【精選】創業計劃模板彙編九篇

時間過得真快，總在不經意間流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收穫，做好計劃，讓自己成爲更有競爭力的人吧。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢？下面是小編精心整理的創業計劃9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

創業計劃 篇1

孕嬰生活館成立的指導思想是通過我們的個性化的貼心服務，使準媽媽和寶寶們得到科學的生活照料，獲得與之相關的護理和教育方面的服務，輔助家庭完成科學育嬰工作；並且，我們將提供相配套的各類優質孕嬰商品，引導科學孕嬰消費，滿足不同層次的消費需求。

1、公司概述

孕嬰生活館是一個提議中的公司，它倡導的是一種全新的、以文化爲核心的科學育嬰方式，反對傳統的“只重物質不求方法”的教條式育嬰做法，以“輕輕鬆鬆做媽媽，快快樂樂當寶貝”爲公司服務宗旨，讓專業化、科學化的孕嬰服務走入家庭,創造健康和諧新生活。

本公司針對孕嬰這一特殊消費羣，提供孕前、孕期以及育嬰階段的相關護理、保健知識，並提供優質、新穎的孕嬰產品，希望通過我們的服務和產品，幫助準媽媽們輕鬆愉快地度過孕產期，並指導“父母們”運用科學的方法對0—3歲嬰兒的飲食、睡眠、動作技能、智力開發、社會行爲和人格發展進行訓練，促進他們在發育與健康、感知和運動、認知與語言、情感與社會性等各方面的健康發展。

同時，我們還將根據顧客的需求提供一系列的影音製品，如紀念畫冊等，以備留念。

2、市場機會和競爭優勢

2.1市場機會

我國特殊的歷史發展時期與特殊的國情造就了一批特殊的消費者，也造就了我國孕嬰相關產業的巨大商機。

（1）孕嬰知識需求強烈但又缺乏經驗——將文化、服務導入市場，是孕嬰行業未來最大的賣點。

隨着我國晚生晚育政策的實施，特別是從上世紀90年代以來，新生兒父母年齡偏大，文化層次相對提高，帶來地是對育養知識的渴求和健康意識的增強。他們都非常重視孕嬰知識的學習，也非常在意各種保健知識。

與之相對的，這些“新父母們”幾乎都只生一個孩子，缺乏孕育實踐，但又覺得他們父母輩的傳統孕養觀念不科學、不符合現在的情況，這就造成了傳統育養觀念與現代化文明進程的衝突。這使現代父母對嬰兒健康的要求不僅停留在物質的供應上，而且對孕嬰文化與服務有強烈的渴望。

因而，將文化、服務導入市場，是孕嬰行業未來最大的賣點。

（2）價格不敏感——產業利潤高。

相對其他產品而言，孕嬰產業的消費人羣對產品價格不是十分敏感。經過相關調查我們發現，現階段，居住於城鎮的新生兒父母大多都是等到事業有成後纔開始要小孩，有足夠的經濟實力；同時，大批年輕的準媽媽們具備現代觀念，她們想生一個健康活潑的小寶寶，更想讓自己保持健康美麗的形象和充滿活力的心態，並且其中的大多數在孕期都還堅持工作，因此在孕婦產品上要求就很高，但只要產品品質過硬，父母一般說來還是捨得的。

這些就造成了該產業相對於其他零售產品的高利潤。

（3）對產品的安全性要求極高——要重視產品品牌。

這類消費者對產品安全性的考慮是毋庸置疑的。在自己經濟實力所能及的範圍內，消費者總是儘量選擇他們信任的品牌。據《媽媽寶寶》雜誌的讀者調查顯示，寶寶1歲內最常喝的前十名奶粉是（按佔有率）：美贊臣、雀巢、惠氏、多美滋、伊利、完達山、雅培等。寶寶最常用的生活用品的品牌有恬愛1+1、娃哈哈、強生、米奇等。

可見，在孕嬰產品行業，人們的品牌意識表現得尤爲突出。

（4）消費市場廣闊，消費人羣範圍明確——容易進行數據庫營銷。

隨着城鎮一體化的加快，鄉鎮生活水平日益提高，城鎮居民對孕嬰文化與服務有着更爲強烈的渴求，孕嬰產業消費市場空前廣闊。在中國的現實國情下，婦幼保健醫院、各醫院婦產科無疑是劃定這個消費範圍的特定場合，因此，消費者的具體資料從這些場所較容易取得，一定區域內的消費者數據分析也較容易做出，容易進行數據庫營銷。

2.2競爭優勢

中國現有0至3歲嬰兒約6500萬，其中90%以上的0至3歲嬰兒、學前兒童未進入學前教育機構。經調查有90%以上0至3歲嬰幼兒由父母、祖父母或保姆照料，在科學餵養和育兒觀念以及知識和方法方面都需科學指導。而獨生子女的嬰幼兒期教育不可重複，年輕父母們迫切希望能得到切實有效的幫助，我們生活館的建立將提供優雅、輕鬆、便捷的“一站式”服務，指導他們以最科學、最高效的方法養育子女。

