創業計劃書實用15篇

時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，我們要好好計劃今後的學習，制定一份計劃了。計劃怎麼寫纔不會流於形式呢？下面是小編收集整理的創業計劃書，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

創業計劃書1

一 發展前景

現在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業爲代表的服務業發展尤爲迅速，“民以食爲天”，吃的健康，營養，環保越來越成爲人們的追求。一方面隨着生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成爲一種時尚；另一方面，飲食安全越來越成爲人們的擔憂，各種各樣的假冒有毒食品使人們處於擔憂之中；第三，越來越多的年輕人，學生，上班族，沒有時間準備早飯中飯甚至週末聚會都要出來吃，在家休息也懶得出門，夏天出門怕曬，冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便，健康，營養，環保越來越成爲人們的追求。另一方面，外賣行業並沒有有效整合資源，競爭混亂，沒有有效的實現資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開展外送業務，但依然在價格服務上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據行業發展的集中化規律，可見做好外賣現在是做好外賣品牌的大好時機。

二 發展計劃

爲了實現最低風險，穩步前進在店面的設計上分爲三步：

創業初期，以安全和低成本爲目標，以學生集中居住的公寓樓進行“試點創業”。

第二階段，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學城文對象，採取“實體店+網絡銷售”的經營模式。

第三階段，城際擴散經營，由大學城開始想小區商業區擴展，採用總分部的組織模式，分散功能，統一領導，連鎖經營。

三 產品與服務工作

在針對學生羣體中的飲食問題，主要是選擇的問題，大家常常最困惑的問題是“吃什麼呢”，“好吃嗎”等。學校裏的飯菜天天都一樣，就算種類再多，味道再好，天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂，一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因爲學習或者娛樂常常不願意出門，外賣大爺都是叼一根菸半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經常吃的幾家外賣永遠就那麼幾個套餐，遠一點兒的有不願意送等等，這些都是大學城外賣市場的問題，同時也是商機。雖然學生羣體的消費層次不高，但是數量龐大，“推薦效應”很強。適時在大學城內做出健康營養美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比，如何在質量服務上取得優勢要在以下幾個方面做好：

第一： 優質的廚師是核心，首先是通過高新獵聘，廚師學校擇優選拔獲得不同類型的廚師，爲其提供良好的工作待遇環境。要求其具有自主開發的能力，按照其製作套餐的訂單數量爲績效，不達到一定標準即淘汰。

第二： 科學飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時間段爲週期爲學生推薦不同的熱耗套餐，營養套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養顏補血套餐等等。

第三 ：建立網站，將主頁設置成菜單形式，設置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，製作工序，功效，哪位廚師等等。並可以註冊會員，進行售後評價等。

第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意着裝禮貌，統一佩戴工作牌，着制定工作服，控制配送時間。

第一階段 按照“餓了麼”網上銷售的受歡迎程度製作響應的食譜套餐。

第二階段 一要產品差異化，擴大經營種類和範圍，擇優經營；二要宣傳科學飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營養食譜等等。

第三階段 穩中求變，不斷探索，打造飲食時尚品牌。

四 發展戰略

餐飲外賣行業競爭激烈，針對不同階段的發展特點，制定不同的策略：

（一）初期是戰略“搶”：由於剛開始資金少，人力不足，是小規模的試點創業，以低成本爲原則，以外賣業務爲主要目標，以學生集體公寓（例如五期四期）爲對象，是爭奪市場份額求生存的階段。

（二）第二階段戰略是“做”：把工作重點從宣傳到加強內功上來。在區域內（如大學城範圍內）打造專業的外賣爲主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學城爲經營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以複製的經營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的`模式。

（三）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎上，擴大融資渠道，轉變管理職能，有針對性的擴大經營的範圍與營銷對象，採用加盟招商連鎖經營的方式，向國內外其他成功餐飲品牌看齊。

五 市場分析

初期階段相當於完全競爭市場， 生產者之間產品，規模差異不大，競爭力相當，門檻低，低利潤。這一階段的目標就是學會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了麼”在線訂餐，保證外賣品質不低於競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個月爲週期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定後續用人的質量和成本投入規模力度，這一時期的優勢是如何在保證品質的情況下宣傳上做的更好。

第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業界立足，以此才能擴大經營，擁有自己的客戶羣，是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其願意來，願意再來，願意推薦的問題。這一時期的優勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內部會發生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發展方向燈重大問題。

第三階段是複製連鎖經營階段，要在當今亂戰的餐飲市場中打造以專業外賣爲主業的品牌，工作重心是制度化管理，下放經營權利，上層做好整個公司的品

質形象和規模效益的問題，讓各分店充分發揮自身創造經營的活力，提高整體效益。

六 團隊建設

第一階段 合夥制 建立3人核心團隊，分工協作。聘請廚師2名。

第二階段 部門化職能管理，分廚房部，採購部，配送部，宣傳部。

第三階段 公司制度化管理，爲不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時期的發展規劃以及退出機制。

七 營銷宣傳

無論出於公司發展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以採用的宣傳方式。

第一階段——多元化，個性化 ，收效最大化。

第一，發小卡片，付電話和網站信息發到每個宿舍。利用大家都採用的常

規手段讓所有人都可以接觸到美食產品組合，這是常規手段，能使

自己和別人的競爭力相同。

第二，網站宣傳，註冊學生都用的人人網賬號，建立“美食美客”微博賬

號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網站設計上做各國飲食文化，國內飲食傳統，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營

養搭配，廣加好友。飛信推出每週飲食推薦，在客戶願意的情況下

每週發一次。

第三，價值宣傳，爲宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文

明標語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處註明商標

和網址。

第二階段——價值概念宣傳，在區域內打響品牌。

第一 聯繫各校學生會組織等，支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運

動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐，產品配送等業務活動。讓主流學生羣體瞭解到該公司的存在。

第二 活動宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學城內推出熱量測試等推

出“免費午餐”爲主題的免費試吃活動等。

第三 網絡宣傳，通過網站微博飛信等方式發出最新推薦優惠活動等。

第三階段——品牌宣傳。

要依據發展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。

八 財務預算（月）：

（一）投入預算

第一階段 租房 1000元 ，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用3000元，預備資金5000元 ，總計投入：23800元

第二階段 實體店面15萬，設備投入約3萬，人員工資月4-5萬，宣傳費用5萬，

材料水電維護等其他投入8萬。總計投入：35萬

第三階段 視情況而定。

（二）盈利預算

第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份，以均價10元本6利4的行業標準來算，月盈利目標：35000元左右。扣除月成本淨利潤約12000元左右。

第二階段 按照外賣業務倍數響應擴大，實體店與網絡銷售平均水平預算，月毛利約在50萬-150萬 扣除月投入35萬 淨利潤約在15萬以上。

第三階段 視情況而定。

九 風險分析

市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1) 團隊分離風險，這是創業失敗的主要原因。往往會在經過困難時期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風險

(2) 安全風險，飲食行業的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品製作過程都有可能因爲誤操作，衛生等原因敗壞企業的形象。

創業計劃書2

公司秉承着“以市場爲導向，以顧客滿意爲宗旨”的經營信條，“創新，進取，誠信，熱情”的企業精神，“人本人和，從嚴從高”的企業經營哲學，服務大衆，回饋社會。

一、服務與產品

我們公司的定位是新型教育業兼服務業，主要客戶羣體爲農村地區有一定消費能力的學生及家長。公司聘請的講師均來自天津大學、南開大學等知名高校成績優異的學生，通過三輪試講、批課、360度考覈等，爲廣大農村學生提供價廉質優的課程。除面授課程外，針對農村學生較爲分散的特點，我們提供網絡遠程教育平臺並將部分課程刻錄成光盤，最大限度地滿足學生個性化的'學習需求。寒暑假期間，我們會組織培訓營，邀請知名教授、優秀學長學姐與學生們交流，組織實踐活動，培養綜合素質。

