有關創業策劃範文5篇

創業策劃 篇1

一、計劃摘要

伴隨着經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大衆尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力！因此，爲了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！

二、企業介紹

1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店

2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！

3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!

4、店面名稱：

I Cake——DIY蛋糕店

註釋：、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手製作，世上獨一無二的蛋糕！

、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我……

每天會在店裏播放一定的時間。

6、宣傳口號：

我的蛋糕，我的Young!

註釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕羣體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己製作蛋糕，就有自己想要的樣子！

7、店面商標：

註釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”！

8、店面地址：

選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。（因爲本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因爲其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段）。

三個備選方案：

海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租

面 積：50平米

房源描述：周邊遍佈很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人羣不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。

民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

面 積：45平米

房源信息： 臨主街，有上下水，動力電。消費人羣以年輕人爲主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

魏公村臨街餐飲旺鋪出租

面 積：40平米

房源信息：此商鋪位於魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能註冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。

9、店面佈局：

風格採用多樣化的佈局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人羣的喜好。（本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。）

周圍排滿蛋糕製作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、 市場分析

我們主要分爲兩部分來調查，調查羣體主要集中的大學生羣體，並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、 問卷調查：

由於本項目主要面向羣體爲大學生本身，因此，問卷調查主要調查羣體爲在校大學生。

（注：有部分選項爲多選，故部分選項的百分比相加大於100%。）

去蛋糕店的頻率：

女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在製作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，

市場滿足度：

市場上蛋糕的種類基本能滿足大衆的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的衝擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑑使用。

DIY方式態度

總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。

2、是否願意花時間自己做蛋糕？

男生比女生更爲理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更爲實際，因此，我們會從女生着重下手，開發我們的產業。

蛋糕的價位：

蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。

蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以娛樂爲主，過大的蛋糕不適應於大家制作，因此，我們初步定爲12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。

蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用於製作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的製作。

擔心的問題：

衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的新鮮。

製作環境

大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格爲主。

製作蛋糕的伴侶：

來店裏的戀人居多。所以，我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

DIY蛋糕店的頻率：

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因爲學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

宣傳渠道：

大部分同學選擇的`是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！

2、網絡調查：

網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這裏可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象

（注：爲了擴大投票的覆蓋面積，我們採取多渠道，多人量的發佈投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。）

關注人羣性別

女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。

關注人羣年齡：

年輕羣體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中國小生。

關注者意願：

我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。

關注者擔心的問題：

與調查問卷的結果不同，網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

來DIY蛋糕店的頻率：

與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費羣體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預測

通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。

首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大於80%的人選擇了願意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。

其次，女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？

第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很瞭解現在的學生想要什麼，不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成爲我們良好的資源！

第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。

第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。

與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因爲沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！

綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的！

四、 人員及組織結構

五、 財務計劃

1、啓動資金：10萬元。（必要時，可再申請7萬元貸款）

2、手續：（營業執照、衛生許可證、註冊、稅務登記等）1000元。

衛生許可證：去衛生局申請辦理衛生許可證（150元左右）。

營業執照：辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照（140元左右）。

稅務登記：辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記證（100元左右）。

北京大學生創業優惠政策：

高校畢業生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經營的，自批准經營日起1年內，免交個體戶登記註冊費（包括開業登記、變更登記、補換營業執照及營業執照副本）、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑑證費、經濟合同示範文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅3年。

自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可爲7萬元，並享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業銀行等已開始接受大學生的創業貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創業的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。

3、店面：租用，海淀區，/月。

海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租

房屋類型：商鋪

面 積：50平米

租 金：21000 元/月 (半年付)

房源描述：周邊遍佈很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人羣不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。

民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

房屋類型：商鋪

面 積：45平米

租 金：9500 元/月

房源信息： 臨主街，有上下水，動力電。消費人羣以年輕人爲主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

基礎設施：水電

魏公村臨街餐飲旺鋪出租

房屋類型：商鋪

面 積：40平米

租 金：10000 元/月

房源信息：此商鋪位於魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能註冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。

