【實用】創業計劃彙總5篇

創業計劃 篇1

1 公司概況

1.1公司名稱

xx餐飲管理(青海)有限公司

1.2經營範圍

茶、點心、咖啡、水果

1.3服務宗旨

時尚、優質、舒適、健康，讓顧客滿意的服務

1.4人員及組織結構

店長1名 西點師1名 茶、咖啡、水果調製師2名 服務領班1名 服務員3名

1.4.1人員能力分析

店長：能帶領團隊，激發團隊熱情，爲客瘋狂，爲人誠實守信，具有良好的職業素養

西點師：具有中高級以上職業資格證書，從事該工作一年以上

咖啡師：具有中高級以上職業資格證書

服務員：有相應工作經驗、溝通能力較好

1.4.2人員分工

店長：1、獨立負責本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營運、採購監管、企劃執行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責; 3、負責帶領全體門店員工爲顧客提供良好用餐環境、可口的食品、滿意的服務，爲客瘋狂; 5、協調好內部員工關係; 6、協調好本店所在區域相關政府部門的公共關係; 7、負責正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度

西點師：1、負責本店西點製作;2、負責西點的研發更新;3、負責食材的盤點與採購量

咖啡師：1、負責本店的咖啡、水果的製作;2、負責咖啡、水果的研發更新;3負責食材的盤點與採購量

服務領班：1、發揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務;2、檢查當班服務員的考勤，工作着裝及個人儀態儀表，個人衛生，保證員工按要求上班和餐廳服務的正常開展

服務員：1、負責服務顧客就餐;2、協助採購食材;3、店內的清潔工作

2 產品與服務

2.1 產品介紹

2.1.1 產品種類

茶：綠茶、祁門紅茶、、銀針白毫、大毛峯、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧 螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶

咖啡：現磨現煮咖啡：國寶藍山王 特色咖啡：極品藍山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧

西點：各類麪包 小餅乾 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻

水果：各類水果，但以純水果爲主題。

2.1.2產品特色

適合中高級人羣消費，滿足多種人羣口味、現場製作、健康

2.2 收費設定

茶：綠茶12 祁門紅茶24 大毛峯 20 46西湖龍井46竹葉青26鐵觀音28 極品特觀音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58 苦丁茶26 武夷大紅袍66 158洞頂烏龍茶40

咖啡：現磨現煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66

曼特寧 32 56。

西點：各類麪包 小餅乾 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻

水果：大盤 38 小盤 28

3 市場調查與分析

3.1 可行性分析

1)、休閒茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌衆多，新品牌、新品種的不斷涌現，使休閒茶餐廳市場被切碎細分，瓜分着消費者的錢袋，蜂擁擠佔着市場。

2)、品牌繁多的休閒茶餐廳分爲供應堂食、飲品和僅以供應飲品爲主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數，各地品牌衆多。在撫順市場，有知名茶餐廳10餘家。

3)、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳佔上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優勢是室內環境幽雅，消費者現階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費客羣，中低檔茶餐廳才比較貼近於日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時還是對一種本土文化的追求。

4)、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業態來看，20xx年百強企業中，休閒類餐飲企業以銷售額比上一年增長43.25%，居各業態增幅之首; 20xx年百強企業中，從營業額和增長速度來看，休閒餐飲依然發展迅猛，其營業額的增長速度遠遠高於百強中其他經營業態，增幅超過了50%。休閒飲品的代表性連鎖企業以20%的速度逐年佔據着越來越多的市場份額，部分非茶餐廳品牌也搶佔着相當大的客羣。

3.2 客戶描述

服務對象主要是中高級消費者與商業街白領級人羣，其消費觀念是時尚、優雅、舒適、品質符合我餐廳理念。

3.3 市場分析

目前我們想把該店開在瀋陽的商業街或辦公樓聚集的地方。根據業內人士20xx年的統計，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產值約100多個億。我國的茶樓(含茶餐廳)主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。

茶餐廳隸屬於餐飲行業，無論是從業企業還是從業人員，因受制於市場環境，變化和變動較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現，但與此同時，又有許多茶餐廳停業或歇業。上海餐飲行業協會現有1700多家協會會員，包括部分茶餐廳和茶樓。

3.4 競爭分析

3.4.1競爭者分析

現有競爭者

第一集團軍：避風塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領先品牌，品牌知名度高，企業實力強大，廣告投入大。