二、市場競爭分析

農村教育是中國教育改革和發展的重點。據權威機構統計，中國（內地）農村人口占全國總人口的65%，人口素質低，文盲和半文盲人口x億，在農村就業人口中，文盲和半文盲佔35.9%，國小文化程度者佔37.2%，每萬人口大學生數爲x名，平均文化程度爲x年。近年來，由於教育支出不均衡，城鄉教育與知識差距明顯加大，集中體現在公辦學校的教學設施和師資水平上。而隨着農村教育需求的增加，農村地區對正規私立培訓機構的需求也大大增加。目前，多數培訓是由非正規的個人組織，或由一些城市培訓機構以公益講座的形式進行短期培訓，教學效果甚微。

爲彌補農村教育的空白，本公司教育培訓的核心競爭力如下：

1、費用低廉，所聘教師爲高校學生，授課成本低；

2、公司有一套完善的培訓考覈制度，課程質量有保證；

3、擁有遠程教育平臺、教學光盤等，教學資源豐富。

三、市場營銷

爲了打出本公司的品牌，我們將投入大量資金，宣傳本產品。首先對公司的課程產品、價格進行合理細分，制定不同價格。在營銷方面，初期通過市場滲透策略，宣傳企業形象，打造品牌，提高市場佔有率；後期加強課程開發和設計，豐富授課內容，引入新產品，並將重點由硬性宣傳轉移到與各個學校的合作上，舉辦各類比賽，設立獎助學金等。

四、出資說明

公司計劃註冊資本x萬人民幣，其中每位創始人自籌資金xx萬，保證團隊對公司的管理。

五、投資報酬與退出

目前國際上風險資金撤出的方式主要有三種：IPO，收購，註銷。其中採用IPO方式的企業通常要有健全的資本市場的支持；而註銷則意味着風險企業的失敗。因此，結合我們公司的經營目標，以及中國資本市場的現狀，我們決定採用由管理者自身收購或者由風險投資者繼續持股，成爲戰略投資者的方式，我們有信心使第二種方式成爲風險投資者的首選，如果選擇第一種方式，我們將在第五年實現風險資金的完全退出。

六、風險分析

儘管啓明教育公司有廣闊的銷售市場及廣大的客戶羣，但風險是一定存在的，因此團隊會以強烈的責任心對投資者負責，全面地分析公司運營後會遇到的各種風險及應對策略。

七、經營預測與財務分析

依據公司現金流量大，週轉快的特點，公司建立一套良好的財務制度體系，實行現收現付的財務制度，做到每一分錢都能得其所用，不斷升值。

創業計劃書3

一執行概要

1.1創意背景和項目的簡述

書吧是新興的服務業，以提供符合知識分子的精神需要爲服務內容，以知識分子爲主流消費者的服務業。書吧集圖書館、書店、茶館的優點於一身，可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜誌或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學習的壓力，放鬆身心，同時也是交流、聚會的好地方。根據調查分析，由於校外酒吧、咖啡廳等休閒娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，而且在外休閒娛樂設計人身安全問題，這點校方一直是放在重中之重的，基於以上幾點原因，造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正爲廣大學子帶來更多的實惠與便利，文化資源的運用存在較大的空白。

休閒式書吧立足高校，採用借力思想，充分使高校物資資產、人力、信息資源爲我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成爲集文化交流和豐富信息爲一體，集個性化與特色化爲一身的高品質服務。讓其成爲學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋樑與紐帶。

畢業在即，畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源，以至於到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閒書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學，爲低年級求購舊書搭建一個平臺，爲其節約經費。還可倡導大家使用舊書，傳播環保理念。所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閒書吧。校園咖啡廳、水吧已經成爲普及，校園人羣需要有安靜、隨性的.閱讀空間，而校園書吧正在爲迎合廣大學子的需求而努力。

因此，我們創業設計小組做出了這份創業計劃書。以下章節中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分

二市場定位

2.1基本定位

休閒書吧是一個以書爲載體的休閒會所，旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式，它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閒空間，讓讀書行爲轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優秀的書籍成就優秀的大學生，書吧不僅是海量知識的運輸者，還是和諧校園、溫情社區的實踐者之一。休閒書吧是一個有共同愛好羣體的紐帶，讓這一類人在這裏能真正尋求到一種心靈的寧靜。

我們提供“自然”“隨意”的空間，持續的“人文服務”

你可以在這裏“讀書”“發呆”“冥想”“聊天”“交流”

你可以在這裏“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”

三性質及服務對象

3.1書吧性質

3.1.1經營方式：

以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料爲營銷方式。

3.1.2經營目標：

入口的是香濃的咖啡、美味的餐點，入眼的是親切的笑容、優質的服務，營造輕鬆自在，怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映，雅緻卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情，學校提供的吧檯可以爲學生提供茶水，把書吧建設成爲安職學子休閒娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在後期爲學校考二建、專升本的同學提供免費的培訓講座，以供學生汲取有用的知識，讓我們的模式成爲書吧打造學子，學子成就書吧的良性發展模式，這也體現了我們安職的文化底蘊。

3.1.3價格定位：

由於書吧位於安職主校區內區，主要消費羣體爲師生羣體，在價格上定位爲中低檔次，適合大學生的消費水平。

3.1.4格調定位：

以綠色爲主色調，渲染浪漫、雅緻、舒適的氛圍。在裝修風格上採用古典與現代相結合，柔和的燈光和曼紗交織，藍調音樂烘托環境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天，討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務，滿足不同消費者的需求。

3.2服務對象

安職廣大師生，追求時尚，喜歡浪漫，熱愛文學和動漫的學生，需要寧靜環境的師生。

四自身環境的要求

4.1裝修簡單、明亮、安靜，但是有書卷味道。

4.2工作人員最多三名，不能雜亂，要安靜的環境，期間洋溢着溫馨的音樂。

4.3需要一臺很好的電腦，一些綠色植物，有格調的牆紙與裝飾品。

4.4準備熱水供應和各種茶（分時節、天氣、男、女等準備不同特色的茶水），咖啡、飲料等好的調配師，最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。

4.5各種題材的書分主題在書櫥裏擺放好，“休閒娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導航等等”等主題。（可根據學校各個系各個專業相對應的設立主題）

4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城裏那樣的長廊凳（要帶桌面）等，方便師生隨時入座。

創業計劃書4

一、企業理念和特徵：隨着大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至於很多人尤其是大學生這個羣體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏着巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用並開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是期望能籌集資金並實現這個計劃，實現創業夢想。我要開創的餐廳名爲樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大衆爲其辦業和經營宗旨。

二、商機和策略：首先是市場分析：對一個學院現來說應當最低有有二萬的師生，他們大多的消費用於飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環境，而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閒的`消費環境，這可證明了，樂在食中西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大衆，優質經營爲主，從而爲廣大消費者展現不一樣的西餐文化。該餐廳的經營採用西餐結合快餐。

例如：可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。

例如：薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。在經營中可根據不一樣的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發展中，可採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃，不一樣程度降低營銷成本，從而建立起堅實的客戶關係，等以後隨着西餐廳的發展，可擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

三、目標市場和策略：該餐廳主要以在學校旁邊爲主，以廣大學生和教師爲對象，因爲學生和教師的時間比較緊，所以他們需要快餐，可是在休閒時他們又需要好的生活，同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費，所以以西餐和快餐爲主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時理解學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。

代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃，對西餐廳項目進行具體的設計，制定西餐廳目標以及進度表，建立項目管理系統，負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制，跟蹤分析項目開發成本，管理項目中的風險和變化，負責項目團隊建設。

創業計劃書5

一、計劃摘要

伴隨着經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大衆尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力！因此，爲了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！