基礎設施：水電

4、機械設備：2萬元。

燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。

打蛋機：20升恆聯1700元。

麪包醒發箱：不鏽鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機：1700元。

蛋糕展示櫃：製冷的4000元。

工作臺：不鏽鋼的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板：應該是送的。

裱花嘴：好的150元。

5、門面及內部裝修：1萬元。

內部各種風格各佔不同地方，但是以優雅的格調爲主。

裝修公司：

公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司

地址: 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室

風格：溫馨、浪漫

6、空調（一匹）：1500元。

美的KF-23GW/Y-X(E5)

7、原材料：1萬元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

8、廣告費：約2萬元。

、傳單海報等：

公司：小水滴設計工作室

形式：3摺頁宣傳冊

設計費：1200元

印製：5000份（1元/份）

形式：傳單

製作費（包括髮放費用）：0.1元/張

印製：5000張

形式：優惠券（打孔）

製作費：0.5元/份

印製：500份

形式：海報

製作費（包括張貼費用）：5元/張（60*80cm）

印製：1000張

、網站廣告費：

形式：網站廣告

宣傳費：9000元/年。

9、蛋糕製作參考資料：500元。

10、員工服裝費：900元。

300元*3=900元

11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。

圍裙：2.5元/個

包裝盒：

會員卡製作成本：0.5元/個

12、活動資金：1萬。

六、營銷策略

（一）廣告宣傳

1、海報傳單：

在各大高校發放傳單，張貼海報。

前期：共5000張。

2、網絡廣告：

前期：在主要網站（如校內網、開心網）發佈廣告。

後期：伴隨着企業的發展，後期會開發應用軟件的小遊戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

4、報紙雜誌：

在年輕人報紙雜誌刊登大版面的廣告宣傳。

（二）營業安排

營業時間：

週一至週五： 6：00——23：00（針對顧客）

節假日： 24小時全天營業

營業內容：

、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅乾、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。

、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精緻的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。

、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。

、我們提供免費的照相服務，免費的爲製作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。

、店內設置留言板，有什麼想對朋友、家人們說的話，或者什麼對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！

七、 風險管理

在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因爲沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！

再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。

(後附表：調查問卷)

看到那一個個精巧可愛的蛋糕，你是否心動了？你是否想置身童話般的王國,在浪漫的氛圍中，自己製作一個屬於自己的“專屬”蛋糕呢？或爲欣賞、或爲品嚐、或爲放鬆……爲了滿足您的需求，我們正在籌辦屬於咱們自己的DIY蛋糕店！現在我們對此開展調查，在此，我們鄭重承諾，調查結果僅供研究使用，結果保密，希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫，謝謝啦！