隨着人們文化層次的不斷提高，將會有越來越多的“父母們”需要我們提供的服務。以濟寧市爲例，據調查發現，目前濟寧市還沒有一家涉及範圍如此全面的育嬰服務公司。本公司的出現可以填補這一空白，引領一種新的育嬰文化市場。公司本身整體較高的文化素質和全面貼心的服務，將使我們的產品在市場競爭中佔有一定優勢，併爲顧客提供高質量產品和服務的保障。

3、產品服務前景

隨着全民教育意識的加強，越來越多的家長和教育工作者認識到，0—3歲是人一生髮展的起點和基礎。這個時期嬰兒能否得到適當的情感關愛、智力刺激和生活照料，對寶寶今後成長成纔有着重要的影響。

通過對孕婦和嬰兒生理、心理髮育特點，嬰兒生活照料、嬰兒日常生活保健與護理等專業育嬰知識的系統學習，家長們將全面系統地提高自己對嬰兒的生活照料、護理、教育和潛能開發的能力。此外，我們提供的服務將在很大程度上爲“準媽媽”和“寶寶們”創建了交流互動的平臺，通過這種交流互動，可使育嬰知識變地實用、高效。

總之，我們公司將吸取特許加盟、代理經營的管理模式，以設計爲靈魂、質量爲生命、市場爲基點、客戶爲依託，在目前尚未形成市場統佔格局的育嬰領域裏，開創一個嶄新的人性化品牌。

4、團隊概述

創業小組的成員將參與公司財務、營銷、推廣和人力資源管理工作，他們具有相對專業的管理和營銷知識，可以有效的控制人力成本和材料成本，提高公司運營效率；育嬰文化知識部分將由公司聘請的營養師專家和育嬰師專家承擔，他們具備最科學、全面的育嬰知識；產品設計、製作人員主要由藝術和文學專業的員工組成，他們具備良好的文學藝術基礎和優秀的專業素養；同時，公司將聘請權威心理學和育嬰專家爲顧問，不但能滿足客戶的特殊需求，更能根據客戶需求不斷擴充公司文化的外延。

5、創業公司經營業務及內容

（1）育嬰文化知識類：孕前期、孕期、哺育期三期的相關問題知識講座；“好媽媽交流會”、“好媽媽在線論壇”、“微笑媽媽服務熱線”等互動交流活動；“寶貝在聽”、“教您做個好媽媽”等輔助育嬰的音像製品等。

（2）孕嬰紀念類：“準媽媽寫真集”、“寶貝寫真集”、“幸福一家”等紀念畫冊類產品；以及相關的DV製品。

（3）孕嬰商品類：各種孕嬰商品。

6、創業公司設立程序

（1）提出設立公司的意向，商定公司的名稱爲孕嬰生活館，開展的業務範圍及經營宗旨。

（2）向工商行政管理機關提出申請，預先覈准公司名稱；涉及國家法律、法規規定項目的，辦理專項審批或《許可證》。

（3）制訂公司章程，除了寫明公司法規定的法定內容外，還可以寫明股東認爲需要寫入章程的其他內容。

（4）認繳註冊資本，股東按照約定的出資數額、時間、地點及時繳納認繳的註冊資本。

（5）驗證資本，股東選出代理人委託其向具有驗資資格的法定。

創業計劃 篇2

第一部分：市場調查情況與市場分析

1.市場背景

喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨着咖啡文化的流行，校園也成爲了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成爲人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可爲。

2.市場狀況

目前高校周邊分佈有衆多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大爲例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作爲自己潛在顧客的考慮和行動，但是並不是有明確的細分和定位――他們不僅僅爲高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發揮自己的優勢，爲顧客創造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。

3.校園咖啡廳特點

高校是人口極爲密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分羣體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園裏面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可爲。

　第二部分：企劃方案

營銷機會和威脅分析

1、地理上更接近受衆，節省顧客時間成本，方便消費者。

2.情感上校園咖啡廳更容易爲消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業氣息濃厚的咖啡廳。

3.易於結隊消費，人羣集中，易產生示範和模仿消費效應。

4、實力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經驗不足，影響力較弱。

5、消費羣體單一，且消費時間也相對集中，增加了管理成本和運營費用。

6、目前校園市場是一個未被開發的處女地，消費羣體集中，消費潛力巨大。

7、年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。

8、一旦成功，容易導致跟進的競爭者。

9、校外衆多的咖啡廳容易分流顧客。

消費者羣體分析：羣體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較爲單一，爲有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業主要可以分爲學生和教師兩個大的羣體。其中高校中，學生的數量最大，教職工次之。學生中又以本科生最多。

學生消費羣體：按照學歷分爲本科生和研究生，本科生按照年級分爲入巢，守巢，離巢三個階段。

本科：

1、入巢：主要是大一年級。初來乍到，處於對學校環境和周邊環境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因爲通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學校環境和社會環境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行爲，但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是充滿好奇，易於接受並且先入爲主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持)，事實上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起着示範和引導的作用。