二、企業介紹

1、項目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店

2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！

3、項目宣言：我的蛋糕，我的young！

4、店面名稱：

i cake——diy蛋糕店

註釋：<1>、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手製作，世上獨一無二的蛋糕！

面積：45平米

房源信息：

臨主街，有上下水，動力電。消費人羣以年輕人爲主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

市場上蛋糕的種類基本能滿足大衆的需求，雖然對diy蛋糕會產生一定的衝擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑑使用。

<4>、diy方式態度

大家制作蛋糕還是以娛樂爲主，過大的蛋糕不適應於大家制作，因此，我們初步定爲12寸/個，依據不同的情況，可在10—20寸之間調動。

<8>、蛋糕的形狀：

大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格爲主。

<11>、製作蛋糕的伴侶：

來店裏的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

<12>、diy蛋糕店的頻率：

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因爲學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

<13>、宣傳渠道：

大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的'制度，我們的diy蛋糕店必定會不脛而走！

2、網絡調查：

網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這裏可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象

（注：爲了擴大投票的覆蓋面積，我們採取多渠道，多人量的發佈投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。）

<1>、關注人羣性別

與調查問卷的結果不同，網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

<5>、來diy蛋糕店的頻率：

<2>在拍攝上，結合顧客的特點爲顧客量身定製，或在校園一處取景，或在校外取景拍攝的人數不限，可以閨蜜、情侶，也可以單人拍攝；可以化妝拍攝，可以素顏拍攝，力爭還原一個自然真實的你

A網頁宣傳

B拍攝活動宣傳

<3>銷售活動第一階段銷售活動

A創意活動推出主題周、私人定製B套系贈送或抽取幸運免單用戶

第二階段銷售活動

A創意活動私人定製（韓式劇情式拍攝）

B特殊套系限量搶購

第三階段銷售活動

A創意活動私人定製

B照片明信片製作

C圖片電影製作

D微電影製作每天限量製作注：推出會員卡，可以優惠

5、3渠道銷售與夥伴

前期主要以線下銷售，線下接單爲主後期線上線下銷售接單合作伙伴：前期以社團合作爲主，後期尋找專業人才和合作方

5、4定價策略

5、5市場聯絡

廣告宣傳：主要以發宣傳單頁爲主，發放地點爲各個高校

互聯網宣傳：製作網頁進行宣傳

6、運營組織設計

6、1組織結構

6、2團隊成員崗位描述和要求

總經理兼營銷經理

崗位描述：主要負責決策團隊下一步計劃，制定團隊目標，對各個部門進行調控，控制團隊大體走向。制定營銷計劃，掌握營銷市場，與顧客簽訂協議。

要求：有果斷的決策能力，能隨機應變，有長遠的眼光，有一定的營銷能力。

財務經理

崗位描述：協助處理團隊事務，負責與部門交接，及時修改部門計劃。制定財務計劃，登記財務報表。

要求：有高度責任感，有良好的會計基礎。

公關經理

崗位描述：協助處理團隊事務，協助制定團隊目標、計劃。制定公關目標，尋找合作伙伴，簽訂合作協議。

要求：有優異的溝通能力、應變能力。

6、3建立團隊願景、使命和精神

團隊願景：初期在臨港園區打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，後期擴展整個上海高校市場。使命：爲喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。

精神：堅持不懈、追求完美

7、財務計劃

7、1資金需求與使用計劃：

7、5投資收回年限

經損益估計表看，我們團隊可以在第一年收回投資的一半，但由於要將淨利潤用於下一年的流動資產，所以我們打算用3年收回投資。

8、風險控制

8、1法律風險

相關人員法律素質，我們團隊對國家支持大學生創業政策，團隊的規章制度等的瞭解程度；顧客不滿意我們的製作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個月或三個月會發生一次；合作方的綜合狀況。

8、2競爭風險

美團之類的團購價格比較實惠，而且市場上都是有一定經驗和口碑的影樓，攝影技術和照片處理都比較嫺熟，相比之下我們只有抓住學生追求個性的特性和其消費水平來與之競爭。因此我們得薄利多銷，保證質量。

創業計劃書6

一、項目描述

1.項目背景）

俗話說：“知識就是力量、知識就是財富。”如今，書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發的力量源泉。黨和國家號召全民學習，建設學習型社會，活到老，學到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔教材市場開放的形勢下，人民的物質生活越來越好的前提下，都市白領越來越多的情形中，人們的消費越來越個性化，消費呈現了不同態勢的增長，大學圖書館和新華書店已經不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費，一種文化氣息濃厚的精神大餐，休閒書吧，展現世人面前。

2.項目名稱

休閒書吧

3.項目宗旨

我們的宗旨是全心全意爲顧客服務。

4,項目內容

在創始階段，本店經營初期是一個個體經營商，後期我們將陸續拓展經營範圍、服務羣體從而發展成爲連鎖經營模式、有限公司。

基本內容：

(1).書籍租賃----買書不如租書，對於有些書看了幾天就花幾十塊太不值了；

(2).我們書籍零售批發，我們也有書籍，資料等出售；

(3).書籍寄售---對於有些不用的書籍可以放在書店寄售，比如考試複習資料等；

(4).休閒書吧的最大特色便是休閒，我們提供酒水，咖啡，水果，點心等休閒服務，在後期可以考慮提供餐飲服務；

(5).爲了突出書店的個性，增加書吧收入，店門口可以搞些畫展，專題展，新書海報等，給人一種十分熱烈的氣氛。此外，書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊，有條件的話就編制暢銷書排行榜，爲讀者提供信息。

同時爲了培養固定的顧客羣，我們將推出讀者會員等級積分卡，消費越多，積分越高，可享受的優惠越多，比如可享受免費贈送精美禮品等。

二、計劃摘要

（1）書吧經營範圍和性質:

⒈書吧將向大衆（主要是大學生和普通工薪族）出售各種時尚雜誌、體育報刊以及網絡暢銷書籍

⒉同時店內設置半封閉式包間，提供咖啡，茶等飲料以供讀者休閒聊天

⒊書吧提供書籍訂閱服務

（2）我們的售書方式：

1.大宗售書可以與學校或者大型公司集團聯繫，提供中介服務，並給與對方的員工或者學生一些優惠措施。

2.店內售書我們的讀者如果看完之後覺得有必要購買，可以提供售書服務。

3.網上售書在書吧發展到一定的階段，我們將開闢網上售書服務，擴大我們的.市場份額。

（3）我們的特色服務

1.咖啡廳音樂吧--我們的咖啡廳音樂吧提供各式各樣的西餐、酒水、飲料、點心、水果等。讓你在看報刊雜誌的時候不僅能欣賞到美麗動聽的音樂，還能享受到各式服務，對於小資們是多麼愜意的一件事。

2.氧吧書屋--在喧囂的鬧市，空氣污濁，我們的氧吧書屋能讓你在看書的同時，不出鬧市就能呼吸到大自然的氣息。

3.在就餐時間我們會提供簡單的中式快餐，方便讀者朋友。

（4）消費對象:在校大學生，普通工薪族

（5）書吧地址

書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處。

（6）書吧裝潢

裝潢預算：

4萬~5萬元

裝潢設計:

⒈書吧分爲上下兩層，一樓主要經營書籍銷售並設有一個稍大型完全開放式包廂，二樓設有單個包間，內設桌椅

⒉書吧整體以藍爲主色調，顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變，輕鬆而又不失典雅。

創業計劃書7

一、餐飲促銷目的

這個必須明確，即所謂的“師出必有名”。很多餐飲品牌每次做促銷的時候所說的“維持老顧客，拉動新顧客”就是目的，這只是其中的一個目的。我們可以更豐富些，把眼光放寬一點，比如是關愛某某災區，創建某某文化基地等等。因爲往往“曲線”方能“救國”。