1、 您的性別是 男 女，您的年齡是_______。

2、 您的職業是___________________

3、 您經常去蛋糕店嗎？（ ）

A、 經常 B、只在特定的日子裏去 C、幾乎不去

4、您買蛋糕一般爲了什麼？（）

A、生日慶典 B休閒娛樂 C浪漫情調 D單純喜歡

5、您覺得現如今市面上的蛋糕花樣能否滿足您的需求？（ ）

A、能 B、基本可以 C、不太滿足 D、不能

6、您對DIY方式持怎樣的態度？（ ）

A、很看好 B是發展的趨勢 C、有點擔心 D、根本不合適

7、您是否願意花時間自己製作的蛋糕？

A、願意 B、沒那個時間

8、您能接受的蛋糕的價位是多少？（ ）

A、50以下 B、50-100 C、100-150 D、150以上

9、您認爲自己製作多大的蛋糕比較合適？

A、15寸以下 B、15-20寸 C 、20-30寸 D、30寸以上

10.您喜歡做什麼形狀的蛋糕？

A、圓形 B、方形 C、三角形 D、奇形怪狀

11、如果要您自己動手製作蛋糕，您最擔心的地方是什麼？（ ）

A、衛生安全 B、材料儲備 C、時間問題 D、價格高低

E、其他（請註明）__________

12、如果讓您自己製作蛋糕，您希望在什麼樣的環境下？（ ）

A、靜雅舒適的環境 B、溫馨的童話王國 C、浪漫溫馨

D、其他（ 請註明）__________

13、如果有DIY蛋糕店，您更願意和誰一起去？

A、朋友 B、家人 C、戀人 D、孩子

14、對於DIY蛋糕店，你會去幾次？

A、只去一次，看看新鮮 B、不會去 C、經常去，有空就去

D、偶爾去，（請註明頻率）____________

15、您得知新開的店的方式有？

A、朋友推薦 B、電視等媒體 C、報紙 D、網絡 e、傳單海報等衷心的感謝您參與我們的調查！

創業策劃 篇2

項 目 名 稱：_______________________

創 業 團 隊：_______________________

團 隊 成 員：

隊長聯繫方式：_____________________

電 子 郵 箱：____________________

目 錄

第一部分 摘要………………………………

第二部分 團隊成員簡介………………………………

第三部分 產品/服務……………………………………

第四部分 行業及市場情況…………………………

第五部分 組織與管理………………………………

第六部分 營銷策略……………………………………

第七部分 產品製造……………………………………

第八部分 融資說明……………………………………

第九部分 財務計劃……………………………………

第十部分 風險評估於防範……………………………

第十一部分 項目實施進度………………………………

第十二部分 其他…………………………………………

備查資料清單 ………………………………………………

第一部分 策劃書摘要

說明：策劃書摘要應該儘量控制在2頁紙內完成。

創業×××項目策劃書，摘要應該涵蓋改策劃書的所有要點，濃縮所有精華，並要求簡潔、可信、一目瞭然。

第二部分 產品/服務

1、產品/服務描述（這裏主要介紹擬投資的產品/服務的背景、目前所處發展階段、與同行業其他企業同類產品/服務的比較，本企業產品/服務的新穎性、先進行和獨特性，如擁有的專門技術、版權、配方、品牌、銷售網絡、許可證、專營權、特許權經營等。）

2、企業現有的和正在申請的知識產權（專利、商標、版權等）：

3、專利申請情況： 產品商標註冊情況：

4、企業是否已簽署了有關專利權及其他知識產權轉讓或授權權許可的協議？如果有，請說明（並附主要條款）：

5、目標市場：這裏對產品面向的用戶種類要進行詳細說明。

6、產品更新換代週期：更新換代週期的確定要有資料來源。

7、產品標準：詳細列明產品執行的標準。

8、詳細描述本企業產品/服務的競爭優勢（包括性能、服務等方面）

第三部分 行業及市場情況

1、行業情況（行業發展歷史及趨勢，哪裏行業的變化對產品利潤、利潤率影響較大，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制等，行業市場前景分析與預測）:

（1）列表說明各年全行業銷售總額：必須註明資料來源。

（2）列表說明各年全行業銷售收入預測：必須註明資料來源。

2、目標市場情況

（1）圖表說明目標市場容量的發展趨勢

（2）本企業與目標市場內五個主要競爭對手的比較：主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。（可以列表說明） 競爭對手 市場份額 競爭優勢 競爭劣勢

（3）市場銷售有無行業管制，企業產品進入市場的難度分析

第四部分 組織與管理

1、 企業基本情況：

擬定的企業名稱

預期成立時間

預期註冊資本

預期註冊地點

2、 企業主要股東情況項目策劃書封面：列表說明股東的名稱及其出資情況。 股東名稱 出資額 股份說明 出資形式 聯繫人 聯繫電話 甲方 乙方 丙方 丁方

3、 企業內部部門設置情況：以圖形來表示本企業的組織結構，並說明每個部門的責權利、部門與部門之間的關係等等。

4、 企業員工的招聘與培訓

5、 董事會成員名單：（可根據本公司實際情況去決定職位安排）

第五部分 營銷策略

1、產品銷售 成本的構成及銷售價格制訂的依據：

如果產品已經在市場上形成了競爭優勢，請說明與哪些因素有關（如成本相同但銷售價格低、成本低形成銷售優勢、以及產品性能、品牌、銷售渠道優於競爭對手產品，等等）：

2、在建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略與實施：

3、在廣告促銷方面的策略×××項目策劃書與實施：

4、在產品銷售價格方面的策略與實施：

5、在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施：

6、產品售後服務方面的策略與實施：

7、在其它方面的策略與實施：

8、對銷售隊伍採取什麼樣的激勵機制：

第六部分 產品製造

（如果是非製造業，則不需要產品製造，可以制定相應的經營計劃）

1. 產品生產製造方式（企業自建廠生產產品，還要委託生產，或者其它方式，請說明原因）：

2.企業自建廠，購買廠房還是租用廠房，廠房面積是多少，生產面積是多少，廠房地點在哪裏，交通、運輸、通訊是否方便：

3.現有生產設備情況（專用設備還是通用設備，先進程度如何，價值多少，是否投保，最大生產能力是多少，能否滿足產品銷售增長的要求，如果需要增加設備，採購計劃，採購週期及安裝調試周期）：