第二集團軍：肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。

潛在競爭者

近這幾年， 茶餐廳這個行業在國內開始發展 ，有些城市已經普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業。形成較強的競爭趨勢。

3.5茶餐廳競爭的形式分析

環境競爭：隨着大街小巷茶餐廳的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇餘地，在這種情況下，茶餐廳競爭的焦點就轉向了店面環境的改善，如果經營環境“髒”、“亂”、“差”，那麼即使有一定的價格優勢，也很難引來顧客，相反，創建潔淨、明亮、整齊且優雅舒適的店面環境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增;

服務競爭：經過一定時期的市場競爭，各家茶餐廳的經營環境都有了相當大的改善，價格戰和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，茶餐廳屬於服務性行業，因此服務態度和服務質量，直接影響到茶餐廳的生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式;

地段競爭：茶餐廳的消費羣體客戶涵蓋社會各界，經常光顧的消費羣體主要集中於年輕人，因此，不同的茶餐廳選擇的地段環境就成爲競爭焦點，一般而言，選擇成熟的商圈和寫字樓是保證良好業績的前提;

產品競爭：茶餐廳供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產品進行技術開發與創新，設計產品的外觀，引起更多人的興趣;

效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，茶餐廳很大一部分消費羣體是寫字樓的高級白領，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客衆多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。

3.6 SWOT分析

優勢： 地處商業街或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環境;全新的設備，寬敞明亮的就餐環境，高性價比的食品，有利於銷售切入;經濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務模式，環境舒適。

劣勢： 新開業，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程;

機會：在市中心之商業街或繁華區，市場容量大;地理位置得天獨厚，商業環境不可複製;新店、新員工經過系統培訓，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環境不同，競爭力有強有弱，已爲客源分流埋下伏筆;

威脅：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成爲一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

4 經營戰略

4.1 目標市場

中高級消費者，追求時尚、高品質生活的年輕人。

4.2 營銷策略

1)、價格策略：爲儘快打響知名度，可以擬訂出短暫的優惠期，進行市場推廣，以便迅速強佔市場，製造熱賣場，引起目標客戶羣的廣泛關注，並利用“羊羣心理”的消費心理，逐步推出創新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩定之後，則進行必要的篩選。

2)、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閒旅遊散客和吸引本地休閒客，亦可擴大影響;聯合周邊有影響力的.休閒娛樂場所舉辦一些活動，以利休閒客開發和快速提升項目在當地的知曉度，進而培植市場;茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發員工，讓員工成爲一道流動風景，使信息不徑而走，家喻戶曉;確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。

3)、銷售步驟：在前期調研的基礎上，深入瞭解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目爲中心，直徑三公里內的市場範圍;印製茶餐廳圖文並茂宣傳資料，逐一走訪市場範圍內商務寫字樓和企事業單位，建立建全客源網絡和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客羣關係，構建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動員，並對餐廳的骨幹進行銷售培訓，確保全員銷售戰略的實施.

合理的進行銷售分工，並對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效;檢討營業期間所建制度，完善餐廳內部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑;明確餐廳銷售目標，將指標進行分解並落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。

4.3 推廣策略

廣告宣傳:發傳單，條幅

搞促銷活動:

產品宣傳：宣傳產品的有益之處，引起消費者的興趣。

網絡宣傳:

綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產品本身的品質以外，在營銷過程中還得藉助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委託或合作的方式進入別人的銷售網絡，藉助對方的優勢來彌補自身不足。總之，要讓消費者能夠接觸到你的產品，並能感受到產品的優、特點。這就要求茶餐廳的經營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，讚美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那麼就能夠借別人的嘴來爲自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。

4.4 創新機制

4.4.1技術創新

購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備

4.4.2產品設計創新

根據消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡;其次還可以根據社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、茶、咖啡;再可以根據不同節日進行設計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡。

4.4.3經營模式創新

①休閒茶餐廳的經營模式借鑑咖啡店與西點店的經營模式，顧客可以進行對食物的打包、定製，價格定在15—50元每份較合適。茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應提供安神茶、養氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這裏也應備齊。