二、餐飲促銷內容的`規劃

餐飲促銷內容的規劃也是一門很深的學問，現在基礎認知中，我們經常可以看到抽獎、打折、抵價等等。現在，在市場上涌現的最爲激烈的鬥爭就是“力度”，消費滿多少送多少、每日特價菜等等。但是我們還是忽視了消費羣體喜好的多樣化問題，什麼樣的羣體有着什麼樣的特徵和需求，並不是一味的價格戰就能吸引所有的消費羣體。

三、餐飲促銷執行

餐飲促銷執行這又是整個環節不可或缺的部分，執行好了，促銷活動纔不會變味，不然就很難辦。比如，我們舉辦華麗、喜慶的元旦轉摘於華夏酒報？中國酒業新聞網促銷活動，明明是設計好了一些佈置的感覺，但仍會因爲真正的執行能力而使效果變差，現場沒有很好的感覺出來。

四、餐飲廣告推廣

餐飲廣告推廣，即將活動推而廣之。那麼，我們就得考慮如何推？通過什麼推？在這一點上，筆者會提醒對方，你要推給誰？他們會關注什麼？這也是我們廣告行業一貫的思維。你必須先找對人羣，瞭解這個人羣，然後再去考慮怎麼做。

五、餐飲促銷效果評估

餐飲促銷效果評估是整個活動的結束，也是下次活動的開始。爲什麼這麼說？小編這裏是說明其重要性。我們需要善於總結，失敗乃成功之母。我們每一次活動的舉辦並不是辦完就完，因爲我們的餐飲店還得繼續經營，我們不去總結什麼樣的活動更能吸引人，什麼樣的媒體更適合推廣，什麼樣的形象更適合在什麼樣的季節等等，那永遠只能是止步不前。

創業計劃書8

中國企業在國際上成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報不高，而是項目方創業計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。

第一部分摘要

(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)

一.公司簡單描述

二.公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)

三.公司目前股權結構

四.已投入的資金及用途

五.公司目前主要產品或服務介紹

六.市場概況和營銷策略

七.主要業務部門及業績簡介

八.核心經營團隊

九.公司優勢說明

十.目前公司爲實現目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還

十一. 方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

十二.財務1.財務歷史資料(前3-5年銷售彙總、利潤、成長) 2.財務預計(後3-5年) 3.資產負債情況

第二部分綜述

第一章公司介紹

一.公司的宗旨(公司使命的表述)

二.公司簡介資料

三.各部門職能和經營目標

四.公司管理

1.董事會2.經營團隊3.外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)

第二章技術與產品

一.技術描述及技術持有

二.產品狀況

1.主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等) 2.產品特性3.正在開發/待開發產品簡介4.研發計劃及時間表5.知識產權策略6.無形資產(商標/知識產權/專利等)

三.產品生產

1.資源及原材料供應2.現有生產條件和生產能力3.擴建設施、要求及成本，擴建後生產能力4.原有主要設備及需添置設備5.產品標準、質檢和生產成本控制6.包裝與儲運

第三章市場

一.市場規模、市場結構與劃分二.目標市場的設定三.產品消費羣體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素四.目前公司產品市場狀況，產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和)產品排名及品牌狀況五.市場趨勢預測和市場機會六.行業政策

第四章競爭

一.有無行業壟斷二.從市場細分看競爭者市場份額三.主要競爭對手情況：公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場佔率等)四.潛在競爭對手情況和市場變化五.公司產品競爭優勢

第五章市場營銷

一.概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)二.銷售政策的'制定(以往/現行/計劃)三.銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務四.主要業務關係狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等)，各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策六.促銷和市場滲透(方式及安排、預算)1.主要促銷方式2. /策略、媒體評估七.產品價格方案 1.定價依據和價格結構2.影響價格變化的因素和對策八.銷售資料統計和銷售紀錄方式，銷售週期的計算。九.市場開發規劃，銷售目標(近期、中期)，銷售預估(3-5年)銷售額、佔有率及計算依據

第六章投資說明

一.資金需求說明(用量/期限)二.資金使用計劃及進度三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)四.資本結構五.回報/償還計劃六.資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證)八.投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)九.吸納投資後股權結構十.股權成本十一.投資者介入公司管理之程度說明十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)十三.雜費支付(是否支付中介人手續費)

第七章投資報酬與退出

一.股票上市二.股權轉讓三.股權回購四.股利第八章風險

一.資源(原材料/供貨商)風險二.市場不確定性風險三.研發風險四.生產不確定性風險五.成本控制風險六.競爭風險七.政策風險八.財務風險(應收帳款/壞帳)九.管理風險(含人事/人員流動/關鍵僱員依賴)十.破產風險

第八章經營預測

增資後3-5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據

第九章財務

一.財務說明

二.財務資料預測

1.銷售收入明細表2.成本費用明細表3.薪金水平明細表4.固定資產明細表5.資產負債表6.利潤及利潤分配明細表7.現金流量表8.財務指針1)反映財務盈利能力的指針a.財務內部收益率(firr)b.投資回收期(pt) c.財務淨現值(fnpv) d.投資利潤率e.投資利稅率f.資本金利潤率g.不確定性：盈虧平衡、敏感性、概率2)反映項目清償能力的指針a.資產負債率b.流動比率c.速動比率d.固定資產投資借款償還期

第三部分附錄

一.附件1.營業執照影本2.董事會名單及簡歷3.主要經營團隊名單及簡歷4.專業術語說明5.專利證書/生產許可證/鑑定證書等6.註冊商標7.企業形象設計/宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等) 8.演示文稿及報道9.場地租用證明10.工藝流程圖11.產品市場成長預測圖

二.附表1.主要產品目錄2.主要客戶名單3.主要供貨商及經銷商名單4.主要設備清單5.市場調查表6.預估表7.各種財務報表及財務預估表計劃書須用計算機打出，隔行打印且頁面採用寬邊;標題用較大的粗體字小標題用黑體字;各大章節分頁，正文須註明頁碼。

創業計劃書9

一、企業概況

主要經營範圍：咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類爲本店特色,均爲現磨現煮的咖啡。)

酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。

奶茶：各種

口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人蔘烏龍茶,幾種花草茶等。甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅乾，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型：服務

二、 創業計劃作者的個人情況

三、市場評估

1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。

2、市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%

3、競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被衆多客人認可。

4、競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。

5、本企業相對於競爭對手的主要優勢：發展初期可以

採用不同的經營模式，選擇最適合的.。

6、本企業相對於競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

四、市場銷售計劃：

1、產品：同一

2、價格：

意式咖啡

普通

中

大

焦糖瑪奇朵

拿鐵咖啡

卡布奇諾咖啡

摩卡咖啡

美式咖啡

沁涼系列

冰拿鐵咖啡

冰摩卡咖啡

冰美式咖啡

咖啡星冰樂

摩卡星冰樂

濃縮星冰樂

焦糖咖啡星冰樂

芒果茶星冰樂

香草星冰樂

巧克力星冰樂

Breakfast

麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元

丹麥類麪包5-8元

Lunch

蔬菜派8元

法式三明治(吞拿魚、燻雞) 15元

三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元

沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元

餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

Tea time

芝士條、麪包棒6元

小餅乾6-8元

提拉米蘇10元

水果杯6元

維也納黑森林蛋糕8元

芝士蛋糕10元

藍莓芝士蛋糕12元

3、促銷方式：

①建立會員卡制度：卡上印製會員的名字。

會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲先生、小姐，他們會覺得很受尊重

②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。爲多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程。