2、守巢：主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之後，心態逐漸和學校的環境合拍，消費行爲由大一的大學生活必需品的消費(手機，電子詞典，衣服等)轉爲非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一部分守巢期的消費羣體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄託和途徑。針對情侶市場大有可爲。

3、離巢： 大四可歸入離巢期。因爲就業和考研的壓力，可支配的剩餘時間減少，針對離巢期的消費羣體可以採取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。

碩博士

這是一個不同於本科生的消費羣體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨於理性，思想更爲成熟，另一方面他們並非專業的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易於成爲忠誠的咖啡消費者。另一類是MBA和其他羣體，這一類羣體有豐富的社會閱歷，也有一定的經濟收入，成熟穩重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費羣體。

教師消費羣體

1、年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處於學生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易於接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教師：相對於年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。

其他顧客羣

社會消費羣體，因爲爲了感受武大氛圍，或者節慶，事件(櫻花節，年會，朋友拜訪等)暫留武大，構成了流動的消費羣體。

b、消費能力和消費習慣分析：

1、在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，佔37.1%,其次是400以下和500至700,分別佔26.2%和21.9%,這三者佔據了總體的85.2%,構成了本科生消費羣體月生活費的主體。可見，在武漢市物價水平的大環境下，學生消費羣體可支配收入不顯得特別緊張，同時也並不寬裕。

2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發現，大約四分之一的目標消費羣體態度是“喜歡”,大約一半的羣體態度爲“一般，沒有特別偏好”,這兩者佔據了總體的大部分，不喜歡的顧客只佔15%左右。

3、在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發現，有四分之一強的目標顧客選擇“會經常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也佔到了四分之一強，和上面的比較之後，我們發現，有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處於沉睡狀態，經過宣傳和市場開發，這部分消費者有望成爲咖啡和西餐的忠實消費者。

4、在去咖啡廳的消費目的的調查中，可以發現，聚會和用餐的目的佔據了一半以上的比例， 大學生面試問題，談事佔了大約10%,這說明了校園消費羣體去咖啡廳消費是因爲有需求和事情纔去，並非爲了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應該重視團體消費(而非散客消費)。同時除開咖啡這項主營業務之外，應該適當增加一些輔助的業務。

5、在每次的消費額的調查中，可以發現，接受每次10~20元的消費額的消費者佔據了25.3%,少於十元佔據了22.4%,可以接受20~30的消費額的羣體佔了13.5%,三者共佔了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應該採取中檔偏低的價格。

6、在影響消費的因素的調查中，可以發現，口味和價格是最重要的影響因素，分別佔據了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別爲12.5%和13.6%,這暗示我們應該爲潛在顧客提供大衆化價格高品質享受的服務，同時，重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。

7、 從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中，可以發現，隨着年級的增加，會經常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨着年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發現告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命週期，低年級市場採取培育策略，高年級市場採取維持和收割策略。

創業計劃 篇3

一、發展前景

自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這爲學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位於大學聚集中心地段，主要針對風險評估的客戶羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約爲80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃爲主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因爲主要客戶羣是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與衆不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成爲本店的一大特色。

3、有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候爲了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，爲了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯繫，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。

在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專爲學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此纔能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。

經營理念側重於以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學風險評估的飲食質量不高已成爲公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點，爲了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在爲高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時爲各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

六、促銷和市場滲透

1、促銷策略

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。

後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

七、財務狀況分析

1．據計算可初步得出餐廳開業啓動資金約需10600元（場地租賃費用20xx元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3．每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約爲三個月。

八、 營銷組合策略

1、有形化營銷策略 由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

2、技巧化營銷策略 做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，爲了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾。

九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的.品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”爲核心的品牌特徵，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌。

加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作爲一個餐廳開展綠色營銷，我們有着天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

十、店面設計

1、視覺識別

店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於爲校園羣體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調爲主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。

2、店面佈局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較爲私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區佈局，讓每個細分羣體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：

燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

牆面裝飾和窗簾：

按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：

桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：

工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：

乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：

以浪漫，柔和的輕音樂爲主，響度適中。

十一、市場風險

1、內部管理風險：

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。

2、原料資源風險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類爲主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健爲主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣纔有利於採購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

創業計劃 篇4

消費者的需求就是經營者的商機。面對“穿要布，吃要素”的消費潮流，你想不想開辦一家素菜餐廳，想不想開好一家素菜餐廳？

隨着社會的進步和人民生活的富足，食素的人羣越來越大。我們應當看到這一發展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會在擁擠的餐飲市場中開發出一片新的天地。

選好開店地區位置

想投資興辦素食餐廳，首先要做好市場調查，摸清周邊環境。素食之風勁吹雖是一種社會現象，但需求羣體各異，投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古蹟名勝之地。寺廟、古蹟名勝之地皆爲聖潔之所在，隨着改革開放政策的實施，旅遊事業的發展，“天下名山僧佔多”的佛寺古剎，已成爲