②休閒茶餐廳的設計要簡約，要用明亮潔淨的店堂來吸引顧客。。店中準備一些報刊雜誌，使得客人落座後喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜誌(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閒茶餐廳這種環境，畢竟有些中華文化傳統的延續。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調休閒;隨着都市人生活節奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙裏偷閒的又一種調節方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閒茶餐廳定能吸引衆多休閒消費顧客。休閒茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多爲烘托休閒環境，讓人以休閒玩樂和解決溫飽爲一體，盡情地放鬆自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閒菜點，三、五個朋友，人均50元左右;普通消費者可以接受。另外，吃休閒茶點時間較長，人們相約吃休閒茶點就圖它有個寬鬆的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨着休閒消費的發展，休閒茶餐廳正成爲都市人現代的消費潮流。(建議：餐廳把用爲斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。)

③餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得乾淨衛生，讓顧客放心用餐。員工統一着裝，切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。

④茶餐廳不僅要成爲人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。學生中大學生應該是餐廳的主流，大學生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最爲關鍵的，學生的經濟實力源至於其父母。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。

⑤財務分析

營業設備設施：38,000

電腦、櫃檯、衛生用品、大堂及戶外用品

廚房設備用品:35,000

爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不鏽鋼器皿 、食物儲存容器、 麪包烘焙設備、 廚房雜件

餐飲設備用品:12,200

飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不鏽鋼器皿

清潔衛生用品:1,800

拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑

洗滌設備用品:4,800

洗碗機、餐具消毒櫃、洗滌筐、洗滌劑

餐椅餐桌櫃架:14,200

基於環境營造需要，配置或定製相關傢俱，但要注意傢俱污染問題

其他設備用品:4,000

裝潢裝飾：50,000

場地租金：8,000按照月租費用測評

物料儲備：7,000按照3天的儲備週期

總計175000

員工工資與人數預算

西點師傅 1名 1名3000元 =3000元

茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元

咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元

領班 1名 1名1700元 = 1700元

服務員 3名 1名1400元 = 4200元

一個月工資預算金額 = 13900元

贏利前景:

如果每天營業額約爲3000元,食材成本爲2350,員工工資一個月約爲13900元,一天全部工資約465元,電水費一個月約爲1200元,一天的電水費約爲40元,這樣的營業額只能算保本經營.如果每天營業約爲3500元以上算,利潤額約爲1150元,減去一天員工的全部工資和電水費共計505元,那樣自己還有645元利潤收入,一天645乘於30天算,一個月就有19350元的利潤額,一天12個月就有232200元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那麼我們9個多月就可以回本了。

　　6 風險及對策

6.1 風險

6.1.1 外部風險

隨着中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。

6.1.2 內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。

6.1.3 市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1) 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2) 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

6.1.4 原料資源風險

本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉爲主，尤其本餐廳是以優質爲主的茶餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣纔有利於採購到高品質、天然、無污染的食品。

6.2 對策

6.2.1 應對措施

汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。

與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。

　　7 總體進度安排

初期(1-3月)

主要產品是針對中高級消費者，市場策略爲通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食佔領一定的市場分額;樹立優質、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。

中期(1~2年)

鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高餐廳的科學管理水平;着手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，進行擴大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。

長期(3年以上)

屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨着公司的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。公司將引進最爲科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約爲基礎，把翡冷翠的橋產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象徵的使用、經營技術、營業規範)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規範經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一覈算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

創業計劃 篇2

時值冬季漸去、大地回春的喜慶日子，恆美苑專賣店(石巖)店隆重開業。爲了讓更多愛美的女性朋友分享到先進化妝品的魅麗，感受優質化妝品賦予女性的柔媚，同時瞭解並掌握世界潮流信息、把握時尚脈搏、力做時代知性新女性。

恆美苑韻的優質和國內市場價格競爭的優勢於一身的恆美苑化妝品，爲女性朋友提供貼心的服務：諮詢、解答、試用、感受、專業護理、蒸氣等人性服務等。

一、公明店開業媒體投放計劃如下：

媒體投放形式時間備註

路牌廣告當地消費視覺黃金點長期

宣傳單張周邊派發兩個月

條幅店前一個月

二、試業安排：

1、開始時間：xx月xx日

2、試業目的：強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協調度，充分熟悉產品、服務項目及價格，熟練銷售技巧，充分了解當地消費者的消費取向。

3、試業方式：

（1）運用人際關係，派發試做宣傳單張。試業有效期：xx月xx日——xx月xx日

（2）根據《恆美苑護理手冊》提供相應(應季、宜膚質)的護理，收取相應的試做費用。

（3）主要服務對象：親朋好友。

三、開業日剪綵活動安排：

活動主題：舞獅點睛慶開業

活動地點：店外廣場，近門店門口。

開業時間：4月 日(暫定)

準備工作：

1、確定當地嘉賓和媒體人員名單，提前一週時間派送邀請函.