創業策劃 篇3

在創業開始之前要寫寫一份漂亮的創業策劃書

這樣你才能吸引投資者來投資你的新公司。所以一份創業策劃書應該包含什麼內容。創業策劃書，是指企業家在創業的初期所編寫的一份書面創業計劃，用以描述創辦一個新的風險企業時所有相關的外部及內部要素。即指創業者在正式啓動創業項目之前，基於前期對整個項目的調研、策劃的成果，對創業項目進行全面說明的計劃性文件。

創業策劃書的內容

通常，創業策劃書中應包括如下內容：創業的種類、項目概況、市場分析、SWOT分析、發展規劃、行銷策略、資金規劃、可能風險評估、投資人結構、內部管理規劃、銷售、財務預估報表等。

創業的種類：包括創辦事業的名稱、事業組織型態、創業的項目或主要產品名稱等，這是創業最基本的內容。

資金規劃：資金即指創業的基金來源，應包括個人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等，這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。另外，整個創業計劃的資金總額的分配比例，也應該清清楚楚的記載，如果是以創業策劃書來申請貸款，應同時說明貸款的具體用途。

階段目標：階段目標是指創業後的短期目標、中期目標與長期目標，主要是讓創業者明瞭自己事業發展的可能性與各個階段的目標。

財務預估：詳述預估的收入與預估的支出，甚至應該列述事業成立後前三年或前五年內，每一年預估的營業收入與支出費用的明細表，這些預估數字的主要目的，是讓創業者確實計算利潤，並明瞭何時能達到收支平衡。

行銷策略：行銷策略包括，瞭解服務市場或產品市場在哪裏？銷售方式及競爭條件在哪裏？主要目的是找出目標市場的定位。

可能風險評估：這一項目指的是在創業過程中，創業者可能遭受的挫折 ，例如：景氣變動、競爭對手太強、客源流失┅等等，這些風險對創業者而言，甚至會導致創業失敗，因此，可能風險評估是創業策劃書中不可缺少的一項。

其他：包括創業的動機、股東名冊、預定員工人數、企業組織、管理制度以及未來展望等等。

創業策劃 篇4

一.前言

民衆就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅佔調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

1.1 早餐

忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常爲了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可爲一天補充體力並帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由於工作性質的關係，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力。

1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素

針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦，大米，小米粥，餡餅包子混沌等爲主。像豆漿，豆腦，大米，小米粥，包子等都是不錯的早餐，但製作質量和衛生普遍存在很大的問題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。

攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。

當下，有幾百種實用粥譜可供借鑑和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人羣的保健養生，作爲預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啓了巨大商機。

2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。

現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更爲積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，爲你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。

二. 承辦養生餐館的巨大商機

當然“賣”點很重要。中國傳統食品爲主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。

比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振，身體處於亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。

近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城，經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機。

三. 市場調查及研究

1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。

2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽爲一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。

3.承辦養生食府具有五個特徵：

1、大衆消費得起；2、營養豐富，易於吸收；3、持續性消費；4、老少咸宜；5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作爲飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕鬆愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。

2.至於經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是爲了防範可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了，同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。

四.面向消費渠道和人羣

這是一個消費渠道非常廣泛的行業

1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。

2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式。

3. 經營場所：居民區，醫院旁，療養院，老年公寓，公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠。

4. 重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。

5 同時在餐廳內部佈設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高並加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。

五.餐品類

1.1.早餐粥類品種

主要的以 （1）穀類粥類（2）豆類粥類（3）.谷豆混合粥類 （4）.肉類粥類 （5）.花類粥類 （6）.蔬菜粥類 （7）.魚類粥類 （8）.果品類粥類 （9）.藥膳粥類

配套產品主食有：各類粗糧製作的

（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類

優點：品種衆多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易於採購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。

缺點：因配料衆多，採購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人羣身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中.