旅遊線上的熱點，“借佛遊春”，“向佛祈福”的旅遊者數以百萬計，這些因素有力地推動了寺廟經濟及飲食業的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景；二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費羣體所在地區。因爲當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”，對素食的追求，與其物質文明程度和精神文明程度息息相關；三是要先沿海後內陸。沿海地區經濟發展迅速，生活水平高，比較講究飲食文化，注重健康飲食的人比較多，接受素食文化的人士也相應廣泛；四是積極向以葷食爲主的地區進軍。調查表明，自改革開放以來，一些以葷食爲主地區的“富貴病”增長率較高，人們已經逐漸認識到常吃肉食的危害，開始向素食靠近；五是依託綠色生態園開闢“素食餐廳”。據瞭解全國已建有綠色生態園餐廳60餘家，可真正實現“綠色生態鏈”（有綠色種植、養殖、食品加工）的不到5%，絕大多數生態園以經營葷菜、海鮮爲主，燕、鮑、翅、參佔有相當比例，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜餚的數量很少。從長遠經營策略分析，在綠色生態園增設“素食餐廳”，可大爲增強對消費者的吸引力。

強化原料、菜品和烹調方法的開發創新

素菜是中國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要繼承和發揚祖國素食文化，並且同當代醫藥科學、生物科學、農業科學、食品科學等科學研究成果相結合，形成現代素食科學。

開發出一批符合現代人食用需求的創新素菜。開發與創新素菜，首先要進行原料開發。中國素食原料非常講究時鮮，正像清人李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰鬆脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鮮。”選擇素食原料要以清、淨、素、雅爲標準。無論是三菇六耳、還是四時蔬果，都要隨時令的變化突出一個“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖蓴菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開發之列。

近年來，我國對山野菜的開發和利用也取得了可喜的成績，山野菜生長在野生環境中，沒有農藥的污染，沒有化肥的催生，沒有污染空氣的侵蝕，沒有基因的轉換，充分吸收着富含負離子的清新空氣，含有許多家蔬沒有的有益於人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪原料。其他如水果類原料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及乾果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆製品類、麪筋類等都是取之不盡的素食原料。

此外，還要抓好素食調味的開發與創新。中國菜是以“味”爲核心，素食也毫不例外，但素菜調味與葷菜調味有着嚴格區別。中國素菜的調味原則是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有着嚴格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥（以上爲佛家戒律），或韭、*、蒜、雲苔、胡荽（以上爲道家戒律）。我主張現代素菜調味應本着既不違背傳統的戒律，又要因地、因時、因物制宜。現在，國內市場上新型調味料、各種調味汁層出不窮，調味方法豐富多彩，很多葷菜的調味料和調味手段不僅可以借鑑，一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據原料的物性實施調味，如鮮蔬、瓜果同豆製品、麪筋和菌藻類的調味方法、調味手段就不能一模一樣，應區別對待，以期達到盡善盡美。

要探索烹調方法的改革與創新。中國傳統素食花樣品種繁多，技藝精湛，享譽海內外。素料雖爲普通之物，但經過烹飪高手的精心製作，卻能化平凡爲神奇，創制出千姿百味的清素佳餚。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素餚，又有高級素筵配套餚饌。其花色拼盤更是令人歎爲觀止，而且能用素料製出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素乾貝等，鮮美雋永，成爲中國素饌中之佼佼者。筆者認爲，今後對素食的烹製要求也應同葷菜一樣，要與現代生活節奏的加快相協調，那些製作工藝複雜、製作時間過長、有名無實的造型菜，如素魚、素鴨、素鵝等儘量不做；烹製家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒爲好，以求能保持原料的原汁原味；烹製菌類、菇類原料以蒸扒爲上；烹製豆腐、麪筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最爲適宜；烹製水果、乾果、堅果之類原料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法；而一些蔬菜類原料、豆製品及麪筋之類原料，採用生*的烹製方法很受客人喜歡，只要能因地、因人配製出不同風味的**醬，即可達到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作

要開好一家素食店，還要重視經常性的素食文化宣傳工作。前邊已經談到，常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉變，它與消費羣體的衛生知識、醫療保健知識水平息息相關。作爲一個餐飲工作者和烹飪技術工作者，有責任向社會宣傳飲食科普知識，提高全社會的素食文化知識水平，引導消費，促進健康。

作爲一家素食餐館，也應大力做好素菜的宣傳工作，如當今的一些素菜館，不僅在店內懸掛素菜宣傳圖片，還將素菜相關知識印成宣傳品，向社會廣爲散發。這不僅有利於擴大素菜在社會的影響，更有利於素菜餐廳自身的發展。

創業計劃 篇5

任何事業要成功，必先有所規劃，網絡創業亦是如此。特別是這個新興產業發展至今不過數年，不似成熟產業那般容易瞭解，因此一份說得清楚、經得起反覆討論的事業計劃書，對未來事業的發展性以及創業融資工作的進行具有關鍵性的影響。