2、準備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、綵球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風。

3、佈置演講臺、簽到臺、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。

4、懸掛石巖店開業慶典紅色條幅於門店門頭。

5、聯繫並確定開業醒獅——兩名。

6、與就近酒樓預定中午宴客餐。

創業計劃 篇3

我的是汪千牛，畢業後做過一陣子微商，本身對自主創業感興趣，現在由於暫時沒有什麼經商經驗，對於畢業不久的我來說資金也成爲了很大的一個問題，後來有次無意間逛夜市，突發奇想想到了擺地攤，理由是：

不用付高額的租金

經營起來比較靈活

能讓自己熟悉進貨渠道，爲以後經商打好基礎。

另外也拜了老汪爲師傅，並問了一些他創業方面的一些個人意見，擺地攤主要是要成本低但貨又要新穎、獨特，這段時間，我去過各地淘貨，大概的情況是杭州，廣州的貨新穎獨特、更新速度快、質量比較好，但價格較貴，浙江義烏主要是做小商品，貨便宜品種多，株洲主要做服裝和鞋，衣服相對來說比較便宜，對這些城市情況大體瞭解後我們想首先要進些新穎獨特的商品，所以還是從杭州的貨考慮，女裝是我首先考慮的東西，所以纔有我之前擺地攤的一些故事，老汪讓我有個長期的考慮，擺攤一定時間後，應該尋求更大的突破，問我有什麼其他的想法，我說開服裝店，有能力的話也做批發。老汪讓我做個五六萬元開服裝店的計劃，其實我自己還是很沒有底的，因爲很多東西都不懂，甚至對於花錢的細節，我都不是很清楚，但我還是做了這個計劃，希望對你們有幫助，

以下是我覺得可以在我開店方面有幫助的技巧：

一、店庫合一，破店經營聚集人氣的技巧

杭州很多做庫存尾貨的店，都是店面與倉庫連在一起的。表面上看起來很雜亂，哪兒都堆滿了商品，有時都難以落腳。其實，店堂大量存貨並不會影響形象，反而往往會促進銷售。有意把貨堆在店內，讓顧客覺得雖然擁擠，但是很熱鬧，而且產品離得近就看得清，找人諮詢也很方便，並造成貨源充足的感覺。這就往往會造成店鋪商品與人氣都很旺盛的感覺，人氣對開店來說是非常重要的，特別是在杭州，競爭太激烈了，不管這東西是不是自己喜歡的，發現很多人都買就會自然而然的買。當然這也是國人的習慣，老汪的很多文章中就有寫過，我一直奉爲經典。只是現在的我，做不了那麼大的店，等我有一定的資金，從小做起。我打算做這種批零兼售的模式，晚上有時間再去擺地攤，前期辛苦一點，等服裝店業績有起色，在多花點時間，或者結束現在的地攤生涯。

二、低於進貨價出貨的技巧

如何在服裝店銷售，在最近擺地攤的時候，我還是摸索到一些經驗，噱頭作爲零售的技巧手段，故意將一兩種最暢銷的產品低於成本價銷售，造成整個服裝店價格便宜的感覺，也能帶動其他高利潤產品的銷售。當然這是其中的一個手段，我還總結了很多，有空了我會在後續的文章中，跟你們詳細的說說。