創業計劃書10

活動背景：

爲深入貫徹團省委等聯合下發的《關於開展“啓航計劃”——廣東青年創業圓夢行動的通知》精神，進一步深化學校創新創業教育，培養和提升廣大青年學生的創造精神、創新意識和創業能力，搭建大學生科技創新平臺，結合我校實際情況，學校決定舉辦xx年“荔香杯”大學生創業大賽之創業計劃大賽。

一、組織機構

主辦單位：校團委

校畢業生就業指導服務中心

承辦單位：經濟管理學院分團委

贊助單位：茂名市營興水果專業合作社

渤海商品交易所茂名石化產品交易中心

二、比賽時間

xx年3月-4月

三、參賽對象

全日制本、專科在校學生

四、活動內容與要求

（一）創業計劃系列培訓

1、邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生（經濟師）講解地區水果電商創業背景；

2、邀請我校知名創業指導老師何明光副教授作創業計劃書撰寫指導講座；

3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網商聯盟粵西創業中心參觀。

【參賽團隊應全程參與創業計劃系列培訓】

（二）創業計劃大賽

1、創業項目意向（以下兩個方向任選其一）

（1）結合茂名地區實際創業。抓住茂名水果加盟電商的機遇，依託電商平臺，組建電子商務團隊，創立茂名市水果分銷電子商鋪，以模擬經營的形式完成一份切實可行的創業策劃書；

（2）結合自身或所學專業實際創業。以模擬經營某項產品或服務的形式完成一份可操作性強的創業計劃書。

2、參賽團隊要求

（1）參賽者須以創業團隊形式參賽，每個參賽團隊成員總數不超過6人，鼓勵團隊成員跨學科、跨專業，以提高團隊素質；各團隊需指定1名負責人，每位同學最多隻能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作爲指導老師（最多1人），每位指導老師最多隻能指導2個團隊。

（2）參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創業計劃書。

（3）參賽作品必須爲參賽者原創，嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規程，按要求提交創業項目計劃書，參加各個環節及評審。

3、獎項設置

一等獎2個獎金500元+證書

二等獎4個獎金300元+證書

三等獎6個獎金200元+證書

優秀獎若干證書

優秀組織獎3個獎金500元+證書

優秀指導老師5名獎金200元+證書

【獲獎團隊可直接進駐廣東青年網商聯盟粵西創業中心進行創業實踐】

五、活動時間安排表

（一）創業計劃系列培訓

階段

時間安排

實施進程要點

前期宣傳

3月26日前

邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生（經濟師）講解地區水果電商創業背景

前期培訓

3月26日前

邀請我校知名創業指導老師何明光副教授作創業計劃書撰寫指導講座

實地參觀

3月31日前

組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網商聯盟粵西創業中心參觀

（二）創業計劃大賽

階段

時間安排

實施進程要點

報名階段

3月25日前

參賽者將參賽報名表【附件1】（紙質版、電子版）提交各院（系）分團委。

作品徵集階段

4月7日前

參賽者將參賽作品電子版和紙質版提交到各院（系）團委。

初次評審階段

4月11日前

由各院（系）自主進行初賽，對參賽作品進行初次評審，篩選出符合大賽基本要求的`參賽作品。

作品複審階段

4月15日前

各單位將創業計劃書和《作品彙總表》【附件2】以電子版和紙質版形式提交到大賽組委會祕書處。

決賽階段

4月18日前

以創業計劃陳述（PPT）創業項目答辯進行比賽，決出各獎項。

六、作品提交要求

（一）經各院（系）初審後，由單位統一將作品紙質版一式五份、《作品彙總表》一份【附件2】，提交大賽組委會祕書處，並將電子版以《“荔香杯”大學生創業計劃大賽-院系名稱》”命名，發送到大賽組委會祕書處郵箱。

聯繫人：廖達濤樑靜

郵箱：

（二）各單位初賽作品的數量、質量以及活動開展情況等將作爲優秀組織獎的評選標準。各單位上報復審階段作品數量要求如下：

化工4

石油2

環境4

機電4

信息4

文法3

理學3

外語2

經管4

建工3

體育2

藝術2

高師3

七、作品評審

組委會將聘請相關專家對進入複審階段的作品參賽進行評審，評選出12份作品進入作品（其餘作品爲優秀獎），並向入圍作品反饋評審意見和建議，經修改後參與決賽答辯。

八、免責聲明

組委會將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術祕密和商業祕密。凡涉及參賽作品的內容，參賽選手自行把握參賽作品中技術及商業內容的披露尺度，與大賽組委會無關。

各單位要高度重視，做好宣傳發動工作，精心組織學生參賽，營造良好的創業氛圍，推進我校大學生創業指導和實踐工作。

“荔香杯”大學生創業計劃大賽組委會

創業計劃書11

第一步，決定賣什麼；第二步，擬選擇門面；第三步，考察路過擬選門面的人流裏有沒有你的服務對象。如果有的話，有多少？按最底消費計算，能不能讓你的生意有盈餘？如果有盈餘，請你按下面的說法，對你的項目進行考察和設計。考察和設計完畢後得出的投資數不

一)店的硬件設

a．店內硬1.門面裝修:考慮的範圍：門面的位置。遠看，近看，裝修圖案及色彩，瞭解當地主要的宗教信仰，當地人喜歡什麼圖案和顏色，不喜歡什麼圖案和顏色。裝修材料的選用。

決定的依據：門面位置的選擇，考察你的主要服務對象的流量在哪裏，門面就選在哪裏。遠看門面裝修時，用數碼相機將擬選門面拍照，包括周圍環境，越多越好。放入電腦處理，把設計方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時，要考慮材料的檔次，製作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務對象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖，提提意見。

注意事項：國家和集體禁止的圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時不能用。

2．店名選擇：考慮的範圍：店名的文化內涵，字型，大小，色彩，對聯

決定的依據：由主要服務對象來確定。如果開在鄉鎮街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學校邊，主要服務對象是學生，店名就要有點內函，有點說法，有點故事。

注意事項：不能採用當地忌諱的用語，不能採用國家禁止的用語。

3.服務員：考慮的範圍：服務員的長像，身材，行走姿勢，上菜動作，服裝色彩和樣式，

決定的依據：主要服務對象的層次是決定因素。如果你的主要服務對象是貧窮的小城市裏只是趕着上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當地得衛生習慣就行。如果你的主要服務對象是大城市裏只是趕着上班的人，一家三代也可以上，但是衛生要講就一點。如果你的主要服務對象是大中城市的商務請客，那服務員就得挑選，而且需要培訓走姿，站姿，說話得語氣，語音，語調，常用禮貌用語。

注意事項：每個服務員們應將店當成自己的家，對進店來的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。

3.洗手間：考慮的範圍：洗手檯，洗手檯上放牙籤盒，便池，水衝，衛生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛生，防滑地板，裝修檔次，洗手間裏應有供酒後嘔吐的大池。

決定的依據：裝修檔次由主要服務對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個自獨立分開，主要是考慮中國國情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時要洗口，容易有噁心反映。

注意事項：中國人的.小便習慣不好，所以，要考慮有專人負責定時清理消怪味。有條件的應有專人守候。專門設一能衝整個衛生間的水管。衛生間應通風好，或增加排氣扇，排氣扇應有足夠的排風能力，可將氣味徹底排出。

4。看周圍環境：考慮的範圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門口有無擋視線的障礙物，由進到遠的看店門，注意事項：擬選店門面若不是本地獨家經營，最好不要讓路人仰視。也不要太低。

5.經營品種：考慮的範圍：菜的樣品，價格表，色彩，

決定的依據：小餐館經營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣，飲食習慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種裏尋找，這樣風險最小。小餐館經營的內容不要多，要精。一般小餐館不會有專業廚師，都是自己親自操作，或請一業餘廚師，能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開下去。定價不要心狠，約有利潤即可。也要參照當地同類價格。明碼標價。