一份好的經營計劃書應能符合下列三項功能：

1．協助創業者認清策略方向及經營型態。

2．提供公司未來成長的藍圖。

3．協助公司資金募集的需求。

實際上，一份成功的經營計劃書並沒有一定的格式，而是下列四大要素的綜合體。

1．經營企業。

2．產品／服務／技術。

3．市場／行銷計劃。

4．資金規劃。

特別值得一提的是，經營計劃書應該強調企業的優點及長處，並且認清可能的缺點以及彌補完善的方法。

◎經營企業

若是沒有優良的經營理念及經營企業，一個新創事業是難以成功的。以Yahoo！爲例，原始創作者楊致遠及DavidFilo固然是今天Yahoo！居功厥偉的催生者，但若是沒有以TimKoogle爲首的經營企業，Yahoo！可能沒有今天的規模及成功。

成功的經營企業所須具備的特質大略可彙總如下：·苦幹實幹的努力。

·破斧沉舟的決心。

·堅定不移的自信。

·清晰深遠的思慮。

·激勵企業的領導。

·誠實可靠的信用。

企業領導人應該尋找的企業組成分子是可以彌補彼此缺點，進而纔有機會組成自我成長機能的完整企業，以面對創業的挑戰。

◎產品／服務／技術

由於網絡快速發展與蔓延的特性，先進入電子商務市場的從業者雖會因硬體或軟體的障礙，然而由於技術在市場上可取性高且網絡產品及服務的易模仿性，使得如何表現出產品／服務的間的差異化及與競爭對手的區別成爲相當重要的一環；故如何將產品／服務／技術表現出顯着的價值，決定了公司在消費者心目中的獨特地位以建立使用者轉移成本，纔是網絡市場競爭的關鍵所在。

在網絡領域中，將產品／服務／技術放在經營模式（BusinessModel）中加以描述，以體現其在經營活動中的重要性將是理清經營問題的好方法，這一點也許是網絡創業家們應該多着墨的重點。

◎市場／行銷計劃

在網絡行業中重要的市場／行銷計劃，包括如何瞭解網友們的需要？如何滿足網友的需求？要以收費方式來賺取公司存活的資金收入，還是初期以建立品牌形象及市場佔有率爲優先考慮，而將可賺取的利潤留待以後回收？對以上問題提出不同的解答方式，均可能在網絡市場中衍生出各不相同的經營模式；且實際的市場及行銷計劃也隨網絡運用型態而各有差異，並由此延伸出形式多樣的市場及資源分配問題，故清晰的邏輯及企業間的辯證將是創業者在複雜的網絡市場中脫穎而出的重要因素。

◎資金規劃

經營企業、產品／服務／技術、市場／行銷計劃等三大要素若皆已完備，則企業欠缺的將主要是資金的投入。由於網絡中有許多花錢甚多（burnmoney）的例子，且有大多數新興網絡公司目前仍在虧損狀態，如何讓投資人認同經營企業的經營模式，將有賴於結合可行的經營邏輯及精細的財務規劃。

由於確實可行的財務規劃是投資者注資的主要參考依據，因此網絡創業企業除了以創新的理念開發新市場運作模式外，財務規劃亦爲不可偏廢的工作。

網絡創業企業如何將構思的想法或藉以形成的計劃清楚地表達出來，則有賴於市場計劃書的撰寫與分析；此一撰寫歷程即爲企業對經營理念的沙盤演練，及援引外界資訊修正內容使的完善的過程，藉此企業或在實際運作前，事先發現可能的機會、威脅及企業組成的優勢、劣勢，提高創業成功的機會。

創業計劃 篇6

1.背景

互聯網金融業仍有許多子行業可以切入和創新。去年，我曾想過轉型爲旅遊金融行業，但由於其他原因，我把它們拋在了身後。我以前寫的所有商業計劃都被摘錄並與你分享。經過近兩年的快速發展，該行業已經誕生了大量的P2P平臺。然而，該行業的集中度越來越高，逐漸形成國家和地區寡頭。整個行業的競爭變得白熱化，同時也充滿了機遇。然而，在整個行業中獲得客戶的成本也被推到了一個非常高的水平。

目前，該行業獲得投資用戶的成本已超過3000英鎊，人均投資額僅爲3萬至5萬英鎊。這還不包括用戶的損失。因此，如果你想獲得10，000個有效投資用戶，營銷成本將超過3000萬，這是不計人員成本，租金和一些其他額外費用。在這個行業中很難獲得顧客，這實際上是人們模仿和過度營銷的結果。我們以與旅行社合作爲出發點，對旅行社進行信用評級，定位80年代和90年代後追求自由和幸福的羣體。

一方面，我們爲旅遊消費建立財務平臺，另一方面，我們爲他們管理資金並建立旅遊基金。爲他們存錢以方便他們的旅行。同時，應用程序的後期開發等。，切入旅遊社交，高端線路設計，爲用戶量身定製旅遊路線2.行業分析