下面我闡述一下我開店的具體計劃：

首先將確定要做什麼以及要面對消費羣體，進貨渠道，資金分配，經營管理等幾個大頭，一家服裝店的定位是很重要的，一些數據的採集，那是必不可少的。

一、八萬元左右服裝店創業計劃項目介紹

由於資金有限只有八萬元，我選擇了自己比較熟悉的服裝行業，開個女式服裝店，理由：

1.人靠衣裝，女性是最愛美的羣體，所以服飾對女性來說是永遠也不會被淘汰的。

2.選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，不超過八萬。

3.選擇開服裝店的優勢是服裝行業較爲成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啓動。

二、店面的選址

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。火車站這快商圈不錯，火車站這裏交通發達，人口密集，市場是沒問題。而且這裏離貨運站近發貨方便能節約成本，並且馬路對面有做得比較成熟的幾個大市場，但是我問了租金，完全不是我能承受的範圍，我只能離開杭州市區，租郊區或者鄉鎮沿街的位值，算四萬20平米左右好了，儘量精準一些，方便後邊算成本，杭州這樣的租金絕對不貴。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面講講裝修：店面裝潢關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。考慮到鄉鎮這邊店面裝修方面不是很考究的情況下，所以在成本上可以進行縮減。首先做招牌，門頭的包邊，另外買一些掛衣服的架子，櫃檯，凳子，另還有一些牆紙進行裝飾，燈光照明，總體算下來，就要將近一萬五的樣子。

四、選貨及進貨的渠道

一、選貨及進貨

1、選貨：選樣，款式，品牌，數量

選貨要掌握當地市場行情：這對該地的實際情況，貨品的價格都不宜過高，我選擇經營庫存尾貨服裝，性價比高，自己臨近批發市場，可以選一些自己中意的款式，前面差不多用了五萬五，還有二萬五的資金可以操作，留出5000要備用水電費之類的各種急用，其實進貨的錢只有一萬多，有點捉襟見肘。

五、人力規劃

剛起步，打算全部自己來，進貨賣衣服打掃衛生什麼的，自己包攬一切，等生意好了，選擇一個比較熟練的營業員，20xx/月+提成，提成爲月營業額的1%，提高她們的積極性，當然如果表現好可以酌情加薪。但是現在資金有限，一切從簡。

需要花錢的地方的粗略算計：

1、全身模特：280元一個，買2個模特合計560元。

2、(1)、店內裝飾包括牆紙3500元、燈光照明設備20xx元、招牌發光字20xx、包邊20xx，試衣窗簾50元、衣架及掛衣服的架子3000元左右，做好點的做差點的，這些東西的出入其實很大，大致是一萬五的樣子。

(2)、產品首批調貨1萬元，3個檔次，其中主要中檔佔35%，補充中低檔佔60%，低檔服裝、服裝配飾佔5%，中檔次進價爲40-50元之間、中低檔次進價爲20-40元之間，低檔服裝，服裝配飾進價爲5-15元之間。1萬元的越算太緊，操作的空間很有限。

(3)、水電費、電話費，網費：400元/月*12月=4800元/年

(4)、不可預知費用：5000元

以上彙總，差不多將近8萬的樣子，全部弄好以後，要想成功，就要靠第一批的一萬五的貨起家，壓力還是很大的，但不說沒有機會，我先階段能想出來的一個八萬塊的創業計劃就是這樣，畢竟我現在的眼界，只能看到那麼遠。

我把這個計劃寫完後，發現自己做生意好難，擺地攤稍微好點，開服裝店壓力就大好多，稍微不注意，就會賠很多錢，所以開店之前，我們要多做一點功課，所有的錢，真的需要精打細算，做一個創業計劃，並評估一下成功失敗的概率，多想多思考多調研再去做，一定比直接盲目的去做要好，如果各位看客有想開個服裝店，如果我想到的，你們都沒有仔細想過，那麼你真的需要好好的考慮一下，我是汪千牛，我的故事一直在繼續，也許我就是你。

創業計劃 篇4

本企劃就是根據這一點，爲了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在爲高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時爲各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

創業機構設置：

大學飲食聯盟爲總部，在高校通過考覈招收大學畢業生並且簽訂一年工作合同培訓後在所在高校設立高校飲食分部。

大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場，建立配送車隊，爲各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。並且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量，降低成本。

大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生爲管理人員，並送培訓部門培訓。

大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓後送各高校飲食分部擔任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作爲窗口服務員。

大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查，保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。

創業細節：

1．大學飲食聯盟的經因範圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，並且進行學生生源地調查，根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

2．大學飲食聯盟的經營理念是一切爲了大學生吃的更好。

3．大學飲食聯盟以提供助學崗位，交納一定食堂租金爲條件同各高校進行洽談，爲大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。

4．大學飲食聯盟招收的管理人員爲本校大四非考研學生，讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作，切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量