注意事項：增加新菜譜要特別小心，先請幾個常客嘗一嘗認可後，再將其標準化後推出。追求特色創新風險最大，如同賭博中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創新是那些把錢當成手紙用的人的遊戲。

6.衛生：考慮的範圍：門口地面，門面，店內地面，桌椅，服務員，廚師，餐具，廚具，衛生間，店內人員的衛生習慣，決定的依據：採用對比法，考察同檔次鄰居餐館的衛生水平，等於或好於他們就可以了。

創業計劃書12

一、項目概述

大足“歐羅巴風情”影視文化創意基地，位於大足龍水湖畔。項目在功能空間上，將龍水湖形成旅遊、影視、休療、居住、商業、居住等多元空間的疊加，旅遊度假構成了整個區域的支持系統，休閒居住則是整個區域的支撐系統和利基，是區域開發的價值體現。

1.1文化定位

項目突出人與自然和諧共處、東方與西方文化的結合，運用國際多元文化概念，結合重慶國際友好城市的概念和項目功能定位，一方面選取最具代表性的7個歐洲小鎮爲創意原型，導入歐洲湖畔小鎮的人居環境與文化形態；另一方面以抗戰時期老重慶的文化特點爲基礎，重塑歷史上中西方文化交流十分頻繁的老重慶原貌，整合時空與地域，使文化的傳承、衝突、融合、並存得以完美體現，在龍水湖內部形成一個封閉的情境體系。

旅遊、影視與地產功能，將通過文化展示與體驗、影視拍攝與製作、商務會議、康體療養、度假與居住等細分功能的拆分進行“重組”，歐洲文化主線貫穿始終，使之形成立體的功能結構，因此，該項目提供的消費體驗是完整的，也是與任何一個旅遊區，或房地產項目的不同之處。

1.2文化內涵——亞歐文明交流

亞歐文明交流歷史源遠流長，藉助大足龍水湖獨特的地形、地貌、水體、森林以及石刻文化等得天獨厚的人文自然資源，重新演繹亞歐文明交流的新篇章，爲大足項目注入“歐羅巴風情”文化元素，並以此做成爲基地文化定位的核心內涵。

1.3文化形象定位

導入獨特建築景觀環繞的歐洲小鎮人居環境與文化形態，基地內所有項目的產品包裝及功能定位都圍繞這一文化主線展開，並結合重慶國際友好城市的概念，選擇合適的歐洲文化原型，在歐洲元素的總體控制下，導入相應的旅遊度假方式、互動體驗方式、休閒居住方式、多元商業模式以及各種物化外顯的文化元素，如：音樂、繪畫、服裝、餐飲、民俗活動、特色展覽等，從而進一步支撐基地項目的商業模式。

二、項目使用功能介紹

2.1大足國際頤養中心

該板塊佔地238畝、建築面積8萬㎡，建設項目包括：

①國際頤養社區：集居住、餐飲、購物、老年娛樂等爲一體的智能化、多功能、綜合性老年生活社區。社區依據消費者不同的經濟和健康條件以及需求，在高端定位的基礎上設計了療養、休療、頤養等不同檔次的住宅產品供消費者選擇。

②頂級溫泉休療體驗中心：爲國際、國內高端客戶提供以溫泉爲主題的專業休療體驗服務；

③專業醫療體檢中心：爲項目提供專業的醫療技術支持。④溫泉醫療研究中心：按國際標準建立，由國際醫療專家及其研究小組對溫泉在臨牀醫學、預防以及營養學上的運用進行學術研究，再由專門的產品研發機構對其學術成果進行產品研發，研究成果運用到頤養中心。

功能描述：結合地塊特點，導入全球頂級溫泉小鎮的人居環境與文化模式，德國建築景觀風格是該板塊的主題形象，也是整個地塊空間佈局、建築風格、景觀意向的文化內涵。擷取德國溫泉小鎮巴登巴登的建築、湯池、老城堡、李斯特塔林蔭大道等多種題材和元素，追求自然、建築和休療的完美結合。藉助德國巴登巴登，這一“全球溫泉醫療的搖籃”之高端品牌，塑造大足國際頤養中心的品牌形象，打造國內最前沿的旅遊休療產品，彌補國內高端、專業老年及長年病患者休療房地產主題產品的空缺，推出國際流行的私人健康顧問服務，實現“老年公寓”、“休療基地”、“頤養中心”和“專業私人健康服務”的完美結合。在湖畔森林中創造出集頤養、休養、療養爲一體的智能化、多功能、綜合性生活社區，呈現一種嶄新的頤養生活形態。該板塊是旅遊地產與健康“私有化”專業服務相結合的產物，旨在創建和實現一種全新的健康生活觀念和養老生活理念。

2.2、“龍水歡樂世界”主題樂園區

該板塊佔地530畝、建築面積10萬㎡，建設內容：

①“主題公園”:包括室內滑雪場、室內主題樂園、室外溫泉體驗及室內劇場；

②五星級度假酒店；

功能描述：龍水歡樂世界以室內遊樂爲亮點，集室內滑雪場、室內主題樂園、湖濱溫泉、劇場、五星級酒店爲一體的大型主題樂園區。室內滑雪場項目以滑雪體驗及冰雪娛樂爲主題、以大衆消費爲目標市場，打造全天候、全季候、全封閉、情景式的室內冰雪主題樂園，確保遊客一年四季都能享受冰雪娛樂的無窮樂趣。室內主題樂園引入時尚前沿的動漫、科普等旅遊概念，形成高科技、現代藝術和娛樂體驗的最佳組合，引領參與性、互動性、體驗性的室內主題娛樂潮流，滿足不同年齡、層次的遊客全天候、全季候度假休閒娛樂的需求。“溫泉體驗區”在保持原有溫泉體驗項目規模，突出溫泉娛樂體驗及湖畔溫泉景觀，設置風格各異的各式情景溫泉泡池以及兩至三個具娛樂、體驗功能的小型水上游樂體驗區。室內劇場是集晚會表演、影視發佈、商務會議等多種功能爲一體的專業化的劇場。五星級度假會議酒店圍繞高端度假、會議及溫泉功能展開酒店業態佈局，形成“會議主樓＋酒店＋別墅”的組團式佈局結構，酒店以生態園林式低層佈局,圍繞原生態休閒的設計理念展開，將功能化解於景觀之中。

2.3瑞士風情小鎮

該板塊佔地約715畝、建築面積約35萬㎡。建設內容：以瑞士悠久的歷史人文建築景觀爲基調，融觀光旅遊、影視拍攝、度假居住一體的主題房地產項目。

功能描述：結合地塊特點，導入瑞士山地小鎮的人居環境與文化模式，瑞士山水小鎮是該板塊的主題形象，也是整個地塊建築佈局、建築風格、景觀意向的文化內涵。擷取瑞士山地小鎮風格，以典型的山地湖泊、獨特的.建築風格、豐富的人文精神爲基調建造。“瑞士風情小鎮”是基地內最具魅力的居住空間，吸納瑞士生態、環保國度的景觀精髓和具有瑞士人文精神的建築元素，利用龍水湖、玉龍山與之神似的自然景觀資源，創造一座山水間的瑞士小鎮，讓遊客感受獨特的歐洲小鎮居住體驗。這是基地內花園洋房類的小型度假住宅房產項目，該項目既是高端住宅及度假房產，也是旅遊觀光地及影視拍攝外景地。

2.4“圖盧茲花園”

該板塊佔地約1051畝、建築面積約25萬㎡。建設內容：以龍水湖畔幽美的田園風光爲基調，融入法國圖盧茲地區浪漫靜謐的情調，集旅遊觀光、影視拍攝、度假居住爲一體的房地產項目。

