藏冷櫃一臺20xx元。

茶藝品擺設：20xx元。

工夫茶具：1000元。

箱、聽、罐、瓶：1000元。

電話（固定+移動）：20xx元。

合計：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月

僱工工資：8000元/月。

合計：1800元。

電費：冷櫃、店內照明、店外廣告：700元/月。

通訊、交通費：300元/月。

進貨：約3萬元（少量多次）

開業前資金投入：

房租24000元、裝璜20000元、設施8000元、進貨30000元

合計：8.2萬RMB。

保本業務量分析：（裝璜費20000元+設施添置費8000元）/三十六月=778元（折舊）/月

房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。

計：每月支出9578元（固定費用）

擬：毛利率35％、國稅17％

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月（營業額），約1100元/天（營業額）