創業計劃 篇5

一、創業背景

據瞭解，目前蘇州並沒有一個大型的溜冰場，而溜冰已漸漸成爲大學生，中學生，國小生的業餘愛好。而大學生業餘時間長，消費比較大，像我們只能去盤溪新村溜冰，而那裏的場地很小，給廣大的大學生初學者帶來許多不便，因爲高手倒溜，羣溜。讓那些初學者並沒有地方學習溜冰。所以少數大學生在學校自己學習。大多數大學生因爲還不會加上溜冰鞋太貴而不買溜冰鞋。爲彌補不足，決定在蘇州開一箇中型的溜冰場。

二、宗旨和目標

本溜冰場將以最大的努力滿足顧客的要求，提供最周到的服務

三地址選擇

溜冰場在國際教育園區附近，原因有二：1、在大學城附近，離大學生較近，滿足大學生來多懶惰的心理也可成爲大學的風景區之一;二、大學一般處於郊區，地價便宜，由於只有十萬元的成本，所以只能挑郊區來減少成本嘍。

四、場面佈置

場面爲露天型溜冰場(哈哈，由於成本有限)四周用網圍成(這是鑑於這裏大學的前例)。溜冰場分成兩部分，一邊是高手發揮一技之長的地方，一邊是初學者學習溜冰的地方。入口處當然建一個房子放打掃工具，溜冰鞋，還有收銀臺。當然民生問題還有廁所啦。在溜冰場的一邊放一條長凳用來休息，省點的話在8萬元之內，可自己幫忙勞動。

五、服務運營

主要以大學生爲服務對象，配有單排和雙排的溜冰鞋，滿足廣大顧客的要求。在高手場地我們要規定11：00~11：30,13：00~13：30,15：00~15：30，17：00~17：30爲倒溜的時間爲減少相撞而產生的摔傷。當然在入場處我們會貼有互相謙讓，摔傷自負等公告。本溜冰場存有藥水和創口貼爲顧客服務。

六、競爭優勢

現在溜冰已成爲越來越多大學生喜愛的運動。而在蘇州市場中的溜冰場太少太小。而且人員太爲複雜，混亂。

本溜冰場的優勢是：

(1)、溜冰場較大，滿足顧客的需求，相信會成爲廣大朋友的喜愛。

(2)服務周到場地明確不會讓初學者失去場地。

(3)年輕人喜歡挑戰，而溜冰越來越流行，而且成爲衆多情侶喜愛的項目。因此本溜冰場潛力巨大。

(4)主要服務對象爲大學生，人員較爲簡單。

七、市場分析

現在蘇州有許多體育館，但許多人已對跑步等運動失去了興致，又因爲年輕人喜歡刺激，但這裏並沒有一家中大型的溜冰場，我創建的溜冰場將針對此空白，現在的生活中，大多數人不僅滿足物質的需求，，所以在生活中，往往出現對舒適度的高要求與市場的低質量的最嚴重的衝突的現象，尤其是現在的大中學生，大學生可以藉此打法無聊的空餘時間，放鬆心情，讓一些同學找回自信，有助於人生的發展。所以我們的溜冰場有非常大的潛力。

針對現狀我，我們將使這樣收費的：

1、我們以10元爲一次租溜冰鞋和提供場地的費用，讓他們自由選擇場地。

2、我們將採取會員卡政策50元/張，會員可按5元/次計算

3、一些顧客可以自帶溜冰鞋，給他們提供一個溜冰的場地3元/次

八、宣傳和競爭策略

首先對溜冰場作宣傳，在學校中可以利用贊助的方法進行宣傳，做好學生的宣傳工作重要，本溜冰場可舉辦活動來提高本溜冰場的知名度。

其次，必須明確現在的社會中存在着激烈的競爭，尤其是在服務上的競爭，所以要看清楚潛在的競爭做好準備做到處處爲顧客，溫暖到處在德經營原則。始終處於競爭的上游，針對不同的時候，採取不同的經營理念，不完全放鬆警惕，積極防範潛在的競爭對手。

九、人員管理

本溜冰場將聘請四位員工，2男2女，一位女生負責收銀，學歷在大專以上。一位男生負責拿鞋，還有兩人負責場地，爲廠裏的人們提供服務，學歷不計。在早期採取中型的溜冰場的經營模式，以減少成本，積累經驗，在以後發展中漸漸擴大經營規模，增加場地面積並適時改變經營策略，把創新融入整個管理組織過程中，調整組織結構，建立適應時代要求和環境變化的新型組織。