功能描述：結合地塊特點，導入法國南部鄉村的人居環境與文化模式，法國浪漫靜謐的建築景觀意向是該板塊的主題形象，也是整個地塊佈局、建築風格、景觀意向的文化內涵。擷取法國圖盧茲玫瑰城的建築風格和“法國最美麗鄉村”——阿韋龍（法國南部城市）靜謐悠閒的田園風格來塑造該區域主題風情。真正的法國田園景觀、迷你歐洲的體驗、奢華的莊園生活，該項目既是高端度假房產、旅遊觀光地，同時也是影視拍攝外景地。社區獨一無二的自然環境、完善的基礎配套、便捷的生活條件、專屬的管家服務，爲成功人士打造奢華浪漫的鄉村莊園居住環境。

2.5盧卡藝術小鎮

該板塊佔地約556畝、建築面積約22萬㎡，建設內容：高科技專業攝影棚、影視製作中心、虛擬現實體驗館、影視總部基地、花園式羣落工作室等。

功能描述：結合地塊特點，導入意大利濃厚的藝術氛圍與文化模式，意大利古鎮是該板塊的主題形象，也是整個地塊水系佈局、建築風格、景觀意向的文化內涵。擷取意大利藝術文化及建築風格來塑造該區域主題風情。製作中心將整合集團行業優勢和影視製作需求，建造西南地區最大規模的專業影視製作中心，爲前來進行影視拍攝的機構提供全方位、專業的影視製作服務。建設以數字化、網絡化、信息化、智能化爲技術特徵，以資源統一調度及共享爲運營模式，以全程非線性採、編、播、存、管爲業務主體的設備齊全、功能先進、代表國內外先進水平的大型綜合影視節目中心；專業人士交流和遊客模擬影視製作體驗中心；用於影視（文化）名人及相關公司創意生產工作室。製作人在全生態的自然美景和濃厚的藝術文化氛圍的融合中創造出更好的作品，製作中心將成爲影視製作人最嚮往的工作地之一，這裏也將誕生很多感動世人的作品。

2.6謝菲爾德影視傳媒學院

建設規模佔地約366畝、建築面積約22.3萬㎡，包括教學區、作品展示區、學生及青年教師公寓、配套服務區（天籟村藝術創作中心）等，爲與影視行業相關的各類機構提供創作場所，充分發揮專業聚合所產生的巨大效能，形成教育產業增值鏈條體系。

功能描述：結合地塊特點，導入謝菲爾德大學城濃厚的校園氛圍與文化形態作爲該板塊的主題形象定位，也是整個地塊水系佈局、建築風格、景觀意向的文化內涵。擷取英國聞名世界的謝菲爾德大學城文化、建築風格及公園式校區環境來塑造該區域主題風情。影視傳媒學院教學樓將沿用謝菲爾德大學傳媒系和新聞系教學樓的建築外形。影視傳媒學院的建立填補了西部影視傳媒專業高等院校的空白，同時爲基地培訓和輸送各類專業影視傳媒人才，既爲集團和社會培養人才，也爲海外傳媒學院提供前來中國學習交流的平臺。該項目將建成融歷史文化、英倫風情、觀光旅遊、藝術創作、教育培訓於一體的大學城。

2.7老重慶外景區

建設規模佔地約556畝、建面約43.5萬㎡，建築內容：

①影視拍攝外景區。擬建一個再現二十世紀三、四十年代的老重慶舊式建築風格、歷史文化的影視基地。項目將重現老重慶解放碑商業圈、川東特色吊腳樓、陪都名流寓所、使館別墅建築、老字號餐飲娛樂企業、銀行、郵局等上世紀三、四十年代的典型建築和文化特色。

②文化遺產中心：以重慶非物質文化遺產、大足石刻世界文化遺產、石質文物、佛教藝術收藏爲主旨的重大文化設施。

③禪樂寺：選址重建唐朝古寺以傳承大足濃郁深厚的宗教文化。

功能描述：結合地塊特點，導入抗戰和解放時期老重慶繁華商業區的特色建築風格與文化形態，以此作爲該板塊的主題形象定位，也是整個地塊水系佈局、建築風格、景觀意向的文化內涵。擬建一個再現二十世紀三、四十年代的老重慶舊式建築風格、陪都歷史文化的影視基地。項目將重現老重慶解放碑商業圈、川東特色吊腳樓、陪都名流寓所、使館別墅建築、老字號餐飲娛樂企業、銀行、郵局等上世紀三、四十年代的典型建築和文化特色。並選址重建唐朝古寺以傳承大足濃郁深厚的宗教文化。影視城整體文化定位以巴渝文化爲主，並擷取部分陪都時期的歐洲文化建築代表，再現歐亞文化交流在老重慶的歷史片段。項目將成爲融影視拍攝、旅遊觀光、餐飲購物爲一體的商業房地產項目，同時也是整個大足基地的中心商業配套服務區。

2.8騎士廣場

建設規模佔地約586畝、建面約33.2萬㎡，建設內容：藝術家村、國際友誼村、國際石刻藝術公園、藝術品展示中心、世界文化遺產主題度假酒店、企業文化使館等。

功能描述：結合地塊特點，導入奧地利建築形態與文化模式，是該板塊的主題形象，也是整個地塊水系佈局、建築風格、景觀意向的文化前提。以奧地利維也納建築風格爲基調，擷取奧地利建築的精華來塑造該區域主題風情。在建築設計中充分汲取具有代表性的建築博覽，包括廣告、柱飾、店招都渾然一體，給遊人和顧客超越時空的跨際體驗。該項目是融藝術交流、旅遊購物、社交接待、休閒度假於一體的小型創意園區，也是基地的文化產業孵化區。

創業計劃書13

一、執行總結

隨着社會的發展進步,生活水平不斷提高,對於生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業,也隨之發展並佔有一席之地,有着空前的市場發展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.

我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店，可以說成DIY蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的，然後由我們的蛋糕師來完成。

這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。當然我們還有一個目標，就是可以將蛋糕當成藝術品，收藏，材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有，爲了給人留下美好的回憶，秉着這種理念來做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。

而我們就會爲那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力，很有實力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣出。他們實打實的做着，從顧客那裏做問卷調查，然後儘量根據他們的要求做。所以我們人籲業內人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰和同門殘殺中跳出來;從產品、營銷同質化中走出來放眼未來,着手現在, 開始真正的規範發展行動――.創造真正屬於自己的，具有獨特特色專業的強勢品牌企業。

1、公司的使命是："美味、健康，每天爲您提供新活力。

2、公司發展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現代化管理。

3、公司秉承"科學管理、品種創新、名牌質量、顧客滿意"的宗旨。

基本營銷目標

第一年銷售目標預計可達到200萬元，基本的財務目標是，包括通過廣告、公關等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實現盈虧平衡。

二、項目介紹

我們創立的蛋糕店，它的主打產品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝

飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的'藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成爲了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!