目前，整個p2p行業的用戶數量接近200萬，而互聯網金融用戶的數量已經超過1億。根據艾瑞諮詢的統計，超過90%的互聯網金融用戶是70後、80後和90後。除了他們的互聯網財務管理習慣，超過60%的這些人已經開始成爲父母。隨着互聯網金融行業的競爭日益激烈，該行業不乏創新，類似於被定位爲新爸爸新媽媽的嬰兒錢包，被月光家族定位爲九福的一次性錢包，被諾亞財富定位爲高級白領和中產階級的元恭包。

寶寶錢包是專爲剛開始是父母，有網絡理財習慣的用戶羣設計的。它利用愛孩子的父母的情感營銷來定位它。它在上線後的一個月內迅速獲得了超過10萬註冊用戶。沒有太多的營銷推廣，它只依靠朋友的推薦和病毒營銷。然而，當他們迅速積累用戶時，他們將能夠在未來進入母嬰電子商務市場。目前，現有的1億互聯網金融用戶也是旅遊市場的主要用戶。據統計，超過70%的80後和90後每年旅遊一次以上，而目前國內旅遊市場的市場份額也接近3萬億甚至更多，超過50%的80後和90後消費者每年旅遊兩次以上。這些用戶羣體具有較好的信用環境，具有一定的還款能力和意願。目前，包括途牛在內的每日旅遊網已經開始分階段爲用戶出行提供互聯網金融服務。

包括華夏銀行在內，浦東發展銀行也開始涉足旅行社業務，並與中國一些大型在線旅行社合作，向其用戶提供信貸。目前，中國消費金融的市場發展水平還不到30%，遠低於歐美等國家。然而，大量的房地產公司、電子商務公司和銀行已經在規劃他們的計劃，並小心翼翼地開發這片藍色的海洋。根據艾瑞諮詢的統計，20xx年國內消費金融市場將達到27萬億元。旅遊消費金融將佔據較大的市場份額。3.我們的發展方向

與其他互聯網金融平臺不同，我們專注於旅遊細分，而相當數量的互聯網金融用戶(也是遊客)通過旅遊消費分階段進入旅遊業，增加了大量旅行社的額外收入，擴大了市場並增加了利潤點。同時，我們爲旅遊用戶管理金融資源，管理資產，讓他們的財富增值，以方便他們的下一次旅行。我們的平臺只是一箇中介。

後期開發中高端旅遊線路，爲遊客量身定製酒店、機票、導遊、線路和活動等服務，爲貴賓用戶提供高端服務。該平臺將在後期開發應用，以增加旅遊、社交網絡和旅遊專業人士自我推薦的功能。通過社交和分時，它將大大增加旅行的興趣，增加公司的品牌，增加顧客的粘性和使用頻率，同時產生大量的內容。通過自助旅遊和團體旅遊，中國的旅遊業已經達到了一定的富裕水平。因此，它更多的是追求精神體驗、中高端旅遊、度假休閒，甚至是這樣的旅行社。輕鬆活潑的旅行將是未來的主流。我們計劃在一年內實現超過10億筆交易，平均5000筆交易。我們需要完成超過20萬筆交易。在初期，我們主要與旅行社合作，這很容易擴大規模。在後期，除了旅遊消費分期產品之外，我們還可以爲旅行社和酒店的應收賬款設計金融產品，更好地滲透到旅遊行業。

2.公司規劃

早期，公司主要在移動端開發微信，與旅行社合作，設計金融產品，組建營銷團隊。目前，移動互聯網已經成爲一種趨勢。手機將人們與各種消費場景聯繫在一起。我們在移動端使用微信，通過產品創新和新媒體營銷獲得流量和用戶，並通過該產品連接所有旅行社。最初的團隊計劃了810人，包括與旅行社、新媒體運營、客戶服務、金融產品設計、風控人員以及藝術和技術人員交談的業務人員。5.所有商業部門的比例

後期，我們將設計高端旅遊線路，通過組織團隊等整體服務增加新的利潤，開發應用，具有旅遊社交和社區共享功能，通過積分系統和旅遊貨幣鼓勵用戶活動，積累一定的旅遊貨幣兌換一些戶外用品，甚至獎勵免費旅遊。通過文字、圖片和旅遊日記的共享，平臺上存放了大量內容，可以通過微信和自媒體進行傳播和營銷。

計劃年內實現營業額10億元，擁有1020條自己設計的專屬旅遊線路。旅行次數將超過1000次，用戶數量將超過100000人。與此同時，首輪融資將引入風險投資拓展市場，包括組建自己的控風團隊、收藏團隊、營銷團隊、品牌團隊，並與各種旅遊房地產公司合作，設計度假旅遊等產品我希望在一年內保持收支平衡，同時獲得一定的市場份額。並且能夠繼續盈利。6、盈利能力分析