1.2.早餐小菜儘量排擠掉人們常吃的，醃製鹹菜類，儘量以各類蔬菜。豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜。

1.3.同時，根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃： 向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃，南瓜餅等..... 各地風味小吃衆多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。 2.午餐品類

爲了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受。

3.晚餐以魚丸湯等養生湯爲主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類

湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚，更是人們祛病養生的佳品。

充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。

六.店鋪選址

<養生食府>的落成

1.地點以人口密集，流動量較大爲宜。開始面積以50平米左右，裝飾風格以迴歸自然爲主題，裝修、簡單樸素。以後根據營業情況再發展壯大。

2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬製，配料專人分裝，小鍋配製。專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部，行動不便的老人、學校、家庭、上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介），接受電話定貨。

3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。

七.養生食府的優勢：

一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調，再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，採購起來確很無奈。不購量少，不易採購，易浪費，不專業等。

1.聘用醫學，營養專家的支持

2.大衆與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。

3.專業，採購易，配料全，價格低，不浪費。

八.人員配備

（單店）店長一人，可根據店鋪的規模製定廚師，收銀人，服務員，採購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。

九.財務預算

假設：《早點粥》

1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但爲了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租後：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續。

2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，週轉資金。證、照、費、稅等：營

業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。

十.經濟效益預算

例如：

1.30-50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率爲50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨着影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

2.100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨着影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。

十一.結束語

民以食爲天。足見食之重要。

近年來，保健食療已成爲時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成爲創業者的首選。

養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵爲主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。

如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨着生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。

創業策劃 篇5

一、活動意義

爲認真貫徹“創業帶動就業”戰略，激發大學生創業熱情，營造我校大學生創新創業氛圍，引導同學們樹立創新創業理想，多形式地爲有創新意識和創業能力的學生提供實踐訓練平臺，舉辦本次創業大賽。

大賽導師和評委團由具有豐富教育經驗和創業實踐經驗的老師和專家組成，參賽選手在展現自我的同時，還可以得到老師全面地指導，進一步深化創業認知，增強創業勇氣、信心和能力，爲實現自己的創業夢想奠定良好的基礎。

二、活動主題

“ 激情創業 成就夢想 ”

三、活動組織單位及人員任務分工

1、組委會

組長：張飛 副組長：靳秀榮 王平平 耿世雄

成員單位：招生就業處 團委 經濟與管理學院

2、活動時間和任務分工

XX年10月20日 — XX年12月11日

賽程

時間

負責單位

報名

10月20日—11月9日

校團委、各學院

初選

11月10日—15日

校團委、各學院

培訓階段

11月16日 — 19日

招生就業處、經管學院

初 賽

11月25日

招生就業處、經管學院

決 賽

12月8日

招生就業處、校團委、經管學院

頒獎儀式

12月11日

招生就業處、校團委、經管學院

四、報名事宜

(一)報名對象：我校大學生(包括：本科生、研究生)均可報名參加。

(二)報名方式：

1、學院推薦：由學院組織推薦參賽隊伍(每隊3-5人)，要求各學院選送不少於2支隊伍。

2、自主報名：大學生可自由組隊(每隊3-5人)，無專業限制，到作品第一負責人所在院系報名。

(三)報名材料：

1、參賽隊伍選手報名表電子版1份。

2、《創業計劃書》，每隊需提交紙質版一份，電子版1份。

以上材料交所在學院，電子版最後由學院彙總，以郵件名爲“×××學院創業大賽材料”發到

(四)報名時間：10月20 — 11月9日

五、賽事安排

(一)初選：(11月10日—15日)

根據報名選手遞交的創業計劃書，從創新意識、經營思路、商業模式等方面對小組進行初選。初選合格的隊伍通知參加大賽培訓。

(二)培訓：(11月16日 — 19日)

聘請有實際創業經驗的公司CEO或專家對選手進行一次創業政策和創業形式等方面的集中培訓。

(三)初賽：(11月25日)

初賽主要是創業計劃書評分，通過初賽選拔12支隊伍進入決賽。

(四)決賽：(12月8日)

決賽主要是陳述和問辯(5 15分鐘)，通過決賽決出：一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優秀獎6名。

獎金分別爲:一等獎1000元，二等獎800元，三等獎500元，優秀獎300元。

主辦：招生就業處 校團委

承辦：經濟與管理學院