翻糖蛋糕是能讓事物如：花，動物，卡通動漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上，更勝者我們可以仿製實物，製作一幅蛋糕塔羅牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺感受。

我們店採用一種新穎的營銷方式，首先我們店的裝潢：我們認爲田園風格的裝飾設計是最適合的，清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味，這不僅適合蛋糕的整體，而且符合現在的時尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的鞦韆座椅，供顧客休息享用蛋糕，並且播放輕音樂，使顧客能放鬆心情。

當顧客消費滿一定消費額的時候，我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客，同時可以辦VIP貴賓卡，擁有我們店的貴賓卡能夠享受優惠和每月的贈禮品活動等。

在製作蛋糕方面，顧客可以通過將自己的構想描述給我們，通過構圖討論等程序製作出一款單屬於你的獨一無二的糕點，如我們可以將顧客的照片製作在蛋糕之上。

在服務方面我們也力求完美，做到微笑對顧客，完善周到的服務。

我想新型的蛋糕理念，對當前流行元素的瞭解，以及我們90後對社會大部分年輕人的認知，勇敢無畏的向前衝的熱情都是我們的優勢，它能讓我們更好的抓住機會向前衝。

同時：翻糖蛋糕的製作是美國新流行技術，國內市場空白，市場巨大，已經開的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場最大優勢，多年進口食品運營，管理，培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少，週期短，不佔壓資金，立刻見效這能讓我們更好的週轉資金，更有利於我們的創業。

三、市場分析

1. 營銷環境

1.1. 蛋糕烘焙業市場狀況

我國的焙烤行業發展很快，09年全國焙烤行業的銷售額，據業內人士統計，高達1700億，總體增長40%，發展速度快，效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩步增加，整個烘焙業的行業市場前景明朗，爲投資者一度看好。

1.2. 行業環境

中國烘焙業的增長速度高達14%，這其中的小企業也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。

1.3. 市場構成

烘焙業市場有蛋糕、西餅、麪包以及其附屬乳製品四大類。其中，麪包是佔有最大份額的產品，其次是西餅以及蛋糕。由於乳製品是作爲烘焙產品的附屬品，在烘焙行業中所佔的份額相對較小，且該產品常見於各類食品商店。

麪包和西餅可作爲主食，市場佔有量也較大;蛋糕主要是喜慶節日所需要的產品，相對於麪包會少點份額。

2. 競爭環境分析

寧波市內比較大型的西式麪包店爲數不少，除了我們Angle kiss所提及的之外，還有元祖，綠姿，Breadtalk，新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式麪包店，會和Angle kiss形成行業間的競爭，不過由於所營業的區域重疊的地方比較少，然後再針對寧波各個蛋糕店的分佈情況，Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來，我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個競爭對手進行分析

Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多產品相互覆蓋，相對於馬得利來說，Breadtalk進入珠海地區比較早，品牌知名度更高，而且已經培養了一批忠實的顧客。同時Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產品，如麻薯，澳門特產等，特別是Breadtalk的招牌產品奶香片，在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方，比如說產品的更新換代慢，很多產品都是從一開始就有的，現在基本口味什麼的都沒多大改變，還有就是價格相對Angle kiss要更便宜一些，這在口味差不多的情況下，更多的顧客可能會選擇Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那麼好，這對於一些想要買早餐的學生、上班族而言，就比較不方便了，很多人去採蝶軒買麪包更多的是爲了進行糧食儲備。

創業計劃書14

企業名稱：

聚之賢飯店業主（法人）：

完成日期：

20xx年10月聯繫方式：

一、企業概況

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣，宴會服務

二、創業計劃作者的個人情況客房管理》；

20xx—20xx第二學期學習了《餐飲管理》。同時也學習了《公司財務管理》，《旅遊統計學原理與實務》，《旅遊會計學》，《區域經濟學》，《旅遊電子商務》等經濟類及實用性專業。

三、市場評估目標顧客描述：

在酒店營業之初，我們的目標顧客主要有三類：

一、南京市居民。因爲酒店選址在南京，且主題相對新穎，通過廣告宣傳，會吸引大批好奇心較重的本地人口的注意，他們會選擇入住該酒店進行體驗。

二、旅遊團及各類遊客。聚之賢大酒店會在營業之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關係，讓來南京旅遊的旅行團入住我們酒店，且聚之賢大酒店作爲一家文化體驗性酒店，其主題文化與南京市情相吻，作爲南京歷史文化的縮影，相信會吸引大批來南京旅遊的遊客的歡迎。

三、對歷史文化感興趣的學者，學生。聚之賢玩大酒店作爲一家文化體驗性酒店，雖以穿越爲主題，但是卻完整再現了唐朝，清朝，民國時期的住宿，飲食，休閒生活文化，作爲創業者的我們也是一批對歷史文化很感興趣且有一定研究的羣體，我們會盡量對歷史進行還原和介紹，這對對歷史文化感興趣的羣體提供了方便，並讓其有機會融入其中，體驗各個朝代的精彩。

四、想要舉行各類特色宴會的人羣。

聚之賢大酒店每層樓都會有一個展廳，定期舉行各類表演，舞會等。這爲想要舉行特色婚宴的新人，特色年會的公司提供了機會。競爭對手描述：在南京的其他三星級酒店一般都是商務型酒店，重複性較高，提供的服務也大同小異，但是他們的服務項目相對完善，有聚之賢大酒店沒有的健身，商務會議等服務；但是提供的餐飲服務就相對單調，大都是簡潔的'快餐，但是大都提供咖啡廳服務；在服務方面，往往爲了節約成本，都僱傭一些專業素質不高的管理者和服務態度不好的服務員，沒有進行專業培訓；而客房類型選擇性不多，往往都單調重複；往往也不會浪費資金在廣告宣傳上。

SWOT法分析（本身和對手的優劣之處）：重服務質量，使顧客賓至如歸。較競爭對手更具有競爭力且重注率很難保證。而競爭對手的顧客羣體龐大，能保證入住率。酒店，能給顧客帶來新鮮感，滿足顧客的好奇心。且一旦形成市場，就容易被模仿和複製。

五、市場營銷計劃

1、產品

2、價格

3、地點

（1）選址細節：

（2）選擇該地址的主要原因：這兩個地段都是是經濟中心，人流量大，消費水平高。該地區人羣學識較高且思想較爲開放，樂於接受和嘗試新事物，酒店在此地段容易融入，能較快實現收回成本和盈利。此外，鼓樓區雖不是一級的CBD，但是在保證客流量的前提下，還可以節約酒店成本，是不錯的選址的第二選擇。

（3）銷售方式（選擇一項並打√）：

將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者□零售商□批發商

（4）選擇該銷售方式的原因：酒店銷售的產品主要是酒店的服務，這就決定了酒店產品生產和銷售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費者對於酒店產品的評價也主要來自他們對在酒店享受到的各種服務的直觀感受，針對顧客的這一直觀感受，酒店可以通過顧客意見反饋表等方式來個改善酒店的服務水準。進一步提升顧客滿意度，提升盈利水平。

創業計劃書15

隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢.水果行業是發展的行業.並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭.市場空間非常大.並且連鎖經營也是的熱點.

項目簡介

社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店.

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半.通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上.10%的家庭消費水果在50-80元之間.只有10%的家庭消費水果在50元以下.

我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大.若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t.

選擇理由

行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶;

創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營;

全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白.而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下

新穎的銷售方式：開放式的自選

多樣的服務項目：提供自動榨汁服務.提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費

水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的`時間用來購買水果.超市和批發市場因爲是購買別的產品爲主，所以不會購買很多的水果

龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤，20xx年53公斤.也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長.市場巨大.是現在市場的40%

特色服務

1.水果行業是發展的行業.並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭.市場空間非常大.並且連鎖經營也是的熱點.

也是最多的投資者首選的創業方式.在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了.單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利.在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成爲國內的水果零售、批發、連鎖企業.

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果.因爲水果店的選址一般在社區(輻射範圍：居住戶在3000戶).在這以前，人們購買水果的場所一般爲：超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤).而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等.所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑.

分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買.並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重，體積大.對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果.在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量.

2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心.並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地.對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足.

3.獨特的引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣.通過對衆多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果.這就說明大家都是在盲目的消費水果.沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會.作爲一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果.在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費.

4.提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣

水果消費者一般會分爲自己食用和送禮2種.針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者.也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果.購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分爲祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張.這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量.

5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁.針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用.顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁.如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用.如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用.在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生.

競爭對手

1.消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態.

2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場.大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證.

我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低.並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持.並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡.並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的.

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成.對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口.

3.農貿市場：一般是以露天的形式出現.由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢.但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠.

我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因爲購買東西太多和太重都會對其行動形成不便.而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果.相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買.

4.遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低.其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象.