根據我們10億英鎊的計劃營業額，按4%的利潤率計算，我們從旅行社獲得的毛利可以達到400萬英鎊。定製路線按1000人次計算，每人6000元，毛利率爲15%。毛利接近90萬元。保守估計，一年內它的收入可以達到5010萬英鎊。根據10PE的計算，引入風險資本來投資a輪已經使公司估值超過1億元。如果後期引進資金，我們將加快引進發展，擴大業務。特別是，我們將在全國各地開設旅行社，這不同於頭牛。我們將從旅遊消費金融開始。在後期，我們還可以整合線路來提供增值服務。根據預測，我們可以在一年內達到收支平衡。與中國的ota公司相比，我們從一開始就有一個非常清晰的盈利模式，可以以不同的方式競爭，而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。後一個業務部門還可以與酒店、旅遊房地產、度假和其他項目合作，爲用戶創造附加價值。然而，這只是暫時的預期，其創收能力還無法估計。目前，國內在線旅遊公司對旅遊業的滲透率還沒有超過10%，但在歐美已經超過50%。因此，仍有很大的改進空間。隨着國內收入水平的不斷提高，海外旅遊和高端個人定製旅遊將在未來呈現爆發趨勢。其中，旅遊消費金融、戶外和度假旅遊市場份額將繼續增加。在未來十年，旅遊業將是一個快速增長的行業。

創業計劃 篇7

　一、各方職責

(一)四川省人民政府金融辦公室(以下簡稱“省金融辦”)應充分發揮貼近企業、協調地方政府及省級部門的優勢，積極協調推動各市(州)及縣(市、區)政府比照省級財政對“創業板行動計劃”入庫企業(其總部和主營業務均在四川的)的補助政策相應出臺支持配套政策;協調省級部門對行業入庫企業制定支持政策;做好與證監會及其派出機構、其他相關部門的溝通協調工作。

(二)深圳證券交易所(以下簡稱“深交所”)應充分發揮服務企業的市場平臺優勢，加強對“創業板行動計劃”入庫企業的上市輔導，安排專人進行指導，通過主題講座、培訓班、座談會等形式宣傳推介，推動相關企業儘快登陸創業板;並做好與證監會相關部門的溝通協調工作。

(三)成都(川藏)股權交易中心股份有限公司(以下簡稱“股交中心”)應充分發揮培育企業的基礎平臺作用優勢，紮根基層，加強對納入入庫企業規範股份制改制(以下簡稱“改制”)和信息披露的指導，幫助企業通過股權、債權以及各種創新產品交易。

二、工作目標與入庫標準

(一)工作目標。建立100家“創業板行動計劃”重點企業庫，計劃改制或正在改制的企業可進入“創業板行動計劃”後備資源庫。推動企業依據自身條件和發展需求，按照規範、掛牌、融資、改制、上市的路線圖更早的站上資本市場起跑線，贏得規範發展的制度優勢。

(二)入庫標準。在股交中心“交易板”掛牌2年內達到中國證監會《首次公開發行股票並在創業板上市管理辦法》(證監會[第99號令])要求的企業。

三、工作流程

(一)企業推薦。由省級行業主管部門、市(州)金融辦比照入庫標準優選並推薦企業進入“創業板行動計劃”後備資源庫，省金融辦彙總。

(二)掛牌培育。各級金融辦和股交中心支持並組織具有資格的證券公司、會計師事務所、律師事務所等各類中介機構與“創業板行動計劃’’後備資源庫企業對接，幫助企業完善法人治理結構，健全現代企業制度，完成改制及在股交中心掛牌。

股交中心積極組織各類活動，包括中介機構推介會、投融資意向對接會、各類主題沙龍一管理培訓、行業交流、政策宣講等幫助支持未完成改制的後備資源庫企業到股交中心“融資板”掛牌融資，初步對接資本市場，爲進入“創業板行動計劃”做好準備。

(三)正式掛牌。企業完成改制，由企業所在地市(州)金融辦出具《掛牌無異議函》並明確推薦進入“創業板行動計劃”，經股交中心覈准並在股交中心“交易板”掛牌。

(四)企業入庫。企業在股交中心“交易板”成功掛牌後，由省金融辦、深交所共同確定正式進入“創業板行動計劃”重點企業庫，並向四川省財政申請一次性財政補貼。

(五)上市輔導。省級相關部門和各級金融辦積極協調推動制定配套政策，針對涉及入庫企業上市的募投項目、土地、環保等事項，建立“綠色通道”制度，加快上市進程。

深交所對入庫企業進行“一對一”服務指導，幫助企業科學規劃上市進程;組織入庫企業參加深交所舉辦的高管、董祕、財務負責人等專題培訓，並由深交所發放相關資格證書。

股交中心聯合深交所針對入庫企業開展創業板上市的政策諮詢、融資路演、信息披露輔導等培訓活動;組織入庫企業赴深交所參觀學習。

(六)企業上市。省金融辦、深交所和股交中心三方組織專家幫助入庫企業進行上市方案評估，完善相關申報資料。

(七)滾動篩選。

“創業板行動計劃”重點企業庫實行滾動篩選。

1.已成功上市的企業自動移出企業庫。

2.對入庫兩年後未完成上市或發生重大變化的企業及時移出企業庫。

3.符合入庫條件的企業及時補充入庫。

四、組織保障

(一)加強組織領導。成立“創業板行動計劃”工作組，由省金融辦、深交所、股交中心三方分管領導擔任共同召集人，省金融辦資本市場處、深交所西南培育中心、股交中心市場推廣負責人及工作人員爲小組成員。邀請四川證監局參與指導。

