服務員工作心得體會
我們常常會想,服務員這一職業,因它的多面性、不規律性、危險性...等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
現在,當我們終於實現了當初的夢想。可我們又做得怎麼樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態度生硬... 其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對着別人審視的目光,你能過關麼?就好像我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的.“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉着冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你能做到多少?
你做到了多少,也就意味着“考官”能給你打多少印象分,也就意味着他將決定以怎樣的態度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間就是相互的,別人對你的態度,其實就是你自身言行的一面鏡子,不要老去挑剔鏡子的不好,而是應更多地反省鏡子裏的那個人哪裏不夠好,哪裏又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內務工作的時候,你是不是一個很好的“內應”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很乾淨,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的後盾,保障着外部工作的順利進行;當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶着“蒙娜麗莎”那般永恆的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領班時,你能不能協調和組織好每一個崗位,既着眼於大局,又注重細微,既關注客人感受,又關愛年輕人員的成長,幫助她們儘快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時,你是否還能沉着、機智、果斷的面對這一切,拿出“兵來將擋”的氣魄?
如果說,服務工作是一種很辛苦的職業,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛鍊自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發現,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
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