(二)溝通機制。省金融辦、深交所、股交中心三方定期在深圳、成都或其他適合的地點會商相關事項。指定聯絡人，負責日常溝通。(聯絡人名單見附件)

(三)建立信息交流機制。

1.省金融辦、股交中心定期向深交所提供四川區域資本市場相關政策及動態、區域性市場發展情況以及企業培育進展情況等信息。

2.深交所定期向省金融辦提供區域內在審企業名單及審覈進度，區域內已上市企業家數、融資、交易，以及市場最新政策法規、研究成果等信息。

3.遇重大特別事項，省金融辦、深交所、股交中心三方及時溝通。

五、其他事項

(一)除幫助“創業板行動計劃”重點企業在深交所創業板上市以外，也鼓勵符合條件的企業申請在深交所主板、中小板上市。

(二)創業板發行上市標準改變，入庫企業標準隨之調整。

(三)本實施方案內容，如入庫企業數量等可根據實際情況及時調整。

(四)本實施方案自印發之日起執行。

創業計劃 篇8

甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9。5萬元。

二、經營目標

1、由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

創業項目計劃書

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他（她）爲*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產：大約需9。5萬元

設備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）;

3、貨架和賣臺投進約1500元;

4、員工（2名）同一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（均勻）：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創業計劃 篇9

20xx年初的一天，劉瓊的店裏來了一位氣質優雅的女士，一言不發地盯着貨架上的皮革製品看了好半天，但最後卻什麼都沒買就搖搖頭走了。劉瓊一愣，覺得這裏面有問題，於是趕緊追上去，問她是不是不喜歡自己的這些作品。這位女士笑了笑說：“說實話，我挺喜歡的！不過……”這位女士指着貨架說：“你看看，這些皮具怎麼全是清一色的呢？爲什麼不染上顏色，那樣不是更漂亮嗎？”劉瓊回頭仔細一看，還真像這位顧客所說，店裏的所有皮革製品都是一個顏色，確實顯得很單調。

不久，朋友送給她一幅雲南少數民族的皮畫，讓劉瓊大受啓發。

畫上了美麗圖案的手工皮具一面世就引起了人們的關注，銷售極爲火爆。最初劉瓊只是讓人畫些仕女圖、民族風情圖。後來，有的顧客乾脆把平時收集的圖樣送給她，美術院校的學生還專門挑選了流行的卡通圖，比如幾米的漫畫之類。如今，皮具上的畫豐富多了，古埃及的人物頭像、寓意吉祥的雙魚圖、誇張的抽象圖……應有盡有，而且全部手工繪製，所以每個皮具都是獨一無二的。

20xx年春節期間，劉瓊的“皮藝坊”引起了無孔不入的時尚記者的注意，先是上海和香港的幾家報紙、雜誌紛紛報道，接着，日本VIHK電視臺的一位記者也慕名趕來採訪，他覺得這家店很有創意和特色，於是爲劉瓊專門錄製了一期節目。節目播出後，她的手工皮具店一夜之間傳遍整個日本。接着每天都有人從東京、札晃、新都等城市打來電話，少則七八個，多則二三十個，紛紛提出與她合作，或者直接成爲她的加盟代理商。

此時，頗具生意頭腦的劉瓊意識到這是個不可多得的發展機會，一個產品如果想在全國叫響，甚至走向海外，沒有自己的品牌絕對不行。於是，她趕緊提出申請，爲自己的皮革製品註冊了商標——“西部風”。

接着，劉瓊與一位日本商人合作，建起了自己的手工皮具工廠。她既是老闆又是設計師，80多名技術熟練的工人專門負責加工。因爲是手工製作，工序多、時間長，生產能力有限，劉瓊的產品在東京、漢城和香港一直採取限量銷售。這在無形中也提高了品牌形象。

現在劉瓊的工廠已發展到300多人，產品也越來越豐富，僅皮包就有200多種款式。無論自己的皮具在市場上多麼搶手，有一點是她最重視的：保證每一個皮具都是純手工的，都符合工藝標準！決不能只圖眼前利益，而忽視質量。同時，她的加盟店也迅速鋪向深圳、廣州、武漢、鄭州、大連……乃至全國。時至今日，“西部風”加盟店發展到了50餘家。7月上旬，劉瓊在北京三里屯的使館區開設了自己的分店，把顧客目標鎖定爲外國人。

如今，擁有百萬資產的劉瓊“野心”越來越大，她的目標是挑戰意大利皮具，做全國最“牛”的“皮藝皇后”！

在我們苦苦尋找人生的出路之時，爲何不學學劉瓊，先從打掃廁所、收破爛做起，渡過難關，然後再去新的人生舞臺尋找輝煌呢